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華美酒店顧問(wèn)機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官趙煥焱對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示，傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)供大于求，業(yè)績(jī)下降和成本上升的趨勢(shì)明顯，而民宿則方興未艾。事實(shí)上，從2015年開始，民宿業(yè)逐漸放開繁瑣的證照審批，地方到中央也已陸續(xù)出臺(tái)了鼓勵(lì)政策。

政策松綁加上消費(fèi)訴求升級(jí)的背景下，傳統(tǒng)酒店集團(tuán)開始進(jìn)入民宿這一分享經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。

近日，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道獨(dú)家獲悉，如家酒店集團(tuán)將于3月正式啟動(dòng)民宿運(yùn)營(yíng)，以合作形式將符合條件的民宿業(yè)主納入旗下品牌“云上四季民宿”。

如家民宿項(xiàng)目發(fā)展管理總監(jiān)李論在接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道專訪時(shí)透露，經(jīng)過(guò)2015年下半年的調(diào)研與試點(diǎn)，公司已在全國(guó)8個(gè)城市簽約了33家民宿作為樣板店試點(diǎn)系統(tǒng)運(yùn)作和管理模擬，3月開始正式運(yùn)營(yíng)并開放合作。此后，將重點(diǎn)布局云南、江浙滬、海南、福建、廣西等地。

對(duì)此，華美酒店顧問(wèn)機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官趙煥焱對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示，傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)供大于求，業(yè)績(jī)下降和成本上升的趨勢(shì)明顯，而民宿則方興未艾。事實(shí)上，從2015年開始，民宿業(yè)逐漸放開繁瑣的證照審批，地方到中央也已陸續(xù)出臺(tái)了鼓勵(lì)政策。

免加盟費(fèi)吸客

對(duì)于民宿業(yè)務(wù)的由來(lái)，李論向記者表示，云上四季民宿品牌是由如家2014年2.3億元人民幣全資收購(gòu)的云南云上四季酒店衍生而來(lái)，但如今已分開獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。如家對(duì)民宿業(yè)主設(shè)置了五個(gè)合作的基礎(chǔ)條件——要求地理位置在景區(qū)、房量限制在30間內(nèi)、有地域個(gè)性化特色、屬地合法，并且要求業(yè)主自主管理，價(jià)格自定。

如今市場(chǎng)上對(duì)于民宿的安全、衛(wèi)生資質(zhì)爭(zhēng)議頗多，李論表示，在符合基本條件后，如家會(huì)對(duì)民宿的物業(yè)做檢查認(rèn)證、配備管理系統(tǒng)，并對(duì)同區(qū)域民宿共享費(fèi)用數(shù)據(jù)標(biāo)桿和賓客網(wǎng)評(píng)，并且會(huì)有考核與退出機(jī)制。

值得注意的是，如家在2015年9月為民宿項(xiàng)目專門研發(fā)了一套名為“如管家”的手機(jī)APP，對(duì)傳統(tǒng)的酒店管理軟件升級(jí)，把如家?guī)浊Ъ覍?shí)體店的管理經(jīng)驗(yàn)簡(jiǎn)化后放入了該APP，包括接待工作、培訓(xùn)、管理和數(shù)據(jù)分析。李論透露，不同于如家標(biāo)準(zhǔn)化酒店加盟模式，如家對(duì)民宿業(yè)主免收加盟費(fèi)和其他費(fèi)用，只收取品牌服務(wù)費(fèi)，這也比標(biāo)準(zhǔn)化酒店加盟費(fèi)低接近50%。

李論表示，如家計(jì)劃將遍布全國(guó)的如家實(shí)體門店與民宿進(jìn)行互動(dòng)。而在銷售渠道上，如家官網(wǎng)、APP和微信公眾號(hào)會(huì)同步打通。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)增長(zhǎng)普遍乏力，如家此番推出民宿品牌進(jìn)入民宿業(yè)，或與其戰(zhàn)略調(diào)整一脈相承。此前，如家公布2016年全新策略時(shí)，曾表示為減輕業(yè)主壓力，將針對(duì)加盟商的管理費(fèi)由6%降至4%。

對(duì)此，易觀國(guó)際分析師馬天驕曾對(duì)媒體表示，下調(diào)特許管理費(fèi)對(duì)如家而言并不是一個(gè)單獨(dú)的事件，而是如家根據(jù)目前的產(chǎn)業(yè)環(huán)境做出的整體策略調(diào)整。預(yù)計(jì)后續(xù)如家將會(huì)在產(chǎn)品研發(fā)、品牌體系優(yōu)化、異業(yè)合作等方面有更多動(dòng)作。

然而，作為傳統(tǒng)酒店集團(tuán)，如家進(jìn)入民宿業(yè)并非沒(méi)有挑戰(zhàn)。自由行民宿預(yù)訂平臺(tái)自在客聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO張志杰在21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道采訪時(shí)表示，傳統(tǒng)酒店做民宿的挑戰(zhàn)在于對(duì)民宿的理解以及如何適應(yīng)個(gè)性化體驗(yàn)和服務(wù)，如家通過(guò)打造新品牌來(lái)進(jìn)入民宿業(yè)會(huì)更容易一些。

民宿業(yè)方興未艾

民宿起源于歐洲鄉(xiāng)村地區(qū)，最初以簡(jiǎn)單的提供住宿與早餐(B&B)為基本模式，在中國(guó)則以上世紀(jì)九十年代開始的農(nóng)家樂(lè)的旅游業(yè)態(tài)發(fā)展起來(lái)。

不過(guò)，長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)對(duì)于民宿沒(méi)有相應(yīng)準(zhǔn)入門檻和管理評(píng)價(jià)體系，同時(shí)還存在辦證難的問(wèn)題。李論表示，如家選擇在去年切入民宿的調(diào)研和試點(diǎn)，也是由于國(guó)家對(duì)民宿產(chǎn)業(yè)的政策環(huán)境在當(dāng)年逐漸放寬所致。

多位接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道采訪的民宿業(yè)內(nèi)人士表示，2015年全國(guó)多地舉辦了由政府組織的針對(duì)民宿業(yè)的研討會(huì)和論壇，提出放寬政策、減少審批環(huán)節(jié)，并且陸續(xù)有地方出臺(tái)政策鼓勵(lì)并規(guī)范民宿發(fā)展。2015年8月，杭州市發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化服務(wù)促進(jìn)農(nóng)村民宿產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，對(duì)農(nóng)村民宿的開業(yè)條件和辦證程序作了規(guī)定。

同年11月，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，提出“積極發(fā)展客棧民宿、短租公寓、長(zhǎng)租公寓等細(xì)分業(yè)態(tài)”，將這些業(yè)態(tài)定性為生活性服務(wù)業(yè)，為非標(biāo)住宿經(jīng)營(yíng)模式提供了法律支撐。

目前中國(guó)的民宿數(shù)量尚未有權(quán)威的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。據(jù)張志杰估計(jì)，這一數(shù)字應(yīng)該不少于10萬(wàn)家。除了一些連鎖民宿品牌如花間堂、宛若故里等，大部分民宿還是由個(gè)人業(yè)主經(jīng)營(yíng)。

趙煥焱表示，除了自持物業(yè)的C2C模式，民宿的經(jīng)營(yíng)模式還有途家這樣的開放平臺(tái)B2C模式，其主要房源來(lái)自房屋開發(fā)商、職業(yè)出租人、商戶等，這些房源統(tǒng)一由該平臺(tái)專門的經(jīng)理人帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)來(lái)負(fù)責(zé)管理，租客在線進(jìn)行實(shí)名預(yù)訂并且支付租金。

張志杰表示，中國(guó)民宿市場(chǎng)潛力巨大，政策也是目前全世界最開放的。民宿在中國(guó)已經(jīng)合法化，而這也是出于去庫(kù)存、利用閑置房的考慮。其他國(guó)家如日本政府對(duì)于民宿持逐步開放的態(tài)度，仍在試驗(yàn)階段。

“中國(guó)的民宿硬件方面已經(jīng)很好，但與日本、中國(guó)臺(tái)灣等民宿發(fā)達(dá)地區(qū)相比，目前亟待需要的是軟件方面，即要有正確的理念，保證安全衛(wèi)生和更好的服務(wù)?！睆堉窘苤赋?。