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隨著旅游產(chǎn)業(yè)的升級，休閑度假已經(jīng)成為主導(dǎo)方向，現(xiàn)在國內(nèi)旅游散客超90%，出境旅游方面散客比例超70%，這要求更為完善高效的公共服務(wù)體系和更具有多樣性和體驗(yàn)性的產(chǎn)品體系，為了適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)升級，打造度假旅游目的地成為旅游企業(yè)努力的方向。

黃山作為三山五岳中的三山之一，是國內(nèi)山岳型景區(qū)代表，上市20年來取得平穩(wěn)快速發(fā)展，然而在旅游產(chǎn)業(yè)升級趨勢下，黃山旅游長久以來單一的產(chǎn)品供給面臨發(fā)展瓶頸，針對這種形勢，黃山旅游提出“走下山、走出去”、“二次創(chuàng)業(yè)”再出發(fā)戰(zhàn)略。

12月7日，由黃山旅游集團(tuán)主辦的“黃山第二屆旅游投資發(fā)展高峰論壇”在黃山開幕，四川大學(xué)教授、成都來也旅游公司創(chuàng)始人楊振之進(jìn)行了“旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級與黃山旅游再出發(fā)”演講。他認(rèn)為，黃山作為度假旅游目的地還在建設(shè)當(dāng)中，還沒有形成，現(xiàn)在國內(nèi)真正形成的一個是三亞，一個是麗江，因?yàn)樗坏谐墒斓挠^光旅游產(chǎn)品，更重要的就是要有多樣化的度假體驗(yàn)產(chǎn)品，形成全域范圍內(nèi)的公共服務(wù)體系和文化產(chǎn)品完整的配套，這樣才可能形成一個度假產(chǎn)品體系。

楊振之認(rèn)為，度假產(chǎn)品目的地建設(shè)需要打造由多種度假產(chǎn)品構(gòu)成的大本營，形成完整的體系，做到產(chǎn)、城、人、文四位一體。

在旅游投資方面，楊振之認(rèn)為當(dāng)前旅游投資喜憂參半，洗牌將至，旅游投資已經(jīng)從占據(jù)土地、建筑等實(shí)物資源，逐步轉(zhuǎn)向強(qiáng)化內(nèi)容整合。一方面要注重重資產(chǎn)，但更多的要注重輕資產(chǎn)，尤其是文化IP、特色裝備等輕資產(chǎn)建設(shè)。

黃山旅游如何再出發(fā)？他認(rèn)為，首先要解決的是從觀光旅游目的地升級為觀光、休閑、度假目的地問題；其次，做好古村落文化體驗(yàn)、深度度假和特色度假小鎮(zhèn)這兩篇文章；同時，依托古村落、田園風(fēng)光形成片區(qū)開發(fā)合力，杜絕單點(diǎn)式布局，解決古村落同質(zhì)化問題，要解決古村落的深度體驗(yàn)，深度方式構(gòu)建，深度文化產(chǎn)品開發(fā)，這三個問題必須同時做才能做得好。

以下是主要演講內(nèi)容：

現(xiàn)在國內(nèi)旅游度假區(qū)的評價標(biāo)準(zhǔn)是住兩晚上就算是度假了，黃山旅游當(dāng)前的游客平均停留時間只有兩天多一點(diǎn)，而國外的旅游度假標(biāo)準(zhǔn)一般要住7個晚上才能叫度假，因此游客如何才能長時間在這個地方居住下來？

一個真正的旅游的目的地，會形成一個大本營，這個大本營旁邊由很多度假產(chǎn)品構(gòu)成，周邊有很多的觀光體驗(yàn)產(chǎn)品，游客可能要住七天到十天甚至半個月時間，每一天可能要到一個地方參觀，另一天到其它地方拜佛，第三天可能去參加一個鄉(xiāng)村旅游，第四天可能參加體驗(yàn)產(chǎn)品，第五天做戶外運(yùn)動。所以這些東西會形成一個完整的體系，這樣一個目的地才是度假目的地的真正形成。

目前黃山度假目的地還沒有形成，比如說屯溪，整個徽州群落里面，屯溪、歙縣、黟縣這樣一個度假目的地組團(tuán)體系沒有形成，剛才梅總說的晚上夜生活的做法，這些表演的做法都是為了完善度假產(chǎn)品體系的配套，所以我想我們需要以一個目的地為單位的全域旅游供給，這引領(lǐng)著由景區(qū)向目的地觀光度假區(qū)的整體升級。這個地方我要說明一下，觀光旅游向度假旅游的升級，是一個整體的局面。因此像戶外運(yùn)動、康體運(yùn)動，這都是我們度假旅游體系的配套。

隨著智能科技日新月異，公眾的信息獲取和自主服務(wù)能力在增強(qiáng)，VR和AR技術(shù)將改變公眾的全感官體驗(yàn)、習(xí)慣和訴求，今后主題化、沉浸式的休閑度假體驗(yàn)將成為我們產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向，而且前景是無窮的。

建立度假產(chǎn)品大本營

我們在整個度假產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)體系方面，我們要建大本營，大本營最重要的方面就是特色小鎮(zhèn)，我們現(xiàn)在國家非常重視，但是真正作為一個旅游目的地的特色小鎮(zhèn)建成的并不多，因此首先要解決的是產(chǎn)、城、人、文四位一體，形成有機(jī)的組合，產(chǎn)是我們的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，城市的發(fā)展和旅游進(jìn)行完整的融合，文化和人居環(huán)境，以人為中心的活動要形成完整的體系，比如說我居住在這個地方生活或者度假的時候，我的戶外運(yùn)動空間、室內(nèi)運(yùn)動空間、康樂設(shè)施、運(yùn)動體驗(yàn)、文化設(shè)施體驗(yàn)，必須形成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

度假旅游產(chǎn)業(yè)與特色小鎮(zhèn)的發(fā)展是高度契合的，因此我們想通過主題景觀的系列打造，整體上成為觀光吸引物，另外通過“旅游+”會形成很多優(yōu)勢旅游產(chǎn)品；第三，要依托高水平的公共和商業(yè)設(shè)施體系，成為周邊鄉(xiāng)村旅游片區(qū)的服務(wù)大本營，其實(shí)旅游產(chǎn)業(yè)的使命就是既要為旅游業(yè)提供宜居環(huán)境，更要助力其他產(chǎn)業(yè)的要素引進(jìn)。這是我們整個特色小鎮(zhèn)建設(shè)的需求。

旅游投資喜憂參半，洗牌將至

我們現(xiàn)在旅游資本化進(jìn)程大勢已成，但是喜憂參半，洗牌將至。截至2016年底，以旅游為主營業(yè)務(wù)的上市公司，包括A股、港股、美股有46家，另外新三板有19家，市值突破千億級的只有金沙中國、攜程和世紀(jì)游輪，百億級有16家。文體加旅游勢頭強(qiáng)勁，望二爭一。旅游投資的保險基礎(chǔ)，已經(jīng)從占據(jù)土地、建筑等實(shí)物資源，逐步轉(zhuǎn)向強(qiáng)化內(nèi)容整合。

我們現(xiàn)在處于風(fēng)口之下，但我們依然要保持理性，我們旅游投資的總體形勢是穩(wěn)中有升，跑贏大勢。旅游投資預(yù)計已經(jīng)高出全國固定資產(chǎn)投資增速的20%，民營企業(yè)投資積極性依然很高，占旅游投資總額的59%，這個比例還是很低，按道理應(yīng)該占到80%，因?yàn)槁糜涡袠I(yè)是一個精細(xì)化、非標(biāo)準(zhǔn)化強(qiáng)的服務(wù)行業(yè)。

政策環(huán)境保持良好，全域旅游得到高層的認(rèn)可。旅游地產(chǎn)投資增值能力兩極分化。像萬達(dá)、恒大、綠城、碧桂園等大型房企都認(rèn)識到技術(shù)投入的增值效應(yīng)，開始投資旅游產(chǎn)業(yè)，也開始搶占資源。從2015到2017年這三年來看，我們現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)瘋狂搶占旅游資源之風(fēng)，愈演愈烈，很多央企和國有上市公司，更多的把它作為資產(chǎn)避險的工具，這與旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)排頭兵的功能定位與訴求背道而馳。作為非剛需產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)的產(chǎn)品價值更多取決于對初級土地和原始資源的智力和財力投入水平，簡而言之，旅游是瓷器活兒。

現(xiàn)在大型的企業(yè)+PPP模式可能帶來旅游業(yè)的災(zāi)難，很多地方大型央企通過參與PPP，其實(shí)更多是做基建工程，但是對非標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)，旅游產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營和落地，他們基本上沒有多少資源，也很難做好，未來可能會帶來災(zāi)難。

旅游投資開發(fā)人才嚴(yán)重匱乏，需要輕重結(jié)合

另外一方面，進(jìn)行旅游投資開發(fā)方面的人才匱乏已經(jīng)成為一個短板，主要原因是我國的旅游通才和專才十分匱乏，大量投入的資本面臨“落地失法、用度無序、回報無門”的尷尬，尤其是非標(biāo)設(shè)計與建設(shè)的實(shí)際門檻非常高，旅游有很多是非標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，這些是沒有標(biāo)準(zhǔn)可循的，怎么解決這個問題，這是我們旅游業(yè)要解決的重要問題。要通過創(chuàng)意的、高水平的工匠完成，而這類人才更為稀缺。

我們的旅游景區(qū)和度假區(qū)的業(yè)態(tài)構(gòu)成不能照搬城市的shopping Mall、商業(yè)街區(qū)、星巴克這樣的連鎖業(yè)態(tài)，必須在每個地方做創(chuàng)意，所以你要做出完全定制化的產(chǎn)品體系和服務(wù)體系，要把它做成連鎖化、純商業(yè)化的是很難做成的。

運(yùn)營團(tuán)隊務(wù)須自我成長以應(yīng)對市場，所以在投資方面，要輕重結(jié)合才能避險增效。一方面要注重重資產(chǎn)，但更多的要注重輕資產(chǎn)，尤其是文化IP、特色裝備等輕資產(chǎn)，它的想象空間是非常大的，真正的裝備產(chǎn)業(yè)是為休閑度假產(chǎn)業(yè)提供輔助支撐的，所以未來這種發(fā)展應(yīng)該是一個很重要的方向。重資產(chǎn)投資需要強(qiáng)調(diào)多元化組合配置，像旅游小鎮(zhèn)、大型旅游景區(qū)、專項度假區(qū)、大型主題公園和演出產(chǎn)品，旅游新業(yè)態(tài)這些都是輕重結(jié)合。

當(dāng)前熱門的旅游輕資產(chǎn)門類豐富，其中機(jī)會最為顯著，價值潛力最大的門類包括以下幾個：文化IP文創(chuàng)內(nèi)容生產(chǎn)、運(yùn)動旅游裝備和活動、服務(wù)創(chuàng)新方面的智慧旅游、兒童教育/親子游樂、基于高科技的特色演出、實(shí)效顯著的康體療養(yǎng)等。

黃山旅游如何再出發(fā)？

針對黃山旅游發(fā)展的現(xiàn)狀，它出現(xiàn)的問題我們做了一個統(tǒng)計，通過對黃山市52個A級景區(qū)的統(tǒng)計來看，黃山旅游以自然、文化、古村落觀光為主，深度體驗(yàn)與休閑度假產(chǎn)品是比較少的，主要還是以觀光，而且大多數(shù)通過黃山和西遞宏村的組合，很多景區(qū)在這個產(chǎn)品里面分一杯觀光的羹，這是最主要的業(yè)態(tài)。旅游開發(fā)、宣傳不平衡：對于黃山市多數(shù)游客只知道黃山兩個世界遺產(chǎn)：黃山和西遞宏村，其他景區(qū)知名度并不是很高。同時黃山風(fēng)景區(qū)還有中國歷史文化名村，這些景區(qū)旅游發(fā)展限制多，我們看宏村、西遞、唐模、屏山等等保護(hù)要求高，難以發(fā)展旅游休閑景區(qū)。注重量的增加，導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，尤其是鄉(xiāng)村旅游。

黃山如何實(shí)現(xiàn)再出發(fā)？首先要解決的是從觀光旅游目的地升級為觀光、休閑、度假目的地。黃山有良好的生態(tài)環(huán)境、有村落的休閑度假體系，有大量的美麗鄉(xiāng)村，再加上構(gòu)建一個完整的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，把你的產(chǎn)業(yè)融合做得很好，聯(lián)動做得很好，因此這樣就可以形成一個大的目的地。

其次，要做好兩篇文章。做好古村落文化體驗(yàn)和深度度假的文章、做好特色度假小鎮(zhèn)的文章，這是未來黃山再出發(fā)很重要的兩篇文章。我想我們古村落，尤其是列入中國歷史文化名村的古村落完全可以做得非常到位做得非常有體驗(yàn)感，至少這種古村落我們至少還可以拿出幾十個來，所以我們想通過全域旅游的全面推進(jìn)，一方面解決產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級的問題，另一方面解決黃山、包括九華山區(qū)域特色小鎮(zhèn)與度假區(qū)的建設(shè)，這樣可以形成一個強(qiáng)大的目的地，它的吸引力就很大，所以黃山它的未來向休閑度假地的轉(zhuǎn)型就需要按照這種方式去做。

同時，依托古村落、田園風(fēng)光形成片區(qū)開發(fā)合力，杜絕單點(diǎn)式布局，解決古村落同質(zhì)化問題，要解決古村落的深度體驗(yàn)，深度方式構(gòu)建，深度文化產(chǎn)品開發(fā)，這三個問題必須同時做才能做得好。如果僅僅作為一個點(diǎn)，僅僅是按照觀光的思維和體系去做，就可能做不好，你的轉(zhuǎn)型就會出現(xiàn)問題。