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主持嘉賓:景域集團助理總裁,旅游百人會發(fā)起人:任國才
研討嘉賓:中信產(chǎn)業(yè)基金董事總經(jīng)理:胡騰鶴
臺灣智慧旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事長:吳惠恩
巔峰智業(yè)執(zhí)行總裁:劉惠
中青旅控股總裁助理兼戰(zhàn)略投資總監(jiān):丁重陽
國家發(fā)改委“互聯(lián)網(wǎng)+”行動專家咨詢委委員,浙江旅游信息中心原主任, 浙江智旅信息董事長:汪成設(shè)
四川省綿陽市旅游局副局長:晉超
文化旅游生態(tài)體系如何創(chuàng)新?
任國才:商業(yè)模式創(chuàng)新離不開對市場的趨勢、需求的把握。大多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的創(chuàng)新是在渠道端的創(chuàng)新。但是到了目的地產(chǎn)品有沒有創(chuàng)新?酒店有沒有創(chuàng)新?景區(qū)有沒有創(chuàng)新?如果這些都沒有創(chuàng)新,我們到了目的地體驗還是和現(xiàn)在一樣的。今天我們探討的問題是文化旅游生態(tài)體系如何創(chuàng)新,我稍作修改為旅游供給側(cè)的創(chuàng)新。
景域集團助理總裁,旅游百人會發(fā)起人:任國才
旅游供給側(cè)通常說的是旅游供給六要素:食宿行游購娛,形態(tài)通常以景區(qū)和酒店為主的。
請問胡騰鶴總,在企業(yè)實踐當中,傳統(tǒng)旅游創(chuàng)新方面有哪些探索和經(jīng)驗?
胡騰鶴:自我介紹一下,旅游圈內(nèi)我們是最近三年開始做旅游投資的,中信產(chǎn)業(yè)基金是管理800億資產(chǎn)的私募股權(quán)基金,我們在旅游領(lǐng)域有一個大平臺叫中景信,中景信做國內(nèi)景區(qū)的投資。
講到景區(qū)創(chuàng)新,我覺得供給側(cè)創(chuàng)新是一個非常好的命題。我們中景信投的第一個項目是白石山,白石山是傳統(tǒng)的觀光景區(qū),我們用休閑方式進行改造觀。我們在2013年為白石山推出了一個玻璃棧道的項目,2014年推向市場。2014年9月玻璃棧道即引爆了市場,以前很少人知道白石山。9月14號騰訊新聞報道:十一黃金周期間每天過萬人到白石山旅游,白石山成為焦點。
中信產(chǎn)業(yè)基金董事總經(jīng)理:胡騰鶴
作為供給側(cè)創(chuàng)新,作為傳統(tǒng)景區(qū)要盡可能考慮客戶體驗化休閑,將參與型的項目改造到傳統(tǒng)景區(qū)內(nèi)。
任國才:中國最高的景區(qū)最高等級是5A級景區(qū),到現(xiàn)在是212家。白石山是4A,在幾千家4A景區(qū)中脫穎而出。
請問劉惠總,巔峰智業(yè)是做規(guī)劃最早的一批企業(yè),后來介入景區(qū)運營管理。景區(qū)是旅游供給的傳統(tǒng)業(yè)態(tài),介入管理后會做哪些方面的創(chuàng)新或者取得了什么樣的成效?
劉惠:今天非常榮幸,我好像也是現(xiàn)場嘉賓中為數(shù)不多的女性。巔峰智業(yè)從事旅游創(chuàng)意服務(wù),圍繞怎么建、怎么管、怎么賣、怎么投四個方面的市場需求構(gòu)建產(chǎn)業(yè)體系。包含規(guī)劃設(shè)計、景區(qū)管理、景區(qū)營銷和成立文旅集團做投資,以及產(chǎn)業(yè)并購基金等等。我們自己管理了將近30個景區(qū),類似的景區(qū)也是我們來投資或提供專門的托管服務(wù)的,像管理酒店一樣來管理景區(qū)。在景區(qū)的規(guī)劃或者是景區(qū)管理過程當中,文化旅游的創(chuàng)新是大家非常困擾的課題,因為文化旅游是所有景區(qū)產(chǎn)品的核心賣點,但實際上也是非常難去打造的。在這個過程中,我們積累的一些經(jīng)驗有以下幾點:
巔峰智業(yè)執(zhí)行總裁:劉惠
第一,文化旅游是感性跟理性的結(jié)合,除了要構(gòu)建消費和產(chǎn)業(yè)的鏈條之外,還需要在功能、服務(wù)以及體驗上去滿足以人為本的需求。其實情感的需求是最重要的,所以我們現(xiàn)在無論在規(guī)劃設(shè)計還是景區(qū)運營當中,都提倡情懷為先、情感為本。有情懷的人才能做出有情懷的文化旅游的產(chǎn)品,我們產(chǎn)品注重與自然融合,與生態(tài)對話,也注重與自我的對話。在靜下來、慢下來的理念上,臺灣很多方面的經(jīng)驗和做法能夠給我們更多的啟示。
任國才:情懷為本,回歸初心,回歸到旅游服務(wù)本質(zhì),真正以人為本,能否具體說一個案例?
劉惠:云南的龍干景區(qū)我們設(shè)計的玻璃棧橋,十一期間一天的客流量達到3萬人,項目符合大家消費的需求。另外現(xiàn)正在管理的貴州“二十四道拐”景區(qū),這個景區(qū)是不太知名的景區(qū),去年的十月一日才開業(yè),但是它是史迪威(國內(nèi)最險的公路)公路的一個歷史遺跡。所以我們在配合中央電視臺的“二十四道拐”片子播出期間,策劃了一系列拉力賽,徒步火把節(jié),通過各種方式來點亮“二十四道拐”。在10月2號開業(yè)當天就迎來4千輛自駕汽車到達景區(qū)。
任國才:中國湖泊旅游做得最好的就是千島湖,千島湖的一手策劃推動是汪成設(shè)總把當時普通的新安江水庫做成了中國最好的湖泊。聚集了中國最好的五星級酒店。汪成設(shè)總能否分享一下,在幫助旅游目的地或景區(qū)創(chuàng)新中做了些什么工作或者可以做些什么工作?
汪成設(shè):今天這個話題是文化旅游,現(xiàn)在文化旅游的核心問題是我們怎么樣從原來只是走走看看變得好玩。這里面最核心的一件事情就是文化的活態(tài)化。我們看中國那么多古鎮(zhèn),其中烏鎮(zhèn)是最好玩的,也是目前品牌最好的。烏鎮(zhèn)我認為在文化里邊活態(tài)化是做的很強的。你比如模擬家庭民宿,有小孩子在伏案寫作業(yè),事實上這個小孩不住在這兒,是模擬的生活場景。請幾個老太太納鞋底,彈古箏,老頭在看書等很多場景化的活態(tài)化。其次,文化科技化的展現(xiàn),VR包括很多東西,現(xiàn)在是很需要的。為什么大量的人會到選擇出境游,我認為中國的風景不次于國外的風景,甚至要更好。
國家發(fā)改委“互聯(lián)網(wǎng)+”行動專家咨詢委委員、浙江旅游信息中心原主任、 浙江智旅信息董事長:汪成設(shè)
為什么還有那么多的人選擇出境游?我認為是產(chǎn)品的問題。產(chǎn)品尤其在文化內(nèi)涵上,我們創(chuàng)意不夠。比如同質(zhì)化現(xiàn)象非常嚴重,花卉成了各地做鄉(xiāng)村旅游或者景區(qū)旅游中很重要的方面,但是我們的花創(chuàng)意不夠,大家都在種油菜花、向日葵,這是值得我們反思的問題。今天一路聽來,線上通過技術(shù)方式的創(chuàng)新我認為講得非常好,很多事情創(chuàng)造了很多奇跡。但是如何用文化創(chuàng)意來提升整個文化旅游,提升整個旅游的一種可參與度和體驗,最終提高它的效益,是我們大家應(yīng)該做的事情。
任國才:傳統(tǒng)的旅游創(chuàng)新一方面用科技武裝,另一方面用文化活化加文化創(chuàng)意武裝,我自己也非常有體會,大家看到景區(qū)種植很多的油菜花、稻田,它們本身不是風景,但種上創(chuàng)意的圖案就變成很吸引人的風景。我自己的老家浙江有橫店影視城。早期就是一個觀光景區(qū),后來有“25臺演藝”在演出,將內(nèi)容活化。再延展到影視文化的深度體驗,你可以當演員跟劇組一塊演電影,你可以出錢包一個場景演一個角色。這是一個文化的深度體驗。那么傳統(tǒng)旅游如何創(chuàng)新,旅游從傳統(tǒng)六要素食宿行游購行,到現(xiàn)在旅游新六要素商養(yǎng)學閑情奇,這意味著旅游同樣要進行業(yè)態(tài)的創(chuàng)新,產(chǎn)品的創(chuàng)新提供消費者更加獨特的選擇。
丁重陽總是中青旅控股總裁助理兼戰(zhàn)略投資總監(jiān),中青旅投資過烏鎮(zhèn)、古北水鎮(zhèn),在投資項目中怎么進行新業(yè)態(tài)的創(chuàng)新?
丁重陽:汪成設(shè)總介紹了烏鎮(zhèn),簡單補充兩點:第一,烏鎮(zhèn)的業(yè)態(tài)創(chuàng)新源自于景區(qū)自身非常精致非常高品位的要求。業(yè)態(tài)創(chuàng)新中包含商戶創(chuàng)新,景區(qū)開發(fā)的方式絕大多數(shù)以自營的形式出現(xiàn),對于每個業(yè)態(tài)每個商戶的差異化要求非常高。
中青旅控股總裁助理兼戰(zhàn)略投資總監(jiān):丁重陽
舉個例子,最近有一個做銀器的朋友找到我,希望進駐烏鎮(zhèn),但是烏鎮(zhèn)已經(jīng)有做銀器的了。同樣的品類不可能有兩個存在。再說到古北古鎮(zhèn),大家知道它就是司馬臺長城,并不是古鎮(zhèn)的存在,所以說我們的古北水鎮(zhèn)從策劃、實施、建成以及運營,實際就是山、水、城這種景最大的一種文創(chuàng),這種創(chuàng)意和創(chuàng)造給北京和周邊的北方客人帶來了一種不同的,仿佛是江南水鄉(xiāng)的感覺。這本身就是一種目的地的創(chuàng)造和創(chuàng)新。
任國才:前不久我專門去考察了烏村。眾所周知,烏鎮(zhèn)是以矛盾故居為核心的古建筑群,叫做東柵,是曾經(jīng)的5A級景區(qū),在此基礎(chǔ)上開發(fā)了西柵,變成以休閑度假和民宿為核心,從民宿到精品酒店以及各種各樣豐富的業(yè)態(tài),現(xiàn)在開始建烏村,做各種養(yǎng)生度假,這就是旅游目系統(tǒng)化的深度創(chuàng)新,對于旅游目的地感興趣的投資人和的創(chuàng)業(yè)者,烏鎮(zhèn)是值得去深度了解的。
來自自四川綿陽的晉超局長,您一直在策劃推動一個西部自駕車樞紐的計劃,這個項目您在做了哪些創(chuàng)新,取得了哪些效果?
晉超:我們推動西部自駕車樞紐,是四川省旅游局2013年規(guī)劃提出的,我去年有幸參與針對自駕旅游線上線下綜合服務(wù)平臺的建設(shè),線上會做一個網(wǎng)站,3個月之內(nèi)會上線。四川省綿陽市旅游局副局長:晉超
線下體系和318露營營地進行合作,以成都為中心的沿途自駕營地和汽車旅館建立起來,同時也會在樞紐所在地,成都的溫江區(qū)建立一個樞紐營地,同時包括了汽車越野、運動公園等一系列自駕旅游產(chǎn)業(yè)集群的聚集地。
任國才:西部自駕樞紐傾注了晉超局長的心血,實現(xiàn)了交通、娛樂和住宿的集成創(chuàng)新,原來自駕車營地就是停車場,周邊很多配套都沒有。這方面的創(chuàng)新很少,晉超局長是中國旅游在這方面創(chuàng)新的引領(lǐng)者。
我下面想請問來自寶島臺灣的吳惠恩理事長,中國大陸酒店業(yè)最火是什么,是精品民宿和文化主題精品酒店。民宿這一塊臺灣做得比大陸細膩,寶島臺灣這方面的創(chuàng)新有哪些值得大陸參考的?
吳惠恩:臺灣智慧旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)會是去年剛成立的,大陸很多的智慧旅游做得非常好。去年一整年,臺灣有很多是可以跟大陸做交流的。比如說旅游文創(chuàng),比如說大陸伴手禮,紀念品都是千篇一律,我從北京回臺灣都不知道買什么,因為能買的都買過了。
再像休閑農(nóng)業(yè),我們叫工業(yè)旅游,臺灣叫觀光工廠、觀光農(nóng)場。今天談到很多創(chuàng)新,我覺得很驚訝,臺灣談創(chuàng)新沒有像大陸這么熱,可能大陸這幾年旅游發(fā)展非常神速,所以對創(chuàng)新非??释N以谖⑿盼⒉┥峡吹酱箨懞芏嗝袼薜木蓝?、精致度有時都比臺灣的好。但是旅游早就從觀光走向休閑、生活化。臺灣的民宿可能談不上創(chuàng)新之意,可是你自己體驗一下你就會覺得非常好。我在別處體驗不到的生活態(tài)樣。臺灣的民宿跟大陸民宿有很大的差別,臺灣民宿是民宿主人一輩子的理想,不管是改建自己的老房子還是蓋新房子。
臺灣智慧旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事長:吳惠恩
臺灣觀光局曾經(jīng)還對民宿很頭疼,它侵犯到臺灣飯店業(yè)管理問題,可是因此臺灣觀光局規(guī)劃了民宿管理規(guī)范,也可以給大陸做參考,臺灣民宿沒有創(chuàng)新可言,但是給你很舒服很人性的體驗。
臺灣休閑農(nóng)場跟民宿非常接近,我協(xié)會的一個成員有臺灣最大的休閑農(nóng)場,其中不只有生態(tài)農(nóng)場,還有四星級精品酒店和很大的宴會廳,農(nóng)場面積其實不大,但如果幫你導(dǎo)游,會花半天,主人告訴你這是雨林,告訴你每一個生態(tài)體系。
給大陸旅游創(chuàng)新一個小小的建議,創(chuàng)新不只是個性化而是人性化,旅游其實一定要重體驗,臺灣民宿讓人覺得很舒服,像家人一般來和你分享。民宿主人做一頓不是很豪華但是很家常味的早餐、中餐甚至晚餐,不收任何費用為你導(dǎo)游導(dǎo)覽。所以在這里宣傳一下,不管兩岸政治任何因素,來臺灣吧,因為臺灣有很多地方可以讓你體驗,讓大陸旅游業(yè)做為參考。
任國才:旅游的本質(zhì)是服務(wù),服務(wù)是以人為本。剛才提到一個很重要的經(jīng)驗,我們要以人為本的微創(chuàng)新,一點點接近人本化的需求,這樣做出來的東西越來越受到游客喜歡。
我還想知道胡騰鶴總,你們除了做景區(qū)這方面的運營管理,這幾年也在做休閑度假新業(yè)態(tài)方面的開發(fā)和投資,能否分享一下你們是看到了什么樣的市場機會以及準備做什么東西來更好滿足這個需求?
胡騰鶴:現(xiàn)在我們也經(jīng)常問自己,我們自己有什么樣的需求還沒被滿足。觀光型景區(qū)中國有很多,如果涉及到周末休閑度假,找一個地方住兩三天,不管北京周邊還是大城市周邊,這樣的產(chǎn)品選擇性還是比較少的。我們是高度關(guān)注休閑度假這個市場的產(chǎn)品創(chuàng)新,所以具體產(chǎn)品現(xiàn)在我們在國內(nèi)外都在考察研究。我們在廣東做了世界文化遺產(chǎn)開平碉樓的項目,現(xiàn)在是我們的控股項目,在這基礎(chǔ)之上我們要在旁邊做一個休閑度假的古鎮(zhèn),總體上借鑒古北水鎮(zhèn)的烏鎮(zhèn)經(jīng)營的特點,結(jié)合當?shù)匚幕?,做出具有當?shù)匚幕厣?,休閑度假為目的地的古鎮(zhèn)項目。同時我們在河北周邊有泉古鎮(zhèn)項目,2015年9月份開業(yè),在古鎮(zhèn)內(nèi)我們引入了打樹花,原來是在晚上的室外活動,我們引到室內(nèi)常態(tài)化,白天也可以做打樹花的演出,融合當?shù)匚幕?,做出國?nèi)第一臺室內(nèi)打樹花的演出,受到消費者充分認可,我們在新業(yè)態(tài)探索方面也是非常開放。
任國才:旅游新業(yè)態(tài)創(chuàng)新在中國的機會特別多,中國處于旅游發(fā)展最好的時期,消費者又多又愿意花錢。供給端很多產(chǎn)品和服務(wù)有很大提升空間。
我想請問汪成設(shè)總,您對消費者的需求非常清楚,現(xiàn)在也是浙江麗水市首席顧問,您能結(jié)合麗水市談?wù)勚袊鴤鹘y(tǒng)旅游目的地它的創(chuàng)新方向應(yīng)該集中在那些地方嗎?
汪成設(shè):國內(nèi)像九寨溝這樣震撼人心的地方還是少數(shù)的,但是大部分的地方是山不奇水不秀的地方,說到底旅游追求是什么?我認為旅游追求快樂和心情,創(chuàng)造一種放松。什么東西能給大家創(chuàng)造快樂,什么東西能夠增加親情,我認為這就是我們需要的東西。杭州的宋城80畝土地,每一年產(chǎn)生16多億的收入,遠遠超過美國迪士尼的單位面積收益。說到底宋城的很多文化是很俗的,但是很俗給大家?guī)砗芏嗟目鞓?。好山好水不能好無聊,上來就搞民宿,問題在于不能總讓游客看星星、對著天空發(fā)呆。放鞭炮是小時候最好的樂趣,城市里不讓放鞭炮,專門劃一個區(qū)域,讓游客放鞭炮、點天燈。我認為把傳統(tǒng)把過去的這些東西復(fù)制過來,我認為就足夠。就像前面任總所說的,目前確實是旅游發(fā)展的大好時期。將文化氛圍嵌入實際上并沒有高大上的東西,而是把傳統(tǒng)的東西復(fù)制出來,把傳統(tǒng)的風俗活態(tài)化,讓人感受體驗。
任國才:旅游供給側(cè)創(chuàng)新,我也分享一個景域集團的案例,浙江安吉有個帳篷客,我們在普普通通茶園里建立33個房間的小型精品酒店,順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)規(guī)則,顏值很高,以人為本。每個房間里用最好的洗發(fā)水,手紙像媽媽的撫摸一樣舒服,全地暖的地板,小孩可以滾來滾去。這是小小創(chuàng)新積累出來的口碑。每個房間賣到3千多塊錢,房屋出租率達到90%。我們在陽澄湖做了第二家,將原來的葫蘆島改叫親密島,除了帳篷酒店還有精品民宿、婚慶主題公園,稱為婚慶游、情侶旅游、家庭游的首選目的地。這種創(chuàng)新在中國甚至可以做一百個、一千個。
最后請各位嘉賓用一句話來總結(jié)一下對中國旅游供給側(cè)改革或旅游供給側(cè)創(chuàng)新,您的一些寄語或觀點。
如何用文化元素提升旅游體驗研討
胡騰鶴:供給側(cè)創(chuàng)新要抓住消費者需求,通過頂級人才的合作,提供一流的精品給旅游消費者,才能真正提升消費者的體驗。
吳惠恩:文化是旅游重要的因素,是吸引點,旅游業(yè)者考慮旅游的文化,旅游文化不用高大上,但有意思有意義就好。大陸有一個很矛盾的現(xiàn)象,各方面科技或者引領(lǐng)模式非常創(chuàng)新,但運用到旅游服務(wù)人性化方面不夠細致。如果創(chuàng)新不可以為人服務(wù),那創(chuàng)新有什么意義,讓游客能很爽就是創(chuàng)新。
丁重陽:文化創(chuàng)意和旅游的關(guān)系,文化就是讓我們玩得更有意義,創(chuàng)意就是玩得更好,更有趣。
劉惠:我覺得未來文化旅游產(chǎn)品的提供的確也應(yīng)該是從好看到好玩,從視覺的感受到全覺,從快游到慢游,從有意義到有意思到有趣,我們應(yīng)該賣的是一種氛圍、情感還有服務(wù)。
汪成設(shè):我們今后的旅游產(chǎn)品一體兩翼,一體是追求快樂為主體,兩意是文化創(chuàng)意和科技智慧。
晉超:我們做文化旅游的最高境界是直指開心,讓所有旅游者看到我們產(chǎn)品后,心能夠動起來。
任國才:今天的圓桌對話基本上結(jié)束了,在坐的嘉賓除了身為各家公司的負責人之外,還有一個特殊的身份,我們叫做旅游百人會。旅游百人會是中國旅游行業(yè)中的一百個人。這是我在2014年發(fā)起的,目的為推動旅游供給側(cè)的創(chuàng)新,我們把旅游供給側(cè)中非常有思想,處于產(chǎn)業(yè)一線的企業(yè)家、協(xié)會負責人、旅游局局長,團結(jié)在一起,一起來推動中國旅游供給側(cè)的改革和創(chuàng)新,更好的服務(wù)中國旅游者和消費者,讓他們在中國找到旅游消費的自豪感,希望得到大家的關(guān)注和支持,謝謝各位,也謝謝各位百友。
主持人:謝謝掌聲送給以上臺上幾位嘉賓。