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登錄10月26日至10月30日,2017首屆中國(guó)休閑度假大會(huì)在被譽(yù)為“中國(guó)生態(tài)第一市”的浙江省麗水市隆重召開(kāi)。來(lái)自全國(guó)各地的旅游業(yè)界精英、學(xué)者以及投資商和目的地代表共計(jì)千余人齊聚一堂,開(kāi)展交流合作、展示發(fā)展成就、樹(shù)立產(chǎn)業(yè)典范,共同引領(lǐng)中國(guó)休閑度假產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階。
在從觀(guān)光旅游向度假旅游轉(zhuǎn)換的時(shí)代潮流中,拈花灣小鎮(zhèn)可算是旅游小鎮(zhèn)產(chǎn)品體系中的佼佼者,此次中國(guó)休閑度假大會(huì)上,無(wú)錫靈山文化旅游集團(tuán)董事長(zhǎng)吳國(guó)平為現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓分享了拈花灣小鎮(zhèn)從無(wú)到有的前世今生,以及未來(lái)規(guī)劃,為文化旅游、休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供可借鑒的思路。
以下為無(wú)錫靈山文化旅游集團(tuán)董事長(zhǎng)吳國(guó)平主旨演講全文:
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家、同仁,首先非常感謝主辦方和魏小安老師的邀請(qǐng),讓我有機(jī)會(huì)到這里學(xué)習(xí)、交流。魏老師交給我的任務(wù)原來(lái)題目叫做《拈花灣的玩法》,后來(lái)我想還是介紹一下《無(wú)中生有的拈花灣》吧。在這里,我講三個(gè)方面:
一、靈山為什么要做拈花灣?
主要是三點(diǎn):
第一,把準(zhǔn)時(shí)代的脈搏,剛才各位領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家都說(shuō)過(guò)了,中國(guó)進(jìn)入了休閑時(shí)代,休閑時(shí)代到來(lái)的速度和猛烈程度超出了大家的想象,網(wǎng)上有一句話(huà)叫做“為了一張床選擇一座城”,出發(fā)前首先在網(wǎng)站上找到哪個(gè)地方最適合我住下來(lái),在這樣的情況下時(shí)代造就了拈花灣,也就是從觀(guān)光旅游時(shí)代向度假旅游時(shí)代轉(zhuǎn)換的歷史潮流,讓拈花灣應(yīng)運(yùn)而生。
第二,找對(duì)了消費(fèi)人群,剛才各位專(zhuān)家、老師都講到了,中國(guó)進(jìn)入了全面實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)的階段,涌現(xiàn)出了大批中等消費(fèi)收入的人群。記得兩年前我開(kāi)“兩會(huì)”的時(shí)候,我們熱議的事情就是馬桶蓋,為什么中國(guó)人要到日本買(mǎi)馬桶蓋和電飯煲?其實(shí)我覺(jué)得目前中國(guó)的休閑度假市場(chǎng)不缺消費(fèi)者,只缺好產(chǎn)品,就等于到日本買(mǎi)電飯煲一樣?,F(xiàn)在看到每一季的黃金周,滾滾向國(guó)外去旅游的人群中可以看出,中國(guó)目前休閑旅游產(chǎn)品不是多了,是少了,好產(chǎn)品更少了,這樣的情況下,拈花灣找準(zhǔn)的消費(fèi)人群就是中等收入階層。發(fā)言之前我問(wèn)了一下?tīng)I(yíng)銷(xiāo),今年拈花灣目前有1500個(gè)房間,入住率已經(jīng)達(dá)到70%,平均房?jī)r(jià)650元,這里包括波羅蜜多酒店等將近30個(gè)客棧,這個(gè)數(shù)據(jù)來(lái)看印證了現(xiàn)在“不缺消費(fèi)者,只缺好產(chǎn)品”的論斷。
第三,做與眾不同的產(chǎn)品。上午陳向宏老總講到,中國(guó)一旦有好的產(chǎn)品出來(lái),大家都跟風(fēng),現(xiàn)在看到玻璃棧道,大家都在做玻璃棧道,但是做度假旅游目的地、做小鎮(zhèn),如果大家都造古鎮(zhèn),都復(fù)制古鎮(zhèn)的話(huà),這樣可能沒(méi)有希望。所以,在這樣的前提下,靈山找到了一條如何挖掘文化資源,靈山自文化起家的,從佛教文化中找到一個(gè)字——“禪”,把禪演變成簡(jiǎn)單、快樂(lè)、健康的生活方式,面對(duì)當(dāng)下中產(chǎn)階級(jí)巨大的工作壓力,以及需要釋放的心靈,我們找準(zhǔn)了這個(gè)定位、痛點(diǎn),就是讓大家到靈山來(lái)慢下來(lái)、靜下來(lái)、留下來(lái)、住下來(lái)、樂(lè)起來(lái),不是身體的樂(lè),關(guān)心身心一起樂(lè)起來(lái)。這樣的前提下,我們起了各個(gè)名字叫做“拈花灣”。
這是一個(gè)同音字,“拈花”兩個(gè)字來(lái)自于佛教經(jīng)典當(dāng)中“拈花微笑”,根本是讓所有的人從心靈里開(kāi)始快樂(lè)起來(lái),為什么選擇“拈花灣”這個(gè)名字,包括做心靈度假的產(chǎn)品,從建筑到景觀(guān)、到所有的一切都圍繞“禪意旅居目的地”這樣一個(gè)中心主題來(lái)打造獨(dú)一無(wú)二,而不是照搬其他地方的目的地的旅游產(chǎn)品。
以休閑為主的目的地旅游可以大大提高游客的瀏覽時(shí)間,因?yàn)橛辛四榛常淖兞藷o(wú)錫以前沒(méi)有旅游目的地的爆款產(chǎn)品,現(xiàn)在有了拈花灣,無(wú)錫市所有飯店的入住率在節(jié)假日全部有所提升,拈花灣房間一房難求,帶動(dòng)了所有地區(qū)農(nóng)家樂(lè)全面起來(lái)。我感覺(jué)到,一個(gè)地區(qū)的全域旅游也好、度假目的地旅游也好,一定要有爆款產(chǎn)品和引領(lǐng)產(chǎn)品,這個(gè)引領(lǐng)產(chǎn)品是要走在全國(guó)一流,甚至是獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品。
二、拈花灣是怎么建起來(lái)的?
“以文化為魂、以品質(zhì)為根、以體驗(yàn)為王、以市場(chǎng)為基”,開(kāi)始做拈花灣的時(shí)候,我們?cè)谌珖?guó)甚至全世界跑,拈花灣到底怎么做,這四句話(huà)作為我們的突破點(diǎn),在做的過(guò)程當(dāng)中圍繞我們的實(shí)戰(zhàn)體會(huì),我非常贊同杜一力局長(zhǎng)講到做產(chǎn)品需要死磕,需要極致。
靈山做拈花灣同樣傳承了靈山的精神,總的而言就是:
第一,創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)造。主要是無(wú)中生有的方法,怎樣讓原來(lái)一片荒蕪之地、破敗之地變成一個(gè)大美境界的旅游目的地。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,我認(rèn)為設(shè)計(jì)師是搞不出來(lái)的,主要還是靠真正能夠洞察市場(chǎng)對(duì)旅游休閑產(chǎn)業(yè)非常熟悉的操盤(pán)手來(lái)做創(chuàng)意策劃。沒(méi)有好的創(chuàng)意策劃,就沒(méi)有好的規(guī)劃,就沒(méi)有好的產(chǎn)品,思路決定出路,我認(rèn)為這是我的經(jīng)驗(yàn),非常重要。現(xiàn)在拈花灣出來(lái)以后,很多設(shè)計(jì)師參與了靈山拈花灣建設(shè),我之前從來(lái)沒(méi)有講過(guò)拈花灣,但是全國(guó)各地都有人介紹過(guò)拈花灣,但是他們只是一部分,我認(rèn)為需要核心團(tuán)隊(duì)、需要核心人物的創(chuàng)意、創(chuàng)造、創(chuàng)新能力。
第二,精致、精細(xì)、精美。現(xiàn)在拈花灣本身有一道風(fēng)景,就是到那里的所有人都在照相,我們現(xiàn)在要增加一個(gè)服務(wù)就是提供充電器,為什么?處處是景、處處可以留影。這個(gè)美景哪里來(lái)的?大家在微信里可以看到拈花灣有青苔、竹籬笆、茅草頂以及很多細(xì)節(jié),怎樣做出來(lái)的?這個(gè)精細(xì)就是細(xì)節(jié)創(chuàng)造偉大,細(xì)節(jié)是成功之母,魔鬼就在細(xì)節(jié)里,這個(gè)話(huà)說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)很難,我是經(jīng)歷者,每一個(gè)細(xì)節(jié)都是我自己和團(tuán)隊(duì)一起。比如說(shuō)竹籬笆,是請(qǐng)日本人來(lái)做的,在中國(guó)浙江、宜興、江蘇招了很多人,做這樣精美的竹籬笆做不出來(lái),最后花了30萬(wàn)塊錢(qián)請(qǐng)了兩位70多歲的日本竹籬笆師傅,我們到日本看建筑,認(rèn)為這個(gè)建筑是日本人的,其實(shí)真正的唐式建筑是中國(guó)的,拈花灣總體格調(diào)是唐風(fēng)宋韻,有人說(shuō)我們是日式建筑,但是我們要回歸到文化本源,就是唐宋時(shí)期文化大格局。竹籬笆最終在拈花灣用了很多,叫了兩個(gè)師傅教了以后在浙江生產(chǎn),包括青苔,如果要體現(xiàn)禪意,每一個(gè)小景觀(guān)都做草坪,這樣味道就沒(méi)有了,所以當(dāng)時(shí)我定下來(lái)一定做青苔,在無(wú)錫雖然空氣比較濕潤(rùn),但是要把青苔做活不是那么容易的,共試驗(yàn)了就三四個(gè)月,最終在拈花灣可以看到青苔,成為了拈花灣體現(xiàn)禪意非常重要的載體。
總的來(lái)講,死磕產(chǎn)品,最終做產(chǎn)品的人不把自己逼瘋做不好產(chǎn)品,不把自己逼瘋消費(fèi)者就會(huì)把你逼瘋,競(jìng)爭(zhēng)者就會(huì)把你逼瘋,首先要折騰自己,不然人家要折騰你。
第三,品質(zhì)、品味、品牌。拈花灣做了30個(gè)客棧,我今天在這里宣傳一下,每一個(gè)客棧都不同,有不同的韻味、不同的格調(diào)、不同的體驗(yàn),30個(gè)客棧的名字都是用禪的詩(shī)命名的,這個(gè)客棧是在中國(guó)當(dāng)下,對(duì)于旅游目的地如何打造升級(jí)產(chǎn)品,我們這個(gè)客棧是一個(gè)重大的探索。現(xiàn)在客棧中基本上是四星級(jí)到五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),但是有一種生活的氣息,而且有一種文化的品味。這個(gè)客棧里我們還有一套美麗的風(fēng)景線(xiàn),就是客棧的老板娘,就是具體負(fù)責(zé)這個(gè)客棧的運(yùn)營(yíng)主管,當(dāng)時(shí)在探索這個(gè)的過(guò)程當(dāng)中也經(jīng)歷了一個(gè)探索,到底用酒館的辦法來(lái)管,還是需要人性化、個(gè)性化的管理,最后在公司里把中層干部,這是辦公室的副主任叫劉敏,我動(dòng)員她們到一線(xiàn)去,適應(yīng)旅游市場(chǎng)的需求,做老板娘即現(xiàn)在他的工資比辦公的副主任高、工作感覺(jué)到很有意義。這個(gè)老板娘也是在靈山做了30個(gè)客棧了以后探索出來(lái)的一種新的管理模式,標(biāo)準(zhǔn)是按照五星標(biāo)準(zhǔn)管理的,但是有一個(gè)人性化的服務(wù)。
第四,情景、場(chǎng)景、已經(jīng)。到拈花灣去過(guò)的人都知道,晚上的拈花灣比白天的拈花灣漂亮,因?yàn)橥砩嫌卸U行的表演,就是讓所有的人在小鎮(zhèn)上自在的、慢慢的走,體悟、感悟禪的時(shí)光。當(dāng)時(shí)為了做這個(gè)禪行和公司團(tuán)隊(duì)有很大的爭(zhēng)執(zhí),為什么做禪行,我認(rèn)為一個(gè)度假目的地如果晚上靜悄悄,沒(méi)有一點(diǎn)有跟你的文化主題的演藝和體驗(yàn)活動(dòng),讓大家能沉浸其中,我認(rèn)為你這個(gè)目的地要打折扣的。從靈山的情況來(lái)看,禪行是旅游目的地必不可少的重要載體,也是體現(xiàn)文化主題的內(nèi)涵重要表現(xiàn)方法。
第五,體驗(yàn)、體會(huì)、體悟。關(guān)鍵是內(nèi)容、關(guān)鍵是活動(dòng),這是我們做拈花灣以后非常深刻的啟發(fā),就是如果一個(gè)地方讓人家住下來(lái)以后沒(méi)有事情可以干,我覺(jué)得這個(gè)是不行的,也就是說(shuō)你要有各種各樣的主題活動(dòng),拈花灣是圍繞禪、圍繞簡(jiǎn)單、快樂(lè)、健康的生活方式,有抄經(jīng)、經(jīng)行、五道十館,你只要想學(xué)、只要想體悟都可以找到非常優(yōu)雅的場(chǎng)所去體驗(yàn),小朋友有小朋友的場(chǎng)所,大人有大人的場(chǎng)所,在拈花灣很多黃金地段拿出來(lái)做了體驗(yàn)館,也就是說(shuō)體驗(yàn)是今后休閑度假旅游的一個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,最終的目標(biāo)是要把生活方式和休閑度假結(jié)合起來(lái),禪的生活方式就是簡(jiǎn)單、快樂(lè)、健康,讓他到這里來(lái)了以后真正體會(huì)到放松、自在、歡喜、贊嘆。
第六,用心、用力、用錢(qián)。用心就是像這樣的一個(gè)無(wú)中生有的,又要做成的旅游目的地項(xiàng)目,如果你不用心去做是做不好的。用力、用心,力是體力、精力,小鎮(zhèn)建起來(lái)大小會(huì)議開(kāi)了不下2000次,到各地跑不下上百次,我到工地上走的里程不計(jì)其數(shù),沒(méi)有很好的精力、體力不行。還要用錢(qián),打造文化旅游目的地的精品工程和做房地產(chǎn)的根本區(qū)別在于敢不敢用錢(qián),這個(gè)錢(qián)用下去還要有回報(bào),還要有收益,這個(gè)問(wèn)題是我覺(jué)得現(xiàn)在很多人到拈花灣來(lái)學(xué)習(xí)我和他們講的最多的是不能學(xué)外在的東西,還要把靈魂的東西學(xué)到。全國(guó)四五個(gè)地方把拈花灣圖紙拿過(guò)去,造出來(lái)一模一樣的,但是你去看就是一堆垃圾,就是網(wǎng)上把圖紙弄下去,把設(shè)計(jì)人員在拈花灣住了一個(gè)月,去仿造,但是沒(méi)有把拈花灣的魂學(xué)到,其中一條就是舍不得這點(diǎn)錢(qián)。
比如說(shuō)整個(gè)拈花灣的建筑,里面主要建筑都是木構(gòu),我們要成為一個(gè)景點(diǎn)確實(shí)要有投入。
第七,傳承、傳世、傳奇。魏小安老師教育我們傳承文化、創(chuàng)造經(jīng)典,還有當(dāng)代精品、未來(lái)遺產(chǎn)。我們做旅游項(xiàng)目是很累的,很苦的,但是想到100年以后做的這些東西還在,等于是生命的延續(xù),這個(gè)時(shí)候再累、再苦也值得,所以“當(dāng)代精品、未來(lái)遺產(chǎn)”是我們的追求。
三、拈花灣的未來(lái)?
拈花灣的未來(lái)要打造超強(qiáng)IP度假旅游目的地,就是要把目的地景區(qū)+目的地商業(yè)+目的地住宿這些事情要真正的做好?,F(xiàn)在拈花灣還沒(méi)有真正做好,在座的各位老師、各位專(zhuān)家、各位老總?cè)ミ^(guò)拈花灣,其實(shí)我們拈花灣還有很多問(wèn)題,希望大家能夠給我們一個(gè)過(guò)程,有一個(gè)養(yǎng)成的過(guò)程,需要3-5年時(shí)間。我們希望在拈花灣的住宿、商業(yè)業(yè)態(tài)、演藝以及活動(dòng)等各個(gè)方面都要探索出新的模式。
同時(shí),現(xiàn)在靈山也在把拈花灣做成一個(gè)知識(shí)管理的載體,就是全部量化,拈花灣所有的做組織管理,做組織管理以后準(zhǔn)備輸出管理方法,我們現(xiàn)在提出一個(gè)目標(biāo)叫做“中國(guó)文化旅游目的地的運(yùn)營(yíng)商”,從創(chuàng)意到規(guī)劃到設(shè)計(jì),已經(jīng)有兩個(gè)項(xiàng)目落地了:一是尼山盛境,山東尼山,孔子的誕生地,一期工程8平方公里,就是按照靈山的模式打造儒家文化休閑度假目的地,中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的休閑文化目的地,明年5月1日開(kāi)園,歡迎各位光臨,孔子像、大學(xué)堂、景觀(guān)都做的差不多了,在山東曲阜明年5月1日對(duì)外開(kāi)放;二是在漢中,陜西漢中,劉邦在那個(gè)地方曾經(jīng)度過(guò)最艱難時(shí)刻的地方,同時(shí)也是漢朝奠定基業(yè)的地方,我們做了一個(gè)漢文化博覽園叫做新漢勝境,明年5月1日試營(yíng)業(yè),我們靈山?jīng)]有出一分錢(qián),從創(chuàng)意、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、代建,一直到運(yùn)維,全部由靈山全產(chǎn)業(yè)鏈托管,明年5月份開(kāi)園。
拈花灣要做成什么樣?有幾個(gè)技術(shù)氛圍來(lái)吸引游客,應(yīng)該說(shuō)從我來(lái)講,拈花灣目前這個(gè)階段好像是變成了一個(gè)網(wǎng)紅小鎮(zhèn),每天到拈花灣來(lái)參觀(guān)的人不下10批,一天最多接待了10幾批,來(lái)的人都是縣長(zhǎng)、縣委書(shū)記、市委書(shū)記,不是我們小鎮(zhèn)做的多好,可見(jiàn)中國(guó)小鎮(zhèn)的熱度已經(jīng)有點(diǎn)過(guò)頭了。有一個(gè)縣委書(shū)記邀請(qǐng)我們?nèi)ヒ粋€(gè)縣城做三個(gè)小鎮(zhèn),讓我?guī)椭邉潱艺f(shuō)你再多的錢(qián)也不要,一個(gè)縣城做三個(gè)小鎮(zhèn),做什么小鎮(zhèn)?現(xiàn)在感覺(jué)到拈花灣很熱,變成了網(wǎng)紅,我們自己有一句話(huà)“生于憂(yōu)患、死于安樂(lè)”,哪一天停止思考、停止創(chuàng)新,拈花灣就完蛋了,要“超越自我、超越期待”,這是我們的使命。
同時(shí),拈花灣產(chǎn)品迭代永遠(yuǎn)在路上,很多老總已經(jīng)去過(guò),今年年底去,拈花廣場(chǎng)出來(lái)了,拈花堂出來(lái)了,月月有新景、年年有驚喜,才能夠使這個(gè)地方永遠(yuǎn)成為消費(fèi)者的熱點(diǎn),就是產(chǎn)品迭代永遠(yuǎn)在路上。
最后,有幾點(diǎn)體會(huì),做文化旅游我已經(jīng)做了25年,從1994年做到現(xiàn)在,我總結(jié)越做越怕,有的人做旅游勁頭越做越足,但是我們?cè)阶鲈脚?。為什么?三個(gè)原因:
第一,要求越來(lái)越高。消費(fèi)者、游客、住店客人對(duì)我們要求越來(lái)越高,高到什么程度?細(xì)節(jié)決定成敗。
第二,市場(chǎng)越來(lái)越大。市場(chǎng)大到什么程度,如果要接任務(wù)的話(huà)可能天天在飛機(jī)上、天天在高鐵上。
第三,成功越來(lái)越難。今后要做成功一個(gè)項(xiàng)目我認(rèn)為越來(lái)越難,因?yàn)楝F(xiàn)在各種大佬都在做旅游,各個(gè)方面都在研究旅游,本身做旅游的人壓力會(huì)越來(lái)越大,所以要做成功項(xiàng)目難度越來(lái)越大。但是,作為我們搞文化旅游的同志,只要不忘初心,一定能夠?yàn)橹袊?guó)文化旅游、休閑產(chǎn)業(yè)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
*本文來(lái)源:鳳凰旅游,原標(biāo)題:《無(wú)錫靈山文化旅游集團(tuán)董事長(zhǎng)吳國(guó)平:拈花灣怎么建起來(lái)的?》。
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