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杭州黑珍珠餐廳跨年夜高朋滿座、三亞度假酒店躺滿全國(guó)來(lái)客、北京景區(qū)商業(yè)街游人如織……2023年新年伊始，餐飲、旅游、休閑娛樂(lè)等線下消費(fèi)市場(chǎng)暖意融融。

1月2日，美團(tuán)發(fā)布的元旦假期消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，生活服務(wù)業(yè)正加速回歸，日均消費(fèi)規(guī)模同比2019年增長(zhǎng)75%。其中，廣東、江蘇、北京、浙江、上海、四川等地消費(fèi)規(guī)模位居全國(guó)前列。異地消費(fèi)周環(huán)比增長(zhǎng)近五成，與本地消費(fèi)一起成為激發(fā)假日經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能的“雙引擎”。

“儀式感跨年”新趨勢(shì)下，打卡黑珍珠餐廳、宅高端酒店、K歌、圍爐煮茶、泡湯、滑雪等多樣化需求引領(lǐng)消費(fèi)流動(dòng)，美團(tuán)平臺(tái)上，高端酒店的入住間夜更是創(chuàng)下2022年度新高。

餐廳排長(zhǎng)隊(duì)，全國(guó)堂食交易額增長(zhǎng)超1倍

元旦假期，多地餐飲店再現(xiàn)排隊(duì)長(zhǎng)龍，不斷刷新的叫號(hào)提示是餐飲消費(fèi)加速回暖的縮影。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，假期前兩日，全國(guó)堂食線上交易額較上周增長(zhǎng)超1倍，其中，江蘇、浙江相關(guān)交易額增長(zhǎng)超230%，堂食消費(fèi)最旺。同時(shí)，冬季優(yōu)質(zhì)供給助推餐飲消費(fèi)持續(xù)升溫，近一周，大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜的“新年”“元旦”“跨年”主題菜品銷量周環(huán)比增長(zhǎng)664%。
精致餐飲消費(fèi)也在逐步復(fù)蘇回暖。坐標(biāo)杭州的黑珍珠一鉆木守西溪溪隱餐廳12月31日晚上五點(diǎn)一開餐，餐廳就已經(jīng)坐滿了顧客，“大家對(duì)跨年還是很有熱情的，整個(gè)元旦期間的包間也都早早訂滿”。

元旦假期，多地餐飲店在大眾點(diǎn)評(píng)App上顯示訂滿、排隊(duì)等位。

年末就餐，“團(tuán)聚”成關(guān)鍵詞，美團(tuán)平臺(tái)上，6-8人、8-10人堂食套餐訂單量相比日常周末增長(zhǎng)256%。位于上海日月光商圈的海底撈上海打浦路店的跨年夜當(dāng)晚6人以上大桌預(yù)訂占比過(guò)半，其中不乏15位左右的家庭聚會(huì)以及超20人的團(tuán)體預(yù)訂。

“南北互跨”流行，高端酒店入住量創(chuàng)年度新高

這個(gè)小長(zhǎng)假，在高端酒店或特色民宿里的“躺平式跨年”流行起來(lái)?？缒暌巩?dāng)晚，美團(tuán)平臺(tái)上高端酒店的入住間夜量創(chuàng)下2022年新高，較此前的十一假期峰值提升超過(guò)20%。

隨著人們出游半徑擴(kuò)大，選擇“北上滑雪、南下避寒”的消費(fèi)者增多，“南北互跨”也正轉(zhuǎn)化為消費(fèi)增長(zhǎng)的動(dòng)力。元旦期間，三亞、西雙版納、張家口崇禮等熱門目的地的多家度假酒店迎來(lái)滿房。西雙版納融創(chuàng)鉑爾曼度假酒店總共有400余間客房，元旦前一周，假期的熱門房型已被搶訂完，北上廣深客人居多。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，相較往年，今年住客在酒店內(nèi)的停留時(shí)間和消費(fèi)項(xiàng)目顯著增加，為了更好地滿足住客的“躺平度假”需求，酒店新增了旅拍、跟孔雀互動(dòng)等多種玩樂(lè)項(xiàng)目。

北方的各大雪場(chǎng)也紛紛在美團(tuán)上線“住+票”的套餐產(chǎn)品，線上下單，線下體驗(yàn)，帶動(dòng)了元旦、春節(jié)銷售預(yù)訂。
在美團(tuán)酒店各項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng)的助推下，澳門也成為不少用戶的跨年選擇。元旦期間，銀河酒店、美高梅酒店、永利皇宮酒店等多家澳門酒店一房難求，優(yōu)質(zhì)線上套餐深受深圳、廣州、珠海、佛山、上海等地客人青睞。

小眾玩法持續(xù)“破圈”，本地消費(fèi)釋放新動(dòng)能

“本地探索”也是元旦“儀式感跨年”的顯著特征，帶動(dòng)不少新業(yè)態(tài)成為消費(fèi)熱門，是釋放本地消費(fèi)暖意的新動(dòng)能之一。據(jù)美團(tuán)平臺(tái)數(shù)據(jù)，隨著KTV+火鍋、KTV+全息投影等新體驗(yàn)不斷豐富，KTV訂單量相比節(jié)前上漲204%；小眾玩法持續(xù)“破圈”，DIY手工坊假期期間訂單量環(huán)比節(jié)前增長(zhǎng)242%，新年照訂單量增長(zhǎng)152%；夜間游玩仍然熱度不減，特色街區(qū)、主題樂(lè)園跨年夜門票環(huán)比增長(zhǎng)10倍以上；圍爐煮茶、私湯洗浴等“養(yǎng)生暖消費(fèi)”也迎來(lái)假期回暖，相關(guān)訂單量環(huán)比增長(zhǎng)超一倍。

此外，能容納多人聚會(huì)的民宿預(yù)訂熱度創(chuàng)下歷史新高，美團(tuán)平臺(tái)上，每四個(gè)民宿訂單中，就有一個(gè)是聚會(huì)需求，這其中，30歲以下的預(yù)訂人群超過(guò)80%。

消費(fèi)券也是假期消費(fèi)回暖的動(dòng)力。據(jù)了解，成都市于12月中旬起通過(guò)美團(tuán)等平臺(tái)面向全國(guó)發(fā)放的文旅消費(fèi)券，在元旦期間進(jìn)入使用高峰期，助力旅游行業(yè)加速?gòu)?fù)蘇。以成都凱賓斯基飯店為例，元旦期間，酒店在美團(tuán)上線的“住+下午茶”的打包套餐疊加消費(fèi)券實(shí)現(xiàn)折上折，成為元旦期間的熱銷產(chǎn)品。酒店方面稱，近期行政客房等高等級(jí)房型預(yù)訂量有顯著增加。

元旦假期消費(fèi)火熱，為新年市場(chǎng)開了一個(gè)好頭，也彰顯了內(nèi)需潛力。中國(guó)勞動(dòng)關(guān)系學(xué)院文旅政策研究中心副主任、新時(shí)代文化旅游研究院院長(zhǎng)吳若山表示，“儀式感跨年”釋放的新消費(fèi)需求，通過(guò)線上互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的連接，可以有效匹配豐富的優(yōu)質(zhì)供給，拉動(dòng)本地、異地消費(fèi)。同時(shí)，伴隨各地促消費(fèi)政策加速落地，線上線下營(yíng)銷手段不斷翻新，2023全年消費(fèi)市場(chǎng)有望持續(xù)回暖。