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登錄科技的快速發(fā)展,讓人們的生活越來(lái)越方便,而一些酒店、飯店也開(kāi)始用科技”武裝”自己,以此作為吸引用戶的”籌碼”。讓您在享受美食的同時(shí),還能體驗(yàn)前沿科技的力量。這沒(méi)準(zhǔn)也是未來(lái)的發(fā)展方向,一起來(lái)了解下吧!
Eatsa是一家新式的健康快餐店,富含蛋白質(zhì)的藜麥?zhǔn)撬麄冎饕褂玫氖巢摹T谶@家餐館里,除了一位幫助顧客使用iPad點(diǎn)餐的員工之外,大多數(shù)工作人員都在后廚工作,來(lái)制作食物或者是將它們投遞到自動(dòng)化的食品隔間當(dāng)中。
在這里就餐時(shí),你所面對(duì)的并不是牛排和龍蝦,而是可食用的氦氣氣球,內(nèi)有玄機(jī)的巧克力球,或者是由86種不同材料烹飪而成的羊肉。Alinea聽(tīng)上去可能像是一位瘋狂科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)室,但作為一家米其林三星餐館,它的水準(zhǔn)絕對(duì)是世界頂級(jí)。
Inamo 這家位于倫敦的亞洲風(fēng)格餐館內(nèi)并沒(méi)有紙質(zhì)菜單,客人可以直接在桌面上看到投影出的餐品信息,而操作控制就像使用平板一樣簡(jiǎn)單。在等待上菜期間,這張電子餐桌還能播放廚師準(zhǔn)備食物的視頻,或是提供本地區(qū)的相關(guān)信息。
OTG 顧客可使用柜臺(tái)或餐桌上定制的iPad點(diǎn)餐或付賬。OTG表示,iPad并不是為了取代服務(wù)員,而是確保訂單的準(zhǔn)確性并帶來(lái)更高的效率。在等餐的過(guò)程中,你還可以使用iPad掃描你的登機(jī)牌,以此查看航班的相關(guān)信息。
麥當(dāng)勞在澳大利亞推出了一個(gè)個(gè)性化的訂餐和支付系統(tǒng),名叫“Create Your Taste(我創(chuàng)我味來(lái))”,可讓顧客設(shè)計(jì)自己的漢堡。在特別定制的顯示屏當(dāng)中,顧客可以選擇自己想要的面包、醬料和配料類型。
Bell Book & Candle 這家位于紐約的餐館在屋頂上設(shè)立了一個(gè)氣培花園,因此他們的蔬菜長(zhǎng)起來(lái)可能更加新鮮。除了香料之外,這個(gè)菜園還能提供茄子、生菜、辣椒和西紅柿等作物,它們不僅是有機(jī)的,還可以被看作是食品生產(chǎn)和消耗的一種可持續(xù)方式。
在上海Ultraiviolet就餐能讓你的所有感觀獲得滿足。他們的10人餐室當(dāng)中由顯示屏和揚(yáng)聲器所圍繞,可在顧客享受22道先鋒菜品時(shí)提供視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)的體驗(yàn)。除了炫目的視覺(jué)效果之外,這家餐廳的評(píng)價(jià)也很高,且僅接受在線預(yù)約。
不同于普通的回轉(zhuǎn)壽司餐館,Muten Kura連鎖店將高科技與這種傳統(tǒng)就餐方式相結(jié)合。在每一家店面當(dāng)中,食客完全不需要和服務(wù)員有任何交流,除了傳統(tǒng)的回轉(zhuǎn)履帶之外,你還會(huì)看到另外兩個(gè)履帶,一個(gè)用于上菜(通過(guò)平板點(diǎn)餐),另一個(gè)則負(fù)責(zé)收盤(pán)。
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