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在消費(fèi)升級(jí)的驅(qū)動(dòng)下，絕大多數(shù)酒店開始謀求轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。不同于早期一味“押寶”中高端市場推出各類新品牌，近期不少酒店集團(tuán)開始專注品牌“自我升級(jí)”，力求通過規(guī)模優(yōu)勢、大數(shù)據(jù)算法等讓原始品牌做到“好住不貴”。

華住酒店集團(tuán)旗下的經(jīng)濟(jì)型酒店漢庭日前發(fā)布了3.0產(chǎn)品，對住宿環(huán)境、服務(wù)品質(zhì)和品牌形象進(jìn)行了一次全面升級(jí)。在位于漕寶路地鐵站附近的漢庭3.0體驗(yàn)店中，集迎賓、送餐于一體的AI機(jī)器人，綜合預(yù)訂、支付、選房、登記業(yè)務(wù)辦理的智能終端，智能嵌入式音箱等，在吸引眼球的同時(shí)，也極大提升了酒店的科技感和舒適度。

隨著人力資源上漲、物價(jià)租金增加、產(chǎn)品同質(zhì)化等問題日益凸顯，疊加消費(fèi)升級(jí)下用戶需求越來越小眾和多元的傾向，近年來，不少酒店集團(tuán)紛紛推出全新中高端品牌。如錦江股份推出“康鉑”“麗楓”，如家先后推出“和頤”“如家精選”，華住推出“全季”，并收購“桔子水晶”。

但機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，目前我國中高端酒店行業(yè)比重僅占10%，經(jīng)濟(jì)型酒店仍占90%。換言之，經(jīng)濟(jì)型酒店的客戶群體仍是行業(yè)的“最大主力消費(fèi)群”。

如何去滿足這一群體消費(fèi)升級(jí)的需求？“提質(zhì)不加價(jià)”成為不少酒店品牌的追求。

在華住集團(tuán)首席產(chǎn)品官周光明看來，消費(fèi)升級(jí)并不意味著價(jià)格升級(jí)，“漢庭酒店的終極目標(biāo)是要讓各類人群都能在漢庭尋求到優(yōu)質(zhì)住宿體驗(yàn)。”

周光明介紹，可以通過實(shí)現(xiàn)其產(chǎn)品設(shè)計(jì)和制造的工業(yè)化、規(guī)模化來降低成本，如直接在工廠完成洗手臺(tái)、一體式淋浴房等制作，現(xiàn)場只需搭建即可。據(jù)漢庭酒店測算，通過模塊化營建，目前漢庭3.0單間房常規(guī)造價(jià)從10萬+下降到6萬+。

以高速擴(kuò)張著稱的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌OYO則認(rèn)為，基于大數(shù)據(jù)算法的精細(xì)化管理是提供“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”服務(wù)的關(guān)鍵。據(jù)OYO酒店首席人力資源官凌震文介紹，在統(tǒng)一基本物料、實(shí)現(xiàn)裝修升級(jí)的同時(shí)，OYO能夠通過大數(shù)據(jù)等科技手段有效分配客群，提高酒店入住率、降低人力等運(yùn)維成本，實(shí)現(xiàn)最優(yōu)性價(jià)比。

華泰證券分析師梅昕指出，近年三四線城市發(fā)展到了一定階段，商務(wù)活動(dòng)變得頻繁，居民的旅游出行需求強(qiáng)勁，航空、高鐵等交通更便利使得酒店行業(yè)下沉市場得到重視。

華美顧問機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官趙煥焱則指出，相較于部分城市的高端酒店，一些經(jīng)濟(jì)型酒店的房價(jià)難以覆蓋經(jīng)營成本，因此從好地段好物業(yè)著手，開始升級(jí)的浪潮。“但酒店升級(jí)后的低價(jià)是否可行取決于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營成本，消費(fèi)者也應(yīng)該擦亮眼睛，綜合考慮?！?/p>

*本文來源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào)，作者：胡潔菲，原標(biāo)題：《經(jīng)濟(jì)型酒店如何做到“好住不貴”》。