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不提供一次性洗漱用品,酒店怎樣“服務(wù)不降級(jí)”

大住宿 本文作者:陶短房 2019-05-17
作為旅客住宿服務(wù)的提供者,酒店和酒店集團(tuán)也需要做好跟進(jìn)、配套服務(wù)。唯有如此,才能在最大程度上減少此次新規(guī)落實(shí)可能帶來(lái)的不便。

作為旅客住宿服務(wù)的提供者,酒店和酒店集團(tuán)也需要做好跟進(jìn)、配套服務(wù)。唯有如此,才能在最大程度上減少此次新規(guī)落實(shí)可能帶來(lái)的不便。

2019年5月12日,上海市文旅局公布了《關(guān)于本市旅游住宿業(yè)不主動(dòng)提供客房一次性日用品的意見(jiàn)》,規(guī)定自即日起該市各酒店將不再主動(dòng)向住客提供牙刷、梳子、剃須刀等一次性日用品。

對(duì)于這些規(guī)定,公眾意見(jiàn)不一。許多人支持通過(guò)行業(yè)規(guī)范,減少乃至中止酒店一次性日用品的供應(yīng),認(rèn)為此舉的確有利于防止浪費(fèi)、有利于環(huán)保。但也有人對(duì)此表示異議,認(rèn)為此舉將給旅客增加不便和不適感。

其實(shí)直到上世紀(jì)80年代前后,中國(guó)絕大多數(shù)酒店(當(dāng)時(shí)多稱(chēng)“旅館”“招待所”)并不供應(yīng)一次性日用品。改革開(kāi)放之初,隨著一些合資、獨(dú)資、涉外酒店從國(guó)外(主要是日本)引進(jìn)了“由酒店統(tǒng)一提供一次性日用品和日化消耗品”的服務(wù)規(guī)范,這種做法迅速在全國(guó)越來(lái)越多各檔次酒店、旅館普及開(kāi)來(lái),并最終形成行業(yè)慣例。

以至于時(shí)至今日,不論公差、私人旅行,“拉箱入住、不帶任何日用品”已經(jīng)成為許多國(guó)人心目中的天經(jīng)地義、理所當(dāng)然。

但在“酒店一次性用品統(tǒng)一提供”的發(fā)源地——?dú)W美日各國(guó),隨著節(jié)約、環(huán)保意識(shí)的逐漸普及,越來(lái)越多的酒店開(kāi)始減少一次性日用品和日化消耗品的提供。

以北美為例,許多星級(jí)酒店和連鎖酒店不提供一次性拖鞋,洗發(fā)水和沐浴露改用大罐(這樣客人用不完、新的客人可以接著用)。即便仍然使用小包裝日化品的酒店,也會(huì)在客房提示中鼓勵(lì)客人“用不完帶走”,以免浪費(fèi)和制造垃圾。

然而,減少一次性日用品和日化消耗品的供應(yīng),畢竟容易給客人以“服務(wù)降級(jí)”的暗示。對(duì)此國(guó)外大多數(shù)酒店集團(tuán)采取的是“一次性消耗品減少、服務(wù)不減少”,努力在諸如客房打掃、臥具清潔等方面做足功夫,減少住戶(hù)抵觸情緒,逐漸讓旅客養(yǎng)成“自帶部分日用品”的習(xí)慣。

同時(shí),國(guó)外很多酒店集團(tuán)在這個(gè)問(wèn)題上并不“一刀切”,如牙具、梳子,因?yàn)樽】推毡榉从场安惶峁┨环奖恪?,絕大多數(shù)酒店集團(tuán)就繼續(xù)提供。又如拖鞋,少數(shù)高檔星級(jí)賓館仍然提供,而其他酒店則幾乎絕跡。這是因?yàn)楦邫n酒店住客大多乘飛機(jī)前來(lái)入住,歐美短途航班免費(fèi)行李限重嚴(yán)格,攜帶拖鞋的確不便,而一般酒店的住客許多都是“自駕黨”,帶拖鞋不過(guò)舉手之勞。

必須注意到,由酒店提供一次性日用品、日化消耗品由來(lái)已久,習(xí)慣一旦形成,改變是有一定難度的。對(duì)此,規(guī)則制定方需做好宣傳、解釋工作,減少公眾抵觸情緒和誤會(huì),盡可能降低旅客不便。

作為旅客住宿服務(wù)的提供者,酒店和酒店集團(tuán)也需要做好跟進(jìn)、配套服務(wù)。唯有如此,才能在最大程度上減少此次新規(guī)落實(shí)可能帶來(lái)的不便。

據(jù)部分酒店對(duì)媒體解釋?zhuān)安恢鲃?dòng)提供”并非不提供。如果旅客需要并提出要求,酒店仍會(huì)及時(shí)提供所需日用品。這是個(gè)較妥善的折中、過(guò)渡方案。

但與此同時(shí)有關(guān)方面和酒店方也應(yīng)積極宣傳“減少酒店一次性消耗品供應(yīng)”的意義,積極幫助旅客理解新規(guī)定,盡快形成新的旅行習(xí)慣,以免“意見(jiàn)”中所定新規(guī)因“不主動(dòng)但不拒絕供應(yīng)”的“但書(shū)”,最終流于形式,達(dá)不到預(yù)期效果。

*本文來(lái)源:新京報(bào),作者:陶短房,原標(biāo)題:《不提供一次性洗漱用品,酒店怎樣“服務(wù)不降級(jí)”》。

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