新用戶登錄后自動創(chuàng)建賬號
登錄在城鎮(zhèn)化快速邁進的現(xiàn)代社會,鄉(xiāng)村被重新定義并且賦予諸多新的色彩。與城鎮(zhèn)日益狹小與擁擠的生活空間相比,記憶中的小河流水的鄉(xiāng)村就升華成為一代人對理想生活狀態(tài)最好的詮釋。于是,鄉(xiāng)村旅游大火,與其相關(guān)一系列配套產(chǎn)品及衍生產(chǎn)品也備受追捧,民宿就是其中之一。
民宿作為一種舊鄉(xiāng)愁與新鄉(xiāng)土相結(jié)合的產(chǎn)物,被稱之為有溫度的住宿、有靈魂的生活。在多主體的共同推動下,民宿近年來呈現(xiàn)井噴式增長,以杭州地區(qū)為例,僅2015年上半年杭州西湖周邊的民宿數(shù)量就激增了四成之多,民宿儼然成為各路群雄逐鹿旅游的重要戰(zhàn)場。民宿,作為新旅游形勢下主客雙方共同聚焦的熱點,是否真的具有強大的經(jīng)濟帶動效應(yīng),在于民以惠的同時引領(lǐng)區(qū)域鄉(xiāng)村旅游向品牌化、精致化、特色化的道路發(fā)展?
一、民宿經(jīng)濟火爆,經(jīng)營兩極分化
2015年民宿可謂是賺足了業(yè)內(nèi)外的眼球。民宿年盈利破百萬的新聞報道屢見于各大網(wǎng)站,與此同時一大批業(yè)界大佬也紛紛進軍民宿產(chǎn)業(yè),外婆家創(chuàng)始人吳國平在金華浦江豪擲6000萬打造中國最高端民宿,一晚定價5000元,讓很多五星級酒店都感嘆望塵莫及;上海迪士尼也瞄準(zhǔn)民宿市場,計劃在開園之前推出100間配套民宿……民宿經(jīng)營之火爆可見一斑。民宿在我國不過七八年的發(fā)展時間,卻迅速在旅游住宿板塊的中、低、高端市場都占有一席之地。從各大預(yù)定網(wǎng)站的數(shù)據(jù)來看,當(dāng)下我國每間民宿的單日定價集中在百元到數(shù)千元不等的各個水平。
從表面來看,民宿為游客出行提供了一種高品質(zhì)、多元化的住宿選擇,并且以極強的盈利能力吸引著社會各界資本力量的參與。然而,深入分析就會發(fā)現(xiàn),當(dāng)下我國民宿產(chǎn)業(yè)卻呈現(xiàn)出兩個截然不同的發(fā)展極化,一方面,以莫干山為代表的早期民宿發(fā)展區(qū),依托成熟的區(qū)域市場及強大的品牌效應(yīng),表現(xiàn)出強勁的發(fā)展活力,定價堪比星級酒店卻異常火爆、全年無淡季;另一方面,大批新晉民宿經(jīng)營者,卻面臨著定位失準(zhǔn)、客源不穩(wěn)的發(fā)展困境,在日益激烈的競爭之下舉步維艱。
二、市場競爭加劇,盈利水平下降
作為一種產(chǎn)生于西方,盛行于日、臺的外來產(chǎn)物,民宿的發(fā)展有著其特定的發(fā)展內(nèi)涵及鮮明的特性??v觀當(dāng)下我國民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)育程度較高的江浙、云南等地,可以發(fā)現(xiàn)我國民宿經(jīng)營模式中一些顯而易見的共性:民宿的發(fā)展要依托于高品味的自然及人文資源,通常與著名景區(qū)相伴而生;民宿的經(jīng)營主體以受過高等教育的外來者為主,通過簽訂合同的方式獲得民居暫時的使用權(quán);民宿的發(fā)展要建立在對舊民居的改造提升之上,以重塑契合市場需求的核心吸引力。在一般模式下,一棟民宿在投入運營之前就至少包含了租金、裝修等投入,進入實際運營之后還會涉及到雇員工資、營銷成本及日常損耗等各項開支,高額的前期投資未必能換取同等的收益。
1.投資成本高,回報周期長
近年來隨著民宿的走紅,多元資本和力量在短時間內(nèi)的大量涌入加劇了民宿市場的競爭,裝修、租金等前期投入也一路水漲船高。以杭州西湖周邊為例,約5年前,杭州周邊一棟民居的租金約為年10萬元,近年來卻飆升至30萬元,裝修成本也上漲至百萬起。按照現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn),一棟10間以下客房的民宿,裝修成本約在150萬元以上,年租金約為30萬元,一棟民宿的前期投入動輒就在200萬以上。投入實際運營之后,按照民宿中端市場的行情,一個客房的定價約在300-400元/間/日,西湖周邊民宿的平均入住率在7成左右,將人員工資、日常損耗都計算在內(nèi),一棟民宿的投資回報期約在3-5年之間。而一些非熱點景區(qū)周邊的民宿,雖然租金相對較低,但在地理位置偏遠(yuǎn),淡旺季分化、營銷成本過高、入住率低等多方因素的共同作用下,投資回報期將更長。
2.特色經(jīng)營至上,后續(xù)投資不斷
民宿以營造精致化、特色化的住宿見長,在整體裝修風(fēng)格、空間營造、文化氛圍打造等方面就有著比一般經(jīng)濟型酒店更高的要求。在實際經(jīng)營中,為了緊跟市場熱點,維護穩(wěn)定的客源群,結(jié)合臺灣及內(nèi)陸成功民宿的發(fā)展經(jīng)驗,每五年就是民宿新一輪的整修提升期。民宿經(jīng)營者必須持續(xù)不斷的注資,不斷優(yōu)化軟硬件配套,才能在激烈的競爭中保持獨特的吸引力。
3.面臨行業(yè)洗牌,經(jīng)營前景未知
與民居所有者簽訂使用合同是我國民宿經(jīng)營中的普遍模式,隨著民宿的走紅,這一模式隱藏的問題也更加尖銳。在我國民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為成熟的杭州、麗江等地,早期懷抱旅游夢進入民宿市場的經(jīng)營者即將迎來民居使用合同到期的行業(yè)洗牌期。
一方面,在市場關(guān)注度持續(xù)走高,多元主體競相涌入民宿產(chǎn)業(yè)的宏觀格局之下,租金上漲、競爭加劇將會成為常態(tài),這種常態(tài)將會進一步壓縮民宿的經(jīng)營收益;另一方面,隨著民宿經(jīng)濟效應(yīng)的日益顯現(xiàn),房東單方面撕毀合約的事情將會發(fā)生的更加頻繁,缺乏法律支持和市場監(jiān)管的大環(huán)境決定了民宿經(jīng)營者的權(quán)益無法得到保障。
鄉(xiāng)村和大眾旅游熱潮的雙重疊加,推動了我國民宿產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展,一大批高端精品民宿應(yīng)運而生,在莫干山、杭州西湖等許多景區(qū)的周邊,都可見到一晚數(shù)千元的高端民宿,它們以極強的設(shè)計風(fēng)格和文化特色與景區(qū)的發(fā)展互為補充、互利共贏,也以高額的年收益吸引著無數(shù)后來者的參與。但民宿的實際定價和盈利水平在很大程度上是由其所在區(qū)域的旅游業(yè)及經(jīng)濟發(fā)展水平所決定的,超過市場接受程度的定價不具備在大范圍內(nèi)推廣的普適性;此外,我國民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展自有其特殊性,民居所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)的分離,日益高漲的房租,都決定了如何提升盈利水平成為民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程中繞不開的話題。