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文旅研習舍 丨 知學(xué)學(xué)院徽州站：深度游學(xué)考察，多案例分析文旅度假
本文作者：執(zhí)惠
2018-03-02
2017，知學(xué)文旅板塊攜手100+文旅一線實戰(zhàn)操盤手，通過多種課程形式，從不同維度共同學(xué)習研討了100+文旅休閑度假經(jīng)典案例。3月13日知學(xué)學(xué)院再次走進徽州、景德鎮(zhèn)實地考察景區(qū)轉(zhuǎn)型、露營地、景區(qū)商業(yè)街、舊改文創(chuàng)園區(qū)、精品酒店、夜色經(jīng)濟等內(nèi)容的轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新模式。
三年中，知學(xué)文旅板塊邀請了100+文旅一線實戰(zhàn)操盤手授課，與1000+文旅實踐者一起，通過多種課程形式，從不同維度共同學(xué)習研討了100+文旅休閑度假經(jīng)典案例。
2017年3月，首次與40位同學(xué)一同走進徽州、婺源、景德鎮(zhèn)實地考察走訪交流。經(jīng)過一年的發(fā)展，在結(jié)合往期休閑度假系列課程基礎(chǔ)上迭代優(yōu)化，全新升級。
隨著休閑度假方式不斷升級，形成了新的場景和內(nèi)容，全面引動體驗式休閑旅游時代。此次我們結(jié)合行業(yè)趨勢與熱點問題，在往期休閑度假系列課程基礎(chǔ)上迭代優(yōu)化?？疾觳煌愋偷奈穆枚燃贅藯U項目，多元化，生態(tài)化、集群化，類型豐富，特別適合文旅度假項目操盤手。不僅和考察項目操盤手交流，同學(xué)間交流復(fù)盤同樣精彩。提升認知、提煉思路、復(fù)盤總結(jié)、分組作業(yè)。
3月13日再次走進徽州、景德鎮(zhèn)實地考察景區(qū)轉(zhuǎn)型、露營地、景區(qū)商業(yè)街、舊改文創(chuàng)園區(qū)、精品酒店、夜色經(jīng)濟等內(nèi)容的轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新模式。
4天游學(xué)，8個案例，7位一線實戰(zhàn)導(dǎo)師
從業(yè)態(tài)到產(chǎn)業(yè)
不同類型文旅度假標桿項目深度考察！
2018，3月
全新一季，即將開啟
課程體系
謝翅老師對文旅小鎮(zhèn)內(nèi)容與場景營造，以及運營先導(dǎo)有著非常豐富的實踐體會。在知學(xué)多次課堂中，從度假目的地的體系構(gòu)建，業(yè)態(tài)布局、運營模式等方面進行了深度授課。帶給同學(xué)們多維度的思考方式。
課程大綱
1.三種典型文旅項目的頂層設(shè)計分享
世界級新人文山水旅游度假目的地—陽朔三千漓
嵩山禪武文化大意象，中原文化旅游駐泊地—綠地嵩山小鎮(zhèn)
三星級自然景區(qū)的文化植入與產(chǎn)品升級—福州樂峰赤壁森林溫泉小鎮(zhèn)
2.國內(nèi)特色小鎮(zhèn)案例分析
身心靈健康小鎮(zhèn)—安吉桃花源
田園綜合體—田園東方
古鎮(zhèn)新生—安仁古鎮(zhèn)
3.休閑度假目的地的體系構(gòu)建方法
課題二：宏村的保護開發(fā)與產(chǎn)品升級
黃潔老師20年的景區(qū)工作經(jīng)驗，在景區(qū)建設(shè)、管理與發(fā)展，積累了豐富的操作和管理經(jīng)驗，陪著宏村從一個名不見經(jīng)傳的小村落發(fā)展成為年接待200萬人次，門票收入過億的知名景區(qū)。2014年踏入營銷隊伍，摸索出一套宏村的營銷模式。目前是宏村景區(qū)副總裁兼營銷中心總經(jīng)理。
課程大綱
1.宏村保護為主 合理開發(fā)
2.宏村產(chǎn)品升級 業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)換
3.宏村團隊建設(shè) 創(chuàng)新服務(wù)
考察案例：宏村
宏村是國內(nèi)首個企業(yè)主導(dǎo)運營的世界文化遺產(chǎn)。開發(fā)于1998年，按照“保護、開發(fā)、利用”的古鎮(zhèn)開發(fā)思路，對宏村古村落進行了大量仔細研究，加之有效的推廣，宏村也逐步走上旅游開發(fā)的成功之路。2000年11月，宏村景區(qū)被列入世界文化遺產(chǎn)名錄；2001年、2003年先后獲評國家重點文物保護單位、國家4A級景區(qū)。2006年，宏村接待游客70萬人次，門票收入近3000萬元；2007年，景區(qū)為宏村村民人均創(chuàng)收2000余元，帶給黟縣財政的貢獻達到1500萬元。
課題三：體驗式度假旅游如何推動景區(qū)升級
學(xué)習點：自駕消費群體的情況；營地的設(shè)施、時間、土地的關(guān)系；營地與其他休閑業(yè)態(tài)的聯(lián)動發(fā)展
考察案例：齊云山自由家營地
齊云山自由家營地由樹屋世界、營地博覽園、運動俱樂部三大主題度假區(qū)組成。房車、樹屋、集裝箱等多類型宿營地，高空探險、兒童樂園、卡丁車、真人CS、滑索、迷你高爾夫、兒童開礦、水上自行車等幾十項特色體驗項目，疊加出全新野趣新生活。自由家營地已成為家庭親子、情侶、戶外愛好者主題生態(tài)旅游的優(yōu)選目的地。營地以“家庭、健康、休閑”為理念，倡導(dǎo)回歸自然、節(jié)能環(huán)保的生活態(tài)度。
課題四：休閑度假文旅商業(yè)街區(qū)的實踐
朱洪帶領(lǐng)他的團隊，將智慧和激情投入于老街區(qū)的改造，開發(fā)定位于大眾文化的特色文化地產(chǎn)。“中隱于市”是朱洪正在著手的一場偉大實驗。他將在這個項目中來完成城市舊城改造的“二度創(chuàng)作”，一是追尋形態(tài)上的美感突破，還要在內(nèi)容上尋找美感突破，通過多個環(huán)節(jié)、多個專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的分工與協(xié)作，來實現(xiàn)符合或引領(lǐng)時代特征的大眾審美。
學(xué)習點：合理的商業(yè)業(yè)態(tài)比例與布局規(guī)劃；“異形化”的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)；景區(qū)業(yè)態(tài)管理體系；體驗升級，從走馬觀花游覽到文化深度體驗
考察案例：齊云山·山市
齊云山?山市，是由祥源控股與國內(nèi)文藝街區(qū)獨立品牌運營商—「山市」共同打造的一座奇幻主題文旅商街，項目體量3萬方，項目結(jié)合齊云山天開神秀的自然美景與鬼斧神工的最高三層山房一體的新徽派建筑，形成獨立的合圍空間，有平臺，有院落，有錯層，有街頭藝術(shù)小品，延山納水，自然美景與人文底蘊并存，鐘靈毓秀之地。街區(qū)業(yè)態(tài)配置滿足游客生活和游玩必備，更有福海、魔域、靈谷、來龍林等體驗式奇幻場景特色模塊，開創(chuàng)休閑度假文旅商業(yè)新模。
課題五：老廠房+新元素 新舊融合的魅力
熊洪華老師對工業(yè)遺產(chǎn)從創(chuàng)新設(shè)計、合理保護與再利用之間有著深厚的認知與實踐。同時在街區(qū)的運營管理、藝術(shù)家駐場、國內(nèi)外文化交流，豐富旅游產(chǎn)品，提升區(qū)域經(jīng)濟上也著豐富操盤經(jīng)驗和感悟。
學(xué)習點：重塑空間場景、產(chǎn)業(yè)社區(qū)與城市服務(wù)雙向聯(lián)動，社群運營、創(chuàng)業(yè)平臺搭建體系、業(yè)態(tài)布局及招商
考察案例：陶溪川文創(chuàng)街區(qū)
陶溪川文創(chuàng)街區(qū)是中國首座以陶瓷文化為主體的一站式文化休閑娛樂旅游體驗創(chuàng)意園區(qū)。歷時3年打造，項目總占地面積1300畝，其中核心區(qū)域宇宙瓷廠總建筑面積18萬㎡，以宇宙瓷廠22棟老廠房改造作為工程主體。它具有四大功能主題：國際陶瓷藝術(shù)博覽園、陶藝創(chuàng)作與實訓(xùn)基地、景德鎮(zhèn)陶瓷文化旅游目的地、城市慢生活休閑商務(wù)中心。通過打造青年創(chuàng)業(yè)平臺和創(chuàng)意孵化器，陶溪川漸漸行程了集創(chuàng)意、傳統(tǒng)集市、線下商城、線上旗艦店為一體的“雙創(chuàng)邑空間”。
課題六：黎陽in巷，新舊建筑的完美融合
劉洋老師負責黃山文旅戰(zhàn)略方向、品牌宣傳及文旅街區(qū)事業(yè)部的業(yè)務(wù)，負責文旅街區(qū)相關(guān)規(guī)劃定位、籌建、招商、品牌宣傳企劃活動及在營項目執(zhí)行等工作，主要作品有黎陽in巷、蕪湖古城、安慶古城、康熙左岸等一系列文旅街區(qū)。
學(xué)習點：歷史與時尚的完美碰撞、如何實現(xiàn)特色商業(yè)街區(qū)的景區(qū)化運作
考察案例：黎陽in巷
徽州素有“唐宋之黎陽，明清之屯溪”的說法。黎陽老街至今有1800年歷史，與屯溪老街僅一橋之隔，街內(nèi)完整保留有8座徽州古宅。黎陽in景區(qū)在保留黎陽老街的基礎(chǔ)上，通過建筑的有機更新，創(chuàng)造新的特色街區(qū)空間。全年運營了200余場傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的主題企劃活動，創(chuàng)造客流量300多萬人次。在深度挖掘黎陽古鎮(zhèn)歷史文化傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，將藝術(shù)和時尚元素融入經(jīng)營，打造時尚休閑歷史街區(qū)，引領(lǐng)旅游度假消費。餐飲、民宿、休閑、文化體驗等為一體的復(fù)合業(yè)態(tài)，在完善休閑生活配套設(shè)施的同時，突出滿足現(xiàn)代旅居商業(yè)需求，著力打造旅游休閑度假區(qū)。項目擁有月亮宮、賢和莊、山水間客棧、臨江一樓等一批明星商戶，如今的黎陽in巷，已然成為黃山市的全新城市名片。項目在不斷地挖掘內(nèi)涵，打造文旅新場景，獲評國家4A級旅游景區(qū)，正在實現(xiàn)“日游黃山，夜泊黎陽”。
課題七：樂天創(chuàng)意集市，用文創(chuàng)引爆古城
鄭祎老師1998年第一次來到景德鎮(zhèn)，看到了很多問題，政府設(shè)施，人文素質(zhì)都偏弱，可是有一樣?xùn)|西會讓她每年都還是要去一次，那就是當?shù)氐慕橙?，這是一個超有價值的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在這樣的情況下，希望可以改變這個城市。2005年成立樂天陶社，搭建平臺與場所，開始了11年的路程。分別在香港、上海、景德鎮(zhèn)、北京、大理創(chuàng)建了樂天陶社培育青年藝術(shù)家，并推動各地文化交流以及中國當下陶藝的發(fā)展。
課程大綱
1.樂天陶社的緣起
2.樂天陶社/市集是運作模式
3.如何通過藝術(shù)文化帶動區(qū)域發(fā)展
考察案例：樂天創(chuàng)意集市
樂天陶社于1985年成立于香港，是一個以陶藝教育和陶藝推廣為目的的陶瓷藝術(shù)交流中心。景德鎮(zhèn)樂天陶社是一個世界級的陶藝中心，包括國際藝術(shù)家駐場工作室、木扉畫廊、咖啡店兼商店、陶藝教育中心和藝術(shù)家住所。樂天陶社的教育中心會有特邀藝術(shù)家講座，演講者均來自世界各地的知名藝術(shù)家，每周六早上樂天陶社都會組織舉辦周六創(chuàng)意集市。為景德鎮(zhèn)整體打造文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)起到了引爆、啟動的作用。
課題八：古城中的設(shè)計師酒店運營之道
程正茂老師20多年的文旅地產(chǎn)行業(yè)經(jīng)驗，在旅游地產(chǎn)建設(shè)、管理與運營，積累了豐富的操作和管理經(jīng)驗。在知學(xué)多次課堂中，從精品住宿的開發(fā)與運營、文旅度假目的地的業(yè)態(tài)布局、運營模式等方面進行了深度授課，帶給同學(xué)們多維度的思考方式。
學(xué)習點：人員配比與運營管理關(guān)系；產(chǎn)品體驗設(shè)計重點分析；精品酒店產(chǎn)業(yè)鏈及跨界合作要點，活動設(shè)計及模式
考察案例：安若酒店
安若酒店整體由著名建筑設(shè)計師朱曉鳴（參與設(shè)計馬云的杭州私宅）為首的9位國內(nèi)新銳設(shè)計師設(shè)計，十八間客房，每一間都將是不一樣的體驗?？头繉鶕?jù)房間本身的格局揚長避短，兼顧居家與精品酒店的輕奢設(shè)計風格，每推開一扇門，便像進入一個新世界。
課題九：老舊縣委大院保護改造文旅產(chǎn)業(yè)園區(qū)
學(xué)習點：多元業(yè)態(tài)、活躍在地文化、文創(chuàng)點亮古城
西街壹號是上個世紀五十年代的老縣委大院，在原跡保留的情況下，保留、改造、成為現(xiàn)在的細節(jié)壹號文旅產(chǎn)業(yè)園區(qū)。園區(qū)里包括西街文化、安若酒店、安宜餐廳、雋堂文旅、大禮堂和昆侖旅舍等。植入了多元業(yè)態(tài)、活躍在地文化、文創(chuàng)點亮古城。
課題十：黃山悅榕莊度假酒店－入住體驗才是最好的學(xué)習
學(xué)習點：悅榕莊傳統(tǒng)與地域特色的融合；內(nèi)裝與建筑的美學(xué)；環(huán)保與簡樸，自然場景營造
黃山悅榕莊是中國第十家悅榕莊品牌酒店。設(shè)計團隊大量借鑒了頂級度假村做法。整體設(shè)計概念為：樸而不素、華而不奢、雅而不俗。完整的傳達徽派特有的清雅美學(xué)。酒店目前開業(yè)運營的客房76套,其中盧苑套房占20套，全部在這組5棟別墅里。每棟別墅每層兩側(cè)各一間套房，其余客房全部是別墅。聯(lián)排單臥別墅88平方米，更大一些是近200平方米的雙臥別墅，這些別墅既是客房也是悅榕莊用來做分時度假出售的悅榕軒Residence產(chǎn)品。
全程考察與交流，從項目出發(fā)，共同探討操盤經(jīng)驗，從不同的視角為項目輸出，復(fù)盤梳理，系統(tǒng)學(xué)習，結(jié)下深厚友誼。
線下的一次相聚結(jié)緣，持久的持續(xù)互動。
更多的同學(xué)情誼，更多的協(xié)同合作。
主辦單位：知學(xué)學(xué)院
考察時間：2018年3月13-16日
授課地點：徽州、景德鎮(zhèn)
課程形式：實地考察+主題授課
報名聯(lián)系人（手機&微信）
張璇 18800082109
版權(quán)聲明
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