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3月30日，由執(zhí)惠與博華展覽聯(lián)合舉辦的第二屆INNOLAB商業(yè)空間新物種發(fā)布大會(huì)暨第五屆中國文旅大住宿創(chuàng)新論壇在上海國際酒店召開。本次論壇以“沉浸未來、無限進(jìn)化”為主題，圍繞“雙循環(huán)”新常態(tài)下住宿業(yè)機(jī)遇、中國住宿品牌高質(zhì)量發(fā)展、酒店業(yè)創(chuàng)新多元經(jīng)營、“住宿+”跨界融合等話題展開討論，聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)、業(yè)內(nèi)大咖、國內(nèi)外酒店集團(tuán)、民宿品牌、投資機(jī)構(gòu)、服務(wù)供應(yīng)商、營銷機(jī)構(gòu)等多方產(chǎn)業(yè)力量，旨在通過對(duì)文旅產(chǎn)業(yè)鏈的整合，搭建一個(gè)面向市場(chǎng)、資本和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全球性住宿目的地集成能力的綜合對(duì)外文化展示平臺(tái)，為新經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)下大住宿行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供更多洞見參考。隱沫度假酒店品牌總監(jiān)陳詩穎出席本次大會(huì)并發(fā)表主題演講《大趨勢(shì)下旅行新場(chǎng)景與內(nèi)容的進(jìn)化——當(dāng)代度假生活方式的革新》。

陳詩穎表示，2020年疫情對(duì)旅游市場(chǎng)造成毀滅性的打擊，2021年上半年，由于國內(nèi)防疫措施效果顯著，周邊旅游窗口開始釋放，國際旅游短期有被國內(nèi)旅游所替代的趨勢(shì)，整個(gè)市場(chǎng)慢慢進(jìn)入了一個(gè)穩(wěn)步上升的通道。

陳詩穎認(rèn)為，度假行業(yè)有幾個(gè)痛點(diǎn)，1）淡旺季很明顯；2）傳統(tǒng)旅游為了景點(diǎn)而度假，造成走馬觀花式的體驗(yàn)；3）度假需求同質(zhì)化、批量化。

在陳詩穎看來，要讓度假的人都有真正的區(qū)別于日常生活之外不同的活法和體驗(yàn)，酒店需要充分優(yōu)化獨(dú)有的目的地資源，度假酒店要和附近的景區(qū)做深度鏈接。此外，除做度假場(chǎng)景升級(jí)外，還要有更多延展的消費(fèi)、有意識(shí)革新優(yōu)化流量獲客方式。最后，從環(huán)境、人文、當(dāng)?shù)匚幕瘶?gòu)筑出來的立體維度才可以真正讓消費(fèi)者融入當(dāng)?shù)?，融入?dāng)下沉浸式的度假。

以下為陳詩穎演講全文：

（本文根據(jù)演講實(shí)錄整理而來，執(zhí)惠略做編輯）

大家下午好，我是來自東呈酒店集團(tuán)隱沫品牌的品牌總監(jiān)。今天一整天都很精彩，大家都分享了很多不同的商業(yè)模式。作為收尾，我會(huì)更多的討論關(guān)于大趨勢(shì)旅行新場(chǎng)景與內(nèi)容的進(jìn)化，洞察一下未來可以怎么做，隱沫品牌在這個(gè)趨勢(shì)下進(jìn)行了什么樣的順應(yīng)潮流的變化。

在2021年當(dāng)大家重新踏上旅程的時(shí)候，我們的旅行將會(huì)變得很不一樣。2020年我們經(jīng)歷了疫情，后疫情時(shí)代我們會(huì)更懷念旅行，但是也會(huì)有新的需求，以往的旅行需求將不再適用于現(xiàn)在了。經(jīng)過的疫情的浩蕩，我們更需要的是回歸到內(nèi)心，需要做更多的情感交流，陪伴家人、朋友，我們?cè)?020年被壓抑的心情需要更大力量去支持，有意義的旅行、體驗(yàn)和場(chǎng)景，而我們作為酒店的空間是能夠讓人們得到心靈洗滌的。

我今天的分享分四個(gè)部分，洞察、變化、度假革新、隱沫品牌。首先是洞察，在2020年疫情的影響下整個(gè)旅游業(yè)績(jī)受到了重創(chuàng)，2020年上半年我們景氣指數(shù)一度到了-121，到2021年上半年景氣指數(shù)慢慢地提升。疫情對(duì)市場(chǎng)的打擊是毀滅性的，整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下行對(duì)度假旅游有挺大的影響，周邊旅行相對(duì)來說會(huì)有所變化。2021年上半年，由于國內(nèi)防疫措施效果顯著，我們的疫苗在增產(chǎn)，包括周邊旅游窗口開始釋放，國際旅游短期有被國內(nèi)旅游所替代的趨勢(shì)，整個(gè)市場(chǎng)慢慢進(jìn)入了一個(gè)穩(wěn)步上升的通道。

我們的從業(yè)者從消極情緒慢慢轉(zhuǎn)向恢復(fù)情緒，旅游市場(chǎng)也有明確的恢復(fù)的可預(yù)見性。傳統(tǒng)節(jié)日我們都是從節(jié)假日開始的，比如說像端午、五一小長(zhǎng)假，一般來說，度假的人想要帶著家人朋友玩，但是在這個(gè)時(shí)刻出行我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)旅游景點(diǎn)人群非常聚集，比如每到五一、十一的時(shí)候人非常多，我們很難體驗(yàn)?zāi)欠N山清水秀的風(fēng)景，也很難深入體驗(yàn)當(dāng)?shù)芈糜魏臀幕?/p>

過去我們度假可能就是一種避世的選擇，我們生活在這個(gè)城市，度假就是為了換一個(gè)城市，想看一下不同城市的風(fēng)景。傳統(tǒng)度假旅行我們會(huì)遇到節(jié)假日扎根出行，沒有辦法真正享受，現(xiàn)在我們的度假定義是做自己真正快樂的事情，我們到新的城市度假，更應(yīng)該做一些沉浸式體驗(yàn)當(dāng)下旅行生活的事情。也是因?yàn)榫偷剡^年，疫情壓制了大家的消費(fèi)欲望，我們不能長(zhǎng)途旅行了，所以在地旅行項(xiàng)目釋放新的活力。

像大眾點(diǎn)評(píng)、小紅書上有很多網(wǎng)紅酒店都是很吸引人的，這家酒店可以作為年輕人消費(fèi)的景點(diǎn)吸引大家消費(fèi)?，F(xiàn)在大家向往旅行，回歸到更多心靈的需求，反而會(huì)覺得我旅行的目的不是為了新鮮感，而是為了和家人、愛人、朋友更多地建立情感的鏈接。在過去一年當(dāng)中愛彼迎做了一些數(shù)據(jù)的搜集，發(fā)現(xiàn)和愛人、朋友一起旅行變得更加重要，比在社交媒體上發(fā)一些打卡或者吸引人來點(diǎn)贊的視頻反而更珍重情感的需求了。

我們傳統(tǒng)產(chǎn)品是否有滿足當(dāng)下旅行者的訴求呢？其實(shí)在度假行業(yè)里面我們還是有很多痛點(diǎn)的，比如說淡旺季很明顯。我們以往的出行都是集中在長(zhǎng)假，除了對(duì)體驗(yàn)有影響之外，對(duì)度假行業(yè)的影響也很大。節(jié)假日會(huì)遇到庫存不足，而平時(shí)又大量閑置的狀況。

第二，傳統(tǒng)旅游為了景點(diǎn)而度假，后面就會(huì)變得非常走馬觀花式的體驗(yàn)。晚上下塌酒店的時(shí)候可能已經(jīng)被疲勞替代了當(dāng)日比較好的情感。第三，批量化、同質(zhì)化。中高端度假酒店已經(jīng)開始慢慢地需求有變化了，現(xiàn)在的同質(zhì)化、批量化需求已經(jīng)不能滿足大家的體驗(yàn)需求。我們關(guān)注的點(diǎn)應(yīng)該是要去打造更個(gè)性化的和酒店相關(guān)的主題性的內(nèi)容。還有雖然現(xiàn)在的度假酒店會(huì)有意識(shí)地想要推出一些吸引大家來的項(xiàng)目和活動(dòng)，但是目前來說局限性蠻大。

第二部分，變化。在后疫情時(shí)代城市當(dāng)中也會(huì)產(chǎn)生一些新的場(chǎng)景，比如說在大上海還蠻流行城市漫步的活動(dòng)。在周末可能有人會(huì)組織做整個(gè)上海城市內(nèi)的探點(diǎn)，會(huì)有人詳細(xì)給你講解上海的文化歷史背景。90后Z世代，他們已經(jīng)成為了消費(fèi)主力。今天分享的幾位嘉賓有提到，現(xiàn)在90后的消費(fèi)力不可小覷，他們會(huì)是我們的消費(fèi)主力，在消費(fèi)人群當(dāng)中占比是很高的。

像親子游這種消費(fèi)行為的變化也很值得我們關(guān)注，還有大家會(huì)關(guān)注環(huán)保的理念和綠色出行的倡導(dǎo)，也是政府想要推崇的出行方式。90后有很多新的趣味，小紅書和大眾點(diǎn)評(píng)就是比較標(biāo)志性的東西，Z世代現(xiàn)在出行第一個(gè)打開的APP可能不是攜程，有可能是小紅書或者大眾點(diǎn)評(píng)，上面持續(xù)輸出的UCG內(nèi)容也在持續(xù)影響他們的消費(fèi)變化。2021年整個(gè)小紅書生活方式趨勢(shì)的關(guān)鍵詞有一個(gè)很大的變化——“自娛式旅行”。

酒店當(dāng)中產(chǎn)生了一些新內(nèi)容，新加坡香格里拉大酒店為了那些周末客人，產(chǎn)生了一些度假類的產(chǎn)品。比如當(dāng)你購買了特定的房間，就可以在這里享受SPA、兒童樂園、水療等各種服務(wù)，讓你一天的時(shí)間都花在這里，不需要出去，只需要在酒店就可以完成一天的休閑需求。像這樣的一些服務(wù)慢慢地可以地引導(dǎo)顧客在酒店里有更多的觸點(diǎn)產(chǎn)生，在這個(gè)背景下，我們認(rèn)為可以讓度假的人都有真正的區(qū)別于日常生活之外不同的活法和體驗(yàn)。

首先酒店需要充分優(yōu)化獨(dú)有的目的地資源，比如說度假酒店一般都是會(huì)在景區(qū)附近，我們需要和景區(qū)做深度鏈接。因?yàn)樯倘?nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手非常多，我要去做酒店獨(dú)特的記憶點(diǎn)，必須要和景區(qū)鏈接起來。

剛剛提到感受式消費(fèi)，我們?nèi)プ鲆恍┒燃賵?chǎng)景的升級(jí)以外還會(huì)有更多延展的消費(fèi)，包括我們也需要去優(yōu)化流量獲客方式，要有意識(shí)地去革新?！癝taycation”是今年比較流行的關(guān)鍵詞，但其實(shí)14世紀(jì)就出現(xiàn)了，那個(gè)時(shí)候僅限于喝啤酒，到了2007年金融危機(jī)，經(jīng)濟(jì)下滑，沒有消費(fèi)力出門，傾向于在近郊消費(fèi)，和2020年疫情的沖擊非常像。而且2020年各個(gè)國家禁止全面出行，為了更快地恢復(fù)經(jīng)濟(jì)，政府也出臺(tái)了一些政策，讓“Staycation”變成了流行趨勢(shì)。

在地過年也是讓大家重構(gòu)了旅行的意義，旅行不再需要飛那么遠(yuǎn)的地方了，旅行可能就在你身邊，短距離的場(chǎng)景可以給到足夠的內(nèi)容和情感支持就是一次好的旅行。這個(gè)數(shù)據(jù)是來自于2020年中國旅游研究院Q2的大數(shù)據(jù)，排名第一的旅游景點(diǎn)不是什么大的景點(diǎn)，可能就是周邊城市或者周邊場(chǎng)景的景區(qū)。

2020年春節(jié)宅度假也是一個(gè)新的熱點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，就像飛豬提供的數(shù)據(jù)，本地游預(yù)訂量同比超了660%，這是一個(gè)很可觀的數(shù)據(jù)，我認(rèn)為這個(gè)數(shù)據(jù)是非常有參考價(jià)值的。我們會(huì)看到在過年期間本地游和周邊游的概念開始深入人心，整個(gè)市場(chǎng)的出行方式也有變化。像自駕游占了很大的部分，我們自駕游基本上都是消費(fèi)在周邊游和本地游上。

2016年愛彼迎在它的民宿的基礎(chǔ)上提出了體驗(yàn)的方式。愛彼迎的品牌理念就是我生活在當(dāng)?shù)厝谌氘?dāng)?shù)?，它的?nèi)容很多是讓當(dāng)?shù)刈约喝ギa(chǎn)生內(nèi)容?，F(xiàn)在愛彼迎平臺(tái)上已經(jīng)有超過4萬個(gè)體驗(yàn)項(xiàng)目，覆蓋了全球很多國家。我認(rèn)為這樣的方式是可以作為我們未來酒店參考的。

從環(huán)境、人文、當(dāng)?shù)匚幕瘶?gòu)筑出來的立體維度才可以真正讓消費(fèi)者融入當(dāng)?shù)?，融入?dāng)下沉浸式的度假。首先，我介紹一下隱沫品牌。隱沫品牌是東呈酒店集團(tuán)2016年推出的沉浸式中高端度假酒店品牌，提出以沉浸式度假為理念，帶給客人深度的參與感，打造樂而忘返的沉浸式度假空間。以度假生活呈現(xiàn)者為愿景，以生活在別處為使命，融入當(dāng)下，探索心智，留下記憶。我們希望以市場(chǎng)為導(dǎo)向瞄準(zhǔn)需求，抓住機(jī)遇。我們現(xiàn)在在全方位打磨產(chǎn)品，在原有的“1”的住宿體驗(yàn)下融入“X”的探索。

每一個(gè)酒店需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕?、?dāng)?shù)氐娜宋娜?chuàng)作出酒店獨(dú)特的體驗(yàn)感，帶給我們的顧客。我們?yōu)榱诵枨蠖?jí)了一品三類，也有中高端度假酒店——隱沫度假酒店。這種酒店一般都是在旅游景區(qū)，比如說我們的標(biāo)桿店是武夷山隱沫度假酒店。

第二個(gè)是精品度假民宿——隱沫美宿。第三個(gè)是城市人文度假酒店，對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品是隱沫城市酒店。我們會(huì)貫徹什么是度假的精神，創(chuàng)造一個(gè)沉浸式的度假。比如，標(biāo)桿店武夷山是以茶文化為記憶點(diǎn)來打造，進(jìn)門大堂內(nèi)就有服務(wù)員為您泡茶，整個(gè)裝飾風(fēng)格也是用茶文化做裝飾，擺設(shè)也是用茶，房間里也可以品茗。營銷上，和武夷山合作，以售賣套票的方式綁定消費(fèi)。我們還新開了撫仙湖的酒店，利用當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)設(shè)計(jì)撫仙湖酒店的形象，用花打造虛無縹渺的仙氣的感覺，貫徹環(huán)境、藝術(shù)、態(tài)度的精神理念。

什么是環(huán)境呢？酒店是需要去提供一個(gè)放松舒適的環(huán)境，當(dāng)你進(jìn)去酒店之后，就換了一個(gè)新的場(chǎng)景，需要在這里感受到和往日工作不一樣的體驗(yàn)，一進(jìn)來一定是非常放松的狀態(tài)。從你進(jìn)入大堂開始到在房間休息的時(shí)候，心是感覺到非常舒適的。我們也會(huì)在大堂里面營造整個(gè)度假氛圍，用剛剛提到的沉浸式的記憶點(diǎn)，用藝術(shù)的方式把度假氛圍營造起來。還有融入度假的生活態(tài)度，態(tài)度是兩方面的，一個(gè)是店員要一直保有非常好的服務(wù)態(tài)度，給客人帶來比較開心舒適的體驗(yàn)。酒店里面整個(gè)態(tài)度和氛圍也是貫徹在這個(gè)立體維度里的。

除了剛才提到的2C端，我們2B端在整體策劃上也是有提供專業(yè)的咨詢服務(wù)。包括項(xiàng)目定位、品牌策劃，也會(huì)有對(duì)特色活動(dòng)的支持和導(dǎo)入，包括運(yùn)營產(chǎn)品的導(dǎo)入。我們策劃的類型不僅僅是度假酒店，還有田園綜合規(guī)劃、度假景區(qū)規(guī)劃、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃、特色小鎮(zhèn)規(guī)劃、旅游地產(chǎn)規(guī)劃這樣的2B端的服務(wù)。

我的分享就到這兒，謝謝大家！

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隱沫度假酒店 陳詩穎 旅行新場(chǎng)景

發(fā)表評(píng)論

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