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酒店用戶消費(fèi)行為調(diào)查報(bào)告

本文作者:執(zhí)惠旅游 2015-04-03
深入了解酒店用戶的消費(fèi)行為,有助于酒店進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)品的創(chuàng)新以及服務(wù)水平的提高。

一、入住酒店人群分析

經(jīng)過1-3月的調(diào)查期,從入住酒店人群來看,主要呈現(xiàn)四點(diǎn),入住酒店人群以男性居多,20-30歲的年輕人是入住核心,大專、本科學(xué)歷的人群比例最高,收入在3001-5000元的受訪人數(shù)占比最顯著。

所有受訪者中,男性占比為55%,女性為45%。

受訪者年齡方面,比例最高的是20-30歲的年輕人,占比為65%;30-40歲、40-50歲以及50歲以上年齡層的人數(shù)占比分別為25%、5%和5%。

從學(xué)歷來看,大專、本科占比80%,人數(shù)最多。

收入在3001-5000元的人數(shù)占比最大,為40%,2000元及以下、2001-3000元以及5000元以上的占比分別為20%、25%以及15%。

二、用戶入住酒店原因分析

受訪者入住酒店月頻率方面,選擇0次和1次的分別占比20%和25%,2次的占比10%,3-4次的占比20%,值得關(guān)注的是5次及以上的占比25%。由于工作的需要,商務(wù)人士入住酒店的頻率會(huì)比較高,選擇5次及以上的人群主要來自商旅客人。

受訪者入住酒店主要原因中,旅游占比60%,出差占比30%,其它占比10%。旅游與酒店往往聯(lián)系緊密,酒店提供食宿,一定程度上是旅游產(chǎn)品的一部分。

此次調(diào)查期為2-3月,特別是2月,正值春節(jié)假期,人們出游意愿強(qiáng)烈,旅游人次劇增。旅游業(yè)的熱潮帶動(dòng)了酒店市場(chǎng)的興旺,為酒店帶來大量的客源,旅游也成為人們?nèi)胱【频甑氖走x理由。

另外出差也是人們選擇入住酒店的重要原因。商旅客規(guī)模是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而擴(kuò)大的,商旅群體也逐漸成為酒店的主要客源之一,成為酒店新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

除了旅游和出差,家庭/朋友聚會(huì)以及一些其他原因都是促使用戶選擇入住酒店的影響因素。針對(duì)不同的入住原因,酒店應(yīng)該在硬件設(shè)施、軟件服務(wù)等方面提供不同的服務(wù),滿足人們的出行目的。

三、用戶最關(guān)心酒店內(nèi)容

調(diào)查結(jié)果顯示人們?nèi)胱【频曜铌P(guān)心其服務(wù)質(zhì)量。從具體服務(wù)版塊來看,最關(guān)心客房服務(wù)的人數(shù)占比為45%。另外餐飲服務(wù)、娛樂設(shè)施及環(huán)境、會(huì)議服務(wù)占比分別為20%、15%以及10%。其它占比為10%。

另外,數(shù)據(jù)也顯示,占比七成的被調(diào)查者認(rèn)為酒店的價(jià)格合理,另外還有三成的用戶則認(rèn)為酒店價(jià)格偏貴。

對(duì)于消費(fèi)者而言,與酒店客房接觸的時(shí)間最長(zhǎng),客房服務(wù)特別是舒適度方面會(huì)直接影響到客人的滿意度。而對(duì)于酒店來說,客房收入也是其主要收益來源?;诙喾揭蛩?,酒店在經(jīng)營(yíng)管理之中就特別注重對(duì)客房的建設(shè),包括客房產(chǎn)品的創(chuàng)造性、實(shí)用性以及整體的裝修風(fēng)格等方面。

目前,國(guó)內(nèi)酒店還更加注重客房的內(nèi)在品質(zhì),站在客人的角度重新審視客房的定位,以更加人性化的產(chǎn)品滿足消費(fèi)者的需求,這也將進(jìn)一步提高酒店用戶的入住體驗(yàn)。

用戶有時(shí)會(huì)為了自身對(duì)美食的喜好而選擇一家酒店。通過一些網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)網(wǎng)站的結(jié)果來看,酒店餐飲情況被提及的頻率很高。其中很多人都提到酒店餐飲服務(wù)太“墨守成規(guī)”,忽略了顧客選擇的多樣性。

因此,建議酒店注重細(xì)節(jié),考慮不同地區(qū),不同消費(fèi)階層的群體,因人而異,推出多樣化餐飲產(chǎn)品。另外由于商務(wù)活動(dòng)的頻繁,全方位酒店體驗(yàn)?zāi)J降牧餍?,?duì)娛樂設(shè)施及環(huán)境、會(huì)議服務(wù)等方面關(guān)注的人也比較多。基于這些消費(fèi)行為,酒店應(yīng)根據(jù)用戶的需求提高產(chǎn)品質(zhì)量和增加服務(wù)類型。

除了各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量,酒店收費(fèi)也是用戶重要關(guān)注點(diǎn)。酒店的定價(jià)往往與其基礎(chǔ)設(shè)施水平、服務(wù)質(zhì)量等相關(guān)聯(lián)。數(shù)據(jù)顯示,大部分受訪者認(rèn)為酒店收費(fèi)與享受到的服務(wù)成正比。

說明大多數(shù)酒店的定價(jià)具有合理性和接受性。酒店定價(jià)涉及多種因素,如地理位置、市場(chǎng)以及不同的消費(fèi)群體等等。酒店需要綜合這些因素,充分考慮市場(chǎng)可行性,輔之以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提高用戶消費(fèi)行為水平。

因此,建議酒店針對(duì)不同的消費(fèi)群體推出具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,滿足用戶的個(gè)性化需求,以進(jìn)一步提高入住體驗(yàn)。

四、用戶對(duì)酒店的建議

酒店屬于服務(wù)行業(yè),而用戶作為服務(wù)主體,其消費(fèi)行為直接影響酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)模式。要讓用戶滿意,就要了解和分析用戶的消費(fèi)行為。酒店用戶的消費(fèi)行為既有共同性同時(shí)又存在差異性。

因此,建議酒店在提供規(guī)范服務(wù)的同時(shí)注重個(gè)性服務(wù)的實(shí)施,滿足用戶普遍需求和個(gè)性化需求,增加回流客源。

其次,酒店還應(yīng)重視用戶對(duì)于酒店收費(fèi)的顧慮,特別是體現(xiàn)在節(jié)假日和節(jié)假日的酒店價(jià)格落差。酒店應(yīng)該綜合實(shí)際情況,適度地調(diào)整價(jià)位,使收費(fèi)更合理一些。

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