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登錄最近幾年,一個(gè)新的業(yè)態(tài)和消費(fèi)群體備受行業(yè)關(guān)注,無論是度假酒店還是商務(wù)酒店、或者是民宿,如果不搞親子產(chǎn)品和親子客房,似乎在行業(yè)內(nèi)被看成不跟潮流。
親子產(chǎn)品的賣點(diǎn)是有一大群年輕家長(zhǎng),互相跟風(fēng)、盲目攀比,似乎不帶孩子出游將讓孩子輸在起跑線。住宿業(yè)掌握了這樣的群體消費(fèi)心理,根據(jù)黃金周和節(jié)假日的規(guī)律,大做“收益管理”,有的家長(zhǎng)為了到親子網(wǎng)紅度假酒店“打卡”,需要提前幾個(gè)月甚至一年提前預(yù)訂,預(yù)訂票事先付款后,到了使用時(shí),還有被告知因?yàn)辄S金周還需要加價(jià)。
為了不讓孩子輸在起跑線,年輕的家長(zhǎng)周末和節(jié)假日永遠(yuǎn)開著車奔馳在不同的網(wǎng)紅目的地,支付著比正常價(jià)格高出30%以上的金錢。其實(shí)很多孩子還沒有到可以認(rèn)知的年齡,在不同的目的地只是玩玩沙子和玩玩水,還有覺得好奇的是客房里為小孩準(zhǔn)備的而家里往往沒有的小蓬帳、滑梯小床等而已。
確實(shí),親子目標(biāo)市場(chǎng)和產(chǎn)品的興起和開發(fā),讓不少酒店、度假村、民宿在黃金周和節(jié)假日可以賣出高房?jī)r(jià)和達(dá)到高出租率,但假期一過,很多住宿空空如也,守望著下一個(gè)黃金期的到來。由于這樣的產(chǎn)品節(jié)日、平日差距過大,影響服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),一年平均下來整體出租率還是不夠理想。
多數(shù)的度假住宿在平日也都千篇一律地找會(huì)議和培訓(xùn)目標(biāo)客,但有些小型的度假和民宿并不具備接待會(huì)議和培訓(xùn)客的條件。
目前有一個(gè)被行業(yè)忽略的消費(fèi)群體,其代表為“50后新式老年人”,這個(gè)群體經(jīng)歷豐富,很多人都有四個(gè)面向的年輕生活,更有恢復(fù)高考追求知識(shí)融入改革開放的積極作用,最主要的是呈現(xiàn)新一代老年人的理念:收入不錯(cuò)、舍得花錢、追求品質(zhì)、懂得享受生活。
這是個(gè)經(jīng)歷豐富的高知識(shí)、高文化結(jié)構(gòu)群體,他們中有教師、醫(yī)生、企業(yè)高管、政府公務(wù)員、民營(yíng)企業(yè)家等等,他們都會(huì)使用互聯(lián)網(wǎng)但不追“網(wǎng)紅”,對(duì)于第三代寧愿提供教育基金而不做“保姆”,他們靜時(shí)把時(shí)間花在愛好如書法、繪畫、看書上,動(dòng)時(shí)關(guān)注健康鍛煉和旅游,在世界各國(guó)背著單反照相機(jī)的群體多數(shù)是這一群體,他們?cè)谀挲g和體力都可以的前提下,先到國(guó)外遠(yuǎn)途旅游目的地“打卡”,“有錢有閑”是這一群體的符號(hào),但他們一般黃金周不出游,高性價(jià)比的旅游成為了他們生活中的一部分,得到比黃金周出游年輕人更好品質(zhì)的旅游體驗(yàn)。
該群體能否成為國(guó)內(nèi)旅游度假住宿的目標(biāo)客,這是行業(yè)值得思考的好問題。祖國(guó)各地不缺好山好水,在這一群體還沒進(jìn)養(yǎng)老院前,他們需要什么產(chǎn)品?他們需要健康養(yǎng)生度假產(chǎn)品。記得在10多年前,筆者就這一產(chǎn)品到臺(tái)灣去做過考察,這樣的康養(yǎng)度假酒店需要很多專業(yè)工作者的配備,而不是一般的服務(wù)員。這需要專業(yè)的理療師、心理咨詢師、食品營(yíng)養(yǎng)師、中醫(yī)師、健身教練等等,這一群體愿意在好山、好水、好空氣環(huán)境的康養(yǎng)度假酒店住上10天、兩周,他們?cè)敢饣ㄥX、他們有時(shí)間,但他們追求高品質(zhì),有鑒別能力。國(guó)內(nèi)有不少打著“康養(yǎng)度假”旗號(hào)的住宿,但由于缺乏以上提到的專業(yè)工作人員,這一群體的消費(fèi)者是不會(huì)去盲目消費(fèi)的。
目前行業(yè)過于注重營(yíng)銷工具和手段而忽略研究市場(chǎng)和產(chǎn)品,目標(biāo)消費(fèi)者在,度假酒店的產(chǎn)品和專業(yè)工作人員是否匹配成為關(guān)鍵。這一群體人數(shù)大約有幾億,他們都想在把錢花完再把“照片掛到墻上”。
*本文來源:酒店資訊網(wǎng),原標(biāo)題:《一個(gè)被度假酒店忽略的優(yōu)質(zhì)消費(fèi)群體》。
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