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二戰(zhàn)結(jié)束之后，滯留英國的美國大兵們等待回國，閑來無事他們走出軍營放松休閑，欣賞英倫風(fēng)光。

而經(jīng)歷了戰(zhàn)火的英國家庭也希望增加收入，便將自家里多余房間騰出來用于接待，這種提供Bed & Breakfast（床和早餐）的方式格外受歡迎。

隨著戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)恢復(fù)，英國大城市里的人們經(jīng)歷一周緊張工作后，期盼在短期休假里獲得放松，他們遠(yuǎn)離城市，來到鄉(xiāng)村，那些溫馨又不失格調(diào)的家庭旅館成為大家的首選，現(xiàn)代意義上的民宿開始漸成規(guī)模。

到2012年，國人們手里的錢多了，閑暇里也更向往詩和遠(yuǎn)方，去洱海邊看風(fēng)花雪月，到莫干山里體驗四季流轉(zhuǎn)。

如何在遠(yuǎn)方里找到家的感覺，民宿成了那個載體。線上平臺動動手指，就能開始一場說走就走的旅程。

數(shù)據(jù)上，2016年到2019年民宿業(yè)線上交易額從43億元增長至2019年的209億元，實現(xiàn)了386%的高速增長。

不過，到2020年，一切戛然而止。

沒有報復(fù)性消費

在天津靠近意大利風(fēng)情區(qū)的地方有一家顧北家民宿，這是顧小年在天津打造的第一家民宿，現(xiàn)如今已經(jīng)關(guān)停。

或許無人在意，畢竟這只是疫情下大批倒下的民宿中小小的一個。

顧小年熱愛這個行業(yè)，他喜歡交朋友，如果有人滿意他的房子，他覺得很開心。5年的時間顧小年在天津發(fā)展了6家民宿，疫情發(fā)生后關(guān)停了兩家，本來準(zhǔn)備年后再擴(kuò)張幾家，最終因為疫情被擱置。

最開始，顧小年還很樂觀，相信疫情總會過去的，“2月覺得3月會過去，3月會想不要耽誤清明就好，后來到了5月基本就是半放棄的狀態(tài)了?！?nbsp;

4月復(fù)工復(fù)產(chǎn)，經(jīng)歷了一場生死之戰(zhàn)得以存活的民宿，終于有了喘息的機(jī)會。然而戰(zhàn)爭并沒有就此結(jié)束。

暑期已至，因疫情受到重挫的民宿業(yè)期待的“報復(fù)性消費”，并沒有出現(xiàn)。

現(xiàn)實不甚樂觀。

小豬民宿的公關(guān)黃偉對住顏表示：“數(shù)據(jù)顯示，目前恢復(fù)較好的川渝、江浙地區(qū)，入住率也只能達(dá)到往年同期的50%，北方城市能達(dá)到30%就不錯了?！?/p>

報復(fù)性消費在民宿業(yè)似乎是一個偽命題。

一方面民宿受制于房間限制，承載量有限；另一方面民宿的特色性決定了不能迅速的復(fù)制擴(kuò)張。旅宿業(yè)從業(yè)者蓋文對住顏稱，即便疫情結(jié)束，對于民宿來說也不會有大的爆發(fā)。

途家青島區(qū)業(yè)務(wù)經(jīng)理姜蕊對此有很直接的感受。

此時，青島正在舉辦啤酒節(jié)，本應(yīng)是一房難求的旺季，然而今年在房價大跳水的情況下，民宿入住率依然沒有達(dá)到100%。往年人聲鼎沸徹夜喧囂的海邊，如今只剩海浪翻涌。

終于在5月底，顧小年收到了可以營業(yè)的消息。盡管客流量不多，降價后也只能達(dá)到去年的30%，但也足夠讓人松一口氣。

暑期是旅游業(yè)的旺季，顧小年想要抓住這個機(jī)會盡快補(bǔ)上之前的虧損。當(dāng)前擁有的民宿房間承客量有限，要想快速盈利還是要擴(kuò)張，顧小年又重新開始看房。

原本一切看似都在往好的方向發(fā)展，直到北京第二波疫情的爆發(fā)。

當(dāng)手機(jī)上開始頻繁接收到退單信息時，顧小年意識到經(jīng)營危機(jī)又來了。不但擴(kuò)張計劃要停止，這次他的擔(dān)憂更重。

讓顧小年感到焦慮的不是沒有訂單，而是未來的不確定性。疫情到底還能不能過去？什么時候能過去？是該擴(kuò)張還是茍活？茍活的話還能堅持多久？一連串的問號縈繞著他。

至于民宿業(yè)完全恢復(fù)到底需要多久，沒有人能給出答案。姜蕊預(yù)測，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇緩慢，加上疫情反復(fù)，提高了人們出游的門檻，即便到十一黃金周，也很難恢復(fù)到原來的水平。

“如果沒有疫情，就都是旺季。如果繼續(xù)反復(fù)，那就永遠(yuǎn)沒有旺季?！泵鎸邮幉话驳男蝿荩櫺∧隉o法做出任何決定，把手上的幾家民宿堅持運營下去是他目前唯一能確定的事情。

本打算年后辭職專心做民宿的他，現(xiàn)在放棄了，“還是要維持基本的生存，再去談自己的喜歡的事?！?/p>

反復(fù)的疫情就像打地鼠一樣，這邊打下去，那邊又蹦出來。太多的不確定性，讓迷霧中的民宿業(yè)更加撲朔迷離。

 誰先出局？

在民宿的戰(zhàn)場，有人入場就有人出局。

北京平谷區(qū)小胡同里的一家民宿，主打四合院特色，外表看起來并無特色，內(nèi)里設(shè)計裝修古色古香，庭院里兩層樓高的竹子為房子增添了一絲別致。

“今日滿房”，這句話幾乎每天都會出現(xiàn)在張建華的朋友圈。提起自己的民宿，張建華語氣中帶著自豪，“我的民宿在攜程上評分4.9分，無差評?！币咔槠陂g，張建華運營的靜園是為數(shù)不多的沒有降價，依然可以滿房的民宿。

地理位置、設(shè)計風(fēng)格、運營民宿的人，張建華認(rèn)為這三點是做好一家民宿的必要條件。今年是他運營民宿的第12年，早年的海外生活讓他較早接觸到民宿，設(shè)計專業(yè)出身也使他對裝修裝飾有更多感知，加之房子優(yōu)越的地理位置，這才讓靜園一直能站穩(wěn)腳跟。

但不是所有民宿主都能有這樣的幸運，占據(jù)天時地利人和?，F(xiàn)實里，很少有個人民宿主既懂設(shè)計、又懂經(jīng)營還懂管理。

一個沙發(fā)、一張床墊，這是最早的民宿形式。彼時的民宿主還以個人共享為主，但是這種缺乏規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的運營日后也遭遇很多吐槽，越來越多的專業(yè)玩家入場，民宿行業(yè)壁壘越來越高，個人入場已非易事。

“在這場角逐中最先離開牌桌的一定是個人房東和體量較小的民宿業(yè)主?！苯锓治?，以青島為代表，對個人房東來說，在以往的旅游旺季兩個月可以掙夠全年的房租，但在疫情期間，客人少、單價低，這種短租的方式得不償失，因此多數(shù)個人房東選擇退場，將房子轉(zhuǎn)為長租。

類似的還有體量較小的二房東，這些人把民宿當(dāng)作兼職，在不賺錢的情況下承受不住房租的壓力很可能就放棄了。姜蕊表示，“相對專業(yè)，想要長遠(yuǎn)發(fā)展的民宿肯定會留下來?！?/p>

正如蓋文所說，相對于酒店、客棧，民宿有著較弱的抗風(fēng)險能力。

客房是民宿的主要收益來源，而與之矛盾的是，民宿的客房量必然不會像酒店一樣多，因此一旦客房受到影響，就是毀滅性的打擊。

“在非標(biāo)情況下，民宿沒有一個價格紅線，很容易陷在價格戰(zhàn)里?！鄙w文表示，像酒店一樣專業(yè)化是民宿發(fā)展的必經(jīng)之路，雖然這會喪失民宿的個性，偏離共享的初心。

作為小體量民宿主的顧小年還在堅持，裝修房屋的成本很高，不管是轉(zhuǎn)長租還是離場都有很大的損失。而且，民宿最初就是因為共享和體驗而生，這也是民宿的生命力。

他認(rèn)為，只要還想做民宿就要堅持下去，“那些品牌和連鎖民宿可能虧損的更多，但是因為資歷雄厚，扛得住?！?/p>

大浪淘沙始見金，說到底，還是專業(yè)性的問題，波濤洶涌中方能知道誰是游泳好手。

與平臺博弈增加

張煥寧是杭州兩家民宿的主人，疫情來臨之前她享受著民宿的閑適生活。和大多數(shù)鄉(xiāng)村民宿業(yè)主一樣，把自己的房子掛在攜程途牛等平臺上，等著客人上門。

直到疫情爆發(fā)，一邊是銳減的客流量，一邊民宿平臺更改了一系列規(guī)定，最先失去主動權(quán)的是民宿業(yè)主。

張煥寧對住顏表示，傭金條件變得苛刻，甚至有些平臺傭金不降反升。但是受制于對平臺流量的依賴，又不能輕易退出，“你會發(fā)現(xiàn)離開平臺你什么都沒有?！?/p>

對于平臺來講，在整個市場空房率一定的情況下，小房東的退出其實并沒有什么影響。不選擇這家民宿，還有另一家民宿，總體來說顧客還是在平臺內(nèi)部流轉(zhuǎn)。

平臺和民宿業(yè)主之間的博弈也被疫情放大。

顧小年認(rèn)為，個人民宿主是一個很弱勢的存在。如果遭遇不可抗力，需要給顧客退款，就要向顧客支付違約金。而顧客因為不可抗力要退款時，平臺的安心退政策，可以為顧客免責(zé)，但是這部分損失也由民宿主承擔(dān)。

姜蕊表示，大環(huán)境不可控的情況下，平臺能做的只是多多幫助房東去推廣，包括通過大佬直播推出一些網(wǎng)紅民宿，推出連住優(yōu)惠等等。

小豬民宿目前也正在推進(jìn)和小紅書的合作，引導(dǎo)商家入駐小紅書。黃偉表示，目前效果還不錯，“預(yù)期300家，現(xiàn)在已經(jīng)有500家簽約了?！?/p>

平臺方的日子也不好過。

過去幾年，在線旅游OTA平臺得到快速發(fā)展。頭部的Airbnb、途家本來計劃趁著風(fēng)口上市。結(jié)果突然風(fēng)停了，不得不急速降落。

3月，途家被爆出來裁員40%，業(yè)務(wù)線大調(diào)整。6月下旬，Airbnb CEO布萊恩·切斯基對著鏡頭直呼“崩潰”，因為全球業(yè)務(wù)受到極大影響，“我們花了12年的時間打造了Airbnb的業(yè)務(wù)，在4-6周時間里幾乎失去了一切”。

近日外媒援引知情人士消息，Airbnb以非公開形式發(fā)布的第二季度財報，顯示當(dāng)季營收3.35億美元，較去年同期逾10億美元營收，下降了67%，這比一季度也減少了5億元。

在資本蜂擁追捧的時候，平臺方針對民宿主運營能力短缺，拓展代運營服務(wù)，為民宿主提供管理、保潔、布草洗滌、供應(yīng)鏈金融、營銷推廣等服務(wù)，從中抽取傭金。

這種輕資產(chǎn)、重運營的模式，能夠一定程度解決民宿的標(biāo)準(zhǔn)化問題，降低民宿主入場門檻，迅速擴(kuò)張占領(lǐng)市場。

2019年4月，途家推出托管服務(wù)，房東出房子，途家派管家，來盤活市場上閑置房源。

這種模式有錢燒的時候還可以跑的通，市場不好，為了降低虧損只能放棄。今年4月份途家停止了20個城市的自營業(yè)務(wù)。

小宇是在4月底接收到途家代運營服務(wù)終止的消息。小宇的房子地理位置優(yōu)越，距離重慶熱門景區(qū)洪崖洞僅有1km。一直以來這個房子都是交給途家管家運營，二者共享營業(yè)利潤。

途家突然解約，她只得自己上場：“已經(jīng)裝修好的房子，家里覺得不能老空著，就交給我了?！毙∮畋硎?，自己也不太會運營，最開始沒有客人經(jīng)常讓她焦慮的睡不著覺，現(xiàn)在只能是慢慢學(xué)習(xí)。

高額的沉沒成本，離場需要慎之又慎。

面對平臺，幾乎沒有話語權(quán)，讓張煥寧感到被動，她決定自己來搭建民宿平臺?！翱蛻魯?shù)據(jù)資源都在平臺手上，從平臺退出的那一刻你就什么都沒有了?！?/p>

疫情改變了人們的出游習(xí)慣，安全舒適的近郊游成為第一選擇。張煥寧認(rèn)為這是鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的一個很好的契機(jī)，她的目標(biāo)是覆蓋周邊3個小時車程內(nèi)的用戶。

僅用一個月時間，張煥寧就聯(lián)合了附近四十多家民宿，推出“汝鄉(xiāng)卡”，持有此卡的人可以在一年內(nèi)不限次免費入住平臺品質(zhì)民宿。

四十多家民宿房源對于一個平臺來說還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，房源不足勢必會影響用戶體驗。但是反復(fù)的疫情又讓張煥寧不敢邁步，“你不知道疫情什么時候又來了，民宿就不能開了，已經(jīng)包下的民宿就要承受損失?！?/p>

更多的民宿主，在平臺流量外開始尋求私域流量。

鄉(xiāng)村民宿先復(fù)蘇

不同于恢復(fù)緩慢的城市民宿，依仗疫情之后短途游的熱度，鄉(xiāng)村民宿獲得了迎來了一波小高潮。

“目前看來，鄉(xiāng)村民宿的恢復(fù)程度遠(yuǎn)好于城市民宿?！靶∝i短租的公關(guān)黃偉說，但是這種好也只限于一二線城市。

相比城市民宿，鄉(xiāng)村民宿有著較低的房租人力成本、較低的房間單價、較多的衍生消費，這些通常意味著更強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。黃偉表示，疫情中倒閉的鄉(xiāng)村民宿不到5%。

鄉(xiāng)村振興的政策背景下，各村縣都想成為第二個莫干山，通過民宿來實現(xiàn)村縣經(jīng)濟(jì)的飛躍，不少地方還搞起了民宿聯(lián)盟、協(xié)會。

對于民宿主來說，除了可以利用集群效應(yīng)獲得更大的聲量和更有針對性的目標(biāo)群體，更重要的是可以平攤互聯(lián)網(wǎng)的推廣費用，花最少的錢得到最大的效益。

浙江省中部小縣城武義，有著“溫泉之城”之稱。7月，縣政府決定利用本地的溫泉優(yōu)勢，打造溫泉民宿，并由此組建了武義縣民宿協(xié)會。

散打慣了的民宿平時很難統(tǒng)一起來，武義縣民宿協(xié)會會長王文彪對住顏表示，這次疫情讓民宿主看到了民宿的脆弱，主動的抱在一起。

武義縣的溫泉以水量大、水優(yōu)、溫度適宜著稱，被譽(yù)為“浙江第一，華東一流”。民宿協(xié)會將溫泉挨家挨戶引入民宿，致力于讓每家民宿都能泡上溫泉。

對標(biāo)莫干山民宿，武義縣民宿協(xié)會希望鄉(xiāng)村民宿建設(shè)可以轉(zhuǎn)變農(nóng)家樂的概念，打造高端民宿集群。王文彪告訴住顏，武義縣原來單價300元、400元的民宿，改造后全部1000元起，其中有個鳥巢造型的民宿可以達(dá)到6000元。

高端民宿必然要配套高端的服務(wù)品質(zhì)，普通村民通常不具備這樣的管理素質(zhì)。協(xié)會給出的應(yīng)對辦法是統(tǒng)—培訓(xùn)，采用考證的方式刺激民宿主參與培訓(xùn)，擁有管家證的人每月可以領(lǐng)到80元的補(bǔ)助，證件還可以升級，最多每個月可以領(lǐng)到1600元。

然而這個證件和考試都是武義縣政府自創(chuàng)的，究竟培訓(xùn)后能達(dá)到什么效果還猶未可知。

城市民宿靜園的老板張建華對于到處批量建設(shè)高端民宿的做法嗤之以鼻，他對住顏表示，民宿應(yīng)當(dāng)是接地氣的東西，大批量建設(shè)高端民宿，人員配置卻跟不上，當(dāng)供大于求的時候，終將還是會被淘汰。

他把已經(jīng)成功的莫干山民宿稱之為“小型特色酒店”。

關(guān)于莫干山是不是民宿一直存在爭議，黃偉認(rèn)為鄉(xiāng)村民宿應(yīng)該帶有脫貧的意味，莫干山的民宿一方面價格過高，另一方面不是土生土長的民宅再利用，更多的是外來資本人員的進(jìn)入，或許稱為“野奢酒店”更合適。

集群化發(fā)展已經(jīng)成為鄉(xiāng)村民宿疫情下的一種求生手段，各地政府希望通過打通民宿上下游產(chǎn)業(yè)鏈，借助民宿推廣以及相配套的農(nóng)產(chǎn)品售賣實現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的振興。

但是這一切都依賴于疫情期間周邊游的熱度，如果疫情過去，僅僅依賴周末是否能保證投資巨大的鄉(xiāng)村民宿持續(xù)盈利？

最后的話

民宿這個行業(yè)，一直都是于危中找機(jī)。

不管是二戰(zhàn)后，英國家庭將多余的房間騰出來，租給游客；還是Airbnb剛成立遭遇金融危機(jī)，丟了飯碗的失業(yè)者、還不起貸款的人反而聚集在Airbnb上共享房子。

沖擊是短暫的，恢復(fù)是漫長的。疫情加速了行業(yè)洗牌，而未來國內(nèi)民宿是走向標(biāo)準(zhǔn)化、集群化，還是回到最大化利用閑置住房，還是重新探索新的模式，現(xiàn)在是個問號。留下來的玩家只能提高自身專業(yè)及抗風(fēng)險能力，做好充分的準(zhǔn)備去迎接未知。

*本文來源：微信公眾號“住顏”（ID：xiaonuandejia），作者：沈斯可，原標(biāo)題：《民宿還是一門好生意么？》。