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登錄站在建黨百年的歷史坐標(biāo)上,如何穩(wěn)固脫貧攻堅(jiān)成果,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興,成為我們?yōu)辄h和國家實(shí)現(xiàn)民族復(fù)興目標(biāo)作出應(yīng)有貢獻(xiàn)的重要戰(zhàn)場(chǎng)。身為奮戰(zhàn)在鄉(xiāng)村建設(shè)、民宿運(yùn)營(yíng)一線的鄉(xiāng)創(chuàng)人員,我始終在思考,國家投入這么多人力物力幫助鄉(xiāng)村發(fā)展,政策上給予農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略定位,究竟什么才是鄉(xiāng)村持續(xù)發(fā)展的核心支撐力,哪個(gè)環(huán)節(jié)才是鄉(xiāng)村全面振興的突破口?結(jié)合多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),我越來越堅(jiān)定地認(rèn)識(shí)到,鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展不缺少規(guī)劃和建設(shè),也不缺少市場(chǎng),而是非常需要專業(yè)的產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)。用一句話總結(jié):鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興核心在運(yùn)營(yíng)。
產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)是鄉(xiāng)村持續(xù)發(fā)展的核心支撐力
最早發(fā)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)對(duì)于鄉(xiāng)村的重要性,是在十年前。
十一年前我開始創(chuàng)業(yè),創(chuàng)立了一個(gè)叫做“遠(yuǎn)方網(wǎng)”的網(wǎng)站,為自駕游、自助游客戶提供深度旅行攻略,為政府機(jī)構(gòu)、小景區(qū)進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的策劃和營(yíng)銷。通過互聯(lián)網(wǎng)上的市場(chǎng)宣傳,曾為村莊帶來了非常強(qiáng)的市場(chǎng)導(dǎo)入。例如在河南郝堂村,不到100戶人家的村莊,最多的時(shí)候一天涌入近8萬人??捎捎诖謇锶藳]有能力去做相關(guān)的運(yùn)營(yíng)和設(shè)計(jì),導(dǎo)致沒有辦法滿足城里人諸多的消費(fèi)需求,也就是說沒能抓住人流量激增的果實(shí)。所以,一次大流量的涌入擊穿了村莊的軟肋,立刻凸顯出運(yùn)營(yíng)這一環(huán)節(jié)的重要性。
后來我創(chuàng)辦了“隱居鄉(xiāng)里”精品民宿運(yùn)營(yíng)平臺(tái),隨著在鄉(xiāng)建領(lǐng)域不斷深入,逐漸加深了我對(duì)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)的認(rèn)識(shí)。
首先產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的第一內(nèi)涵,毋庸置疑。今年的中央一號(hào)文件,非常重視鄉(xiāng)村建設(shè)的版塊。可以看到,通過國家這些年的不斷投入,很多村莊的基礎(chǔ)設(shè)施得到明顯改善,鄉(xiāng)村的人居環(huán)境得到大幅提升。但可惜的是,還是有很多村莊在經(jīng)歷了時(shí)間的考驗(yàn)后僅僅留下了漂亮的外殼,鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)沒能得到真正的發(fā)展,農(nóng)民更是沒有機(jī)會(huì)搭上發(fā)展的快車,享受發(fā)展的果實(shí),更別提實(shí)現(xiàn)人的全面發(fā)展。而那些靚麗的環(huán)境和現(xiàn)代化的設(shè)施,很有可能因?yàn)槿狈\(yùn)管遭到蒙灰甚至廢棄。
所以,真正的運(yùn)營(yíng)應(yīng)該不僅能讓村莊外表發(fā)生變化,更應(yīng)從內(nèi)在激活鄉(xiāng)村持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力,要通過三產(chǎn)融合推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),同時(shí)讓農(nóng)民參與其中,得到鍛煉與發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)是產(chǎn)業(yè)振興的突破口
產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)是否真的可以帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興,數(shù)據(jù)可以說明問題。
隱居鄉(xiāng)里于2015年進(jìn)入線下,建立了鄉(xiāng)村度假運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)平臺(tái)。從第一個(gè)民宿運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目——山楂小院發(fā)展到今天,已經(jīng)在北京、河北、陜西、成都、貴州等17個(gè)村莊,發(fā)展運(yùn)營(yíng)由閑置農(nóng)宅改造的農(nóng)家度假小院共150多個(gè)。截至2021年5月底,四年半內(nèi)累計(jì)接待10萬余人次。在運(yùn)營(yíng)民宿的基礎(chǔ)上,我們還對(duì)部分區(qū)域展開了共生社區(qū)、民宿聚落群等鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高級(jí)階段發(fā)展形式的探索,將“共生模式”的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到更廣范圍和更高層次。
北京房山區(qū)的黃山店村過去以發(fā)展工業(yè)為主,后來響應(yīng)國家政策關(guān)停礦山轉(zhuǎn)型謀發(fā)展。2012年整村搬遷,并開始探索鄉(xiāng)村旅游的路子。直到2015年,黃山店村引進(jìn)“隱居鄉(xiāng)里”,采用“鄉(xiāng)村建設(shè),企業(yè)運(yùn)營(yíng),利益共享,在地共生”的合作模式,將村里老宅進(jìn)行改造,終于進(jìn)入發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)的快車道。隱居鄉(xiāng)里為坡峰嶺景區(qū)做營(yíng)銷宣傳,門票收入額從原先的500多萬做到了2017年的850多萬,到2019年更是翻番達(dá)到1000多萬,加上房山民宿項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)游客接待量共40多萬人次,為村集體創(chuàng)收2000多萬元。2019年,隱居鄉(xiāng)里協(xié)助招商為村莊引進(jìn)了更多業(yè)態(tài)運(yùn)營(yíng)商,豐富了當(dāng)?shù)嘏涮咨虡I(yè)和產(chǎn)業(yè)形態(tài)。如今的黃山店村,先后被評(píng)為“全國文明村鎮(zhèn)”“中國最美休閑鄉(xiāng)村”“全國美麗宜居村莊示范”。
這就是運(yùn)營(yíng)的力量。
民宿產(chǎn)業(yè)的火爆帶動(dòng)的是全域鄉(xiāng)村旅游的興旺,進(jìn)而帶動(dòng)的是全域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的興旺。從農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的興旺到三產(chǎn)融合發(fā)展再到鄉(xiāng)村人才復(fù)興,就是從一個(gè)傳統(tǒng)村莊到專業(yè)化運(yùn)營(yíng)體系的距離。所以,鄉(xiāng)村振興需要專業(yè)的產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng),甚至可以稱之為產(chǎn)業(yè)振興的突破口。
為了更好地服務(wù)鄉(xiāng)村,2018年隱居鄉(xiāng)里開辦了北方民宿學(xué)院,實(shí)施鄉(xiāng)村經(jīng)理人計(jì)劃,全方位為鄉(xiāng)村培養(yǎng)專業(yè)運(yùn)營(yíng)人才。期間,發(fā)起成立了中國鄉(xiāng)村設(shè)計(jì)師聯(lián)盟,推廣適用于鄉(xiāng)村的裝配式建筑,并參與了雄安和成都的田園綜合體開發(fā)。
5年來,隱居鄉(xiāng)里作為中國鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)商,解決了勞動(dòng)就業(yè)180人,創(chuàng)造總收入超過1億元,服務(wù)于10萬+中高端客群,策劃過100多場(chǎng)營(yíng)地活動(dòng),旗下的北方民宿學(xué)院開展了近1000場(chǎng)民宿服務(wù)培訓(xùn)。
可以說,隱居鄉(xiāng)里依托“互聯(lián)網(wǎng)+在地化”的運(yùn)營(yíng)模式,通過精心打造鄉(xiāng)村旅游度假產(chǎn)品,通過陪伴式指導(dǎo)鄉(xiāng)村發(fā)展,推動(dòng)了項(xiàng)目地區(qū)的鄉(xiāng)村文旅全產(chǎn)業(yè)全地域升級(jí)發(fā)展。
如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的專業(yè)化運(yùn)營(yíng)?
到底怎樣才能把城市的市場(chǎng)和鄉(xiāng)村的資源對(duì)接起來?怎樣盤活鄉(xiāng)村閑置資產(chǎn),讓鄉(xiāng)村形成源頭式的經(jīng)濟(jì)流動(dòng)?我以自己十多年的鄉(xiāng)村建設(shè)經(jīng)驗(yàn)和六年來的實(shí)戰(zhàn)式摸爬滾打,跟大家分享,高質(zhì)量的鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)到底該怎么做。
首先,在鄉(xiāng)村建設(shè)的過程中,一定要始終堅(jiān)持以農(nóng)民為主體,與農(nóng)民共生。如果做不到這點(diǎn),發(fā)展中就可能會(huì)遇到各種障礙,比如村里人不配合、社會(huì)資本入鄉(xiāng)水土不服、政府一倡導(dǎo)村民就被動(dòng)式“等靠要”等等。如何實(shí)現(xiàn)與農(nóng)民共生?根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn),運(yùn)營(yíng)商通過與村集體經(jīng)濟(jì)合作,將有效帶動(dòng)全體村民的參與度與積極性,這一“共生模式”在鄉(xiāng)村治理現(xiàn)代化發(fā)展過程中,越來越凸顯出極大的優(yōu)勢(shì)。
在河北淶水縣南峪村,我們和中國扶貧基金會(huì)合作了項(xiàng)目“麻麻花的山坡”。農(nóng)民成立合作社,收了村里的15套閑置農(nóng)宅,由扶貧基金會(huì)投資600萬元,把農(nóng)宅打造成民宿,交給我們來運(yùn)營(yíng)。很快,我們給農(nóng)民的分紅能夠達(dá)到一年120多萬元,幫當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民賣蔬菜、賣土特產(chǎn),銷售額達(dá)到20多萬元;給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民管家付的工資總額達(dá)到90多萬元。僅僅15個(gè)小院子,就可以給一個(gè)鄉(xiāng)村支撐起一年150多萬元的收益。當(dāng)時(shí)扶貧基金會(huì)的秘書長(zhǎng)語重心長(zhǎng)跟我說:我沒想到你用市場(chǎng)的方法,這么輕而易舉地就實(shí)現(xiàn)了我多年以來夢(mèng)寐以求的“授人以魚,不如授之以漁”的扶貧模式。而我所做的,只是把大家的價(jià)值連接在一起,讓農(nóng)民分享發(fā)展的果實(shí)。我想,這樣的鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)就是真正地為農(nóng)民而建,以農(nóng)民為主體。
其次,通過構(gòu)建三產(chǎn)融合的鄉(xiāng)創(chuàng)體系,推動(dòng)全域旅游升級(jí)。
樓房溝民宿位于陜西漢中留壩縣小留壩村,是隱居鄉(xiāng)里的第十個(gè)鄉(xiāng)村改造項(xiàng)目,也是我們?cè)陉兾鞯牡谝粋€(gè)在地共生項(xiàng)目,共有9個(gè)由老宅改建而成的民宿院落。目前,已經(jīng)形成以樓房溝民宿為載體的原鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)集群。具體路徑是以樓房溝精品民宿為切入口,形成三產(chǎn)融合的鄉(xiāng)創(chuàng)體系。我們策劃了“爸爸去哪兒”“秦嶺紅葉節(jié)”等旅游活動(dòng),2020年紅葉節(jié)留壩游客數(shù)量是去年的2倍以上,有效帶動(dòng)了人流增長(zhǎng),同時(shí)推出了“秦嶺年禮”系列文創(chuàng)產(chǎn)品,搭建了秦嶺文創(chuàng)非遺活化體系,助推一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。今后還將引進(jìn)更多的適合鄉(xiāng)村的精品業(yè)態(tài),打造具有屬地IP的原鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)集群。
從發(fā)展效果來看,原鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)效果明顯。樓房溝2020年民宿收入為230萬元,農(nóng)產(chǎn)品銷售收入達(dá)到20萬元,較上年收入增長(zhǎng)350%,當(dāng)年村集體分紅為68萬元。值得一提的是,新開發(fā)的獼猴桃汽水和香菇醬成為網(wǎng)紅產(chǎn)品,同時(shí)形成了秦嶺風(fēng)物在地加工體系,以秦嶺小農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈激活農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。通過培訓(xùn)管家、搭建平臺(tái),原鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)集群在留壩連點(diǎn)成線、連線成面,促成了全域旅游大步前進(jìn)的良好局面。所以說,產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)才是鄉(xiāng)村振興的芯片。
第三,發(fā)展遇阻時(shí)需要及時(shí)引入新鮮血液,轉(zhuǎn)換思路,轉(zhuǎn)向組織的運(yùn)營(yíng)和資源的運(yùn)營(yíng)。
在鄉(xiāng)村振興的過程中,并非一帆風(fēng)順的,鄉(xiāng)村建設(shè)也不可能一蹴而就。有些項(xiàng)目由于水土不服、經(jīng)營(yíng)不善,可能會(huì)遭遇發(fā)展梗阻。
隱居鄉(xiāng)里就曾接觸過這樣的情況。我們最近去四川峨眉山附近的鄉(xiāng)村進(jìn)行調(diào)研,一個(gè)自然景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、基礎(chǔ)設(shè)施等各方面條件都還不錯(cuò)的鄉(xiāng)村區(qū)域,由于缺乏有效的產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng),導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展原地僵持,找不到升級(jí)的突破口,更難以實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的全面振興。
如果在這樣的鄉(xiāng)村引入強(qiáng)大的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng),即通過對(duì)當(dāng)?shù)亟M織和資源進(jìn)行重新挖掘與整合,以農(nóng)文旅項(xiàng)目帶動(dòng)流量,促進(jìn)三產(chǎn)融合,將會(huì)極大地拓展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間,有效地激活鄉(xiāng)村活力。而適合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)的具體打法非常多樣,可以考慮采用多種方式的組合,比如無中生有(即營(yíng)銷故事線)、移花接木(即開展資源整合),以及以小博大(即打造示范項(xiàng)目)等等。產(chǎn)生作用的邏輯就是以農(nóng)文旅為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)項(xiàng)目引流,反過來通過當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)項(xiàng)目為農(nóng)文旅賦能。
當(dāng)這樣的村莊轉(zhuǎn)換運(yùn)營(yíng)思路,走上三產(chǎn)融合、IP引領(lǐng)、全域旅游升級(jí)的發(fā)展道路,不知道會(huì)創(chuàng)造出怎樣的發(fā)展奇跡。
未來的鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)將走向何方?
陜西留壩項(xiàng)目的成功是因?yàn)殡[居鄉(xiāng)里作為其運(yùn)營(yíng)商已經(jīng)擁有了一些獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。比如十多年的鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、前瞻性的產(chǎn)業(yè)思維與視野、善于針灸式分析縣域發(fā)展痛點(diǎn)和挖掘現(xiàn)有潛力、注重尋找激活鄉(xiāng)村內(nèi)生活力和可持續(xù)發(fā)展的方式等等。
對(duì)于如何打造熱門旅游目的地IP,我們也積累了幾條經(jīng)驗(yàn):挖掘文旅資源核心優(yōu)勢(shì)精準(zhǔn)定位文旅核心賣點(diǎn)、確立區(qū)域IP內(nèi)涵及價(jià)值、規(guī)劃IP主題及品牌戰(zhàn)略、策劃IP活動(dòng)及推廣策略、多維度形式的全網(wǎng)營(yíng)銷。
運(yùn)營(yíng)效果可以從留壩紅葉節(jié)的傳播數(shù)據(jù)中看出效果。與“秦嶺秘境,紅葉盛宴” 等話題相關(guān)的微博訪問量從2019年的2899萬次增長(zhǎng)到2020年3.3億,增長(zhǎng)率達(dá)到1003.8%。10月份的全縣游客人數(shù)從2019年的20.1萬人增長(zhǎng)到2020年的48.3萬人,同期增長(zhǎng)率達(dá)140%。
過去的成功是基于村企合作、各施所長(zhǎng)、保底收益、增量分成、打造品牌、提升知名度這樣的合作理念,未來產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)將走向何方?
首先,不斷加深對(duì)與農(nóng)民農(nóng)村共生互融的在地化發(fā)展模式的探索。一定還是采取與村集體經(jīng)濟(jì)展開合作的方式推進(jìn),同時(shí)讓農(nóng)民做村莊的主人。村集體和農(nóng)民永遠(yuǎn)是鄉(xiāng)村發(fā)展的主體,運(yùn)營(yíng)商也永遠(yuǎn)被需要,離開這兩點(diǎn),鄉(xiāng)村就轉(zhuǎn)動(dòng)不起來。集體經(jīng)濟(jì)要想持續(xù)參與并實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展,需要地方為政者站在全局轉(zhuǎn)變思想,充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì),發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì),抓手是改建廢棄老宅,打造高端精品民宿群。
其次,不斷豐富業(yè)態(tài),持續(xù)強(qiáng)化IP的引流作用,打造原鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)集群。房子只是一個(gè)切入口,一產(chǎn)二產(chǎn)三產(chǎn)我們?nèi)恳?jí)。一產(chǎn)要把原來的大規(guī)模粗放式農(nóng)業(yè)恢復(fù)到小農(nóng)經(jīng)濟(jì)自然而然的狀態(tài),盡量去恢復(fù)有機(jī)原種,二產(chǎn)是做一些農(nóng)民能做的體現(xiàn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的手工業(yè)加工產(chǎn)業(yè),三產(chǎn)是再造一些鄉(xiāng)村民宿、鄉(xiāng)村酒店、自然教育以及田園商務(wù)區(qū)、鄉(xiāng)村聯(lián)合辦公等等。
同時(shí),未來需要進(jìn)行大量的人才培養(yǎng)。鄉(xiāng)村干部要有發(fā)展產(chǎn)業(yè)的思維,用開放的態(tài)度歡迎外來的商家。還要培訓(xùn)更多鄉(xiāng)村經(jīng)理人,呼喚更多的年輕人回到鄉(xiāng)村。我們要做的鄉(xiāng)村,是一種新型的城鄉(xiāng)綜合體。在我們的項(xiàng)目村里,酒吧、高端小商店、各種親子娛樂教室和自然學(xué)校都建起來了,這些構(gòu)成了一個(gè)新型的鄉(xiāng)村生態(tài)體系和商業(yè)體系。來的客人都是高消費(fèi)人群,將極大拉動(dòng)鄉(xiāng)村消費(fèi),促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺。
第三,加快成立鄉(xiāng)建投平臺(tái),發(fā)揮金融資本四兩撥千斤的作用,凝聚政府、社會(huì)、村莊、運(yùn)營(yíng)商各方力量。
鄉(xiāng)村其實(shí)非常需要“鄉(xiāng)建投”。有點(diǎn)類似于城市的“城建投”,這個(gè)平臺(tái)它的價(jià)值在于能夠把政府、社會(huì)資金、村集體的資金資源吸引進(jìn)來,共同形成資產(chǎn)的沉淀。然后把村民的個(gè)人資產(chǎn)如宅基地、農(nóng)房等等資源都統(tǒng)一納入這個(gè)體系,托管給有經(jīng)驗(yàn)的運(yùn)營(yíng)公司來運(yùn)營(yíng),各方共享收益。如此一來,社會(huì)資本不再具有侵略性,同時(shí)因?yàn)橛姓哔Y本進(jìn)來,承擔(dān)提升基礎(chǔ)設(shè)施的任務(wù),所以社會(huì)資本也就更敢進(jìn)來。最后,政策資本做引導(dǎo)、做配套,社會(huì)資本跟進(jìn),村集體和村民也把利益捆綁在一起,各方共同形成一個(gè)緊密的團(tuán)隊(duì)。
需要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是,受益的必須是村集體合作社,這樣一來就符合黨的十九大報(bào)告中所講的壯大村集體經(jīng)濟(jì)。只有這樣才能真正把外來的力量和內(nèi)部的力量同政府的力量結(jié)合在一起,可持續(xù)化運(yùn)行。
通過鄉(xiāng)建投這樣的平臺(tái)孵化,整個(gè)鄉(xiāng)村哪怕只有一個(gè)產(chǎn)業(yè)能盤活,就足以運(yùn)轉(zhuǎn),如果再有更多的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來,就會(huì)不斷地加柴,把鄉(xiāng)村振興這把火燒得越來越旺。期待通過在實(shí)踐中繼續(xù)摸索,更好地優(yōu)化這個(gè)發(fā)展模式,找到鄉(xiāng)村發(fā)展問題的解決之道。
(作者系隱居鄉(xiāng)里創(chuàng)始人)
*本文來源:微信公眾號(hào)“ 中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村市場(chǎng)信息”(ID:zgnyncscxx),作者:陳長(zhǎng)春,原標(biāo)題:《陳長(zhǎng)春:鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興核心在運(yùn)營(yíng)》。
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