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深度復盤:海島的文旅目的地邏輯

文旅惠報 本文作者:張啟安(峨眉峰) 2019-07-11
文旅目的地幾十種,最難者唯有海島。

海島是一種特殊的文旅目的地類型,特殊之處在于開發(fā)很難,運營起來也很難。但是中國多數(shù)的出境游人群又往往被國外的海島所吸引,為國外海島貢獻出極高的旅游消費客單價。

癥結所在便是國內海島(臺灣海南兩個島嶼省份除外)開發(fā)運營成功者并不多,受限原因多種多樣卻也逃不出投資高、運營難怪圈。

國內海島開發(fā)失敗案例真不少,峨眉峰在此選取一個開發(fā)年限最長的海島作為一個領域的分析案例。

國外海島開發(fā)成功的案例真得太多,峨眉峰在此選取一個成功轉型旅游的海島經驗試作詳細分析。

一正一反,有天意,那是老天爺賞飯吃;一得一失,有人為,那是自己理不清看不明。

閑言少敘,還是老規(guī)矩,我們單刀直入。

01

都不易

從開發(fā)層面看,海島的生物多樣性較為單一,生態(tài)環(huán)境相比陸地恢復能力更弱。從文旅目的地開發(fā)角度來說,海島開發(fā)從一開始便是在雞蛋上跳舞,這種文旅開發(fā)真得要考驗操盤手的繡花功夫。

海島開發(fā)從一開始就不容易,比如海島的建設用地面積有多大?發(fā)電機組要做多大裝機占地面積多寡?生活用水到底是海底鋪設管道還是自己玩淡化?是做輪渡交通還是玩了命也要花錢建橋?

運營端更不易,海島陸地建設用地有限的情況下,近海游樂能不能做?海灘質量能達到藍旗高標嗎?島上若有叢林到底該如何在小區(qū)域里做游樂設計?當然還有冬天怎么運營,臺風天怎么做風控等等,總之,林林總總的難題,真不易。

但是從另一方面來說,中國的海島文旅目的地開與運營還處于初始階段,文旅業(yè)態(tài)樣式單一,甚至從前端的開發(fā)精細程度就不深。與之相對,我們來看下孤懸海外的美帝領地塞班島。

塞班島是美國海外領地,不過你可能不知道的是,現(xiàn)在的旅游勝地,早在二三十年前卻是非常硬核,塞班是紡織工業(yè)起家的。八九十年代塞班島的主要產業(yè)就是紡織工業(yè),孤懸海外的塞班島從產業(yè)鏈、勞工數(shù)量質量等多個層面均不占優(yōu)勢,但唯一優(yōu)勢的也是最大的優(yōu)勢,這就是免配額。塞班島對美國出口紡織品享受免賠額的待遇,彼時在中國大陸地區(qū)設廠的港商、臺商、東南亞華商不得不選擇塞班作為向美國出口紡織品的端口,以此來免去美國對中國紡織品的配額限制。比如上個世紀九十年代到本世紀初,國內亦有眾多紡織女工前往塞班打工,尤以福建居多。

隨著中國加入世貿組織,一段時間里美對華紡織品配額逐漸取消。塞班這個享受特殊政策的離岸中心一時優(yōu)勢盡失,配額紅利不再。2006年塞班島最后一家紡織工關門歇業(yè),由此也標志著塞班島的最大產業(yè)徹底消失,經濟轉型勢在必行。

都說經濟轉型是陣痛期,塞班島何嘗沒有遭遇陣痛呢。塞班經濟轉型與我國很多海島也有相似之處,前者旅游產業(yè)亟待開發(fā),后者產業(yè)優(yōu)勢喪失,二者的旅游產業(yè)都要從零做起。

誰比誰難呢,都不易。

塞班島就算再窮,也有幾門遠方親戚。除了有自然風光之外,塞班島徹底轉型旅游產業(yè)還有一個優(yōu)勢,那就是與日韓的天然聯(lián)系。從日韓到塞班島,飛行時長大概在5小時左右,短于這個時長的海外目的地仍有不少,不過日韓游客對塞班島從上個世紀九十年代開始便是情有獨鐘。此中原因在于,塞班島在二戰(zhàn)時曾是日軍駐扎地,在塞班島被美軍拿下后,島上數(shù)萬日本墾殖團與日軍多數(shù)自殺于此,并且還有所謂的“萬歲崖”。二戰(zhàn)結束后,日本不少民眾每年都要前往塞班島進行所謂的“祭拜”,韓國人則是去祭拜那些被日軍奴役致死的韓國勞工。

這些“祭拜”人群,客觀上為塞班島帶來了每年多達數(shù)十萬的游客客群,由此,這座孤懸海外的海島與日韓游客便有了某種感情維系。

峨眉峰拿到的數(shù)據(jù)顯示,2013年時塞班島的游客數(shù)量達到了43萬人,這其中日本游客為14.8萬人,中國游客為11.2萬人,韓國游客為13.5萬人。到了2017年,日本游客僅為5.2萬人,中國游客數(shù)量達到22.9萬人,韓國游客為33.3萬人,全年游客量為65.3萬人。

從接待能力來看,塞班島全島的酒店房間數(shù)量在3000間左右,從國內目的地的住宿角度來看,一個兩三百萬游客量的目的地所配套的酒店房間數(shù)一般不會超過1000間,當然就算在500-1000間以上房間量的國內目的地住宿入住率也僅在60—80%之間,而且多數(shù)目的地的入住率甚至還會低于這個區(qū)間。塞班島上的3000間酒店會不會虧損?

其實一個海島的入住率高也具有地利優(yōu)勢,比如說環(huán)境封閉、島外交通單一,游客出島較難,這些是先決條件但不是維持塞班島住宿入住率這么高的原因。

分析塞班島的酒店入住率情況,峨眉峰發(fā)現(xiàn),該島酒店近年來入住率往往都能達到85%以上,甚至有的年份有的酒店入住率能超過100%。說句實話,這種駭人的入住率情況,放在國內只會在一線城市核心商圈交通圈范圍內的酒店才會出現(xiàn),景區(qū)酒店國內都很難達到如此高的入住率。

塞班的確不一樣。

為何不一樣?

02

文化還是文化

自二戰(zhàn)后,很多日本人對塞班島的情懷極深。據(jù)稱二戰(zhàn)期間共有數(shù)萬日軍與日本民間墾殖團在塞班島死亡,塞班島迄今仍有所謂的萬歲崖遺存,萬歲崖所指就是日本墾殖團的婦孺平民在日軍的逼迫下跳崖自殺。

也正因此,日本人對塞班島的緬懷祭奠情懷極深,所謂的祭奠旅游一直是塞班數(shù)十年來的旅游主力人群,不過隨著日本經濟長期滯漲,近年來日人到塞班的旅游人數(shù)正在逐漸減少。

不過塞班對日人一直具有較強的文化認同屬性,這種所謂的文化認同從某種角度分析又與宗教有不少一致性,比如每年定期到往、有參拜物、容易產生共情等等。當然,塞班這些殖民與侵略的象征不可與正常宗教等量齊觀,甚至日人的這種所謂文化認同也屬非正常,此乃本文態(tài)度。

如果從正常的文化角度出發(fā),我們亦能發(fā)現(xiàn)國內眾多島嶼多具有宗教或文化特征,比如舟山群島的普陀山是觀音菩薩道場、渤海鎖鑰長島群島是海市辰樓的多發(fā)地更是中國神仙文化的象征地,再比如即墨田橫島則是忠義文化的象征地等等。

這些帶有文化符號的海島目的地,均可直接吸引觀光人群,但是我國上述島嶼不同于塞班島距離大陸國家遙遠。海島觀光人群極有可能成為一日游人群。他們的消費權重從高到低既有可能是登島交通費、門票、午餐費。這些費用難以有效的激活一個島嶼目的地的核心業(yè)態(tài):住宿、餐飲、沉浸游樂。從附加值延伸角度出發(fā),這些核心業(yè)態(tài)才是一個目的地得以發(fā)展壯大的根本所在,也是一個文旅目的地得以迭代升級的資金基礎。

此概念并非峨眉峰憑空捏造,看一看國內主要山岳景區(qū)上市公司的營收利潤情況便能得到答案,這些山岳景區(qū)上市公司無一例外都在開啟“下山”戰(zhàn)略,也就是說,他們依靠門票和小交通收入僅能獲取較低的利潤率,若要將文旅業(yè)態(tài)重新迭代升級僅憑這些經年累積的微薄利潤確實難以為繼。

田橫島便是一例。

這座位于山東即墨沿海的島嶼面積1.46平方公里,因田橫五百壯士得名,這種歷史典故賦予這座海島極強的忠義文化特征。早在本世紀初,山東三聯(lián)集團便參與開發(fā)運營這座島嶼,據(jù)此前三聯(lián)集團的公開信顯示,十余年時間共計投入了15億開發(fā)資金。不過現(xiàn)實情況則是田橫島日趨沒落,從資產狀況看已然接近不良。今年山東省委書記劉家義曾直言,山東為何沒有開發(fā)運營成功的海島,田橫島的開發(fā)運營時間并不短,可以稱得上國內第一批海島開發(fā)的領頭羊,但至今的效果并不好,實為可嘆。

首要一個原因便是,以田橫500壯士為特征的田橫文化延伸做的并不好。在1999年中國黃金周市場正式啟動后,國內宗教類山岳景區(qū)的客群情況相當不錯,尤其是帶有頭部道場特征的宗教類景區(qū)在兩個黃金周人滿為患。這些出生于80年代前的主流人群在中國剛剛起步的市場經濟大潮中事業(yè)不定、感情不穩(wěn)、工作與家庭更像是巨變浪潮下的葉葉浮舟,多年積累的保佑朝拜意識一時涌起。

這里峨眉峰插一句,各位同仁在做總投上十億的文旅項目(不算房地產投資)時,一定要關注社會思潮與人心,做是做、想是想,只做不想、只想不做均非操盤手所為。

田橫島20年開發(fā),橫跨了中國旅游市場的觀光游、朝拜游、休閑游、沉浸度假等多個階段,三聯(lián)集團前后總投達到15億卻落得如此結局,確實引人深思,從自身角度復盤其一者便是田橫島的文化延伸做的不好,一直將田橫500壯士文化定位在簡單的觀光景觀層面,打造的田橫雕像、五百壯士墓等均帶有宗教朝拜性質的景觀符號,當然也止步于此。

田橫文化第一層是威武不屈的氣節(jié)文化,第二層是下對上的忠義文化,兩層文化延伸,意義無窮。

兩層文化前者更具有不屈的氣節(jié)特征,上世紀末本世紀初中國民族精神高漲,田橫這種不屈文化與主流思潮合拍;兩層文化后者所秉承者忠義也,本世紀初乃至現(xiàn)在私營企業(yè)、創(chuàng)業(yè)企業(yè)前浪后浪不停,員工價值觀企業(yè)文化便上升到所有企業(yè)的戰(zhàn)略高度,忠義是否能與現(xiàn)代企業(yè)管理文化合拍?兩層文化稍作延伸便會與潛在的游客消費者達成共情,共情結合之處便是運營當中目的地營銷打法和內容塑造的手段。

如何打造內容業(yè)態(tài)?

03

游樂內容業(yè)態(tài)

還是以塞班島為例,塞班全島面積為185平方公里,南北狹長約23公里,東西最寬為10公里左右,島上自然資源有雨林陸地資源兼?zhèn)渖降氐匦?,最高山峰海拔亦在四百多米?/p>

雨林、山地極其適合開展叢林探險與山地越野等游樂活動。這些游樂活動所形成的動線又將日軍各種戰(zhàn)備廢址、踏破潮山、萬歲崖等所謂的文化景觀相連進而組成完整的游客體驗線路。

同時,塞班的近海游樂形態(tài)更為豐富,潛水、拖曳滑翔、海上摩托、飛機巡航等等不一而足,其實這些不同種類的近海游樂形態(tài)國內濱海度假區(qū)或海島目的地均有涉及,但是效果差異卻很明顯。國內存在的問題主要在于一是海水質量原因,導致海水透明度不高;二是難以做到四季游樂;三是近海海域有養(yǎng)殖區(qū)域。

值得一提的是,塞班島的陸地旅游形態(tài)中雨林資源與東南亞相比并無新奇,但值得一提的是,塞班的陸地旅游形態(tài)中還有一處獨特的自然資源,那就是被譽為世界第二的洞穴潛水點的藍洞。島嶼旅游資源很多均相差不大,但是塞班的藍洞卻是全球少有的島嶼陸地潛水勝地,不得不說確實是老天爺賞飯吃。

叢林越野、探險、山地活動、藍洞潛水等不同種類的旅游形態(tài)進而搭建組合起塞班島的陸地旅游業(yè)態(tài),這種業(yè)態(tài)具備了極強的豐富度而且從上到下的空間立體感極強,此類全方位的島嶼陸地旅游業(yè)態(tài)便是其得以吸引游客留宿的強效手段之一。

我們結合一個具體案例的數(shù)據(jù)來做進一步分析。

悅旅集團是塞班島內最大的酒店集團,這個酒店集團旗下的游樂業(yè)態(tài)共有三個項目,分別為山地越野探險、魔鬼魚互動、噴射器,這三類中前者為陸地雨林探險項目載具為四驅車,單人定價為85美元。后兩者則為近海游樂項目,分別定價為60、100美元,此三類游樂項目的單人定價已然接近于房間單晚價格。

從峨眉峰掌握的數(shù)據(jù)來看,2017年山地越野探險項目共有游客8000人左右,魔鬼魚互動與噴射器的游客數(shù)量合計為7100人左右。2017年悅旅酒店這三個游樂項目的總收入接近500萬美元,2016、2015兩年的總收入分別為428萬美元和416萬美元。

上述游樂項目的盈利屬性十分明顯,呈現(xiàn)出三低一高的特征:低成本、低折舊、低總收、高毛利。資產投入輕相應的設備折舊費用小,總收不高但主要成本僅為人工費與銷售費則毛利高。

近海游樂也好,島內陸地游樂也罷,國內不少濱海度假區(qū)和海島目的地都在利用人工手段,擺脫劣勢,最典型的就是濱海度假區(qū)會引入純凈海水。但是這些人工手段往往前期投入成本較高,而且后期運維成本亦是不菲。

從海島目的地運營角度出發(fā),如何運用地利優(yōu)勢便是不得不做的選擇,比如拉長業(yè)態(tài)距離。

04

拉長業(yè)態(tài)距離

應該說,海島旅游需要注重拉長游客的停留時間完成留宿。拉長游客停留時間的手段除了打造沉浸業(yè)態(tài)外,增加業(yè)態(tài)之間的空間距離也是方法之一。

空間距離較長,游客停留時間必然增加,高毛利的小交通收入也會增加。若采用這種提高營收的手段必須要考慮兩點,一是行進中的景色乃至于行進體驗是否能滿足游客?二是較遠距離的文旅業(yè)態(tài)能否吸引游客前往?

相比于陸地目的地而言,海島尤其是群島更適合將業(yè)態(tài)距離拉長。在距離塞班島不到3公里的西北側,有一處小島名曰軍艦島也稱“情人島”。該島距離塞班島適中,不到3公里距離快艇基本在10分鐘可到,2公里左右的距離中沿途海域中散落有不少的二戰(zhàn)沉船,這種一望到底的奇異海底景觀適合乘船和乘坐飛機觀賞。同時,軍艦島的海灘質量極佳,海水、沙灘質量絕對達到藍旗海灘水準。而且更為關鍵的是,軍艦島這座小島極其適合浮潛,近海中有大量的珊瑚和二戰(zhàn)沉船。

軍艦島之于塞班島的區(qū)別定位非常明顯,利用海水透徹特點發(fā)展浮潛游樂形態(tài),利用海底景觀發(fā)展乘船環(huán)島觀光。

拉長業(yè)態(tài)距離增加游客停留時間對于中國國內多數(shù)海島來說十分重要,原因也很簡單,大陸架島嶼一般距離大陸都不太遠,往返亦是十分便捷,由此海島旅游最容易發(fā)展成一日游甚至半日游。海島開發(fā)一般難以匹配房地產開發(fā)平衡前期投資,所以海島旅游一定要增加除門票外小交通外的二銷收入。峨眉峰覺得如果做內陸山岳景區(qū)是高中生水平,那么把海島旅游做好就真得需要大學生的水平了。

由此不難發(fā)現(xiàn),國內海島開發(fā)運營尤其是群島類的海島開發(fā)運營,都需要盡可能與距離適中的附近島嶼形成聯(lián)動運營開發(fā),并且做業(yè)態(tài)的區(qū)別定位。如何將國內海島的聯(lián)動開發(fā)運營做出成效?這個問題包含太多子問題,有開發(fā)、有運營、有內容打造、有策劃定位,更有整體一盤棋的活棋思維。峨眉峰在此不做結論也不做建議,林林總總的問題要提給屬地政府更要提給文旅同仁,8月底,2019國際海島旅游大會將在浙江舟山召開,峨眉峰邀各位來此一聚。

業(yè)態(tài)距離延長,游客停留時間拉長,海島整體收入增加。凡此種種都會提升游客留宿率,你要知道的是,本文的案例塞班島,其旅游產業(yè)中大部分的收入來源便是住宿。

05

住宿承接

峨眉峰在以前的分析研究文章中總強調目的地住宿,目的地住宿能成功那么目的地運營成功概率就超過了一半,當然這個邏輯若反過來不一定能成立,因為什么大家自己去想。

我們結合具體數(shù)據(jù)案例來做分析。

悅旅酒店是塞班島最大的酒店,房間出售量占據(jù)塞班住宿出售總量的15%。這間酒店的總房間量為416間,總面積為17644平方米。帶有5個餐飲廳,一個400座位的會議大廳以及一個宴會大廳,一個健身房兩個網(wǎng)球場??梢钥吹贸觯@間酒店從配置上與國內其他高星酒店并無不同,只不過入住率了得。

以2015-2018上半年這三年及一期的時間分析,悅旅酒店的入住率分別為96.3%、95.5%、96.8%、95.1%。正常來說,這家酒店平常的入住率應該處于滿房狀態(tài)(需考慮臺風因素),甚至有可能超過100%。

從營收來看,悅旅酒店當期的房間營收分別為1906萬美元、2089萬美元、2218萬美元、1074萬美元。從2015-2018上半年這個期間來看,平均入住率波動微小,但房間營收卻呈上升趨勢,從運營角度分析,悅旅酒店應該每年都在上調房間價格。

峨眉峰從REVPAR(可出租客房收入)與平均房價這兩個數(shù)據(jù)來分析,各位一眼便知。

還是當期的數(shù)據(jù),悅旅酒店的ARR與REVPAR的差距極小,且REVPAR在2015-2017這三年一直處于價格上升通道。分開看,這件酒店平均房租(ARR)分別為130.3美元、144.1美元、151美元、150美元;REVPAR的當期價格分別為125.5美元、137.6美元、146.1美元、142.7美元。

像塞班島這樣可稱為成功的海島目的地,游客量年均僅有兩百萬人次,而島上酒店的房間量卻能達到3000間且整體酒店盈利狀況極佳,峨眉峰獲得的數(shù)據(jù)顯示,塞班島排名前十的酒店在2017年的總收入達到了1.44億美元。

現(xiàn)實中的情況更為直接,奔赴塞班島的游客,在島上的留宿時間一般都會超過兩個晚上,而且塞班機場的航班起降都為晚上和凌晨,由此也會導致一間房一天內售賣兩次的情形出現(xiàn),有些酒店出現(xiàn)入住率過百的冒尖情況便不足為奇。

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(本文作者張啟安是執(zhí)惠首席內容官、主編,筆名峨眉峰。)

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