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登錄文人墨客好將焚香、掛畫、插花、點茶視為人生四大雅樂,進而也發(fā)展成程式化的四大雅道,既香道、書道、花道、茶道。培訓是一件讀書人的活,愚以茶道為托,與易百科創(chuàng)始人兼CEO周昱晟先生長談“‘旅游+互聯(lián)網’培訓在線下如何落地,是繁瑣累贅的苦力活,還是松茂竹苞的陽關大道”。
易百科是一家助力傳統(tǒng)旅行社發(fā)展線上渠道,提升其自運營能力,同時傳授企業(yè)管理思維的旅游培訓公司。
擇水:有活水,才有藍海
張大復《梅花庵草堂筆談》有言:“八分茶遇水十分,茶亦十分矣。八分之水試茶,十分茶只八分耳?!逼渲羞@水能直接決定茶的好壞。以此類推,旅游業(yè)內的活水便是旅游從業(yè)者,也是培訓的獲客源頭。有市場,有客源,才能孕育出旅游培訓業(yè)的繁榮。
旅游就業(yè)總體情況
2015年我國旅游直接就業(yè)人口總數(shù)約為2798萬,直接和間接旅游就業(yè)人口總和約為7911萬人,對全國就業(yè)的綜合貢獻率為10.21%。預計2016年我國旅游直接就業(yè)人口總數(shù)約為2820萬,直接和間接旅游就業(yè)人口總和約為7974萬人,對全國就業(yè)的綜合貢獻率為10.25%。
核心旅游產業(yè)就業(yè)情況
旅行社業(yè):全國2.7萬家旅行社從業(yè)人員34萬多人;全國導游人員持證人數(shù)為85萬人。
旅游住宿業(yè):星級飯店從業(yè)人員達136.2萬人;200萬家“農家樂”共吸納就業(yè)人口600萬人。
旅游景區(qū):全國A級旅游景區(qū)從業(yè)人員為122.9萬人。
主題公園及度假區(qū):上海迪士尼、華強方特、廣東長隆,以及國內約70家海洋公園和水族館等吸納就業(yè)約18萬人,以其70%的市場份額估計,全國主題公園及度假區(qū)類旅游區(qū)吸納直接就業(yè)約25萬人。
創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新就業(yè)情況
新型住宿業(yè)態(tài):我國民宿客??倲?shù)42658家,從業(yè)者近90萬人;全國經濟型酒店門店家數(shù)超過1.7萬,員工總數(shù)20萬人;分享經濟模式的非標準住宿業(yè)態(tài)創(chuàng)造就業(yè)總數(shù)約為6400人。
在線旅游企業(yè):各大OTA企業(yè)員工數(shù)總數(shù)約6.3萬;結合60家全國和區(qū)域性旅游電商綜合測算,全國旅游在線旅游從業(yè)人員約12萬人。
在線旅游交通企業(yè):全國移動出行平臺創(chuàng)造的直接就業(yè)人數(shù)約為1598.56萬人,按游客消費比例12%計算,旅游移動出行創(chuàng)造就業(yè)約191.8萬人。
以上為旅游細分市場與從業(yè)人員比重情況,同時可知業(yè)內多形式、多層次培訓工作早已廣泛開展。飯店業(yè)內約70%的管理人員接受過崗位培訓;旅行社業(yè)內實行導游、經理資格考試,實行持證上崗制度。同時在“創(chuàng)優(yōu)”、旅游區(qū) (點)質量等級評定標準中,規(guī)定了明確的培訓、持證指標等。但客觀說,傳統(tǒng)旅游培訓雖取得一定成績,但橫向與發(fā)達國家旅游業(yè)相比 ,縱向與OTA企業(yè)的培訓文化相比,傳統(tǒng)旅游從業(yè)者已然掉隊!這也表明,是地道醇正的新藍海市場,余地十足。
茶器與人:一帶一路,傳統(tǒng)旅行社與OTA相互依存
《唐書?陸龜蒙傳》記載其造門也不見,只是“設蓬席齋。束書茶灶。”古人“茶灶”相傍,便兩耳不聞,傳統(tǒng)旅游市場與OTA等其他新時代產物也存在類似“茶灶”關系,互相融合發(fā)展才是主流趨勢,而不是排斥取代關系,
旅游培訓市場涉及面非常龐大,下文以易百科目前切入的旅行社市場為例,試做分析。
旅行社培訓正當時
Analysys易觀智庫監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2015年中國在線旅游市場交易規(guī)模達到4737.7億元,同比增長49.6%;中國旅游產業(yè)線上滲透率達到11.5%,預計未來在線旅游在整體旅游產業(yè)所占的交易規(guī)模比重將進一步擴大。傳統(tǒng)旅行社應該有實際行動,主動擁抱變化,盡快建立在線端的市場化制度,促進線上線下相互滲透融合。
2015年攜程、去哪兒、阿里旅行等大型在線旅游企業(yè)占據(jù)中國在線旅游市場79%的市場份額,較2014年提高10.3%,三者比例分別是36.1%、27.8%和15.1%。同時,同程、途牛、驢媽媽在在線旅游市場的市場份額也分別達到3.4%、2.7%、1.0%,與2014年相比,均有明顯增長。
馬太效應現(xiàn)象在在線旅游市場明顯,且集中趨勢未來將持續(xù)加強,旅行社“觸網”是大勢所趨。雖然旅行社度假產品交易額占比不及機票+酒店之和占比,但環(huán)比在持續(xù)增加,在線旅游市場留給中小旅行社的機會還很多。
以旅行社為目標培訓客源
擁有攜程管理層背景的周昱晟先生把已和電商“觸網”的傳統(tǒng)旅行社大致分為三類:
具備初級電商意識卻自我感覺良好;具備初級電商意識同時想提升;具備初級電商意識已放棄。
傳統(tǒng)旅行社被易百科選為最需電商運營培訓之首
傳統(tǒng)渠道逐年萎縮,同時,市場對度假產品精細化運營要求提高。大部分旅行社經營管理者都是感嘆生意不如前,其實究其原因,一方面是傳統(tǒng)渠道的客流量不易轉化,另一方面他們也知道線上生意好做,想分一杯羹,卻無奈在電商運營操作上“隔行如隔山”,尤其是旅游度假產品的碎片化特性,對運營水平要求更高。
銷售方式傳統(tǒng),線上轉型不徹底
傳統(tǒng)旅行社銷售方式可分為門店直售、同行分銷、社區(qū)分銷等。簡單直接的人對人,優(yōu)點是迅速有效。然而,習慣了直來直去銷售方式的旅行社,面對OTA的產品經理時,“甩手掌柜”現(xiàn)象層出不窮。旅行社習慣使用公關去對接所相應負責的OTA產品經理,但OTA產品經理的頻繁流動換崗拉高了溝通成本,降低了時效性。
OTA平臺規(guī)則多,信息不對稱性嚴重
電商平臺有很多的運營規(guī)則和技巧,但信息輸出不及時、到達不準確、渠道不暢通等問題制約了傳遞過程。同樣,在天貓上運營也會遇到這些問題,但天貓因其全行業(yè)屬性,培訓公司和代運營公司多如牛毛,而旅游業(yè)雖有不少代運營公司,但在攜程途牛去哪兒等OTA渠道的專業(yè)性確實要大打折扣,隨機調整能力很弱。
茶技:培訓+旅游,意猶未盡不散課
易百科應運而生
“助力提升行業(yè)內傳統(tǒng)旅行社的電商自運營能力,同時給予更合適的管理思維”,是周昱晟在此次談話過程中多次提及的對策,也是易百科創(chuàng)立的初衷。
旅行社停留初級階段,并且行業(yè)流動性非常大,過去常年和旅游度假供應商打交道的經驗告訴周昱晟,行業(yè)這樣發(fā)展下去一定會出問題。
易百科的培訓方法論“三才杯”
具體分三步實現(xiàn)完整的培訓過程。
1.“蓋為天”指操作層面。電商平臺基礎操作面的培訓,從系統(tǒng)規(guī)范使用,到與客人溝通技巧。
2.“托為地”指數(shù)據(jù)層面。學會看數(shù)據(jù),拿數(shù)據(jù)說話,而不是拍腦袋;,分析產品,根據(jù)合適的渠道投放合適的產品,調整合適的價格和庫存。
3.“碗為人”指思維層面。這一層是最難的,思維講究悟性,是一講就通,還是多次往復潛移默化培養(yǎng)不可知,因此易百科首堂便進行多人測試,及時反饋,避免尸位素餐。
據(jù)業(yè)內估算,2015年,我國職業(yè)培訓市場總體規(guī)模約為1000億元,至2020年有望達到4000億元,而在細分領域旅游培訓乃至后期的資格認證、就業(yè)推薦方面持續(xù)缺失和不專業(yè),充分印證了樹大未必自直的道理。
據(jù)執(zhí)惠了解,目前易百科客戶,除上??倕^(qū)外,還分布北京、杭州、廈門等地,重點客戶如海南椰暉旅行社、云南永和旅行社等,已經實現(xiàn)模式跨省復制。因此執(zhí)惠認為,旅游線下培訓依舊存在巨大的市場發(fā)展空間,是真正的新藍海市場。
* 本文作者:周起屹(個人微信:zj-Parker),執(zhí)惠分析師,常駐上海,歡迎爆料、歡迎交流!
* 本文配圖來自老樹畫畫。