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經(jīng)歷野蠻生長、鬼屋泡沫,面臨90%虧損率困局的民宿行業(yè)前路在哪?

大住宿 本文作者:晏暉 2019-01-31
是什么力量吸引民宿走在一起?

賺錢的民宿少,賠錢的民宿多。這是現(xiàn)今民宿行業(yè)面臨的普遍現(xiàn)象。

對于通過以民宿為錨點振興鄉(xiāng)村,要在10年落地兌現(xiàn)500個田園綜合體版圖的鄉(xiāng)伴文旅來說,如何迭代自身的住宿產(chǎn)品,如何賦能同業(yè)者共度困境,如何助推行業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展,是其不能回避的問題。

鄉(xiāng)村的振興是系統(tǒng)性工程,它涉及到鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)振興、人才振興、文化振興、生態(tài)振興和組織振興五大主要系統(tǒng)。鄉(xiāng)伴文旅從產(chǎn)業(yè)振興的角度切入,用一套自己的邏輯方法論,即由點——線——面,在“面”的基底上引進不同的業(yè)態(tài),打造出一個鄉(xiāng)村振興的樣板模型,然后面向全國因地制宜復(fù)制。

需要注意的是,這套方法論的核心業(yè)態(tài)是民宿,也意味著民宿行業(yè)遇到的問題,鄉(xiāng)伴文旅都要能夠提前預(yù)判并給出相應(yīng)的解決方案。這關(guān)系到“理想村”這款振興鄉(xiāng)村產(chǎn)品模型的可持續(xù)性和可復(fù)制性。在鄉(xiāng)村和大眾旅游雙重疊加的市場環(huán)境下,數(shù)據(jù)卻顯示當下民宿行業(yè)虧損率達到90%,野蠻生長之后的民宿行業(yè)到底要何去何從,鄉(xiāng)伴文旅又能否給出解決方案?

民宿行業(yè)真的陷困局?

曾有人撰文稱民宿行業(yè)的泡沫正在破滅為一片鬼屋,采訪了一些民宿主人和個人投資者,大都表示所開的民宿一直呈現(xiàn)虧損狀態(tài),難以盈利。業(yè)內(nèi)人士也透露,民宿整個市場的供應(yīng)量增長太快,尤其在過去的三年時間,甚至有些地方的新店數(shù)量連續(xù)翻倍。

民宿之所以大規(guī)模泛濫,與當年準入門檻過低的項目眾籌直接相關(guān)。在早些年進入民宿領(lǐng)域的人非常多,且大都是非住宿專業(yè)從業(yè)者,在市場不飽和時,民宿產(chǎn)品有缺陷也能掙錢,而目前行業(yè)競爭加劇。

誠然,供需關(guān)系決定著民宿市場利潤的多寡。民宿,本身是一款受淡旺季影響明顯的旅游產(chǎn)品,加之作為住宿業(yè)的新分支,其面臨著發(fā)展無序、規(guī)劃滯后、監(jiān)管不到位、相關(guān)法律法規(guī)缺失、經(jīng)營管理不規(guī)范、創(chuàng)新發(fā)展后勁不足等問題,這些問題才是民宿行業(yè)真的掣肘。

從交易規(guī)模來看,2018年中國在線民宿市場交易規(guī)模預(yù)計116.7億元,同比增長74.4%,增速遠高于住宿行業(yè)整體水平。從投融資情況看,2012年至2018年間的民宿市場投融資事件呈逐年增多的態(tài)勢。

如今,趕上大范圍美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的時代,鄉(xiāng)村存有大量的閑置房源,給民宿提供極大的供應(yīng)量。根據(jù)文化和旅游部發(fā)布的數(shù)據(jù),2018年我國鄉(xiāng)村旅游規(guī)模達到25億人次,預(yù)計到2020年,鄉(xiāng)村民宿消費將達到363億元,年均增長16%,為同期國內(nèi)消費年均8%增速的兩倍。

在政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境和社會環(huán)境三重利好下,鄉(xiāng)伴文旅CEO吳沖認為,國內(nèi)的民宿市場消費需求仍然旺盛,未來民宿行業(yè)勢必迎來市場整合期,只是競爭者增多后,民宿需要提升多維度的能力,尤其是設(shè)計、運營能力,“當然,無論是政府、地產(chǎn)商還是個人投資者,需要有人要把折舊背走,民宿運營才能有可持續(xù)的增長空間。聚合民宿集群以輕資產(chǎn)運營,將會成為鄉(xiāng)伴文旅在民宿這個細分領(lǐng)域的主要方向?!?/p>

民宿集群的三層保護罩:金融、導(dǎo)流、運營

民宿行業(yè)的洗牌浪潮襲來,行業(yè)正在沿著三大趨勢發(fā)展:第一高端化,消費升級后民宿已經(jīng)不再是青旅和農(nóng)家樂,高品質(zhì)成為行業(yè)主流,低品質(zhì)已成紅海。第二規(guī)?;?,隨著民宿競爭愈演愈烈,單體民宿會因盈利空間逼仄而被優(yōu)秀的民宿品牌并購。第三專業(yè)化,民宿行業(yè)的從業(yè)人員從愛好者轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)的基金和人才經(jīng)營。

在這三個趨勢下,民宿主們會面臨融資成本高和運營難度大的挑戰(zhàn)。首先,資金源方面,大基金不會投單體民宿,小基金因回收周期有限也沒法投資。其次,運營方面,民宿無論體量的大小,即使只有十幾間房,民宿主仍然需要做很多工作,包括運營、采購、財務(wù)、營銷等。最后,單體民宿品牌缺少人才儲備機制,如果找專業(yè)團隊來做,成本收益上也不劃算。

相比之下,民宿集群讓優(yōu)質(zhì)的資源都匯聚在一起,帶來的效益更大,市場前景更加廣闊。根據(jù)酒店焦點資訊的《2018年民宿年度報告》顯示,30%的門店正在告別單店模式,趨向連鎖化經(jīng)營。

民宿行業(yè)洗牌正在進一步加劇。資本涌入民宿行業(yè)后,民宿品牌單打獨斗的生存空間受到擠壓,在開發(fā)新項目時與資源方的議價能力和抗風(fēng)險能力都較低,配套和運營方面也難以很好應(yīng)對,這給民宿“集群化”發(fā)展營造了土壤。

業(yè)內(nèi)人士稱,一個單體民宿往往只能接觸到旅游局和農(nóng)辦的人,而集群項目都是政府的領(lǐng)導(dǎo)親自出來談。鄉(xiāng)伴文旅正是通過與政府合作,打造出了第一個鄉(xiāng)村振興模型產(chǎn)品——計家墩理想村。目前已聚集了原舍閱水、大樂之野、呆不住、不如閑、樹果、無象歸元、溪地清舍、原舍泊舟共8家品牌民宿。另外,理想村的其他業(yè)態(tài)也有住宿功能,比如爿木,陶廬, 田園夢想家等。據(jù)了解,現(xiàn)已開業(yè)運營的民宿品牌有6家,目前的客房量120間左右,周末滿房的狀態(tài)至少有300-400人。

浙旅集團(古村落基金)與鄉(xiāng)伴文旅成立合作發(fā)布會現(xiàn)場,鄉(xiāng)伴文旅董事長朱勝萱發(fā)布浙江理想村系列產(chǎn)品

2019年1月4日,浙旅集團旗下浙江省古村落保護利用基金,完成了對鄉(xiāng)伴文旅浙江公司的戰(zhàn)略投資,并宣布計劃在未來3年時間內(nèi),開發(fā)浙江省轄區(qū)內(nèi)的10個村落。

鄉(xiāng)伴文旅CEO吳沖認為,單體民宿不僅要面對民宿自身的水電氣的基礎(chǔ)設(shè)施配套,還要處理交通、娛樂、生活等相關(guān)配套的問題,而民宿集群則不需要解決這些問題,全部由政府來協(xié)調(diào)統(tǒng)籌。民宿集群的好處有二,一是各個民宿品牌之間可以相互導(dǎo)流,在一定程度上保證各家民宿的入住率和營收。二是在消費者認知過程中形成更強的聚集效應(yīng)。

鄉(xiāng)伴文旅通過將民宿集群打造成為自然生活的體驗入口,讓人們看到多樣化的自然生活和更多的可能性?!白【频昱c住民宿人的心態(tài)有差別,酒店的生活是不可復(fù)制到自己的生活中,而民宿生活中的很多細節(jié)可以復(fù)制到人的生活里。”

理想村的最終模樣是一個平臺

作為文旅行業(yè)的創(chuàng)新產(chǎn)品,鄉(xiāng)伴文旅集團的創(chuàng)始人朱勝萱透露,理想村采用的是類似歐洲小鎮(zhèn)的“333”人口結(jié)構(gòu)模型,即30%為鄉(xiāng)村原住民、30%為流動人口例如旅游度假的群體、30%為本地走出去、有建設(shè)家鄉(xiāng)意愿的鄉(xiāng)賢或返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的人。其中,30%的返鄉(xiāng)人士及鄉(xiāng)賢具有至關(guān)重要的作用。

計家墩理想村業(yè)態(tài)地圖

國家行政學(xué)院生態(tài)文明研究中心主任張孝德曾在央視《開講啦》欄里說道,未來3-5年,中國將有大批有志之士帶著他們在城市的工作經(jīng)驗回鄉(xiāng)二次創(chuàng)業(yè),包括每年畢業(yè)的600多萬農(nóng)村出來的大學(xué)生。鄉(xiāng)村不僅是城市3億中產(chǎn)階級假期休閑的地方,也是2億退休老人低成本養(yǎng)老的地方。

吳沖表示,鄉(xiāng)伴文旅要做的不僅僅只是改造一個鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)伴要做的是從平臺的層面打通鄉(xiāng)村建設(shè)的各個環(huán)節(jié),整合政府、投資人、業(yè)主等多樣主體的多重資源,匹配及對接各方需求,以自身文旅旗艦產(chǎn)品及社區(qū)規(guī)劃為標桿,以業(yè)態(tài)植入、文化再生、旅居結(jié)合等多種手段,獲得政府支持、建立區(qū)域影響力,為想要參與鄉(xiāng)村建設(shè)的人提供落地平臺,其他有關(guān)外部環(huán)境的建設(shè)、維護及交涉等事宜,都由鄉(xiāng)伴代為完成。

未來,中國的鄉(xiāng)村不再是與城市二元對立的存在,而是城市和鄉(xiāng)村雙向流動的新型的城市化居所。鄉(xiāng)伴文旅始于朱勝萱對鄉(xiāng)村的情懷和熱愛,但沒有止于情懷,而是以民宿集群為切入點,打磨理想村產(chǎn)品,將其打造成一個分布式的、去中心化的、自然生長的高交互社區(qū)。

位于昆山計家墩是鄉(xiāng)伴文旅打造的模型較為完整的理想村,目前處于持續(xù)開發(fā)建設(shè)和運營交叉的狀態(tài)。資料顯示,計家墩新鄉(xiāng)村生活示范區(qū)規(guī)劃整體開發(fā)完成后最高人流量可達 3000 人/日,其中住宿 500人,全年游客量約為30萬人。

計家墩理想村里的“微民宿”,是鄉(xiāng)伴文旅打造的由同樣喜歡山間民宿產(chǎn)品的用戶進行認購的民宿產(chǎn)品。由鄉(xiāng)伴文旅完成選址、設(shè)計、建造,因地制宜打造獨具特色的民宿集群后開放給用戶,認購用戶可以自由選擇入住時間。

村里的植物蒸餾體驗活動

正如朱勝萱所說:“微民宿可以說是一種創(chuàng)新型民宿產(chǎn)品,實現(xiàn)了土地所有權(quán)、房屋使用權(quán)、民宿經(jīng)營權(quán)三權(quán)分離,既降低了民宿的投資門檻,又提高了微民宿主人的參與感,還為民宿增加了更多可能性?!?/p>

在鄉(xiāng)村旅游之勢興起下,“微民宿”產(chǎn)品并不孤立存在,其與理想村的“333”人口結(jié)構(gòu)模型環(huán)環(huán)相扣。主要體現(xiàn)在兩個層面:一是,對于30%返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、或是向外鄉(xiāng)村生活的人來說,理想村作為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)平臺,將手藝、人脈等資源越來越多的匯集到鄉(xiāng)村,這樣鄉(xiāng)村的未來才會更有希望。而對于那些熱愛田園生活,亦或是無力負擔一線城市高額房價的人來說,微民宿業(yè)態(tài)讓田園鄉(xiāng)居成為了一種可能,你不必再操心選擇、設(shè)計、管理運營等一切瑣事,就可以在一個交通便捷、生態(tài)極佳的鄉(xiāng)村,輕松擁有一個家。你可以將它完全按照自己喜歡的風(fēng)格去裝飾,當然還有專業(yè)的團隊和管家?guī)湍氵\營和打理。微民宿,讓理想村中向往鄉(xiāng)居生活的人回鄉(xiāng)成為了一種可能。

二是,對于30%旅游度假等流動人口群體來說,微民宿相當于共享民宿,主人在滿足自住的同時也可以為游客提供住宿,通過共享的形式盤活資產(chǎn)。游客可以在每間有著獨特主人溫度的微民宿,體驗到另一個人的生活方式。

當一間間有著獨立主人文化的微民宿形成一定規(guī)模后,“微民宿”也就成為了民宿集群的另一種表現(xiàn)形式,擁有了民宿集群的效應(yīng)。

 “鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村旅游都處在蠻荒時期,頭部企業(yè)尚未形成,機會和潛力巨大。鄉(xiāng)伴文旅以民宿切入,并不搞大開發(fā),只盤活現(xiàn)有的如“宅基地、集體用地”等其他原本無法變現(xiàn)的土地存量。”吳沖表示,“鄉(xiāng)伴文旅不是村子的壟斷者,我們會憑借多樣化的基因和市場化邏輯,為理想村建立一個內(nèi)部生態(tài)自行運轉(zhuǎn)的市場化機制,村子的生態(tài)會自由競爭,自行迭代發(fā)展。未來,理想村在復(fù)制到不同的鄉(xiāng)村時,將會有更多的創(chuàng)新演變?!?/p>

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