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2018上半年大住宿業(yè)趨勢分析:“非標住宿”洗牌加劇,酒店投資奏響“冰與火之歌

大住宿 本文作者:方世宏 2018-08-01
受大形勢的影響,國內房地產三四線城市房價飆升,巨大的虹吸效應,影響著實業(yè)和住宿行業(yè)。中美貿易戰(zhàn)正式開始,加劇相關行業(yè)的困難,進一步對住宿行業(yè)產生影響。?穩(wěn)中向好四個字可以對從2018上半年的住宿業(yè)情況做一個概括。下半年已經開始,挑戰(zhàn)和機遇同在。

2018年上半年,對于中國大住宿業(yè)來說,可謂是“喜憂參半”。受大形勢的影響,國內房地產三四線城市房價飆升,巨大的虹吸效應,影響著實業(yè)和住宿行業(yè)。中美貿易戰(zhàn)正式開始,加劇相關行業(yè)的困難,進一步對住宿行業(yè)產生影響。

那么“喜從何來?受人民群眾出行旅行升溫的影響,上半年住宿業(yè)市場總體企暖回升。酒店市場對“八規(guī)六禁”的負面情緒消化漸入尾聲,隨著旅游成為一種高頻的消費方式,長遠來看有利于大住宿業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。在此基礎上,筆者認為,2018年上半年國內大住宿業(yè)主要呈現以下四大趨勢:

趨勢一:年輕客群擔當消費主力,成為行業(yè)回暖最大動能之一

隨著80后、90后,甚至是今年第一批成年的00后成為旅游消費的主力軍,一場說走就走的旅行不再是一句口號和宣言,而是變成了實際行動。對于價格敏感度低,對于品質和體驗提出更高要求的年輕消費群體成為住宿業(yè)經營回暖、大眾消費升級的最大動能之一。

綜合上半年各地統(tǒng)計局發(fā)布的經營數據來看(具體數據也可以參考酒店管理專家趙煥焱老師的統(tǒng)計發(fā)布),國內住宿業(yè)回暖趨勢明顯,行業(yè)正在擺脫2013年 “V”字形低谷。如北京市旅游委發(fā)布數據,北京住宿業(yè)2018年1月至5月經營水平兩位數增長,月營業(yè)收入42億元,非星級住宿業(yè)市場份額占43.22%、增幅16.6%。。

行業(yè)回暖的因素除客戶結構發(fā)生顯著變化外,還與中西部地區(qū)的交通等配套不斷完善,以及移動互聯(lián)網的快速發(fā)展帶來的出行預訂工具和第三方支付工具極大便利化有關。

趨勢二:大浪淘沙后,酒店投資奏響“冰與火”之歌

相比于2013-2016年,2018年的住宿業(yè)(特別是酒店行業(yè))投資開始增多,并且也呈現出回歸“理性”的趨勢。在酒店投資一“冷”一“熱”的背后,是過去的五年中,資本與酒店如同一對情侶上演的一出出悲歡離合。

隨著政策環(huán)境的變化以及供需結構的調整,過去幾年中,既存在利潤斷崖式下跌后帶來的投資低谷和行業(yè)調整這樣的 “冷戰(zhàn)時期”,也出現過五星級酒店投資熱、主題酒店投資熱、短租民宿投資熱、中端酒店投資熱等一系列被 “愛情”沖昏頭腦的時刻。對于這種沖動的懲罰便是一批酒店在大浪淘沙中銷聲匿跡。

酒店投資增多是酒店行業(yè)景氣指數提升在市場中的直接反饋,也說明酒店行業(yè)的未來被看好,此外,房地產未來的不確定性和消費升級也成為酒店投資回升的重要影響因素?;貧w實體的呼聲越來越大,更多公司投資方向開始轉向第三產業(yè)。

投資回歸理性則受到金融去杠桿和收益管理策略等因素的影響。2018年上半年,金融去杠桿開始。往年資本瘋狂追求品牌的現象有了一定的降溫。在這樣的背景下,酒店需要更多的關注營收,關注管理,而不是一味的借助資本的力量起飛。只有這個市場更加理性,更加注重體驗和質量,才能更加長久。金融去杠桿有利于住宿業(yè)資本市場的降溫,更有利于住宿業(yè)市場的返璞歸真,務實經營;有利于向住宿業(yè)品牌化炒作說NO;有利于向行業(yè)投機者說NO。

趨勢三:非標住宿洗牌加劇,“標準化”成為競爭分水嶺

盡管從國家到地方相繼出臺民宿管理相關規(guī)定,加速對非標住宿市場的規(guī)范和管理,但是非標住宿的問題依然層出不窮——民宿同質化競爭的格局沒有改變、經營結構和銷售渠道單一、缺乏專業(yè)的客棧民宿管理和經營人才等問題沒有解決。

在上有政策監(jiān)管利劍高懸、下有競爭對手群狼環(huán)伺的情況之下,非標住宿業(yè)進入新一輪的洗牌在所難免??v觀今年上半年非標住宿業(yè)的賽道,在上一輪整合中擴充了體量、補充了體能的“老炮”扛起了“標準化”的大旗,在賽道上跑了三年的“外籍選手”重新將接力棒交到中國人手中,并聯(lián)手中國徒弟共同向“標準化”發(fā)力,而資本助推下的后來者也無不喊出“標準化”的口號。

如今,賽道之上已經難見“情懷至上”和“我行我素”的個性化選手,在這條拼速度更拼耐力的賽道上,“標準化”已然成為競爭的分水嶺。對于后來者們來說,與其等著城頭變幻大王旗,不如將情懷放在心底,認真考慮投入產生這個運營的原生動力,在保持產品個性化的同時,朝著服務“標準化”的路徑睜大雙眼,加速狂奔。

趨勢四:引領酒店發(fā)展的“三駕馬車” : 中端、主題和綜合度假區(qū)

若論2018年酒店市場中的三架快跑“馬車”,那么目前來看,非中端酒店、主題酒店和綜合度假區(qū)酒店莫屬。

目前,中端酒店(特別是大客房小餐飲,或無餐飲)成為市場的香餑餑,用工少,投入產出比高。很多國際品牌趁機進行瘋狂的擴張,快速化提升市場占有率。

中端酒店迎合了當前市場的需要,主題中端酒店,也是市場目前最熱的酒店類型,各類主題酒店本身就是一個IP,綜合近兩年情況來看,主打親子主題酒店在市場中有很高的辨識度,并受到更多歡迎。在著名主題公園周邊投資與主題公園相類似的主題酒店也形成了一種主題特色,成為了市場中的爆點。比如,上海迪士尼周邊的一些帶有迪士尼元素的酒店,常州恐龍園邊的一些恐龍主題酒店等等。

此外,打造大型的旅游目的地,形成大IP,形成酒店群也成為市場的第三個趨勢,如三亞亞特蘭蒂斯酒店等,這樣的酒店目的地建設迎合了當前市場的需要,加了強有力的品牌知名度,為游客帶來了一價全包的旅游度假體驗,一站式全服務,提升了它們在市場中的競爭力。

2018年中國住宿業(yè)的發(fā)展將是重要的一年,在國家主導消費升級,面對國內外諸多挑戰(zhàn)的背景下,住宿業(yè)能否迎來逆襲?這非常重要。穩(wěn)中向好四個字可以對從上半年的住宿業(yè)情況做一個概括。下半年已經開始,挑戰(zhàn)和機遇同在。希望行業(yè)多一些理性,多一點睿智,跟風和炒作并不是行業(yè)的未來,讓我們能夠清晰的聽到行業(yè)市場前進的腳步聲!希望行業(yè)的明天會更好。

*文來源:微信公眾號“飯店業(yè)”(ID:hotels2002),作者:方世宏,原標題:《“非標住宿”洗牌加劇,酒店投資奏響“冰與火之歌”|2018上半年大住宿業(yè)趨勢分析》。

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