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OYO酒店的昆明十二時(shí)辰:揭“家丑”、嘮家常、亮家底

大住宿 本文作者:張致寧 2019-07-26
OYO昆明之旅的十二個(gè)時(shí)辰里,暴露了品牌方和加盟商的分歧,也亮出2.0模式的家底。

距離0點(diǎn)鐘聲敲響不足半個(gè)鐘頭,昆明高鐵站附近的OYO青鳥(niǎo)藝術(shù)酒店(2店)內(nèi),迎來(lái)了當(dāng)天接待的最后一波媒體團(tuán)客人。除去睡眠時(shí)間,留給一些媒體人體驗(yàn)“2.0”模式的OYO酒店、與OYO酒店的業(yè)主、公司高管接觸的時(shí)間,不足12個(gè)時(shí)辰。

在OYO內(nèi)部人士看來(lái),用客單價(jià)不足150元的酒店接待眼光挑剔的媒體人,無(wú)異于自揭家底。與此同時(shí),OYO酒店挑選出的業(yè)主也在用親身經(jīng)歷,訴說(shuō)著超出預(yù)期的“加盟驚喜”。當(dāng)媒體人親身體驗(yàn)后的“吐槽”與OYO酒店業(yè)主的“點(diǎn)贊”交織在一起,一個(gè)趨近“真實(shí)”的OYO酒店形象浮現(xiàn)在眼前。

對(duì)于“吐槽”,OYO酒店首席收益官朱磊表示OYO酒店的產(chǎn)品仍存在較大提升空間,對(duì)于“點(diǎn)贊”,他則回應(yīng)將用“科技+人才”持續(xù)為加盟商賦能。截止7月19日,OYO酒店公布的“2.0” 模式簽約酒店超過(guò)1500家,總房間數(shù)超過(guò)5萬(wàn)。到今年年底,“2.0”模式下的酒店數(shù)量預(yù)計(jì)覆蓋1萬(wàn)間,合計(jì)50萬(wàn)個(gè)房間。

在數(shù)量增長(zhǎng)的同時(shí),“2.0”模式下的OYO酒店質(zhì)量如何,不僅關(guān)乎著住客的體驗(yàn)、用戶的口碑,還關(guān)系到這家“made in India(印度造)”的明星創(chuàng)業(yè)公司能走多遠(yuǎn)?

探店體驗(yàn):

淋浴室中的舊牙刷 夜班三更的吹笛聲

7月18日晚23時(shí)許,從北京飛往昆明的航班緩緩降落在長(zhǎng)水機(jī)場(chǎng)。

半小時(shí)過(guò)后,當(dāng)一行三人趕在0點(diǎn)前到達(dá)OYO青鳥(niǎo)藝術(shù)酒店(2店),酒店的前臺(tái)卻由于系統(tǒng)故障的原因,遲遲未能辦理入住手續(xù)。對(duì)此,酒店前臺(tái)的一名工作人員表示,這種情況在前一天發(fā)生過(guò),會(huì)面臨無(wú)法錄入客人身份信息的問(wèn)題。在打電話詢問(wèn)OYO相關(guān)負(fù)責(zé)人后,酒店方面得到的反饋是酒店電腦系統(tǒng)的兼容問(wèn)題,需要人工錄入住客身份信息。

盡管將行李安置妥當(dāng)后已經(jīng)超過(guò)0點(diǎn),但是酒店樓下依然有一些商販在經(jīng)營(yíng)水果、小吃的生意。一位賣“火爆魷魚(yú)”的攤主張晉(化名)告訴鳳凰網(wǎng)旅游:“生意通常會(huì)持續(xù)到夜里兩點(diǎn),平常主要以學(xué)生為主,在周邊的兩所大學(xué)放暑假后,坐高鐵來(lái)昆明旅游的人,成為新的客戶?!?/p>

張晉表示,之所以持續(xù)經(jīng)營(yíng)到2點(diǎn)才收攤,是因?yàn)檫@條街上至少經(jīng)營(yíng)著200家酒店。由于離市中心較遠(yuǎn),周邊的飯店關(guān)門早,想吃宵夜只能到這里吃路邊攤。

鳳凰網(wǎng)旅游觀察發(fā)現(xiàn),除了路邊攤,酒店樓下的下沉廣場(chǎng)中不時(shí)有三五成雙的年輕人從酒吧走出,而在周邊密密麻麻的酒店招牌中,OYO青鳥(niǎo)藝術(shù)酒店(2店)掛在10樓的招牌并不顯眼,僅面向步行街的一側(cè)展示。據(jù)了解,該酒店在暑期線上售價(jià)為90元/間夜,線下售價(jià)130元/間夜。

值得一提的是,在酒店洗漱過(guò)程中,鳳凰網(wǎng)旅游在淋浴間內(nèi),發(fā)現(xiàn)了一個(gè)明顯已經(jīng)用過(guò)卻未被清理的牙刷。但是,想要使用酒店免費(fèi)提供的一次性牙刷時(shí),翻遍整個(gè)衛(wèi)生間的柜子都未能找到。在帶著取消免費(fèi)供應(yīng)“6小件”的疑惑準(zhǔn)備休息時(shí),卻意外在衛(wèi)生間對(duì)面看到了擺放整齊的牙刷、梳子等。

準(zhǔn)備入睡時(shí),發(fā)現(xiàn)時(shí)間已經(jīng)接近凌晨2點(diǎn)半。輾轉(zhuǎn)反側(cè)間,窗外的刺耳笛聲打破了夜的寧?kù)o。從《彩云之南》到《?;丶铱纯础?,笛聲從開(kāi)始時(shí)的連貫到后來(lái)的斷斷續(xù)續(xù),這才聽(tīng)出笛聲是人為吹奏而非機(jī)器播放,最終只能化無(wú)奈為“欣賞”,在數(shù)羊中進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

對(duì)話業(yè)主:

最頭疼的是調(diào)價(jià) 最欣慰的是增收

“學(xué)生走了,旺季來(lái)了,學(xué)生在了,價(jià)格低了。”

7月19日上午9時(shí)許,OYO青鳥(niǎo)藝術(shù)酒店的老板謝偉正坐在大堂內(nèi)深吸了一口香煙,稍加醞釀之后,帶著想好的答案緩緩?fù)鲁鰺煔狻T谥x偉正周圍,十余家媒體依次對(duì)OYO的“2.0”模式給這家酒店的改變,發(fā)起連珠炮式的提問(wèn)。老板娘張瑩始終站在“交流圈”的外圍,不時(shí)接過(guò)謝偉正的話,做一些細(xì)節(jié)上的補(bǔ)充。

謝偉正所指的學(xué)生,來(lái)自酒店附近的昆明理工大學(xué)、昆明師范大學(xué)。尋常的節(jié)假日里,這兩所大學(xué)的學(xué)生群體養(yǎng)活了周邊200多家廉價(jià)酒店,隨著暑期旅游旺季的到來(lái),從昆明高鐵站下車的游客,成為這些酒店的“衣食父母”。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,無(wú)論是單體酒店還是連鎖酒店,比價(jià)格、拼服務(wù)成為繞不開(kāi)的兩大話題。

在加盟OYO后,青鳥(niǎo)藝術(shù)酒店的入住率從過(guò)去的20%到30%,增長(zhǎng)到OYO酒店1.0模式的50%-70%。隨著OYO酒店2.0模式優(yōu)化了OTA的渠道,增加了動(dòng)態(tài)調(diào)價(jià)的功能,目前,青鳥(niǎo)藝術(shù)酒店的入住率穩(wěn)定在90%左右。

“做自營(yíng)酒店的老板,最頭疼的就是調(diào)價(jià)?!睆埇摫硎?,由于自營(yíng)酒店體量較小,為了增加酒店的曝光量,需要在所有的OTA、在線旅游平臺(tái)掛上自己的產(chǎn)品。在調(diào)價(jià)過(guò)程中,需要進(jìn)每個(gè)網(wǎng)站去調(diào),調(diào)價(jià)時(shí)間通常在一個(gè)小時(shí)左右。

據(jù)張瑩介紹,由于周邊競(jìng)品酒店較多,在調(diào)價(jià)之前還要及時(shí)監(jiān)控各家酒店在平臺(tái)上的價(jià)格,這就需要一個(gè)專門的員工守在電腦前,不停的比價(jià),不停的調(diào)價(jià)?!皟r(jià)格調(diào)高了會(huì)造成入住率的下降,價(jià)格低了容易造成房間的超售,為了平息客人到店無(wú)房的憤怒,我們會(huì)提供小禮品做補(bǔ)償,或安排到其他酒店?!睆埇撜f(shuō)。

“在接入OYO酒店的‘2.0’系統(tǒng)后,價(jià)格監(jiān)控只需要請(qǐng)一個(gè)做兼職的大學(xué)生,3天就能上手?!睆埇摫硎?,OYO酒店提供的動(dòng)態(tài)調(diào)價(jià)不僅能夠?qū)崿F(xiàn)全平臺(tái)的一次性調(diào)價(jià),還會(huì)根據(jù)房間的庫(kù)存及時(shí)調(diào)整,避免超售發(fā)生。

實(shí)際上,在OYO酒店模式迭代的過(guò)渡期內(nèi),并非所有商家對(duì)于動(dòng)態(tài)調(diào)價(jià)都全盤接受,同樣是OYO在昆明的合作商家,佳寶酒店的業(yè)主陳寶佳(化名)就直言雙方曾在控價(jià)存在分歧?!八麄儗?duì)價(jià)格的理解,可能會(huì)比我們酒店的實(shí)際價(jià)值要低。”陳寶佳表示,對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō),客人對(duì)價(jià)格的敏感要比服務(wù)的敏感度更高,但是服務(wù)質(zhì)量保持不變的情況下,價(jià)格太低會(huì)增加業(yè)主方的成本,如果為了控制成本降低質(zhì)量,那是業(yè)主和品牌方都不愿意看到的。

盡管如此,陳寶佳坦言,相比于加盟OYO前的酒店經(jīng)營(yíng)情況,目前佳寶酒店在入住率、營(yíng)收方面均有增長(zhǎng)。從線上預(yù)訂渠道來(lái)看,加盟OYO前,佳寶酒店5%的訂單來(lái)自線上,加盟OYO后,在1.0模式下入住率達(dá)到了40%-50%,接入2.0模式后,入住率提高的90%以上,其中9成訂單來(lái)自線上。在此基礎(chǔ)上,佳寶酒店的整體營(yíng)收增長(zhǎng)超過(guò)30%。

此外,在業(yè)主方看來(lái),相比于1.0模式,OYO酒店2.0模式對(duì)業(yè)主方的投入力度明顯加大。在軟件方面,除了動(dòng)態(tài)調(diào)價(jià)的預(yù)訂系統(tǒng),品牌方的流量支持力度有所加大,另一方面,在易耗品、酒店的裝飾品方面也有所加強(qiáng)。“2.0模式下,OYO對(duì)于酒店6小件的投入幫助酒店節(jié)約的成本約占酒店應(yīng)收的2%到3%?!标悓毤颜f(shuō)。

對(duì)于合同到期后是否與OYO續(xù)約,陳寶佳告訴鳳凰網(wǎng)旅游:“續(xù)約還要看營(yíng)收的增長(zhǎng)是否能夠達(dá)到預(yù)期,至少目前來(lái)看是超預(yù)期的?!?/p>

當(dāng)擁擠的辦公室重新恢復(fù)寧?kù)o,陳寶佳透露,隨著合作時(shí)間的拉長(zhǎng),與接入OYO酒店2.0模式初期相比,目前雙方的分歧正在淡化,保持營(yíng)收的持續(xù)增長(zhǎng)是雙方共同追求的目標(biāo)。

高管答疑:

2.0模式成績(jī)單揭曉 產(chǎn)品迭代暫無(wú)時(shí)間表

簽約酒店突破1500家、總房間數(shù)超過(guò)5萬(wàn)、平均入住率提升至80%……

經(jīng)歷了探店體驗(yàn)、業(yè)主訪談后,OYO酒店首席收益管朱磊曬出了OYO酒店2.0模式的成績(jī)單。公布成績(jī)單的時(shí)間距離OYO酒店官宣進(jìn)入2.0模式,剛剛過(guò)去50天的時(shí)間。與OYO酒店的1.0模式相比,2.0模式有何區(qū)別?

1、1.0模式下的OYO酒店集中在國(guó)內(nèi)的二三線及三線以下的城市;2.0模式將向中國(guó)地級(jí)市的主城區(qū)發(fā)力。

2、在不收加盟費(fèi)的情況下,1.0模式為品牌方向業(yè)主方收取傭金;2.0模式在收取傭金的基礎(chǔ)上,為業(yè)主方提供了“保底收益+收益分成”。

3、1.0模式下,OYO酒店面臨OTA的集體封殺,流量和分銷收到限制;2.0模式下,隨著與攜程、美團(tuán)、支付寶、飛豬的合作,分銷被拓寬。

4、1.0模式下,OYO酒店的一個(gè)運(yùn)管人員分管5個(gè)店鋪的運(yùn)營(yíng),2.0模式下,一個(gè)運(yùn)管人員分管10個(gè)店鋪的運(yùn)營(yíng)。

5、1.0模式下,OYO酒店加盟商對(duì)價(jià)格的控制掌握在業(yè)主方的手中,隨著2.0模式的啟動(dòng),OYO酒店將為酒店提供收益預(yù)測(cè)、動(dòng)態(tài)調(diào)價(jià)等服務(wù),前提是業(yè)主方需要向OYO提供OTA的賬號(hào)和密碼,OYO對(duì)于收益分成的話語(yǔ)權(quán)被強(qiáng)化。

根據(jù)OYO酒店公布的最新數(shù)據(jù)顯示,OYO酒店在中國(guó)擁有超過(guò)1萬(wàn)家加盟店,并且2.0模式下的1500家酒店大多是從1.0模式轉(zhuǎn)化過(guò)來(lái)。按此計(jì)算,在50天的時(shí)間里,OYO酒店既有加盟商接受2.0模式的剛剛超過(guò)十分之一。

在外界看來(lái),OYO酒店的加盟商對(duì)于新模式的接受和轉(zhuǎn)化速度,與OYO酒店入華以來(lái)的狂奔突進(jìn)風(fēng)格不成正比。對(duì)此,朱磊給出的解釋為:“一方面與人手有關(guān),另一方面,也跟合同是否到期有關(guān)。”

鳳凰網(wǎng)旅游了解到,目前OYO酒店與業(yè)主簽訂的加盟合同短則數(shù)月,長(zhǎng)則5到6年。與1.0模式的單純收傭相比,2.0模式下OYO酒店將在合同期限內(nèi),還增加了向業(yè)主提供的保障收益,以及業(yè)績(jī)提升后OYO拿到的收益分成。

據(jù)朱磊介紹,影響收益分成的一大核心因素為OYO對(duì)于酒店進(jìn)行專業(yè)改造所投入的力度,由于改造資金為OYO方面承擔(dān),因此OYO在提供前期的保底收益后,在后期的利益分成上有著更多的話語(yǔ)權(quán)。如果無(wú)需改造的加盟酒店如何分成,朱磊向鳳凰網(wǎng)旅游表示,特殊案例要進(jìn)行實(shí)際情況進(jìn)行分析。言外之意是,目前OYO的加盟商的軟件或硬件,仍需要OYO進(jìn)行改造和升級(jí)。

值得一提的是,與OYO印度的酒店加盟商已經(jīng)出現(xiàn)了價(jià)格和產(chǎn)品分層相比,目前OYO中國(guó)所能提供的產(chǎn)品價(jià)格仍集中在200元以下。這也讓OYO酒店2.0模式在產(chǎn)品價(jià)格升級(jí)方面,留下了一個(gè)空白。

對(duì)此,朱磊在接受鳳凰網(wǎng)旅游采訪時(shí)表示,目前,(國(guó)內(nèi))200元以下的連鎖酒店市場(chǎng)存在存在非常大的空間,無(wú)論是當(dāng)下還是未來(lái),OYO中國(guó)的200元以下產(chǎn)品會(huì)永遠(yuǎn)存在。在從質(zhì)量和數(shù)量對(duì)這一市場(chǎng)加以鞏固的同時(shí),OYO中國(guó)的酒店產(chǎn)品和價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)迭代?!埃ǖ芷冢](méi)有五年那么漫長(zhǎng),這件事情會(huì)發(fā)生,但不是在今年的規(guī)劃里?!爸炖谡f(shuō)。

按照OYO管理層的預(yù)期,5個(gè)月后也就是今年年底,OYO酒店2.0模式將覆蓋1萬(wàn)家家酒店,合計(jì)50萬(wàn)間房間,平均入住率提升至85%以上。為了達(dá)到這一目標(biāo),OYO酒店日前宣布將投入1億美元用于人才、客戶體驗(yàn)、質(zhì)量和系統(tǒng)改進(jìn)。

在推進(jìn)2.0模式的過(guò)程中,OYO酒店對(duì)于質(zhì)量的提升刻不容緩。對(duì)于媒體探店中遇到的種種問(wèn)題,朱磊直言;“這些問(wèn)題確實(shí)存在,我們還有很多可以提升的地方,這個(gè)空間非常大?!敝炖诒硎?,如果發(fā)現(xiàn)酒店存在安全事故或者衛(wèi)生事件,將會(huì)立即把酒店列入“黑名單”,不再續(xù)約,這些處罰措施在OYO酒店與業(yè)主方簽訂的加盟合同中也有體現(xiàn)。

OYO昆明之旅的十二個(gè)時(shí)辰里,暴露了品牌方和加盟商的分歧,也亮出2.0模式的家底。酒店內(nèi)的體驗(yàn)或許是OYO酒店現(xiàn)狀的真實(shí)寫照,一個(gè)為業(yè)主賦能的OYO不應(yīng)被一票否決打入“死牢”,一個(gè)體驗(yàn)存在瑕疵的OYO仍需要加緊完善。

*本文來(lái)源:微信公眾號(hào)“鳳凰網(wǎng)旅游”(ID:travel_ifeng),作者:張致寧,原標(biāo)題:《OYO酒店的昆明十二時(shí)辰:揭“家丑”、嘮家常、亮家底 | 鳳旅觀察》。

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