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近年來(lái)，民宿行業(yè)蓬勃發(fā)展，高端民宿備受矚目。然而，如何定義一家優(yōu)質(zhì)的高端民宿？

為了規(guī)范行業(yè)，文旅部發(fā)布了旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，將民宿等級(jí)調(diào)整為丙級(jí)、乙級(jí)、甲級(jí)三個(gè)等級(jí)，并對(duì)等級(jí)標(biāo)志進(jìn)行了調(diào)整。

2024年，花筑奢共有三家民宿被評(píng)選為甲級(jí)旅游民宿。依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，甲級(jí)旅游民宿要求民宿具備突出的主題和濃厚的氛圍，同時(shí)接待人員還需熟悉當(dāng)?shù)匚幕糜钨Y源和特色產(chǎn)品。

花筑奢一直以來(lái)，都期望能夠給客人營(yíng)造令人向往的度假場(chǎng)景，為客人精心打造獨(dú)特的旅行體驗(yàn)。

從南方的濱海沙灘，到江南的小橋人家，再到北方的萬(wàn)里冰川，在花筑奢，看到祖國(guó)的大好河川。讓我們一同來(lái)探索，這些備受認(rèn)可的花筑奢民宿，它們的魅力與風(fēng)采。

“新知何脈脈，舊雨何悠悠。”

這是花筑奢·舊雨新知輕奢民宿主理人嚴(yán)先生在為民宿起名時(shí)化用的詩(shī)詞。

談及被評(píng)選為甲級(jí)旅游民宿，嚴(yán)先生直言努力終于得到回報(bào)。“這間民宿前后我們總投資近4000萬(wàn)，付出了無(wú)數(shù)心血，得到國(guó)家對(duì)于我們的認(rèn)可，這無(wú)疑是最好的回饋。”

嚴(yán)先生表示，一間被評(píng)定為甲級(jí)的民宿，必須要在運(yùn)營(yíng)、服務(wù)、客房廚房等方面進(jìn)行規(guī)范化管理。為此，舊雨新知借鑒了酒店經(jīng)驗(yàn)，建立了標(biāo)識(shí)、規(guī)章、臺(tái)賬等制度。同時(shí)，他們也注重保留民宿的靈活性和個(gè)性化，不僅要達(dá)到酒店的規(guī)范化服務(wù)水平，在標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)之外不失民宿的溫度。

有趣的民宿需要自己的靈魂。庭院內(nèi)兩棵千年紅豆杉，是嚴(yán)先生最?lèi)?ài)的所在：“這是我們店的鎮(zhèn)店之寶。”而民宿的圖書(shū)館與美學(xué)館，則是舊雨新知民宿最獨(dú)特的空間。

據(jù)他介紹，舊雨新知希望能夠在書(shū)頁(yè)與水墨之間，為客人搭建一座有關(guān)美與書(shū)本的交流空間。“宜春是版畫(huà)的發(fā)源地，經(jīng)常有宜春學(xué)院的學(xué)生來(lái)我們這雕刻版畫(huà)，時(shí)常有客人駐足欣賞，并體驗(yàn)制作版畫(huà)。”

在嚴(yán)先生看來(lái)，文旅部頒布甲級(jí)、乙級(jí)以及丙級(jí)旅游民宿的標(biāo)準(zhǔn)，為民宿的規(guī)范化提供了可依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)，讓民宿從一種“野蠻生長(zhǎng)”的狀態(tài)漸漸轉(zhuǎn)向有規(guī)范的發(fā)展。“它讓越來(lái)越多的民宿主理人轉(zhuǎn)變觀(guān)念，民宿需要有規(guī)范運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)上，再去生長(zhǎng)有自己特色的血肉。”

江西運(yùn)營(yíng)·程飄飄表示，“花筑奢·舊雨新知被評(píng)選為甲級(jí)旅游民宿，這離不開(kāi)主理人自身對(duì)民宿的關(guān)心和努力。在保證目前服務(wù)水準(zhǔn)上，花筑奢團(tuán)隊(duì)將不斷精進(jìn)，在服務(wù)、運(yùn)營(yíng)等細(xì)節(jié)上與主理人保持同頻，積極落實(shí)花筑奢的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)，協(xié)助門(mén)店做好品宣、營(yíng)銷(xiāo)工作，實(shí)現(xiàn)收益最大化。”

花筑奢·日冉東方·外琨塔酒店，外琨塔，在梵文里寓意為“靈性的居所”。“我期望這間民宿能夠成為客人精神與靈魂暫時(shí)休憩的居所。”主理人盧先生表示，這既是日冉東方的理念，更是這間民宿最大的特色。

被評(píng)選為甲級(jí)旅游民宿，對(duì)于日冉東方來(lái)說(shuō)，并非偶然之舉，而是水到渠成。“一棵小樹(shù)你細(xì)心呵護(hù)，它有朝一日總會(huì)結(jié)出果實(shí)。”從民宿周?chē)h(huán)境，到民宿軟硬件水平，再到運(yùn)營(yíng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，日冉東方從最開(kāi)始，就是按照最高的方向前進(jìn)。盧先生表示，甲級(jí)旅游民宿的認(rèn)定，是對(duì)日冉東方的認(rèn)可，但并非他們“躺平”的終點(diǎn)。

從設(shè)計(jì)理念再到服務(wù)場(chǎng)景，日冉東方都緊緊圍繞著“海洋”展開(kāi)。“日冉東方繞不開(kāi)三個(gè)‘海’，觀(guān)海、親海以及趕海。”日冉東方，觀(guān)其名聞其意，在潿洲島上，日冉東方是觀(guān)賞海上日升月落的最佳觀(guān)景地。而擁有私家沙灘的日冉東方，也讓客人在居住期間，擁有最大限度與海洋親切相處的空間。

通過(guò)甲級(jí)旅游民宿評(píng)選，既是榮譽(yù)也是考驗(yàn)。“得到國(guó)家的認(rèn)可是一種榮譽(yù)，但要做到名副其實(shí)，需要民宿持之以恒的努力。”盧先生表示，在成為一家高端民宿的路上，追求品質(zhì)服務(wù)沒(méi)有止境，需要的就是不斷學(xué)習(xí)、不斷完善、不斷提高。“不用揚(yáng)鞭自?shī)^蹄。即使沒(méi)有這些榮譽(yù)，我們也應(yīng)該做好自己的事情，朝著高端民宿的目標(biāo)繼續(xù)往前走。”

瓊桂運(yùn)營(yíng)·魏海潮表示，“花筑奢·日冉東方在風(fēng)景位置以及軟硬件設(shè)置上，有著非常突出且獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。2023年下半年，日冉東方的均價(jià)同比以及環(huán)比提升非常明顯，在同品質(zhì)的民宿里，數(shù)據(jù)體現(xiàn)突出。”

山明水靜夜來(lái)霜，數(shù)樹(shù)深紅出淺黃。這句詩(shī)句恰如其分地形容了達(dá)古冰川的壯麗景色，而花筑奢·達(dá)古冰川噶爾莊園恰好坐落在這片美景之中。享有亞洲最大的彩林風(fēng)景，是噶爾莊園最大的特色。無(wú)論客人身處民宿何處，每天甚至每個(gè)時(shí)段都能欣賞到不同的風(fēng)景，仿佛置身于一幅幅變幻的畫(huà)卷之中。

對(duì)于噶爾莊園來(lái)說(shuō)，成為甲級(jí)旅游民宿不僅意味著規(guī)范化的運(yùn)營(yíng)和服務(wù)，更意味著它具有某種標(biāo)桿性。在噶爾莊園，客人能夠深刻感受到藏地文化的獨(dú)特魅力。藏茶收藏館、油畫(huà)長(zhǎng)廊以及全景餐廳等公共空間，都為客人提供了獨(dú)特的文化體驗(yàn)活動(dòng)。

“花筑奢·噶爾莊園被評(píng)選為甲級(jí)旅游民宿，這離不開(kāi)主理人對(duì)民宿秉持創(chuàng)新理念，不斷提升門(mén)店的服務(wù)品質(zhì)。接下來(lái)，我們也將保持與業(yè)主勤溝通的機(jī)制，同步想法，根據(jù)其需求不斷完善、提升民宿配套設(shè)施。”華西運(yùn)營(yíng)·王媛表示。

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