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基于目的地的旅游產品開發(fā)

文旅惠報 本文作者:陸曉亮 2015-12-16
旅游業(yè)進入了一個黃金時代,新常態(tài)思維方式正在帶領我們面向實實在在的消費經(jīng)濟時代,不要僅僅把旅游看成行業(yè),要把旅游看成一種思維方式、生活方式、整合行業(yè)和跨界運營的方式和模式。

以下為主講嘉賓的分享內容:

各位百友大家晚上好!我是杭州商旅集團陸曉亮,百人會是一個很讓人感慨的名字,讓我想起了美國百人會(美國的一個華人精英組織),旅游百人會是否有著和美國百人會在某種意義上的聯(lián)系。

我今晚分享的題目是《基于目的地的旅游產品開發(fā)》,主要有兩個方面內容:1、旅游產品開發(fā)是集團發(fā)展壯大的基礎;2、對旅游新產品未來的展望和我們的實踐。

一、旅游新產品開發(fā)是集團發(fā)展壯大的基礎

杭州商旅集團的前身是杭州旅游集團,是杭州市政府所屬的國有企業(yè),集團公司始終堅持新產品、新項目開發(fā)戰(zhàn)略,針對目標消費人群,結合旅游發(fā)展趨勢及集團公司實際,精準開發(fā)新項目、新產品,以產品、項目滾動發(fā)展帶動集團創(chuàng)新發(fā)展。

在2002年成立以來的十幾年,在新產品、新項目開發(fā)上,先后打造了杭州旅游集散中心、西溪天堂、印象西湖、杭幫菜博物館、武林廣場地下商城,改擴建杭州黃龍飯店、杭州大廈購物城。當前,杭州老廠房的改造項目仍在進行中,以及現(xiàn)在正在考慮的鄉(xiāng)村旅游產品的開發(fā),我們稱之為“鄉(xiāng)村修復”。

2003年,為了迎接“中國最佳旅游城市”,杭州開發(fā)建設了杭州旅游集散中心,成功的集旅游集散、旅游咨詢、旅游換乘三大功能于一體,打造中國領先的杭州旅游公共服務平臺?,F(xiàn)已成為浙江省規(guī)模最大、功能最全、游客量最多的旅游集散樞紐,也成為杭州市民及散客出游的主平臺。

2004年,為了把旅游集散中心更好的發(fā)揮效用,在西溪濕地旁邊建設了即現(xiàn)代的旅游目的地——西溪天堂。

西溪天堂占地340畝,最早作為旅游公共產品、旅游集散中心,經(jīng)過三年規(guī)劃的不斷深化,后從旅游集散中心到旅游服務中心,提供旅游配套的服務分工,三年后已上升到西溪天堂與旅游目的地,是結合國際旅游發(fā)達國家和地區(qū)酒店物業(yè)開發(fā)的新思路、新模式,在國內首創(chuàng)“國際酒店集群”的概念,一口氣打造了六個酒店,構建一批風格各異、主題不一的酒店集群。

2007年開工,2012年全面開業(yè)以來,酒店經(jīng)營收入從2012年的2.27億元增長到2015年的3.4億元;經(jīng)營利潤從2012年的4234萬元增長到2015年的1億元。黃金周、節(jié)假日酒店,杭州酒店的平均房價、入住率,早期從西湖向周邊輻射到西溪上升,而2014年開始,反而從西溪開始輻射到城區(qū),我們深刻感受到西溪天堂作為當下杭州休閑度假的旅游目的地,從規(guī)劃、建設、運營等均達到了預期的效果。

二、對旅游新產品未來的展望和我們的實踐

當前時代背景下,我們認為,旅游新產品應該體現(xiàn)如下關鍵詞:時尚、前衛(wèi)、跨界、混搭、大數(shù)據(jù)、自然和生態(tài)。都市型產品往往會體現(xiàn)時尚、前衛(wèi),鄉(xiāng)村型產品更多的是自然、生態(tài)、環(huán)境友好,而跨界、混搭、大數(shù)據(jù)則無處不在。我們希望用全新的視角來發(fā)現(xiàn)新的商業(yè)機會和重構新的商業(yè)模式。簡單的說,希望開發(fā)“快”和“慢”兩種產品,要抓住國家文化體制改革和體育產業(yè)發(fā)展創(chuàng)新兩大歷史性機遇,因為我們認為,文化和體育是旅游的兩位“親兄弟”。

“快產品”是以工業(yè)遺存建筑改造的,如北京798、上海東方夢工廠等項目為代表,其核心內容是博物館、藝術劇院、文化體驗和娛樂活動,全新的概念,與傳統(tǒng)的旅游目的地的概念不同,并以此與吃住游間實現(xiàn)跨界混搭,文化、藝術元素與商業(yè)氛圍相融合,以期贏得新興消費群體的歡迎。

“慢產品”是往鄉(xiāng)村發(fā)展,都是打造親民版的旅游度假目的地,目前有三種:

一是在西溪濕地公園內的“從前·慢”主題度假目的地,以獨特的濕地文化為依托,整合民宿業(yè)、餐飲業(yè)、文化創(chuàng)意產業(yè)、新農業(yè)、傳統(tǒng)文化產業(yè)等行業(yè)資源;

二是在余杭中泰以“尋找遺失的村落”為主題開發(fā)的系列休閑旅游目的地,目前擬由11項開發(fā)內容構成,主要有:自助式戶外主題度假民宿、梯田改造戶外劇場、礦坑水上運動主題酒店和礦坑自然博物館、戶外親子極限樂園、探幽自行車賽道、ATV越野車賽道、專業(yè)沖山賽道及戶外賽事接待中心;

三是在舟山嵊泗縣的燈塔村,有1871年清政府的海關稅務司英國人赫德建造的燈塔,利用英國女作家伍爾芙的小說《到燈塔去》,開發(fā)海島“到燈塔去”主題度假目的地。

上述旅游產品,隨著時代的變遷,我們考慮要針對80后、90后、甚至95后新興消費者的特點和需求,提供更加豐富多元的特色旅游體驗。我們希望價格是親民的,品質是一流的,是藝術、時尚、生活、品質的多維度的統(tǒng)一。

旅游業(yè)進入了一個黃金時代,新常態(tài)思維方式正在帶領我們面向實實在在的消費經(jīng)濟時代,不要僅僅把旅游看成行業(yè),要把旅游看成一種思維方式、生活方式、整合行業(yè)和跨界運營的方式和模式?;ヂ?lián)網(wǎng)缺的是體驗,旅游產品一定是百分之百的體驗產品,在這點上,我們旅游人應該有足夠的自信和耐心。

【百友精彩互動】:

1.問:現(xiàn)在西溪天堂開發(fā)的這些項目,有嘗試在其他城市或地區(qū)落地嗎?

答:確實有不少城市在邀請我們,但基于我們國有企業(yè)的體制機制模式等,未開展快速的復制或開發(fā),當前也有很多旅游企業(yè)也都在操作這種模式,如在長白山、三亞也有類似的產品。做任何目的地旅游產品一定要耐得住寂寞,西溪天堂做到如此,我們從規(guī)劃到建設足足用了8年的時間,在國內向本同行讓人驚訝。

2.問:產品是需要打磨,西溪天堂的好產品,如果換個地方不因地制宜地、不好好打磨也很難實現(xiàn)成功復制?

答:成功的復制是上市公司基于資本的考慮。如果做旅游目的地要遠離簡單粗糙的復制,簡單的復制是我們做旅游產品最大的敵人。

3.問:西溪在留住游客二日游方面有哪些舉措?

答:價格舉措上,推出二日游打包產品。打包產品不僅為西溪自己的酒店、劇院等產品,基于周邊如高爾夫、濕地公園等產品打包整合為一體推送給大家。

4.問:旅游集團整合杭州資源資金從哪里來?

答:企業(yè)自籌,自由的資本金或銀行貸款。

5.問:您說耐得寂寞守望八年推出這樣目的地旅游產品,做為我們私企現(xiàn)在打造旅游集散給一些建議唄,有哪些關注點?

答:不要為金錢所左右,金錢重要但不是全部。

6.問:陸總以體制內的企業(yè)家身份和工科男的情懷,銳意創(chuàng)新,勤于思考,善于務實,為杭州旅游公共服務體系的構建,精品旅游產品的創(chuàng)意,做出杰出貢獻,除了迎合目標對象的興趣,如何打造旅游目的地的故事?

答:論產品打造,喬布斯是地球上的教父!好的產品無需迎合,盡情發(fā)揮您想象的空間。

7.問:悅榕莊是你們集團投資嗎?

答:西溪天堂悅榕莊,是的。

注:文章內容來自旅游百人會線上沙龍《百人茶社》。旅游百人會是面向中國旅游界同仁搭建的跨行政區(qū)、跨所有制、跨產業(yè)鏈(涉及咨詢、規(guī)劃、設計、投資、運營、管理、營銷、傳媒等旅游產業(yè)鏈上下游)的溝通、交流、互助、合作平臺,是旅游行業(yè)公益性非盈利互助合作組織。


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