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登錄世界旅游城市聯(lián)合會(huì)首席專(zhuān)家、中國(guó)旅游協(xié)會(huì)休閑度假分會(huì)會(huì)長(zhǎng)魏小安發(fā)表題為《旅游的美與美的旅游》的文章,文章中,魏小安從景區(qū)美學(xué)設(shè)計(jì)談到旅游文化創(chuàng)新,深度剖析其中的痛點(diǎn)和要點(diǎn)。本文根據(jù)文章內(nèi)容整理而來(lái)。
魏小安表示,美好生活是以旅游打頭,無(wú)美、無(wú)樂(lè)、無(wú)感則無(wú)旅游。他認(rèn)為,中國(guó)旅游市場(chǎng)的需求日益膨脹,但旅游產(chǎn)品細(xì)化卻不足,難以定型,同時(shí),旅游消費(fèi)缺乏試驗(yàn)積累,缺乏世代積淀,缺乏休閑技能,缺乏休閑文化,旅游供給粗放。大而無(wú)當(dāng),惠而不費(fèi),華而不實(shí),普遍存在。
魏小安認(rèn)為,景區(qū)的美學(xué)設(shè)計(jì)需要五個(gè)“分”:分類(lèi)、分層、分地、分項(xiàng)、分齡。景區(qū)的設(shè)計(jì)要研究整體結(jié)構(gòu),然后是具體設(shè)計(jì)的美,包括元素美和功能美。最終是為了達(dá)到體驗(yàn)設(shè)計(jì),“眼耳鼻舌身心神”全面深化。他建議旅游應(yīng)強(qiáng)化軟開(kāi)發(fā),并進(jìn)行適度硬開(kāi)發(fā)。在打造新型旅游文化上,以突出的特色為文化形式,以豐厚的品位為文化內(nèi)涵,以人本主義精神為文化本質(zhì)。
閱讀之前,請(qǐng)先思考:
1、中國(guó)旅游產(chǎn)品與消費(fèi)存在哪些不足?
2、景區(qū)美學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)注意哪些方面?
3、新型旅游文化應(yīng)如何體現(xiàn)內(nèi)涵與本質(zhì)?
以下為魏小安《旅游的美與美的旅游》文章摘編
美好生活,我解釋一曰“美”,二曰“好”。好日子,我們老說(shuō)老百姓叫好日子,種植業(yè)保障生存,制造業(yè)緩解短缺,服務(wù)業(yè)提供便利,這都是“日子”。但是如果沒(méi)有旅游就沒(méi)有“好”,所以美好生活旅游打頭。這是我多年宣傳的一個(gè)觀(guān)點(diǎn)。
旅游是美好生活的創(chuàng)造者,發(fā)展不平衡的協(xié)調(diào)者,不充分的提供者。這是我們新時(shí)代對(duì)旅游的一個(gè)新定位。
一、旅游的美:物我合一
1、從天性出發(fā)
愛(ài)美,求美是人的天性,旅游也是人的天性,所以旅游的過(guò)程追求美,體驗(yàn)美,這就是一個(gè)詩(shī)與遠(yuǎn)方的結(jié)合。
從目的來(lái)看,消費(fèi)者有五種訴求。
第一新,新鮮、新奇。這個(gè)追求新,有一些之所以審丑的項(xiàng)目他也能夠做的原因,就是你的新。
第二異,差異,異質(zhì)。旅游是從我們生活換了一個(gè)地方,到別人生活習(xí)慣的地方,這就是追求異質(zhì)化的生活,旅游這種生活從個(gè)人來(lái)說(shuō)是一個(gè)短期的生活過(guò)程,可是從社會(huì)來(lái)說(shuō)就是一種長(zhǎng)存的生活方式。這種生活方式很重要的一個(gè)就是追求差異,追求異質(zhì)化。
第三美,就是美觀(guān),美好。一個(gè)東西得好看,你要是不好看,你說(shuō)這個(gè)東西能行?
第四知,追求感知和知識(shí)。這種感知是一種直觀(guān)的感覺(jué),知識(shí)是一種比較系統(tǒng)化的東西。比方我們?nèi)タ床┪镳^這就是一種知識(shí),旅游者不追求系統(tǒng)的東西,他是看的多了,感受的多了,這個(gè)人就提升了。
第五樂(lè),就是娛樂(lè),歡樂(lè)。這幾年戶(hù)外演藝包括室內(nèi)的旅游演藝在國(guó)內(nèi)開(kāi)始實(shí)行?,F(xiàn)在全國(guó)大概有600多場(chǎng)這種演出,現(xiàn)在正在醞釀發(fā)動(dòng)準(zhǔn)備干的大概還有400多場(chǎng),也就是說(shuō)全國(guó)光旅游的演藝,有戶(hù)外的,有室內(nèi)的,現(xiàn)在戶(hù)外的多,大概有上千場(chǎng)。這就是市場(chǎng),因?yàn)槭袌?chǎng)有一個(gè)需求,大家有這個(gè)追求。
2、從對(duì)象出發(fā)
(1)旅游審美三對(duì)象
第一個(gè)對(duì)象是自然山水。一是自然,這是我們的對(duì)環(huán)境的追求,對(duì)生態(tài)的感受;二是山水,好山好水看不足。
第二個(gè)對(duì)象是文化古跡。一是文化,復(fù)合型、綜合性,你有感受,甚至你有感動(dòng),有感觸這就是文化;二是古跡,古跡是歷史的足跡,是前人的生活。
第三個(gè)對(duì)象是社會(huì)生活。一是社會(huì),多元化,豐富性的社會(huì);二是生活,活生生,流動(dòng)起來(lái)。我們出一趟國(guó),過(guò)了幾年了,你回想在這個(gè)國(guó)家看到什么了,你可能想不起來(lái)了,但是碰到什么好玩的事,碰到好玩的人你始終忘不了。
所以旅游審美的對(duì)象,最終的說(shuō)下來(lái)是:大自然、深生態(tài)、活文化、真生活。這個(gè)關(guān)鍵詞是“大、深、活、真”,對(duì)應(yīng)我們城市里的小自然,偽生態(tài)、淺生態(tài)、死文化和偽生活。
(2)對(duì)象擴(kuò)展
我們真正的追求是“大生活、真對(duì)象”。
第一,城市。城市是林林總總,花樣百出,我們看城市是看建筑、感文化。你到任何一個(gè)城市都是如此。
第二,小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)的追求是氛圍濃郁,生活感受差異化。
特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn),第一個(gè)是特色。我們的小鎮(zhèn)能出一千個(gè)特色嗎?我這兩年跑下來(lái),我看至少有一百個(gè)運(yùn)動(dòng)小鎮(zhèn),一百個(gè)影視小鎮(zhèn),一百個(gè)藝術(shù)小鎮(zhèn),一百個(gè)文化小鎮(zhèn),哪找那么多的題目去。第二個(gè)是產(chǎn)業(yè)。小鎮(zhèn)就不是聚集產(chǎn)業(yè)的,產(chǎn)業(yè)要靠城市聚集,產(chǎn)業(yè)要有產(chǎn)業(yè)鏈,要有產(chǎn)業(yè)群,所以工業(yè)園區(qū)、科技園區(qū)是可以聚集的,因?yàn)樗且粋€(gè)群體的,就會(huì)形成競(jìng)爭(zhēng)力。小鎮(zhèn)聚集產(chǎn)業(yè),聚集什么產(chǎn)業(yè)?真的看不出來(lái)。剛才一說(shuō)基金小鎮(zhèn),浙江只有一個(gè)基金小鎮(zhèn),第二個(gè)都不會(huì)有。因?yàn)樾℃?zhèn)不是聚集產(chǎn)業(yè),是聚集消費(fèi),消費(fèi)形成產(chǎn)業(yè),這是符合邏輯的,符合規(guī)律的。
第三,鄉(xiāng)村。鄉(xiāng)村追求的是自然風(fēng)光,文化傳承,是追求鄉(xiāng)土化。這里面有一個(gè)誤區(qū),這個(gè)誤區(qū)就是所謂的原生態(tài)。大家都說(shuō)原生態(tài),我不認(rèn)同,從旅游的角度歸納了四句話(huà):從原生態(tài)著眼,從次生態(tài)著力,從泛生態(tài)著手,從深生態(tài)著魂。
第四,度假區(qū)。度假區(qū)是一種新型的生活,讓大家從容體驗(yàn)。
第五,主題公園。歡樂(lè)的感受。
第六,娛樂(lè)和演藝。達(dá)到一種深度的體驗(yàn)。
3、物我合一
江山也要文人捧,詩(shī)文傳唱留千古。宋朝的時(shí)候有四大名樓,特點(diǎn)是什么?樓以文傳,文以人傳。所以四大名樓都有很精彩的故事,這個(gè)名樓真正的名是在這里?,F(xiàn)在四大名樓黃鶴樓、滕王閣、鸛雀樓,都是我們這些年重修的,岳陽(yáng)樓是清朝的時(shí)候重修的??墒且?yàn)橛羞@么一篇文章或者有這么一首詩(shī)就傳千古,這就是物我合一。
國(guó)學(xué)大師饒宗頤先生說(shuō)過(guò)五心:信心、專(zhuān)心、恒心、愛(ài)心、開(kāi)心。我理解的是,信心以對(duì)生命,專(zhuān)心以為喜好,恒心比做事業(yè),愛(ài)心以處人事,開(kāi)心以帶未來(lái)。這就是我們文化里的這一套。
這樣來(lái)說(shuō),第一是景:景色、景觀(guān)、景致;第二是精:精細(xì)、精致、精品;第三是境:環(huán)境、意境、境界。
從旅游的成長(zhǎng)過(guò)程來(lái)看,第一個(gè)階段求多看,第二個(gè)階段求體驗(yàn),第三個(gè)階段求美感。所以旅游的美,貫穿旅游全過(guò)程,在時(shí)間上是繼起,在空間上是無(wú)限的。
二、美的旅游:身土不二
身土不二是我們古代的一個(gè)詞,但是我們現(xiàn)在不用了,這個(gè)詞日本、韓國(guó)在用,就是天人合一的意思。
1、狀況
美的旅游是過(guò)程,也是旅游工作者的追求,我們要讓客人感同身受,就是天人合,身土不二??墒俏覀儸F(xiàn)在很多地方很有說(shuō)頭、很少看頭、很沒(méi)玩頭,這是好多地方的文化。
中國(guó)五千年的歷史,哪一個(gè)地方都有很多名人,都有很多有名的事件,所以一說(shuō)滔滔不絕,我說(shuō)打住,我就問(wèn)一句,現(xiàn)在能讓我看到什么。玩更沒(méi)的玩了。有一些自然山水叫很有看頭,但是很少說(shuō)頭,也沒(méi)有玩頭。這是我們現(xiàn)在普遍的情況。無(wú)美、無(wú)樂(lè)、無(wú)感,則無(wú)旅游,所以美的追求是最高的。
2、問(wèn)題
第一,需求膨脹。中國(guó)旅游市場(chǎng)的需求這些年來(lái)膨脹的越發(fā)厲害,我們已經(jīng)進(jìn)入了工業(yè)化發(fā)展的中后期,進(jìn)入了中等收入國(guó)家。80年代我們研究旅游的時(shí)候,那個(gè)時(shí)候我們的人均GDP300美元,現(xiàn)在2017年人均GDP8750美元,這個(gè)時(shí)期任何一個(gè)國(guó)家都是旅游需求爆炸性增長(zhǎng)的時(shí)期。所以現(xiàn)在全面滲透,而且迭代不斷。這對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)很頭疼的事,因?yàn)槿魏螄?guó)家發(fā)展都有過(guò)程,我們也有過(guò)程,但是我們的過(guò)程是濃縮的過(guò)程,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展40年我們濃縮了歐美發(fā)達(dá)國(guó)家200年的歷史。中國(guó)旅游40年,濃縮了發(fā)達(dá)國(guó)家160年的歷史,所以我們從最開(kāi)端的產(chǎn)品一直到最尖端的產(chǎn)品都有,這就是中國(guó)的特點(diǎn)。好多的事情你還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)他就過(guò)去了。
第二,細(xì)化不足。我們現(xiàn)在要求細(xì)化,但是難以適應(yīng)?,F(xiàn)在只要是一個(gè)東西就能掙錢(qián),你還要求我細(xì)化,你還要求我精致,不需要。但是如果滿(mǎn)足一種狀態(tài),我們就不行。
第三,相互替代。各類(lèi)產(chǎn)品,難以定型。所以我現(xiàn)在看項(xiàng)目,很火爆,我說(shuō)我不看今年,我看你三年以后,甚至我看你八年以后。三年以后你還活著就算不錯(cuò),八年以后你還有品牌,就算你立起來(lái)了。
因?yàn)榘l(fā)展太快了,所以我就說(shuō)到現(xiàn)在為止,真正能夠保持品牌的還是老天爺還是老祖宗給的。自然山水有黃山、九寨溝,文化產(chǎn)品有故宮、兵馬俑,這是中國(guó)第一代旅游產(chǎn)品,也是到今天為止中國(guó)在世界上的標(biāo)志性產(chǎn)品,還得靠老天爺和老祖宗。我們這些年花了多少花樣,做了我們東西,有的在市場(chǎng)上不錯(cuò),我就問(wèn)國(guó)際影響呢?并沒(méi)有做出來(lái)。現(xiàn)在高端的消費(fèi)已經(jīng)產(chǎn)生了,高端的消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)殪乓韵M(fèi)。
總體來(lái)說(shuō),我們是成長(zhǎng)中但不成熟的旅游消費(fèi),缺乏試驗(yàn)積累,缺乏世代積淀,缺乏休閑技能,缺乏休閑文化,這是我們的根本問(wèn)題。另一方面是旅游供給的粗放。大而無(wú)當(dāng),惠而不費(fèi),華而不實(shí),普遍存在。
旅游作為一個(gè)新興的學(xué)科,我們要培育審美趣味,要引路,要開(kāi)拓,要形成我們的旅游美學(xué)思想,甚至形成旅游的美學(xué)流派。實(shí)踐出真知,實(shí)踐出真理。
三維思考,頂天立地,左顧右盼,瞻前顧后。前沿就是頂天立地,這就是你需要有大的氣勢(shì),要有一些戰(zhàn)略性的東西,立地就是要接地氣,左顧右盼就是把歷史和未來(lái)想清楚,瞻前顧后就是把發(fā)展的各個(gè)階段想清楚。這就是高度、寬度、長(zhǎng)度,所以我們要講旅游的美,美的旅游,就需要這種三維思考。
3、景區(qū)美學(xué)設(shè)計(jì)
景區(qū)的美學(xué)設(shè)計(jì)需要五個(gè)“分”。
第一,分類(lèi)。不同類(lèi)型的景區(qū)有不同的美學(xué)風(fēng)格,你不能什么都一樣,比如說(shuō)長(zhǎng)隆,就是時(shí)尚。因?yàn)樗褪且粋€(gè)動(dòng)物世界,追求的就是時(shí)尚,但其他的也這么追求顯然不行。
第二,分層。不從層次有不同的追求,比如大眾的追求就是熱鬧,中端的追求是雅致,高端的追求一定是文化。
第三,分地。不同的地域、不同的元素,需要符號(hào)化。
第四,分項(xiàng)。不同的項(xiàng)目有不同的要求,大的項(xiàng)目要求氣勢(shì),小的項(xiàng)目一定要精致,有的時(shí)候精致本身就給你帶來(lái)這種享受。
第五,分齡。不同的年齡,不同的追求,這些東西可分可混。比如北京的歡樂(lè)谷,他定位很清楚,歡樂(lè)谷的最佳的年齡15歲到35歲,15歲往下,10歲到5歲都可以,但是你知道很多的項(xiàng)目他不能玩。這個(gè)定位就定的很清楚,所以老年人怎么可能去哪里。
可是上海的歡樂(lè)谷就不同了,上海的歡樂(lè)谷有很多的老年人,老年人去干什么?去看孩子,因?yàn)槔夏耆嗽诩依餂](méi)事,每天到那里看孩子歡天喜地的,他的感受也很好,他不玩。這些人是買(mǎi)了歡樂(lè)谷旁邊的房子,給他有免費(fèi)的入園證。
這里面首先一個(gè)是整體規(guī)劃的美,這就是結(jié)構(gòu)美和互補(bǔ)美,所以景區(qū)的設(shè)計(jì)要研究的是整體結(jié)構(gòu),這個(gè)結(jié)構(gòu)不清楚不行,然后是具體的設(shè)計(jì)的美,這就是元素美和功能美。最終達(dá)到體驗(yàn)設(shè)計(jì),眼耳鼻舌身心神全面深化。
古人講天人合一,首先是對(duì)古代自然的敬畏之心,感恩之心。所以他們采取隱、藏、貼、近、柔、軟、和、合等各種手法。我們現(xiàn)在完全是粗暴型的。敬畏自然,珍視資源,善待文化,尊重前人。山水在人胸中,人在山水懷中。
4、發(fā)展變化
淡化景區(qū),淡化看法,這是一個(gè)新的要求。強(qiáng)化景區(qū)自然強(qiáng)化景觀(guān),把視覺(jué)作為第一位的要求,現(xiàn)在要求是全方位的。
從風(fēng)景畫(huà)到風(fēng)景域,山水畫(huà),田園詩(shī),民俗風(fēng),文化歌,生活曲,夢(mèng)幻情,這是未來(lái)的一個(gè)更高的要求。要達(dá)到一個(gè)有景皆參與,無(wú)處不體驗(yàn)的境界。旅游做到這個(gè)程度了,包括我們一個(gè)城市要能做到這個(gè)程度這叫好地方。那就是時(shí)時(shí)是場(chǎng)景,處處是舞臺(tái),人人是演員,個(gè)個(gè)是觀(guān)眾。好多地方你會(huì)有這個(gè)感覺(jué),比如到了迪士尼,這種感覺(jué)就會(huì)很強(qiáng)烈。你有的時(shí)候到了一些小鎮(zhèn),也會(huì)有這種感覺(jué)。這樣就是一個(gè)叫原點(diǎn)思維,所謂的原點(diǎn)思維就是從人性出發(fā),一個(gè)是原點(diǎn)建設(shè),我們要尊重我們的基礎(chǔ),從基礎(chǔ)出發(fā)。
形成一個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,主要有四個(gè)要素:產(chǎn)品差異度、品牌知名度、顧客忠誠(chéng)度、市場(chǎng)美譽(yù)度。不能光講知名,知名容易,你出了一個(gè)大事故,一把成名,這種知名有意義嗎?所以必須是一個(gè)美譽(yù)度。新的時(shí)代我們要追求新品、新業(yè)、新事、新態(tài)、新局,要追求這五個(gè)新。
5、思路轉(zhuǎn)換
以后工業(yè)化的視角,挖掘前工業(yè)化的資源,創(chuàng)造超工業(yè)化的產(chǎn)品對(duì)應(yīng)工業(yè)化的市場(chǎng)。這個(gè)不僅講旅游,我們城市建設(shè)也是這樣的,城市里有沒(méi)有后工業(yè)化的視角。前工業(yè)化資源在中國(guó)是非常豐富的,我們創(chuàng)造的產(chǎn)品一定是超工業(yè)化的,原來(lái)一說(shuō)就是團(tuán)隊(duì)游,現(xiàn)在你要跟年輕人說(shuō),你跟哪一個(gè)旅行團(tuán),年輕人非常詫異的看著你,什么年代著還要跟旅行團(tuán)。人家講究自己設(shè)計(jì),自己攻略。
建筑要對(duì)得起自然,添彩不添亂。我們現(xiàn)在很多建筑太粗暴了,比如像張家界,多好的一個(gè)城市,山水城市,但是你在張家界這個(gè)城里面你感受不到。有一次我在張家界,我想拍兩張山的照片,我在街上走了半天,我找到一個(gè)角度拍,我拍的全是建筑。你要說(shuō)建筑的好也罷了,都是那種粗暴的現(xiàn)代建筑,實(shí)在沒(méi)得看。
我的一個(gè)原則是“少修大路,少蓋大樓”。比如我比較贊賞的一個(gè)地方,四川的古藺,這是一個(gè)山城,他們縣長(zhǎng)就跟我說(shuō),我們有幾個(gè)要做,小廣場(chǎng)、小綠地、小馬路,這是一要求;第二個(gè)要求樓高不能超過(guò)八層。我說(shuō)為什么這么定?他說(shuō)樓高超過(guò)八層,樓壓倒了山,山城就感受不出來(lái)了。所以那個(gè)小縣城我就很贊賞。
集小為大,集細(xì)為精,集分為彩,集市為場(chǎng)。我們中國(guó)人習(xí)慣于大,習(xí)慣于規(guī)模越大越好,動(dòng)不動(dòng)就是什么吉尼斯世界記錄,吉尼斯是一個(gè)榮耀嗎?喝啤酒、吃漢堡都可以進(jìn)吉尼斯記錄,你和酒囊飯袋并列有什么光榮的。做第一,但是不是越大越好。
現(xiàn)在開(kāi)發(fā)模式已經(jīng)基本成熟,商業(yè)模式在拓展,所以需要一個(gè)從新城市主義到新生活主義,城市說(shuō)到底是人居住的地方,人不能在這里居住,這個(gè)城市就沒(méi)有多大的意義。城市有四個(gè)主體功能,我們現(xiàn)在把城市只是當(dāng)做一個(gè)聚集的地方,結(jié)果越聚集我們的生活性質(zhì)越低。下一步工作在公園,生活在景區(qū),這是比較理想的狀。特色、文化、環(huán)境、質(zhì)量,這是我們要追求的東西。
6、規(guī)劃美學(xué)
美的旅游,規(guī)劃當(dāng)先,所以我們需要規(guī)劃當(dāng)下,建設(shè)完善,細(xì)節(jié)第一,就需要重點(diǎn)抓住這三個(gè)環(huán)節(jié)才能達(dá)到那個(gè)旅游。
什么樣的審美趣味,決定什么樣的風(fēng)格,形成什么樣的后果。我們現(xiàn)在有一些地方執(zhí)政者好大喜功,開(kāi)發(fā)商貪大求洋,規(guī)劃者推波助瀾,評(píng)審者隨波逐流。這都是我每天都要感受的事情?,F(xiàn)在一說(shuō)旅游項(xiàng)目,十億不在話(huà)下,百億勉強(qiáng)可談,千億政府行為。這變成了一個(gè)編故事的競(jìng)賽了,這是我們可以看到的泡沫化。旅游發(fā)展也有泡沫,但是如果從投資商的角度來(lái)說(shuō),這也是可以利用的泡沫化,就看怎么把握。
從規(guī)劃美學(xué)來(lái)說(shuō),第一是內(nèi)容規(guī)劃,這個(gè)涉及到內(nèi)容、主題這些基本的問(wèn)題,要求創(chuàng)新,這也可以稱(chēng)為定位分析。
第二是功能規(guī)劃,涉及基礎(chǔ)功能、特殊功能等問(wèn)題,要求實(shí)用性,也可以稱(chēng)為產(chǎn)品分析。
第三是空間規(guī)劃,涉及土地利用、山形水系、項(xiàng)目布局這些問(wèn)題,要求合理性,也可以稱(chēng)為布局分析??墒俏覀儸F(xiàn)在常規(guī)化的空間規(guī)劃,就是一張地圖下面怎么擺這些,這個(gè)事就把它搞顛倒了。
第四是時(shí)間規(guī)劃,涉及到全年的時(shí)間利用,客源地到目的地時(shí)間與游客的總體安排時(shí)間,包括游覽的時(shí)間規(guī)劃,綜合消費(fèi)時(shí)間等問(wèn)題,要求系統(tǒng)性,也可以稱(chēng)為動(dòng)態(tài)分析。
從方法上來(lái)說(shuō),就是情境規(guī)劃的方法,根據(jù)情境,形成思路;創(chuàng)設(shè)情境,探索創(chuàng)新;模擬情境,創(chuàng)設(shè)規(guī)劃;特定情境,特定規(guī)劃。
7、三個(gè)領(lǐng)域
傳統(tǒng)旅游領(lǐng)域轉(zhuǎn)型升級(jí),新興旅游領(lǐng)域開(kāi)拓進(jìn)取,泛旅游領(lǐng)域彰顯未來(lái)。這樣也需要重新定義旅游企業(yè),旅游企業(yè)的生產(chǎn),首先不是生產(chǎn)什么具體產(chǎn)品,而是生產(chǎn)什么概念。旅游休閑總體而言,是創(chuàng)造一種新的生活方式。
具體而言,旅游交通不僅是生產(chǎn)位移,而且是生產(chǎn)位移中的良好感受;飯店是生產(chǎn)文化性的享受;旅行社是生產(chǎn)便利和情感。景區(qū)是生產(chǎn)異質(zhì)體驗(yàn)和文化吸引;主題公園是生產(chǎn)歡樂(lè);旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)公司是生產(chǎn)創(chuàng)意,生產(chǎn)智慧;旅游電子商務(wù)公司是生產(chǎn)信息整合,生產(chǎn)知識(shí)。
其次是按照什么模式經(jīng)營(yíng),即賣(mài)什么,賣(mài)給誰(shuí),怎么賣(mài)。凡事首先要考慮誰(shuí)買(mǎi)單,想不清楚最后只有自己買(mǎi)單。然后才是生產(chǎn)什么具體產(chǎn)品。任何經(jīng)營(yíng),前提是市場(chǎng),歸結(jié)點(diǎn)也是市場(chǎng)。
8、城市與旅游
因?yàn)槲遗艿某鞘刑嗔?,所以我看一個(gè)城市,首先看大勢(shì),看你的地理環(huán)境,看你的山城水系;第二看“大市”,就是從經(jīng)濟(jì)的角度;第三看商業(yè),從市場(chǎng)的角度;第四看大街小巷,看城市格局;第五看建筑、風(fēng)格、布局;第六看廣場(chǎng)、綠地、小品;第七看文化、廣告、標(biāo)識(shí);第八看生活形態(tài);第九看市民生態(tài);第十看衛(wèi)生狀況。
我看城市就從這十個(gè)角度看,看完了這個(gè)城市,你看他準(zhǔn)不準(zhǔn)。
用旅游激活城市,以激情創(chuàng)造明天。在城市建設(shè)中,史是城之根,文是城之魂,房是城之體,水是城之容,綠是城之裝。
三、美:文化和旅游的集中點(diǎn)
1、全面引導(dǎo)
美的追求是文化的追求,也是旅游的追求,所以是文化和旅游集中點(diǎn),也是交叉點(diǎn),也是興奮點(diǎn)。因此需要全面引導(dǎo),我的原則是“少花錢(qián),多辦事,辦好事,好辦事”。別老想著慫恿人家花大錢(qián),你這個(gè)項(xiàng)目投資100億能到什么程度,我說(shuō)怎么不想投資一千億。所以這就需要強(qiáng)化軟開(kāi)發(fā),適度硬開(kāi)發(fā)。軟開(kāi)發(fā)的內(nèi)容:
策劃:思路,定位,戰(zhàn)略。
規(guī)劃:空間配置,土地利用,產(chǎn)品謀劃,多規(guī)合一,旅游特點(diǎn)。
設(shè)計(jì):項(xiàng)目落地,風(fēng)格突出,特色形成。
活動(dòng):活動(dòng)也是產(chǎn)品,活動(dòng)增加魅力。
營(yíng)銷(xiāo):敢吹會(huì)吹經(jīng)得起吹。
品牌:品牌形成吸引力,形成競(jìng)爭(zhēng)力。
這些內(nèi)容,說(shuō)到底稀奇古怪出思路,吹毛求疵摳細(xì)節(jié),倒行逆施謀發(fā)展。如果你旅游還處處模仿,時(shí)時(shí)模仿,你這個(gè)旅游項(xiàng)目搞不好,如果你這個(gè)城市毫無(wú)特色,你這個(gè)城市也好不了,這就需要對(duì)應(yīng)未來(lái)。
2、全面提升
第一,加強(qiáng)美學(xué)教育。旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要知美,愛(ài)美,求美,但是我看我們現(xiàn)在旅游專(zhuān)業(yè)的教育里都是知識(shí)性教育,沒(méi)有美學(xué)教育,這是我們旅游教育的一個(gè)短板。
第二,加強(qiáng)企業(yè)美境。旅游企業(yè)也是創(chuàng)造美的企業(yè),所以需要全面的提升。不管你干的是哪一類(lèi),你是酒店是景區(qū),各類(lèi)都需要一個(gè)加強(qiáng)美境的建設(shè),至少讓大家覺(jué)得趣味、舒服,讓大家覺(jué)得這個(gè)地方很美,有吸引力。
第三,提升審美趣味。尤其是官員,官員的審美趣味決定了你一方的審美趣味。
3、文化和旅游的伴生
中國(guó)的傳統(tǒng)文化資源極其豐富,也是旅游起步時(shí)期的關(guān)鍵,故宮和兵馬俑成為代表,直至今日,仍然是中國(guó)旅游在世界上的典范。
旅游發(fā)展的第一個(gè)階段,文化資源是吸引外國(guó)旅游者的重中之重,也成為各地旅游的重中之重。
八十年代,慕田峪長(zhǎng)城、秦淮河、陜西歷史博物館,是國(guó)家旅游局投資的重點(diǎn)項(xiàng)目。各地也如此,紛紛集中力量投入文化項(xiàng)目。
之后,隨著旅游的發(fā)展,產(chǎn)品逐步豐富,首先是一系列景觀(guān)資源的開(kāi)發(fā),以黃山和九寨溝為代表,也形成中國(guó)旅游的典范。其次是主題公園的發(fā)展,一波三折,但是形成氣候。之后是復(fù)合型發(fā)展,世界文化遺產(chǎn)、自然遺產(chǎn)和雙遺產(chǎn),成為中國(guó)旅游又一次升級(jí)的典范?,F(xiàn)在是深度發(fā)展,休閑度假形成趨勢(shì),非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普遍引起重視,百花齊放的局面形成。
這個(gè)過(guò)程,始終是文化和旅游相伴相生的過(guò)程。即使是自然景區(qū),也在努力突出文化特色。
此次機(jī)構(gòu)改革,組建文化和旅游部,是戰(zhàn)略之舉,可以全面凸顯中國(guó)的國(guó)際優(yōu)勢(shì),也是順理成章,水到渠成,也恰恰是階段性轉(zhuǎn)換的戰(zhàn)略時(shí)機(jī)。
4、文旅再融合
(1)條件具備
新時(shí)代,新體制,再融合;體制改革,平臺(tái)建設(shè);機(jī)制磨合,逐步完善;產(chǎn)業(yè)與事業(yè),相互促進(jìn);地方架構(gòu),自然調(diào)整;活化的文化與市場(chǎng)的旅游;美好的追求與事業(yè)的旅游。
(2)新型旅游文化
新型旅游文化,可以概括為三句話(huà):以突出的特色為文化形式,以豐厚的品位為文化內(nèi)涵,以人本主義精神為文化本質(zhì)。
文化形式的基本要求是突出的特色,而不是一般的表現(xiàn),更不是雷同化。主要的具體表現(xiàn)形式一是資源的獨(dú)特性,二是建筑形式的獨(dú)特性,三是環(huán)境的獨(dú)特性,四是三者之間的協(xié)調(diào)性。
文化內(nèi)涵的基本要求是豐厚的品味。主要的具體表現(xiàn)形式一是品類(lèi)的豐富,二是味道的厚重,三是展示的精美,四是內(nèi)涵與形式的統(tǒng)一和諧。
文化本質(zhì)的基本要求是人本主義精神。對(duì)于中國(guó)這個(gè)具有幾千年皇權(quán)主義傳統(tǒng)和官本位意識(shí)的國(guó)家來(lái)說(shuō),普遍缺乏人本主義精神是我們與旅游發(fā)達(dá)國(guó)家最大的差距,尤其是從大眾旅游角度來(lái)看更為突出,文化創(chuàng)新的最主要的工作也首先要放在這方面。要在各個(gè)細(xì)節(jié)上體現(xiàn)了對(duì)人的關(guān)心和尊重,從這一文化本質(zhì)出發(fā),一是在建筑格局上要注重結(jié)構(gòu)合理、功能完善,二是在設(shè)施配置上要處處為客人著想,三是要努力強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量。
(3)旅游文化創(chuàng)新的把握
一是異質(zhì)文化。作為旅游目的地,異質(zhì)文化的把握是發(fā)揮特色的根本,對(duì)海外要弘揚(yáng)中國(guó)特色,對(duì)國(guó)內(nèi)要弘揚(yáng)地方特色和民族特色,對(duì)本地要弘揚(yáng)自我特色。這樣就需要在各個(gè)方面研究歷史化、民族化、鄉(xiāng)土化、個(gè)性化等問(wèn)題。
二是同質(zhì)文化。大眾化的旅游需要商業(yè)化的運(yùn)作,也要求現(xiàn)代化的設(shè)施。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),世界各個(gè)國(guó)家,國(guó)內(nèi)各個(gè)旅游區(qū)(點(diǎn))都是相同的。如住宿設(shè)施、廁所設(shè)施以及各類(lèi)公共設(shè)施,都要提升到文化高度來(lái)認(rèn)識(shí),來(lái)操作,來(lái)努力達(dá)標(biāo),這就要求國(guó)際化、現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化??腿讼M吹阶詈玫木坝^(guān),但絕對(duì)排斥惡劣的廁所。
三是異質(zhì)文化與同質(zhì)文化的有機(jī)結(jié)合。這就要求一部分相應(yīng)的設(shè)施要達(dá)到異質(zhì)外觀(guān),同質(zhì)內(nèi)涵,民族化的形式,現(xiàn)代化的內(nèi)容。
四是管理和服務(wù)文化。本質(zhì)上也是同質(zhì)文化,具有相通性、普遍性。
五是形成五個(gè)力:視覺(jué)震撼力,歷史穿透力,文化吸引力,生活沁潤(rùn)力,快樂(lè)激蕩力。
注重細(xì)節(jié),一步到位。文化的感覺(jué)不僅體現(xiàn)在大面上,更重要的是體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上,細(xì)節(jié)產(chǎn)生吸引力,細(xì)節(jié)創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)力。要使我國(guó)的旅游目的地的綜合素質(zhì)盡快達(dá)到國(guó)際水平,進(jìn)一步達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,必須在細(xì)節(jié)上下大功夫,通過(guò)這一重要方式,使我們能夠一步到位。
從投入產(chǎn)出的高度看,細(xì)節(jié)不需要大投資,但卻能得到更好的效果?;蛘哒f(shuō),不需要資金的大投入,卻需要文化的大投入;不需要硬件的大投入,卻需要軟件的大投入,需要旅游工作文化意識(shí)和文化素質(zhì)的大提高??傊?,起點(diǎn)是客人,要以人為本;終點(diǎn)是細(xì)節(jié),要以文化為本。
*本文來(lái)源:中國(guó)旅游協(xié)會(huì)休閑度假分會(huì),作者:魏小安,世界旅游城市聯(lián)合會(huì)首席專(zhuān)家、全國(guó)休閑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任、中國(guó)旅游協(xié)會(huì)休閑度假分會(huì)會(huì)長(zhǎng)。原文請(qǐng)點(diǎn)擊《旅游的美與美的旅游》。
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