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汾酒集團(tuán)的改革和山西省資源型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展密不可分。作為我國重要的能源基地和老工業(yè)基地，山西正在改變“一煤獨(dú)大”的格局。

2017年，國務(wù)院下發(fā)《關(guān)于支持山西省進(jìn)一步深化改革促進(jìn)資源型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的意見》以來，從和山西省國資委簽訂首份“軍令狀”到三年任期經(jīng)營目標(biāo)考核提前一年完成，汾酒集團(tuán)成為了山西國企改革的排頭兵和先行者。

如今，在山西由文旅資源大省向文旅強(qiáng)省跨越的路上，汾酒集團(tuán)再度搭上快車，進(jìn)軍新賽道——酒旅融合。

去年8月，山西省文化旅游投資控股集團(tuán)有限公司（下稱山西省文旅集團(tuán)）黨委書記、董事長王文保到位于呂梁市的中國汾酒城考察，隨后，汾酒集團(tuán)和山西省文旅集團(tuán)兩大國企握手，首次展開合作。

一年后，山西省委書記樓陽生到呂梁市調(diào)研指導(dǎo)文化遺存保護(hù)、文旅融合發(fā)展、生態(tài)環(huán)境建設(shè)、新興產(chǎn)業(yè)培育壯大等，指出要保護(hù)利用好“活態(tài)文化”，把汾陽打造成為富有魅力的酒文化旅游目的地。杏花村將變身酒文旅特色小鎮(zhèn)。

9月，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者從山西省旅發(fā)大會獲悉，汾酒集團(tuán)還將突破杏花村文旅小鎮(zhèn)的地域限制，在長城國家公園的建設(shè)和保護(hù)上加大文旅探索。

山西探索酒旅融合

國務(wù)院公布的《全國資源型城市可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃（2013-2020年）》文件里，首次確定全國262個資源型城市2020年發(fā)展目標(biāo)，包括：資源枯竭城市的歷史遺留問題要基本解決，可持續(xù)發(fā)展能力顯著增強(qiáng)，轉(zhuǎn)型任務(wù)基本完成。

資源型省份經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，旅游業(yè)往往入選，不以資源消耗和環(huán)境污染為代價，合理引導(dǎo)還能起到保護(hù)和充分利用資源與環(huán)境的功效。文化旅游業(yè)，同樣成為了山西省的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。

在山西省新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路下，汾酒集團(tuán)不僅提前一年完成三年國企改革目標(biāo)，今年上半年，子公司山西汾酒（600809.SH）還以16億元的凈利潤在19家白酒上市公司中排名第五，比去年前進(jìn)一位。白酒企業(yè)能否在旅游業(yè)上再度發(fā)力，助力文化資源大省山西向文旅強(qiáng)省轉(zhuǎn)型？

去年3月，山西汾酒出資2000萬元，成立全資子公司山西杏花村酒家連鎖管理有限公司，提出深耕文化旅游產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略構(gòu)想，打造酒旅融合平臺，意在第三產(chǎn)業(yè)分一杯羹。

但如何將酒文化與旅游融合？這對山西省政府和汾酒集團(tuán)來說，都面臨挑戰(zhàn)。

“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村?！鄙轿鲄瘟?，誕生了“中華名酒第一村”之稱的杏花村遺址、杏花村汾酒老作坊，建有全國第二大懸塑珍品金代建筑太符觀，新時代有汾酒集團(tuán)建設(shè)的中國汾酒城、國家級白酒交易中心及產(chǎn)品質(zhì)檢中心，也是國家4A級景區(qū)賈家莊的所在地。

去年8月，山西省文旅集團(tuán)董事長王文保來到呂梁市，仔細(xì)考察后建議：汾陽酒旅融合規(guī)劃要立足于汾陽市當(dāng)?shù)靥厣穆觅Y源，充分發(fā)揮創(chuàng)新力；抓住汾陽當(dāng)?shù)鼐莆幕奶厣?，傳承厚重的歷史文化，打造“中國酒魂”城；加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同，真正把山西文化旅游產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

3個月后，山西省酒旅融合從汾陽破冰。

山西杏花村酒家連鎖管理有限公司與山西省文旅集團(tuán)下屬的三晉文化旅游集團(tuán)有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方以酒類文創(chuàng)產(chǎn)品合作為出發(fā)點(diǎn)，將汾酒的產(chǎn)品和品牌優(yōu)勢與山西文旅的渠道和專業(yè)優(yōu)勢相結(jié)合，為山西乃至全國的文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索新模式。經(jīng)山西汾酒授權(quán)，雙方共同開發(fā)帶有汾酒標(biāo)識、具有汾酒文化的非酒類文創(chuàng)產(chǎn)品，在杏花村酒家項(xiàng)目多元化合作。

為進(jìn)一步做大文旅產(chǎn)業(yè)，今年，山西省委省政府決定在杏花村設(shè)立省級經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，建設(shè)杏花村酒文旅特色小鎮(zhèn)，打造以白酒為主導(dǎo)，集白酒生產(chǎn)、儲存銷售、包裝彩印、飼料加工、基地種植、倉儲物流、文化旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)為一體的創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū)。

從白酒作坊到新中國成立酒廠，再到中國酒城、開發(fā)區(qū)、文旅小鎮(zhèn)。目前，中國正在開發(fā)的酒旅小鎮(zhèn)有貴州茅臺鎮(zhèn)、紹興黃酒小鎮(zhèn)、杏花村酒旅小鎮(zhèn)、郎酒小鎮(zhèn)等，汾酒集團(tuán)和青島啤酒集團(tuán)、貴州茅臺集團(tuán)、郎酒集團(tuán)一樣，正走在一條地方政府大力支持，具有區(qū)域特色的酒旅融合道路上。

長城國家公園成助推器

但山西省的酒旅融合之路不止于此。

9月10日，山西省旅發(fā)大會首次在山西忻州舉行。忻州，是山西省長城分布最廣的區(qū)域，也是山西唯一同時擁有黃河、長城、太行山三大旅游要素的城市。

山西省委書記樓陽生在旅發(fā)大會主題大會上指出，要聚焦打造黃河、長城、太行三大品牌，努力塑造“游山西就是讀歷史”的文旅新形象，堅(jiān)定不移把文化旅游業(yè)培育成轉(zhuǎn)型發(fā)展的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。

旅發(fā)大會前一天，汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長李秋喜出現(xiàn)在了居庸關(guān)長城上。

選址都在長城，是巧合還是另有深意？

出發(fā)參加旅發(fā)大會前，著名長城專家、中國長城學(xué)會副會長董耀會在居庸關(guān)長城表示，希望未來與汾酒攜手共助長城保護(hù)和文化宣傳。同時，他希望酒能真正的融入到長城文化中去，真正助力長城國家文化公園的建設(shè)。

長城是中華民族偉大復(fù)興的精神力量，國家對長城的保護(hù)力度空前。去年7月，中央全面深化改革委員會會議審議通過了《長城、大運(yùn)河、長征國家文化公園建設(shè)方案》，這三大國家文化公園將在2023年底基本完成建設(shè)。對于長城國家文化公園，文旅融合工程的關(guān)鍵之一就是科學(xué)規(guī)劃文化旅游產(chǎn)品，在長城周邊以塞上風(fēng)光為特色發(fā)展生態(tài)文化游。

在長城資源的保護(hù)基礎(chǔ)上進(jìn)行活化利用，來自國家層面的利好對發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)的山西省來說，無疑恰逢其時。山西省長城資源豐富，總長1400多公里，分布在大同、朔州等8市39縣，將負(fù)責(zé)長城國家公園（山西段）的建設(shè)。

同樣，如何借長城國家公園建設(shè)之機(jī)助推酒旅融合，再度成為山西省國企改革文旅板塊的先遣隊(duì)？汾酒集團(tuán)也在思索。

在汾酒集團(tuán)看來，有著千年歷史文化、曾為全國白酒行業(yè)老大的汾酒謀求復(fù)興，成為營收百億元俱樂部成員，體現(xiàn)的就是長城堅(jiān)韌不拔、自強(qiáng)不息的精神內(nèi)涵。

9月9日，李秋喜在有“天下第一雄關(guān)”之稱的居庸關(guān)上宣布，零售指導(dǎo)價定位上千元的青花汾復(fù)興版上市，山西汾酒正式進(jìn)軍高端白酒市場。

事實(shí)上，汾酒集團(tuán)和“長城”早有淵源。21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者查詢獲悉，早在1960年代和1970年代，由中國糧油進(jìn)出口公司代銷的“長城牌”250毫升和500毫升裝帶盒汾酒曾出口海外。

但時過境遷。9月21日，汾酒集團(tuán)文化中心有關(guān)負(fù)責(zé)人曹慶升在電話里告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者， “長城牌”汾酒是時代的產(chǎn)物?！伴L城”作為通用名稱，按國家商標(biāo)法相關(guān)規(guī)定，不得再被企業(yè)注冊為商標(biāo)。

但汾酒集團(tuán)正迎來新的機(jī)會。

本屆山西旅發(fā)會上，政府共推出文旅融合項(xiàng)目255個，黃河、長城、太行三大板塊開發(fā)項(xiàng)目807個，涉及會展、康養(yǎng)項(xiàng)目120個，面向國內(nèi)外文旅企業(yè)和多家酒企招商。

*本文來源：21財(cái)經(jīng)，作者：文靜，原標(biāo)題：《山西打造文旅強(qiáng)省 酒旅融合汾酒破冰》。