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盧瓦爾河谷圍繞著美麗古城圖爾開始延伸。圖爾位于這個葡萄酒國度的中心地帶，乘坐高速TGV列車從巴黎向東南出發(fā)90分鐘即可到達。招人所喜歡的桑賽爾(Sancerre)白葡萄酒就產自這里。

Sancerre

桑賽爾(Sancerre)白葡萄酒以它的產區(qū)命名。桑賽爾(Sancerre)產區(qū)沿著盧瓦爾河岸分布，位于圖爾市的東部。桑賽爾(Sancerre)區(qū)的葡萄品種是長相思。長相思讓桑賽爾(Sancerre)的葡萄酒成為了法國最好的白葡萄酒；而桑賽爾(Sancerre)白葡萄酒所反映出的風味也為世界其他產區(qū)定義了長相思的品質，成為其他長相思葡萄酒的參照。比如，在嘗到加州的長相思時，人們會說：“還不錯，不過和 Sancerre的沒法比?！?；而在嘗到著名的長相思產地新西蘭所出產的長相思白葡萄酒時，人們會說：“很可口，很像Sancerre的長相思！”

在盧瓦爾河沿岸，分布著5大葡萄酒產區(qū)、68個葡萄酒產區(qū)、出產上百款葡萄酒并有成百上千的種植者和酒商。從上游順流而下，盧瓦爾河谷的葡萄酒產區(qū)包括Sancerre 、Pouilly-Fumé, Quincy, Reuilly, Menetou-Salon, Cheverny, Vouvray,等等。

幾乎所有盧瓦爾河谷的葡萄酒都是白葡萄酒，但也有一些值得稱贊的紅酒。它們由品麗珠、馬爾貝克和和黑皮諾釀成。與波爾多和勃艮第的著名紅酒相比，這些紅酒的酒體較輕。另外還有些類似于薄若萊的紅酒也挺有吸引力，這些輕度紅酒來自于Cote de Forez 和the Cote Roannaise產區(qū)，相對于盧瓦爾的中心來說，它們離薄若萊地區(qū)更近。

最好的盧瓦爾河谷葡萄酒是白葡萄酒；他們通常(但不總是)是酒精度低、酸度高，適合搭配魚類飲用。其中包括由長相思釀成的長相思葡萄酒還有麝香葡萄酒。麝香葡萄酒呈現(xiàn)出稻草色、輕度酒體、適合在年輕時飲用。它也非常受歡迎；在大西洋兩岸，每年葡萄酒愛好者會喝掉八百萬箱麝香葡萄酒.

麝香葡萄的真正名字是勃艮第甜瓜。它來自勃艮第；在那兒它算不上很好可以用來釀酒的葡萄。但在低洼的盧瓦爾河谷，其海岸氣候中很適合它的生長。

Vouvray

沃萊(Vouvray)白葡萄酒完全由白詩南葡萄釀造而成。是盧瓦爾河谷另一款受人喜歡的酒。葡萄園位于盧瓦爾河北岸，離圖爾市很近。沃萊(Vouvray)白葡萄酒有干型和甜型；可以輕微產生氣泡也可以完全氣泡，像香檳一樣。經過熟化的沃萊(Vouvray)葡萄酒，顏色金黃，口感半甜，品質非常好，數(shù)量也非常少。Gaston Huet先生是這里的名人，以前法國國家鐵路公司在計劃鋪設高速列車TGV的時候，曾計劃將鐵道通過Gaston Huet先生最好的一塊葡萄園，后來在他的鄰居以及巴黎的葡萄愛好者的支持下，Gaston Huet先生抵抗到了最后：TGV的鐵道最終是從那塊葡萄園的地下穿過去的！所以Gaston Huet被稱作Vouvray葡萄園的保護者。

Savennières

白詩南也是Savennières種植的葡萄品種。Savennières位于圖爾市和南特市中間的安如產區(qū)。Clos de la Coulée de Serrant是該地區(qū)最棒的葡萄園，由Joly家族經營的Clos de la Coulée de Serrant俯視著盧瓦爾河；在好的年份出產的白葡萄酒可以算是河谷地區(qū)最優(yōu)質的酒。酒莊的主人Nicolas Joly放棄了在紐約以及倫敦的銀行工作，回到葡萄園里，開始倡導有機的生物動力葡萄酒生產方式，他如今已經成為法國生物動力葡萄酒的帶頭人。葡萄園按照生物動力學進行管理，進行有機耕作，不使用人造肥料而是讓土壤重新獲得自然養(yǎng)分。Savennières已經吸引世界各地的酒商來學習已經被長久遺忘的無化學物質的耕種法則；依據(jù)這些法則，正常的播種和收獲期要靠天文觀察來決定。

17英畝的Coulée de Serrant葡萄園最早是在12世紀早期由僧侶們種植的。在路易十四王朝時，它聲名卓著，而在路易十六的時代，它的聲名達到頂峰。在品質最好的時候，它是一款令人難忘的酒。它具有復雜的酒體；曾有人形容，由一款Coulée de Serrant酒來了解葡萄酒就相當于是聽貝多芬四重奏來了解音樂。

桑賽爾、沃萊、Savennières 都是不錯的開始。一個完整的盧瓦爾河谷品酒之旅應該包括Marc Bredif的沃藍葡萄酒、Didier Dagenau 的Pouilly-Fumés 葡萄酒、來自朗格盧瓦堡的索米爾起泡酒和任何一款來自安如產區(qū)的玫瑰紅葡萄酒也應該被包括在內。當然，美食也必不可少。有位作家將盧瓦爾河谷形容為法國的花園。此外，還可以去參觀宏偉的香波堡，它有440個房間和365個煙囪；還有布魯瓦堡、舍農索堡和Azay-le-Rideau 堡。還有一個地方也不要錯過：Quincy。

Quincy

Quincy，位于桑賽爾(Sancerre)西南30英里，在Bourges和Valen?ay之間；它仍然是桑賽爾(Sancerre)法定產區(qū)的一部分。這就意味著他的葡萄酒必須由長相思釀成。它出產的桑賽爾(Sancerre)白葡萄酒品質更好，但數(shù)量很少。這里的酒商不像其他酒商那樣總是過剩生產。長相思葡萄品質優(yōu)良；釀出的葡萄酒定價合理；這個地方作為一個誠實可信的城鎮(zhèn)吸引著人們。如果你想在巴黎就感受一下這個地方和它的葡萄酒，你可以去巴黎Gare de Lyon附近一家舒適的小餐廳，就叫做Le Quincy。