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矢志為賓客呈獻緊貼現(xiàn)代東京脈搏節(jié)奏與獨特五感體驗的梅斯姆東京-傲途格精選酒店(mesm Tokyo, Autograph Collection)以17世紀荷蘭黃金時代畫家約翰內(nèi)斯·維米爾的代表作《戴珍珠耳環(huán)的少女》(Girl with a Pearl Earring)的世界觀為靈感，即日起至2022年10月31日，位于16樓的酒吧Whisk推出平日僅供15份的限定主題下午茶特別企劃。
梅斯姆東京的酒吧Whisk以“藝術家的工作室”為概念，曾與達利、達芬奇、莫奈等知名藝術家合作，結合藝術與甜點、咸食和雞尾酒等料理創(chuàng)造視覺和味蕾交織的全新下午茶饗宴。延續(xù)去年春季廣受好評的下午茶企劃第2彈《戴珍珠耳環(huán)的少女》，應賓客期待在第6彈企劃中推出復刻版。這次的套餐從上一次的菜單進行改良，更深入地探索畫家維米爾的生平、時代背景和飲食文化，將維米爾在17世紀荷蘭的生活融入8種甜品、咸食和無酒精雞尾酒，及以杰作《戴珍珠耳環(huán)的少女》發(fā)想的精致蛋糕。此全自制套餐將重現(xiàn)畫家與作品的經(jīng)典藝術面貌，仿佛一場午后時光的藝術鑒賞。賓客將一面享受Whisk美麗的水景、一面徜徉在維米爾時代的神秘世界中。
這次套餐中的8種甜品、咸食和無酒精雞尾酒將重現(xiàn)17世紀巴洛克時期的荷蘭代表畫家、有“光影魔法師”美稱的約翰內(nèi)斯·維米爾的生平。從多汁的虎皮漢堡、經(jīng)典的小麥布丁到復刻17世紀食譜的傳統(tǒng)杏李塔，每一口都能讓賓客感受到貿(mào)易、科學和藝術等領域蓬勃發(fā)展的荷蘭黃金時代。而維米爾畢生都在荷蘭的代爾夫特生活，而《戴珍珠耳環(huán)的少女》就收藏于不遠處的毛里茨之家博物館。此畫作因漆黑的背景、頭戴群青色頭巾的少女和簡潔的構圖而聞名?；仨纳倥畮е衩責o法探究的神情、被稱之為“維米爾藍”的群青色顏料勾勒出鮮艷獨特的寶藍頭巾和光彩熠熠的珍珠耳環(huán)，是讓品畫的人們不禁心神向往的藝術巨作。作為靈感，蛋糕的形狀將大膽地以其輪廓呈現(xiàn)。這款蛋糕在去年下午茶企劃第2彈中廣受好評，這次不僅讓它擁有更多層次的口感，也因為更豐富的味道變化讓蛋糕和8種甜品與咸食之間達到完美的平衡。仿佛穿越時空的旅程，賓客能通過這次套餐深入體驗荷蘭的黃金時代風情。
梅斯姆東京－傲途格精選酒店推出; 與維米爾聯(lián)名《戴珍珠耳環(huán)的少女》; 期間限定主題下午茶企劃 (圖示：美國商業(yè)資訊)
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