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林煥杰:做好主題公園離不開旅游產(chǎn)業(yè)集聚與集群效應(yīng)

大交通 本文作者:林煥杰 2017-04-29
產(chǎn)業(yè)集聚是國際上工業(yè)化進(jìn)程中的普遍現(xiàn)象,而主題公園產(chǎn)業(yè)發(fā)展同時(shí)具備了集群的內(nèi)部外部?jī)纱筇卣?,由主題公園帶動(dòng)的旅游產(chǎn)業(yè)集聚與集群對(duì)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展能夠起到很大的促進(jìn)作用。

從世界各個(gè)國家和地區(qū)的主題公園對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響和拉動(dòng)的作用表明,主題公園集聚與集群對(duì)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展能夠起到很大的促進(jìn)作用。本文著重闡述兩者之間的作用與相互關(guān)系以及對(duì)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。

一、產(chǎn)業(yè)集聚與集群辨析

產(chǎn)業(yè)集聚是生產(chǎn)某種產(chǎn)品的若干同類企業(yè)或不同類產(chǎn)業(yè)及其在價(jià)值鏈上相關(guān)的支撐企業(yè)高密度地在一個(gè)地區(qū)集中與聚合。從國際上看,產(chǎn)業(yè)集聚是工業(yè)化進(jìn)程中的普遍現(xiàn)象。在工業(yè)發(fā)達(dá)國家,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)通常采取集聚的方式,某類產(chǎn)品與某個(gè)城市的名字聯(lián)系在一起。如美國底特律的汽車、西雅圖的飛機(jī)、硅谷的電子產(chǎn)品等。產(chǎn)業(yè)集群,則是大量的相關(guān)企業(yè)按照一定的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系集中在特定的地域范圍,形成一個(gè)類似生物有機(jī)體的產(chǎn)業(yè)群落。按照波特的觀點(diǎn),產(chǎn)業(yè)集群是在某一特定領(lǐng)域內(nèi)(通常以一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為核心),大量產(chǎn)業(yè)聯(lián)系密切的企業(yè)及相關(guān)支撐機(jī)構(gòu)在空間上集聚,并形成強(qiáng)勁、持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)象。產(chǎn)業(yè)集群不僅包括相同產(chǎn)業(yè)的眾多企業(yè)的集聚,而且還向上、下延伸包括相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè),并包括行業(yè)協(xié)會(huì)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、咨詢公司、研究機(jī)構(gòu)和政府等,各單位通過“扎堆”形成縱橫交錯(cuò)的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系。

兩者的區(qū)別是產(chǎn)業(yè)集聚強(qiáng)調(diào)同一產(chǎn)業(yè)內(nèi)各企業(yè)的集聚,產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的地理集合;產(chǎn)業(yè)集群的重點(diǎn)則在于不同產(chǎn)業(yè)的相互配合,分工協(xié)作,集群是產(chǎn)業(yè)鏈的集聚,分工不同的相關(guān)產(chǎn)業(yè)在一起有機(jī)集合。產(chǎn)業(yè)集聚是眾多同類產(chǎn)業(yè)的企業(yè)或者相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)在某一地區(qū)的集中與聚合。而產(chǎn)業(yè)集群是眾多按專業(yè)化分工的同類或相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)及其在價(jià)值鏈上相關(guān)的支撐企業(yè)、機(jī)構(gòu),以較完善的組織方式在一定空間范圍內(nèi)的柔性集聚。可見,產(chǎn)業(yè)集聚與產(chǎn)業(yè)集群的本質(zhì)區(qū)別就在于企業(yè)的柔性集聚,產(chǎn)業(yè)集群是產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展的更高級(jí)階段。所謂柔性,是相對(duì)于福特式的剛性(大批量、標(biāo)準(zhǔn)化)而言的,是能適應(yīng)市場(chǎng)變化而靈活改變的一種極強(qiáng)的快速反應(yīng)能力。一般認(rèn)為,柔性集聚有三個(gè)重要特征:一是企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)與管理方式的柔性。表現(xiàn)為以適應(yīng)不同顧客定做要求的高度靈活性;對(duì)新的技術(shù)和觀念的快速吸納;對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)周期的長短快速反應(yīng);零倉儲(chǔ)和超額的生產(chǎn)能力;柔性價(jià)格和商業(yè)談判的關(guān)系;智力和體力工作活動(dòng)的一體化。二是企業(yè)之間的關(guān)聯(lián)柔性。主要表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)鏈上下游的供應(yīng)商和客商之間的生產(chǎn)協(xié)作關(guān)系由福特時(shí)代的純市場(chǎng)關(guān)系,轉(zhuǎn)變成后福特時(shí)代的客商積極參與供應(yīng)商的產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)。企業(yè)之間關(guān)系的柔性化,使產(chǎn)業(yè)鏈上下游的供應(yīng)商、制造商、客商之間更容易形成一個(gè)相互學(xué)習(xí)的整體,推動(dòng)了集體學(xué)習(xí)的進(jìn)程,降低了學(xué)習(xí)成本,促進(jìn)了更多有創(chuàng)新價(jià)值的活動(dòng)發(fā)生。三是勞動(dòng)力的供給柔性和勞動(dòng)力的使用機(jī)制柔性。勞動(dòng)力的供給柔性使得集群內(nèi)企業(yè)可以隨時(shí)高效率地獲取專業(yè)性雇員和專門化的自由勞動(dòng)力供給。勞動(dòng)力使用機(jī)制的柔性化,使得集群內(nèi)勞動(dòng)力能夠高度流動(dòng),企業(yè)內(nèi)外的信息交流渠道增多,增加了企業(yè)的創(chuàng)新速率與概率,也有利于企業(yè)對(duì)快速變化的市場(chǎng)做出靈活反應(yīng)。產(chǎn)業(yè)集聚與產(chǎn)業(yè)集群的區(qū)別,還具體表現(xiàn)為它們兩者在集聚過程、內(nèi)在關(guān)系、產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)、集聚動(dòng)力、知識(shí)傳遞、根植性、發(fā)展層次等方面的不同。

兩者的聯(lián)系是產(chǎn)業(yè)集聚和產(chǎn)業(yè)集群都是區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的空間集中化戰(zhàn)略,屬于集約經(jīng)濟(jì)。規(guī)模收益遞增、可流動(dòng)的生產(chǎn)要素、較低的運(yùn)輸成本是其發(fā)生的基本條件,缺少任何一方面,它們都不能自我發(fā)生、自我增強(qiáng)并持續(xù)下去,產(chǎn)業(yè)在空間上的集中只有通過規(guī)模經(jīng)濟(jì)和多樣化經(jīng)濟(jì)才能提高效益降低成本,增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。因此,在某一企業(yè)聚集的區(qū)域,相關(guān)產(chǎn)業(yè)或同類產(chǎn)業(yè)都具有縱向與橫向的緊密聯(lián)系。此外,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、高新產(chǎn)業(yè)或資本與技術(shù)結(jié)合型產(chǎn)業(yè)都可以形成產(chǎn)業(yè)集聚或產(chǎn)業(yè)集群。

產(chǎn)業(yè)集聚屬于動(dòng)態(tài)的運(yùn)行過程,產(chǎn)業(yè)集群則是靜態(tài)結(jié)果。產(chǎn)業(yè)集群是特定的產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象,特定產(chǎn)業(yè)的集聚是產(chǎn)業(yè)集群形成和發(fā)展的基礎(chǔ),但并非任何產(chǎn)業(yè)集聚都能發(fā)展成為一個(gè)產(chǎn)業(yè)集群。產(chǎn)業(yè)集聚是因?yàn)槟钞a(chǎn)業(yè)的有關(guān)企業(yè)集聚于某地,而形成的一種聚集效應(yīng),它是產(chǎn)業(yè)集群的初級(jí)階段;當(dāng)這些企業(yè)之間發(fā)生某些有目的的合作時(shí),則產(chǎn)生聯(lián)合行動(dòng)效應(yīng);當(dāng)政府有意識(shí)地參與其間時(shí),會(huì)出現(xiàn)制度效應(yīng)。這三種效應(yīng)都是產(chǎn)業(yè)集群的效應(yīng)。兩者的最大差別是:產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)企業(yè)之間的聯(lián)系不是廣泛存在的,未形成長期的信任和合作關(guān)系網(wǎng)絡(luò),導(dǎo)致這些產(chǎn)業(yè)在該地區(qū)是不穩(wěn)定的、易移動(dòng)的,是一種松散型工業(yè);而產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)文化特征的根植性促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的加速黏合,加深產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的影響,獲得更強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),集群強(qiáng)調(diào)的是群,有分工整合的意思,集聚強(qiáng)調(diào)的是聚,是簡(jiǎn)單的聚合行為,集群比集聚高級(jí)。二者并不是風(fēng)馬牛不相及,也是有一定聯(lián)系的。產(chǎn)業(yè)的空間集聚可以形成產(chǎn)業(yè)集群,但并不是所有的產(chǎn)業(yè)集聚都能形成產(chǎn)業(yè)集群,產(chǎn)業(yè)集聚在一起,只有他們相互之間有聯(lián)系才能形成產(chǎn)業(yè)集群,產(chǎn)業(yè)集聚只是產(chǎn)業(yè)集群形成的一個(gè)必須條件而非全部條件。

所以產(chǎn)業(yè)集群的形成一般經(jīng)歷企業(yè)集群—產(chǎn)業(yè)集聚—產(chǎn)業(yè)集群的過程。一個(gè)具備環(huán)境和條件的地區(qū)首先出現(xiàn)企業(yè)集群,規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)的效應(yīng)促使許多企業(yè)為了低成本而集中,這是一種低成本型的集群。在這樣的企業(yè)集群里,沒有主導(dǎo)性的企業(yè),各個(gè)企業(yè)之間的聯(lián)系、合作較少,各個(gè)企業(yè)都專注于自己的生產(chǎn)、營銷等孤立的價(jià)值鏈上,這是集中做企業(yè)的集群,沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈。隨著企業(yè)集群的發(fā)展以及集群內(nèi)外部環(huán)境的變化,企業(yè)之間的聯(lián)系日益加強(qiáng),互補(bǔ)合作企業(yè)增加,企業(yè)與相關(guān)機(jī)構(gòu)也趨向合作,這時(shí)候也出現(xiàn)了主導(dǎo)性的企業(yè),從而促使企業(yè)及相關(guān)機(jī)構(gòu)圍繞大企業(yè)、大項(xiàng)目集結(jié),初步形成了產(chǎn)業(yè)鏈,這一過程即產(chǎn)業(yè)集聚。雖然有的產(chǎn)業(yè)集聚在一起,但是相互之間沒有聯(lián)系,就不能形成產(chǎn)業(yè)集群。如果環(huán)境與條件具備,就會(huì)進(jìn)一步發(fā)展到產(chǎn)業(yè)集群階段。產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)可能存在一個(gè)或幾個(gè)相關(guān)產(chǎn)業(yè),企業(yè)及相關(guān)機(jī)構(gòu)追求創(chuàng)新,集中做產(chǎn)業(yè),從而使得產(chǎn)業(yè)鏈拉長加粗。

無論從社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史還是從一個(gè)地區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程來看,產(chǎn)業(yè)集群的形成遵從著“企業(yè)集群—產(chǎn)業(yè)集聚—產(chǎn)業(yè)集群”這一邏輯。這一模型告訴我們,產(chǎn)業(yè)集群是由企業(yè)集群隨著產(chǎn)業(yè)集聚進(jìn)一步演化形成的,企業(yè)集群是產(chǎn)業(yè)集群的初級(jí)形態(tài),產(chǎn)業(yè)集群是企業(yè)集群的高級(jí)形態(tài)。“企業(yè)集群—產(chǎn)業(yè)集聚—產(chǎn)業(yè)集群”的演變邏輯中產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈?zhǔn)且粭l主軸線,產(chǎn)業(yè)集群的形成與發(fā)展過程實(shí)際上就是產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的形成和完善過程。

二、主題公園集群特征和形成機(jī)理

(一)主題公園產(chǎn)業(yè)發(fā)展具備了集群的基本特征

無論從早期學(xué)者們共同強(qiáng)調(diào)的“企業(yè)地理集中、中小企業(yè)占主導(dǎo)地位、經(jīng)營活動(dòng)的垂直分解和專業(yè)化服務(wù)”等集群應(yīng)有的特征,還是從后期對(duì)于集群含義的擴(kuò)展和泛化來看,某一旅游地的旅游產(chǎn)業(yè)都具備了集群的基本特征。國內(nèi)外大量的文獻(xiàn)中都提到無論是發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家,旅游產(chǎn)業(yè)往往是以大量的中小企業(yè)為主,也最需要通過政策的干預(yù)實(shí)現(xiàn)成本降低和創(chuàng)新。從區(qū)域角度來看,由于特殊的產(chǎn)業(yè)性質(zhì)和生產(chǎn)消費(fèi)同步性特點(diǎn),以主題公園帶動(dòng)的旅游產(chǎn)業(yè)本身就具有產(chǎn)業(yè)集群特點(diǎn)。筆者認(rèn)為,旅游產(chǎn)業(yè)集群的特征應(yīng)從外在特征和內(nèi)在特征兩方面分析,外在特征是從集群的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和集群的外部表現(xiàn)就能確定的,而內(nèi)在特征則需要通過深入集群內(nèi)部調(diào)查和研究才能確定。

(二)外部特征

1.具備一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和較長的旅游產(chǎn)業(yè)鏈條

較大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和較長的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)切纬陕糜萎a(chǎn)業(yè)集群的基本條件,具有一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和較長的產(chǎn)業(yè)鏈條才能促進(jìn)專業(yè)化分工的不斷深化,專業(yè)化分工反過來又促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的增長和集中。只有大量的企業(yè)集聚才能產(chǎn)生激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及產(chǎn)業(yè)整合和分工,吸引相關(guān)支撐機(jī)構(gòu)和政府制度的扶持,促進(jìn)集群不斷創(chuàng)新和保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。邁克爾(Michael) 強(qiáng)調(diào)了旅游產(chǎn)業(yè)集群的結(jié)構(gòu)和規(guī)模的重要性,認(rèn)為只有達(dá)到一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模才能使集群具有競(jìng)爭(zhēng)力(Michael E.J.2003,2004)。旅游產(chǎn)業(yè)集群應(yīng)該基本具備旅游產(chǎn)業(yè)鏈上的“旅行社、住宿業(yè)、餐飲業(yè)、旅游景區(qū)、旅游交通、旅游零售業(yè)”等旅游核心產(chǎn)業(yè)鏈條,其中最重要的是住宿業(yè),只有能讓游客“停留過夜”的旅游地才能在豐富游客旅游活動(dòng)的基礎(chǔ)上吸引其旅游消費(fèi)和延長旅游產(chǎn)業(yè)鏈,擴(kuò)大旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模,并在市場(chǎng)的推動(dòng)下促進(jìn)專業(yè)化分工;而旅游業(yè)的分工深化和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸才能引發(fā)對(duì)旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的大規(guī)模需求,并促進(jìn)研發(fā)機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、金融機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)中心等支撐行業(yè)的集聚,形成交流頻繁、流動(dòng)性強(qiáng)的勞動(dòng)力市場(chǎng)。產(chǎn)業(yè)規(guī)??梢杂脜^(qū)位商度量,產(chǎn)業(yè)鏈條可以通過產(chǎn)業(yè)調(diào)查獲得。

2.具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力

如前所述,創(chuàng)新能力強(qiáng)是產(chǎn)業(yè)集群的重要特征,因此,具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力也應(yīng)成為旅游產(chǎn)業(yè)集群區(qū)別于簡(jiǎn)單旅游產(chǎn)業(yè)集聚的重要特征。集群創(chuàng)新能力強(qiáng)是一個(gè)相對(duì)概念,集群在不同發(fā)展時(shí)期其創(chuàng)新能力是不同的。作為區(qū)別于簡(jiǎn)單產(chǎn)業(yè)集聚的特征,旅游產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng)新能力強(qiáng)主要是表現(xiàn)在創(chuàng)新的頻率和強(qiáng)度上,即創(chuàng)新在時(shí)間上和集群整體空間上具有一定的密集性。旅游產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng)新一方面是企業(yè)不斷推出新的差異化產(chǎn)品和服務(wù);另一方面也表現(xiàn)為旅游地整體形象的不斷提升、管理體制的創(chuàng)新、整體產(chǎn)品的創(chuàng)新以及對(duì)于集群內(nèi)部企業(yè)空間格局和景觀格局的改善和創(chuàng)新,而后者則主要是基于旅游需求市場(chǎng)和企業(yè)共同推動(dòng),由政府完成的創(chuàng)新。創(chuàng)新能力可以通過創(chuàng)新頻度和創(chuàng)新績(jī)效體現(xiàn),而創(chuàng)新頻度和績(jī)效既可以通過觀察旅游地新旅游產(chǎn)品的開發(fā)速度、新的適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制度的制定和新管理手段的運(yùn)用等方面粗略測(cè)定,也可以通過對(duì)旅游企業(yè)、政府及旅游者對(duì)旅游創(chuàng)新的認(rèn)知和態(tài)度等方面調(diào)查獲得。

(三)內(nèi)在特征

1.集群內(nèi)部合作性競(jìng)爭(zhēng)明顯

旅游產(chǎn)業(yè)鏈上核心行業(yè)企業(yè)間沒有投入產(chǎn)出關(guān)系,因此,也沒有上下游企業(yè)間的討價(jià)還價(jià)競(jìng)爭(zhēng),不同行業(yè)企業(yè)基于為旅游者提供完整的旅游產(chǎn)品而進(jìn)行緊密的合作。旅游產(chǎn)業(yè)集群和旅游產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)單集聚的區(qū)別就在于不僅是互補(bǔ)行業(yè)之間進(jìn)行合作,而且是同類企業(yè)之間經(jīng)過了長期的競(jìng)合博弈和基于相同或相近的社會(huì)文化背景和制度環(huán)境下出現(xiàn)了合作性競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,這種合作既包括契約和合同形式的正式合作,也包括非正式合作如非正式交流、信息、社會(huì)觀念和競(jìng)爭(zhēng)規(guī)范分享等,后者在旅游產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng)新中也起著更為重要的作用。企業(yè)間這種合作性競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系是否形成可以通過集群調(diào)查獲得。

2.企業(yè)間形成了共享的競(jìng)爭(zhēng)規(guī)范和行為準(zhǔn)則

非正式制度如習(xí)俗、慣例、倫理準(zhǔn)則和意識(shí)形態(tài)等人類行為的非正式約束機(jī)制,是在人類長期的社會(huì)博弈過程中自發(fā)生成的;其形成和運(yùn)行所依據(jù)的是心照不宣的、默認(rèn)的知識(shí),它一般不能被明確表達(dá),也不能通過編碼化知識(shí)進(jìn)行傳遞,只能通過傳遞雙方的共同理解和信任在實(shí)踐中獲得。產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)企業(yè)間經(jīng)過長期的交易和博弈以及基于集群社會(huì)資本的信任和合作形成了企業(yè)間共同遵循的競(jìng)爭(zhēng)規(guī)范和行為準(zhǔn)則等約束企業(yè)行為的非正式制度,這種規(guī)范和準(zhǔn)則是企業(yè)間默認(rèn)的,建立在企業(yè)間相同或相似的文化背景和價(jià)值觀念的基礎(chǔ)上,能有效地防止各種機(jī)會(huì)主義行為,有助于降低交易成本,加強(qiáng)企業(yè)間的交流與合作,促進(jìn)知識(shí)外溢、技術(shù)擴(kuò)散和集群創(chuàng)新,提高旅游產(chǎn)業(yè)集群整體的競(jìng)爭(zhēng)力。旅游產(chǎn)業(yè)中大部分行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)出門檻低,產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)集中度低,中小企業(yè)占了很大比例,在旅游地旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期極易產(chǎn)生價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、商業(yè)欺詐、以次充好等混亂的市場(chǎng)秩序,這個(gè)時(shí)期的產(chǎn)業(yè)集聚不能稱為產(chǎn)業(yè)集群;只有企業(yè)間通過長期競(jìng)合博弈和基于共同的文化背景和制度環(huán)境的社會(huì)資本優(yōu)勢(shì),最終形成建立在信任和合作基礎(chǔ)上的、非書面的、企業(yè)共享的競(jìng)爭(zhēng)規(guī)范和行為準(zhǔn)則等有利于創(chuàng)新和提高整體競(jìng)爭(zhēng)力的非正式制度,才能形成旅游產(chǎn)業(yè)集群?;谏鲜雎糜萎a(chǎn)業(yè)集群應(yīng)具備的特征,我們可以從產(chǎn)業(yè)鏈和創(chuàng)新角度來定義旅游產(chǎn)業(yè)集群:在一定的地理空間上形成的,具有一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和較長旅游產(chǎn)業(yè)鏈條,并擁有較強(qiáng)創(chuàng)新能力的旅游產(chǎn)業(yè)集聚體,集聚體內(nèi)企業(yè)合作性競(jìng)爭(zhēng)明顯,并形成了有利于提高整體競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)共享行為規(guī)范和目標(biāo)。

(四)旅游產(chǎn)業(yè)具備形成集群的必要條件

首先,旅游產(chǎn)品本身就是由不同行業(yè)的產(chǎn)品組成的,生產(chǎn)過程也就具有可分性,而且隨著旅游者需求的細(xì)分,會(huì)不斷產(chǎn)生新的行業(yè)部門滿足旅游者的需求。其次,產(chǎn)品的可運(yùn)輸性實(shí)際上可以移動(dòng)而且運(yùn)輸成本較低。旅游產(chǎn)品雖然不能運(yùn)輸,但是卻可以通過購買產(chǎn)品的旅游者的運(yùn)輸和移動(dòng)實(shí)現(xiàn)集中消費(fèi)。而且旅游作為較高層次的精神需求,運(yùn)輸成本對(duì)旅游需求量的限制較小,尤其是具有較高價(jià)值和吸引力的旅游產(chǎn)品,其輻射的需求市場(chǎng)范圍會(huì)更廣。因此,世界級(jí)旅游產(chǎn)品和靠近客源市場(chǎng)的旅游產(chǎn)品具有更強(qiáng)的“可運(yùn)輸性”,更易形成集群。最后,不同旅游者的旅游需求是多樣的,而且隨著生活水平的提高和生活方式的改變,同一個(gè)旅游者的旅游需求也會(huì)不斷地發(fā)生變化,這就要求旅游企業(yè)不斷適應(yīng)市場(chǎng)變化推出相應(yīng)的產(chǎn)品。相應(yīng)地,旅游產(chǎn)品也就存在豐富的差異化機(jī)會(huì),通過不同的產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)和服務(wù)細(xì)節(jié)滿足旅游者的需求。

產(chǎn)業(yè)自身具備了生產(chǎn)過程的可分性和產(chǎn)品的可運(yùn)輸性才能使相關(guān)產(chǎn)業(yè)集聚,而產(chǎn)業(yè)集群的充分條件是針對(duì)特定的產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象而言,具備了較長的價(jià)值鏈、差異化、創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò),多變的市場(chǎng)環(huán)境等條件的產(chǎn)業(yè)集聚才能真正形成集群。目前,有些旅游目的地集聚發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備了這些條件,因此,旅游產(chǎn)業(yè)集群是客觀存在的。

三、主題公園的旅游產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群

由前面分析可知,以主題公園帶動(dòng)的旅游業(yè),要想從企業(yè)集聚到產(chǎn)業(yè)集聚然后再達(dá)到產(chǎn)業(yè)集群,產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵骶€,產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)集群的形成起到基礎(chǔ)性的作用。旅游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)菫闈M足旅游者的旅游需求,以產(chǎn)業(yè)中具有競(jìng)爭(zhēng)力或競(jìng)爭(zhēng)潛力的企業(yè)為鏈核,與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)以產(chǎn)品、技術(shù)、資本等為紐帶結(jié)合起來,通過包價(jià)或零售方式將旅游產(chǎn)品間接或直接銷售給旅游者,以助其完成客源地與目的地之間的旅行和游覽,從而在旅行社、旅游交通、旅游景區(qū)、住宿業(yè)、餐飲業(yè)、零售業(yè)等旅游核心行業(yè)及相關(guān)行業(yè)之間形成的鏈條關(guān)系。旅游產(chǎn)業(yè)鏈、旅游供應(yīng)鏈和旅游價(jià)值鏈大致是相同的,但旅游供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)從旅游地旅游產(chǎn)品到客源市場(chǎng)的過程,而旅游價(jià)值鏈強(qiáng)調(diào)在這個(gè)過程中的價(jià)值增值和分配過程,二者都更多地側(cè)重了本地旅游企業(yè)和外部企業(yè)間的縱向聯(lián)系。而對(duì)于旅游地或旅游產(chǎn)業(yè)集群來說,與涵蓋了旅游產(chǎn)業(yè)的橫向聯(lián)系和縱向聯(lián)系的“旅游產(chǎn)業(yè)鏈”聯(lián)系更為密切。

旅游產(chǎn)業(yè)鏈與旅游產(chǎn)業(yè)集群既有聯(lián)系又有區(qū)別,聯(lián)系主要表現(xiàn)在旅游產(chǎn)業(yè)集群是旅游產(chǎn)業(yè)鏈在地理上的集聚,是旅游產(chǎn)業(yè)集群的主要成分。區(qū)別主要表現(xiàn)在:

(一)組成內(nèi)容的差別

王緝慈認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)集群的概念比產(chǎn)業(yè)鏈概念內(nèi)容豐富得多,即不但包括相關(guān)產(chǎn)業(yè)的價(jià)值活動(dòng),而且包括促進(jìn)企業(yè)聯(lián)系的各種組織和機(jī)構(gòu),如商會(huì)、行會(huì)、企業(yè)協(xié)會(huì)等組織,廣告、營銷、電子商務(wù)、培訓(xùn)和教育機(jī)構(gòu)、銀行等機(jī)構(gòu),以及會(huì)展、研討會(huì)等各種公共活動(dòng),甚至還包括當(dāng)?shù)卣?,這些組織和機(jī)構(gòu)促進(jìn)企業(yè)之間的各種非正式的相互交流,進(jìn)行區(qū)域治理,把本區(qū)域孤立和分散的企業(yè)組織起來,共同應(yīng)對(duì)國際競(jìng)爭(zhēng)。因此,解構(gòu)產(chǎn)業(yè)集群的研究要比產(chǎn)業(yè)鏈復(fù)雜,這也正是不同學(xué)科都能在產(chǎn)業(yè)集群中找到自身研究領(lǐng)域的原因。

(二)對(duì)產(chǎn)業(yè)集聚的要求不同

旅游產(chǎn)業(yè)鏈雖然也強(qiáng)調(diào)旅游各行業(yè)的聯(lián)系,但是旅游產(chǎn)業(yè)鏈并不強(qiáng)調(diào)區(qū)域性和地理集中性,產(chǎn)業(yè)鏈上的旅游核心行業(yè)、原料和設(shè)施供應(yīng)商及旅游批發(fā)商往往不在同一個(gè)區(qū)域內(nèi),因此,旅游產(chǎn)業(yè)鏈可以在不同的區(qū)域尺度或跨越區(qū)域進(jìn)行組織。而旅游產(chǎn)業(yè)集群是旅游產(chǎn)業(yè)鏈和相關(guān)支持機(jī)構(gòu)在地理空間上的集中,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈上各行業(yè)的空間集聚,這樣就把本屬于旅游產(chǎn)業(yè)鏈,但在產(chǎn)業(yè)空間集聚之外的原料和設(shè)施供應(yīng)商、旅游批發(fā)和代理商等排除在集群組成之外,只能作為集群的外部聯(lián)系。

在主題公園旅游區(qū),游客的感受不僅僅取決于主題公園本身的吸引力,而且,還依賴于處于其他互補(bǔ)性業(yè)務(wù)的質(zhì)量與效果。這使得與主題公園在經(jīng)營中相關(guān)的企業(yè),構(gòu)成了實(shí)質(zhì)上的價(jià)值鏈。這條價(jià)值鏈上的產(chǎn)業(yè)始終都是圍繞游客體驗(yàn)為主線向上下游延伸,繼而形成相關(guān)產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)的一體化現(xiàn)象,這種相互促進(jìn)基本上體現(xiàn)在要素、市場(chǎng)、支持環(huán)境與區(qū)域結(jié)構(gòu)等方面。從競(jìng)爭(zhēng)角度來看,產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)際上是價(jià)值鏈。但是這種價(jià)值鏈需要各個(gè)部門的競(jìng)爭(zhēng)與合作才能逐步走向完善。從主題公園的角度出發(fā),可以分為產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)型和產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)型兩種價(jià)值鏈模式。

1.產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)型價(jià)值鏈

處于同一區(qū)域內(nèi)的主題公園,由于主題的不同,很容易產(chǎn)生互補(bǔ)型的價(jià)值鏈。這種價(jià)值鏈相對(duì)來說具有較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定性,其發(fā)展更具有可持續(xù)性。如深圳華強(qiáng)方特文化科技集團(tuán)在安徽蕪湖的“方特歡樂世界”、“方特夢(mèng)幻王國”、“方特水上樂園”和“方特東方神畫”等的集聚,逐步發(fā)展出配套的酒店、演藝、會(huì)展等相關(guān)設(shè)施,逐步完善蕪湖市的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。

2.產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)型價(jià)值鏈

由主題縱向延伸而形成的產(chǎn)業(yè)集聚,通過推動(dòng)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使其價(jià)值鏈得到擴(kuò)展,處于價(jià)值鏈上的各個(gè)企業(yè)也形成一種合理的分工與協(xié)作,進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群與經(jīng)濟(jì)發(fā)展。如開封的旅游價(jià)值鏈,由于開封屬于歷史文化名城,在開封的清明上河園帶動(dòng)下,在其周圍集聚了翰院碑林、天波楊府、開封府等旅游項(xiàng)目。在這些項(xiàng)目的周圍,不僅地產(chǎn)業(yè)得到了發(fā)展,而且,由于傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)的建設(shè)與服務(wù)推進(jìn),衍生出了以生產(chǎn)清明上河圖等文化產(chǎn)品為代表的文化產(chǎn)業(yè)。在開封,由于清明上河園等主題公園的帶動(dòng),許多如皮影戲、糖人等民間藝人在園內(nèi)表演,一方面?zhèn)鞒辛藗鹘y(tǒng)文化;另一方面促進(jìn)了主題公園的發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)集群的完善。

 *本文作者:林煥杰,執(zhí)惠專家作者,香港鴻嘉股份有限公司執(zhí)行董事,中國主題公園研究院院長,編輯:石夢(mèng)瑤


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