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第五屆全球文旅產(chǎn)業(yè)精品住宿高峰論壇近期在上海舉行，論壇上首發(fā)的《2020年中國(guó)文旅住宿產(chǎn)業(yè)白皮書》（以下簡(jiǎn)稱“白皮書”）顯示，中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游收入近10年里逐年增長(zhǎng)，由2010年1.3萬億元的規(guī)模升至2019年的近6萬億元，年復(fù)合增速接近20%，旅游出行已成為廣大消費(fèi)者的剛性需求。

此次新冠肺炎疫情來勢(shì)洶洶，文旅業(yè)遭受重創(chuàng)。截至今年4月，2020年中國(guó)總計(jì)約有6500家旅游相關(guān)企業(yè)注銷，其中酒店、旅行社及景區(qū)相關(guān)企業(yè)注銷數(shù)量均超過1600家。疫情加速催生消費(fèi)者出行、住宿新需求，市場(chǎng)格局悄然發(fā)生變化，文旅住宿行業(yè)有望衍生更多創(chuàng)新型細(xì)分產(chǎn)品。

后疫情時(shí)代的新機(jī)遇 

對(duì)鄉(xiāng)村發(fā)展、鄉(xiāng)村旅游、民宿行業(yè)而言，2020年是危困之年，也是機(jī)遇之年。從政策層面上來說，在抗擊新冠肺炎疫情的同時(shí)，脫貧攻堅(jiān)仍是當(dāng)下關(guān)注的重點(diǎn)，各級(jí)政府對(duì)于推動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展會(huì)有大力支持。從出行意向方面來看，疫情期間，出行封閉使都市人對(duì)自由空間的向往形成積壓，鄉(xiāng)村的綠水青山和自給自足的綠色生活更加受到都市人的向往和青睞。疫情可控之后，跨省游解封可期，屆時(shí)考慮到健康、時(shí)間、路程等因素，周邊短途鄉(xiāng)村游會(huì)成為許多游客的首選。對(duì)鄉(xiāng)村民宿來說，市場(chǎng)預(yù)期向好。

文旅住宿業(yè)最基本的要求是清潔衛(wèi)生，近年在鼓勵(lì)行業(yè)新業(yè)態(tài)的發(fā)展中，一些企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的基本需求反而忽略了，甚至爆出五星級(jí)酒店“毛巾門事件”。疫情之后，人們對(duì)入住酒店會(huì)有更高要求，尤其是清潔衛(wèi)生方面，企業(yè)只有直面消費(fèi)者的基本需求，如安裝酒店房間新風(fēng)系統(tǒng)、對(duì)空氣質(zhì)量進(jìn)行量化檢測(cè)、提示床上用品潔凈指數(shù)等，以直觀的檢測(cè)儀表等方式讓消費(fèi)者放心使用，才能有更好的發(fā)展機(jī)會(huì)。

基于人們消費(fèi)理念的變化，文旅住宿業(yè)還在嘗試從“房源”銷售向“客源”銷售轉(zhuǎn)變，從原有的一房一價(jià)轉(zhuǎn)向一客一價(jià)，體現(xiàn)在不僅售賣客房產(chǎn)品，而是結(jié)合民宿、酒店周邊資源，把養(yǎng)生、親子、大健康等主題的文旅產(chǎn)品融入進(jìn)去。健康、綠色的理念會(huì)成為文旅實(shí)體空間核心的焦點(diǎn)，這也是本次論壇眾多業(yè)內(nèi)嘉賓的共識(shí)。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型的新方向

“白皮書”顯示，面對(duì)新冠肺炎疫情，國(guó)際品牌酒店和國(guó)內(nèi)連鎖品牌酒店憑借成熟的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，以及遇到突發(fā)事件時(shí)強(qiáng)大的人力、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)程序的支撐，抗風(fēng)險(xiǎn)能力明顯增強(qiáng)。相比之下，單體酒店體量較小，客群不穩(wěn)定，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，在疫情中受到的影響較大。

疫情加劇了住宿行業(yè)運(yùn)營(yíng)壓力，引發(fā)行業(yè)思考如何進(jìn)一步降低運(yùn)營(yíng)成本，推動(dòng)數(shù)字化管理被認(rèn)為是切實(shí)可行的路徑。通過數(shù)字化應(yīng)用和開發(fā)，住宿企業(yè)客服的智能化、在線化、無人化程度將大大增強(qiáng)。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)深入發(fā)展，人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等對(duì)住宿行業(yè)影響將越來越深刻，從前端的服務(wù)自動(dòng)化、智能化到后端的信息革命、供應(yīng)鏈革命等，將在一定程度上重新定義住宿產(chǎn)業(yè)。加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，將成為住宿企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新方向。

*本文來源：新民網(wǎng)，作者：沈琦華，原標(biāo)題：《文旅住宿業(yè)應(yīng)對(duì)疫情化“?！睘椤皺C(jī)”》。