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4月26日， 洲際酒店集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱“洲際”）旗下中端精選服務(wù)類品牌智選假日酒店在周莊舉辦今年首場(chǎng)投資品鑒會(huì)。活動(dòng)上，智選假日酒店宣布新簽約10個(gè)項(xiàng)目，均采用特許經(jīng)營(yíng)模式。

本次活動(dòng)的舉辦地——蘇州周莊古鎮(zhèn)智選假日酒店正是品牌的“雙料”標(biāo)桿，是國(guó)內(nèi)率先落地“新一代”設(shè)計(jì)和特許經(jīng)營(yíng)模式的智選假日酒店之一，并且在2018年9月開業(yè)以來得到了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。其酒店業(yè)主余登富對(duì)智選假日的“新一代”設(shè)計(jì)和特許經(jīng)營(yíng)模式表示認(rèn)可和滿意，他透露，自開業(yè)以來，洲際的會(huì)員系統(tǒng)為酒店入住率提供超過60%的客流量，即使是在最為淡季的時(shí)候，也能通過運(yùn)用會(huì)議室和品牌效應(yīng)來拉動(dòng)營(yíng)收，維持盈利。

目前，洲際全球擁有1億會(huì)員，在華擁有超過1100萬會(huì)員。2018年，洲際在大中華區(qū)的新簽約酒店達(dá)到142家，智選假日酒店全年共簽約超過80個(gè)項(xiàng)目，而且分別超過一半和85%采取特許經(jīng)營(yíng)模式。目前也已有21家采用“新一代”設(shè)計(jì)的智選假日酒店開業(yè)。

智選假日酒店能交出如此亮眼成績(jī)單的背后，離不開三個(gè)關(guān)鍵詞：創(chuàng)新、高效、靈活。這六個(gè)字貫穿于全產(chǎn)品線的始終，從“實(shí)用現(xiàn)代主義”風(fēng)格的“新一代”設(shè)計(jì)到因地制宜的特許經(jīng)營(yíng)模式，形成酒店品牌特色和優(yōu)勢(shì)。 

“始”于設(shè)計(jì)：掙脫傳統(tǒng)死板的束縛，八字箴言貫徹落地

隨著千禧一代的崛起，他們有著跟上一代人截然不同的生活習(xí)慣和消費(fèi)觀念，很多舊格局、老功能都需要革新，因此“舊店新生”也是當(dāng)下行業(yè)需要回應(yīng)的命題。于是很多酒店品牌不斷更新設(shè)計(jì)版本，推出2.0，甚至3.0版本，迎合新時(shí)代的消費(fèi)需求。此時(shí)，市場(chǎng)上也涌現(xiàn)出創(chuàng)意酒店、設(shè)計(jì)酒店等新概念酒店。這些新型酒店或用大膽前衛(wèi)的設(shè)計(jì)，或加入社交、辦公等新業(yè)態(tài)，重塑新造了一系列風(fēng)格各異、調(diào)性萬千的酒店品牌，著力打造時(shí)尚而獨(dú)特的空間體驗(yàn)，力圖在品牌競(jìng)爭(zhēng)中形成差異化，從而脫穎而出。

這些革新固然能贏得消費(fèi)者的喜愛，但都是外在裝點(diǎn)門面的“裝飾”，真正的內(nèi)在應(yīng)該是遵循新一代消費(fèi)者的生活習(xí)慣，真正從內(nèi)里作出改變，更新傳統(tǒng)死板而固定的格局。

而智選假日酒店做到了。他們請(qǐng)國(guó)外的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，專門花兩周的時(shí)間，在中國(guó)不同城市的不同酒店，走訪包括自己品牌在內(nèi)的眾多酒店品牌，從消費(fèi)者和投資者的真實(shí)需求出發(fā)，通過兩到三年時(shí)間的研發(fā)，擺脫傳統(tǒng)酒店已固化的布置設(shè)計(jì)模式的桎梏，獨(dú)創(chuàng)“新一代”設(shè)計(jì)。從細(xì)節(jié)到整體風(fēng)格，從前期設(shè)計(jì)到后期落地，都遵從創(chuàng)新、高效、靈活三大原則，切實(shí)解決商務(wù)及休閑出行中的痛點(diǎn)。

從創(chuàng)新來看，新造一套客房模板。傳統(tǒng)的雙人間客房單單為兩人提供兩雙鞋、兩套洗漱產(chǎn)品這樣簡(jiǎn)單而老套的雙人產(chǎn)品。而智選假日從這樣的“標(biāo)準(zhǔn)客房”中跳脫，從同住一間房的兩位商旅客人的需求出發(fā)，重新設(shè)計(jì)一套新的客房樣板，不僅提供傳統(tǒng)的雙人產(chǎn)品，還提供兩張辦公桌（其中一張為移動(dòng)辦公桌）；開放相對(duì)私密性不高的盥洗臺(tái)，滿足兩人同時(shí)使用傳統(tǒng)衛(wèi)生間的需求；在兩張床之間加入短隔板，讓兩個(gè)不甚熟悉的人也可以享受獨(dú)屬于自己的睡眠空間。另外，新客房安上17個(gè)插頭，而且每個(gè)插頭都被合理安置在需要的地方，充分滿足消費(fèi)者的充電需求。

從效率來看，據(jù)了解，蘇州周莊古鎮(zhèn)智選假日酒店是一家改建的酒店，從設(shè)規(guī)劃設(shè)計(jì)到施工完全，總共歷經(jīng)短短10個(gè)月。從此事中可以直接體現(xiàn)出智選假日高效的執(zhí)行力。從日常維護(hù)和清潔角度來看，從新客房的開放式設(shè)計(jì)、材料的選擇，可以讓客房運(yùn)維變得事半功倍，更加高效和方便。

從靈活度來看，突破了空間的單一功能，將它打造得靈活多變，每一寸空間都能以不同的功能滿足不同的需求。傳統(tǒng)酒店的辦公區(qū)、休閑區(qū)、餐飲區(qū)、活動(dòng)會(huì)議區(qū)是相互獨(dú)立的，整體的互動(dòng)感不足。而智選假日把這些功能進(jìn)行融合，以燈光的明暗度、可移動(dòng)隔板、不同時(shí)間段自由切換使用場(chǎng)景。同時(shí)也大幅提升酒店空間的利用率。

“終”于模式：因地制宜的特許經(jīng)營(yíng)模式加持，為下沉三四線城市插上“翅膀”

隨著三四線城市消費(fèi)力的強(qiáng)勢(shì)崛起，酒店行業(yè)的目光從一二線城市轉(zhuǎn)移到三四線城市上，在下線城市中頻頻發(fā)力布局，擴(kuò)大版圖。當(dāng)然，眾酒店品牌的打法各異。

洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)智選假日酒店董事總經(jīng)理邱尤表示，下沉三四線城市是所有行業(yè)的共同趨勢(shì)，而洲際也是在順勢(shì)而為。而不管是一二線城市還是三四線城市，其訴求點(diǎn)都是把酒店經(jīng)營(yíng)好。因此通過為中國(guó)量身定制的特許經(jīng)營(yíng)模式，也會(huì)有越來越多中國(guó)業(yè)主與洲際合作，共同經(jīng)營(yíng)好酒店。

由此可見，智選假日通過“洲際中國(guó)版”的特許經(jīng)營(yíng)模式，把創(chuàng)新、高效、靈活貫穿其中，已進(jìn)入加速度模式，開始在三四線城市小步快跑起來。

從創(chuàng)新來看，不同于國(guó)際通用的特許經(jīng)營(yíng)模式，智選假日根據(jù)中國(guó)業(yè)主的現(xiàn)實(shí)情況的反饋，改良出具有洲際特色的新版特許經(jīng)營(yíng)模式。洲際通過委派總經(jīng)理，確保品質(zhì)與委托管理的酒店一致，為業(yè)主建立一個(gè)成熟的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，助力酒店業(yè)績(jī)。

蘇州周莊古鎮(zhèn)智選假日酒店業(yè)主余登富也說到，洲際委派的總經(jīng)理是執(zhí)行洲際的標(biāo)準(zhǔn)與提升賓客體驗(yàn)感的。業(yè)主方在當(dāng)?shù)貐f(xié)助把總經(jīng)理以下的人全部配齊，再由總經(jīng)理帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，接受洲際的統(tǒng)一培訓(xùn)，以達(dá)到洲際的服務(wù)水準(zhǔn)，再通過洲際背后強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)，從線上、線下、銷售、設(shè)計(jì)提供一系列服務(wù)，為業(yè)主省心省力。

據(jù)了解，為培育更多優(yōu)秀的總經(jīng)理，洲際還制定了多個(gè)人才培養(yǎng)項(xiàng)目。如三步成為智選假日總經(jīng)理、總經(jīng)理的深化培訓(xùn)、未來總經(jīng)理計(jì)劃、總經(jīng)理訓(xùn)練營(yíng)，并且跟多個(gè)旅游職校合作，成立英才培養(yǎng)學(xué)校，從青年抓起，進(jìn)行定點(diǎn)培養(yǎng)。

只要有足夠的優(yōu)質(zhì)總經(jīng)理，就可以把國(guó)際水準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)帶到更多的三四線城市。今年年初，隨著智選假日在新疆吐魯番成功簽約酒店項(xiàng)目，洲際也籍此完成了對(duì)中國(guó)所有省、直轄市和自治區(qū)的覆蓋。

從靈活度來看，特許經(jīng)營(yíng)并不是僵化而固定的合作模式，而是可以靈活運(yùn)用的?？梢愿鶕?jù)不同的酒店情況、業(yè)主的需求，在保證品牌調(diào)性和品質(zhì)上進(jìn)行一定的調(diào)整。比如根據(jù)蘇州周莊古鎮(zhèn)智選假日酒店的客源情況，增加了親子房的房型。

智選假日酒店為酒店行業(yè)提供的創(chuàng)新點(diǎn)、新思路，你學(xué)到了嗎？