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景區(qū)掀起“脫A潮”,農(nóng)莊還要不要爭創(chuàng)A級景區(qū)?

文旅惠報 本文作者:徐志毅 2019-11-13
“圍城”里面的想出來,“圍城”外面的想進(jìn)去,這背后邏輯究竟是什么?

當(dāng)下,很多農(nóng)莊都以評上3A、4A景區(qū)為榮。不過在傳統(tǒng)景區(qū)行業(yè),不少A級景區(qū)卻主動“脫A”。

“圍城”里面的想出來,“圍城”外面的想進(jìn)去,這背后邏輯究竟是什么?

未來,農(nóng)莊還要不要主動去評3A、4A?

維持A級景區(qū)成本太高,我不玩了

今年七月,喬家大院被摘牌曾引起軒然大波。不過另一面,今年先后有11家景區(qū)先后主動“脫A”.

據(jù)媒體盤點:景區(qū)主動“脫A”從2014年山東濰坊青州花卉博覽園開始,到2018年這5年間,總共有12家景區(qū)主動“脫A”。而2019年,“脫A”迎來小高潮,11家的數(shù)量,已經(jīng)接近過去5年的總和。

景區(qū)為什么要“脫A”?是A級標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定沒有吸引力了嗎?

當(dāng)然不是!至少在目前,各級政府對景區(qū)評級仍然高度重視。

今年,青島市政府出臺文件,對新評定的5A級景區(qū),給予1000萬的一次性獎勵。山西運城,新評的5A景區(qū)一次性獎勵200萬;新評4A景區(qū),一次性獎勵100萬;新評3A景區(qū),一次性獎勵30萬。

今年喬家大院被摘牌后,市縣兩級政府震怒,并由主要領(lǐng)導(dǎo)掛帥督導(dǎo)組進(jìn)行整改。由此也可見政府對景區(qū)評級的重視。

政府要政績,景區(qū)要收益。評選上4A、5A后,不僅能拿到各種直接補(bǔ)貼,還能利用影響力和知名度進(jìn)行盤外操作。

如此來看,評A不管對政府而言,還是對景區(qū)而言,都是百利無一害。那么為何還有那么多景區(qū)“不識趣”地放棄呢?

從這二十多家“脫A”景區(qū)來看,主要有三種原因:

一種是不可抵抗外力導(dǎo)致景區(qū)被毀,無法維持正常運營。比如成都中國枇杷博覽園因為道路規(guī)劃問題,土地面積上已經(jīng)達(dá)不到3A級標(biāo)準(zhǔn)。

第二種是景區(qū)主動轉(zhuǎn)型,A級景區(qū)評定標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不適合自身需要。比如蘇州西園寺,為了保持寺廟的公益性,主動和景區(qū)概念剝離開。

占據(jù)多數(shù)的第三種,則是認(rèn)為A級景區(qū)資質(zhì)已經(jīng)成為景區(qū)的負(fù)擔(dān)。為了維護(hù)A級景區(qū)的資質(zhì),每年要投入大量的人力物力進(jìn)行管理和建設(shè)。尤其是這兩年政府對A級景區(qū)考核力度加大,景區(qū)整體壓力很大。

這三種原因中,除了第一種是“身不由己”外,其余的原因歸根結(jié)底就是一點:經(jīng)營方認(rèn)為維護(hù)“A級”景區(qū)的成本,已經(jīng)遠(yuǎn)大于“A級”帶來的收益。

游客只管是否好玩,才不管你幾A

延伸來講,景區(qū)之所以主動“脫A”,除了付出成本太高之外,還有兩個深層次原因:

一個是內(nèi)在原因。隨著旅游市場發(fā)生巨變,傳統(tǒng)的A級景區(qū)評選辦法,已經(jīng)不能滿足市場需求。

客觀上看,現(xiàn)行的評選辦法曾經(jīng)對規(guī)范傳統(tǒng)觀光景區(qū)有著積極作用。但是休閑游的魅力,恰恰在于個性化和多元化。

對景區(qū)來說,一方面要投入巨大成本去符合A級景區(qū)要求的標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化;另一方面還要投入巨大的精力和成本去滿足消費者個性化和多元化的需求。這就會顯得重復(fù)和沖突。

兩害權(quán)衡擇其輕,最終選擇棄A,也就不難理解。

佛山三水溫泉景區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,前期為了申請4A景區(qū),投入了大量人力和財力,這次主動提出取消4A,是為了能將更多的精力投入到景區(qū)的內(nèi)容打造和服務(wù)上,希望通過修煉內(nèi)功吸引更多游客。

由此我們也可以看到:評A級景區(qū),其實是市場不成熟的一種折射。政府被迫用一種統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來促進(jìn)行業(yè)進(jìn)步。

未來,當(dāng)大家都不再熱衷去評A級景區(qū)的時候,也就意味著行業(yè)真正成熟了。

另一個是外在原因?,F(xiàn)在的消費者越來越務(wù)實,選擇休閑游時,更多看重的是景區(qū)的內(nèi)容豐富度、好玩度、個性化、特色化,而非幾A。

近幾年星級酒店同樣流行的“去星潮”,除了政府消費規(guī)定的因素外,更重要原因也是因為年輕消費者對星級的感覺越來越模糊。

甚至,很多按照評級標(biāo)準(zhǔn)打造的項目,由于過度標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一化,反而喪失了特色和調(diào)性。最后,游客甚至躲著“A級”去選擇。

所以有專家預(yù)計,雖然脫A的景區(qū)數(shù)量現(xiàn)在占比很小,但這種現(xiàn)象,未來數(shù)年會愈演愈烈。

評上4A級景區(qū)的莊園,虧損率最高?

這兩年,莊園評A級景區(qū)成為一股潮流。甚至不少投資人把評上3A、4A景區(qū)當(dāng)做莊園成功的重要標(biāo)志之一。

不過頗為諷刺的是,在全國調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn),越是評上4A景區(qū)的莊園,虧損率越高。

為何?其實道理很簡單。

能夠評上4A的莊園,至少在軟硬件上能達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。而硬件上達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),一般建筑風(fēng)格都相對比較傳統(tǒng)。并且,這些硬件都是錢“砸出來”的。

按生意角度講,投入多,賺得多,砸錢也無可厚非?。?/p>

不過這個邏輯在農(nóng)莊領(lǐng)域暫時并不成立?,F(xiàn)在不管大莊園,還是小農(nóng)莊,到了淡季都沒生意,旺季受限于流量承載量,接待也有明顯天花板。至于客單價,其實相差并不大。

所以來說,大莊園和小農(nóng)莊之間,收益只是數(shù)量級差別,但投入?yún)s是幾何倍差別。

能評上4A景區(qū)的莊園,總投資一般不會低于一個億。這樣算來,一年資金使用成本至少一千萬,運營管理費用至少六百萬起步,單單這兩項,一年就是1600萬成本。按照現(xiàn)在一般莊園的收入,盈利談何容易。

投入高還是其次,更重要的是,這類符合4A標(biāo)準(zhǔn)的莊園,其實并不符合消費者個性化需求,更不符合行業(yè)趨勢。

站在全球角度看,農(nóng)莊只是中國特色的產(chǎn)物。是融合了農(nóng)場、微型度假村、主題樂園、花海、私人會所、露營地、自然學(xué)校等多種業(yè)態(tài)的一個“大雜燴”。

從運營上講,農(nóng)場、微型度假村、主題樂園……等業(yè)態(tài)的底層邏輯并不相同。生硬地把這些項目融合到一起,那運營邏輯該是什么?

投資人不知道、策劃人不知道、規(guī)劃公司不知道、運營者不知道……,那么,農(nóng)莊不虧損才怪!

繞回來說,農(nóng)莊想賺錢,首先是明確自己究竟是誰?你的核心是農(nóng)場、是微型度假村、是主題樂園、是自然學(xué)校,還是營地?——這些沒有對錯,但必須明確一個并做大,然后才是“融合”。

遺憾的是,不論你選擇其中哪個,你都很難符合4A景區(qū)的評選要求。就像我們推崇的臺灣、日本的休閑農(nóng)業(yè),他們哪個項目放到大陸,能夠得上4A景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)?

所以,農(nóng)莊和4A景區(qū)之間,或許就是八字不合。

又或許,當(dāng)大家都不去評A的時候,說明我們真正懂得了“農(nóng)莊應(yīng)該怎么做”。這時候農(nóng)莊行業(yè)才算真正成熟。

*本文來源:微信公眾號“ 尖椒農(nóng)旅”(ID:nonglv999),作者: 徐志毅,原標(biāo)題:《景區(qū)掀起“脫A潮”,農(nóng)莊還要不要爭創(chuàng)A級景區(qū)?》。

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