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玩家紛紛離場(chǎng),單體酒店連鎖泡沫破碎

大住宿 本文作者:關(guān)子辰、楊卉 2020-04-01
如果各連鎖品牌能將競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)從擴(kuò)張規(guī)模回歸到服務(wù)本質(zhì),仍具發(fā)展“錢景”。

曾引發(fā)各路資本爭(zhēng)奪的單體酒店市場(chǎng),如今卻遭遇“玩家”大撤退。3月31日,據(jù)華爾街日?qǐng)?bào)報(bào)道,為保利潤(rùn),單體酒店連鎖巨頭OYO將在全球范圍內(nèi)逐步取消保底收入機(jī)制,這一舉措也迅速引發(fā)爭(zhēng)議。而在中國(guó)市場(chǎng),該集團(tuán)更是面臨前所未有的困境。據(jù)知情人士透露,近日OYO在中國(guó)裁員60%,甚至還引發(fā)了直播討薪,此外大量加盟商也紛紛解約。與此同時(shí),作為OYO對(duì)手的H酒店也在這場(chǎng)突如其來(lái)的疫情中退場(chǎng),而有著互聯(lián)網(wǎng)基因的單體酒店品牌無(wú)疆也宣告關(guān)閉。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),將原本各自為戰(zhàn)的中小單體酒店稍做改造后,掛上統(tǒng)一品牌進(jìn)行連鎖化運(yùn)營(yíng)的想法很美好,但由于單體酒店軟硬件水平參差不齊,品牌忠誠(chéng)度不高,僅靠“貼牌”加盟模式注定無(wú)法走通,疫情下種種弊端更是被快速放大。不過,這并不意味著單體酒店連鎖化是條“死胡同”,如果各連鎖品牌能將競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)從擴(kuò)張規(guī)模回歸到服務(wù)本質(zhì),仍具發(fā)展“錢景”。

連鎖之路遇坎

單體酒店“玩家”猶如“多米諾骨牌”,一個(gè)接著一個(gè)倒下。據(jù)最新消息,OYO計(jì)劃在中國(guó)市場(chǎng)大幅裁員,而在2019年9月,OYO曾對(duì)外表示在中國(guó)有超過1萬(wàn)名員工,并希望擴(kuò)大到2萬(wàn)人。一位接近OYO的業(yè)內(nèi)人士透露,如今,OYO僅剩下2000多人。北京商報(bào)記者還了解到,裁員之后,抖音上甚至還出現(xiàn)了一場(chǎng)討薪直播,幾位被裁的員工來(lái)到OYO中國(guó)總部所在大廈樓下抗議,而更多被裁員工則在網(wǎng)上聲援。據(jù)了解,這些人中大部分是被拖欠了績(jī)效收入的各地市場(chǎng)拓展人員。 對(duì)于裁員一事,OYO在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)稱,“具體涉及人數(shù)將在未來(lái)一兩周更清晰,不過調(diào)整將提高組織效能和優(yōu)化一定規(guī)模的人員?!?/p>

除了裁員,加盟商解約更讓OYO搖搖欲墜。據(jù)一位OYO加盟商坦言,“重慶去年最多有300多家酒店與OYO合作,今年還剩70多家,而且都是些招待所之類的小門店。”此外,業(yè)內(nèi)還有消息指出,目前市場(chǎng)上有超7成的酒店與OYO平臺(tái)解約。對(duì)此,OYO則把問題矛頭指向加盟業(yè)主,“去年推出的‘保底’合作模式,是探索過程中的一次勇敢嘗試。部分業(yè)主將OYO提供的這份‘風(fēng)險(xiǎn)保障’理解為獲利和收入的渠道,于是便產(chǎn)生了一系列為了提高這筆‘收入’而引發(fā)的不誠(chéng)信行為,OYO才決定終止合作?!?/p>

除OYO遇困外,北京商報(bào)記者還了解到,攜程投資的單體酒店輕連鎖品牌無(wú)疆酒店將停止運(yùn)營(yíng),全體員工即將解除勞動(dòng)合同。該公司董事長(zhǎng)馬曉東近日在內(nèi)部信中還表示,自2020年春節(jié)以來(lái),由于受疫情沖擊整個(gè)旅游市場(chǎng)受到毀滅性的打擊,作為一個(gè)初創(chuàng)公司受的打擊更大。為了生存,無(wú)疆酒店也采取了很多措施來(lái)緩解沖擊,內(nèi)部包括緩發(fā)工資、全體動(dòng)員壓縮成本等,不過,這次疫情已經(jīng)突破國(guó)界造成全球性經(jīng)濟(jì)衰退,旅游市場(chǎng)在一兩年很難恢復(fù),這種情況徹底打亂了公司發(fā)展計(jì)劃,不得不做出停止運(yùn)行的決定。

同樣離場(chǎng)的還有H酒店(中文名“你好酒店”)。3月9日,華住集團(tuán)正式宣布旗下怡萊品牌與你好酒店合并,合并之后,華住將采用怡萊軟品牌的加盟方式拓展中小酒店市場(chǎng)。此前據(jù)一位接近你好酒店的業(yè)內(nèi)人士表示,此前你好酒店已經(jīng)有不少員工離職,該酒店大多數(shù)業(yè)務(wù)也基本被合并。高遠(yuǎn)文旅CEO、泊寧酒店、心宿度假創(chuàng)始人徐恒勇表示,OYO、H等這些單體酒店集團(tuán)的運(yùn)營(yíng)模式本來(lái)就不被看好,在疫情沖擊下,“貼錢”模式的弊端更是被放大了,如今看來(lái),單體酒店“泡沫”要破碎了。

陷入“貼牌”困局

疫情只是“導(dǎo)火索”,真正讓這些單體酒店集團(tuán)夭折的是“貼牌”的模式。為了迅速占領(lǐng)單體酒店市場(chǎng),OYO、你好酒店、千嶼等酒店集團(tuán)從面世之初就推出了免加盟費(fèi)只收管理費(fèi)的模式,然而在傳統(tǒng)收取加盟費(fèi)的酒店經(jīng)營(yíng)者眼里,這種模式無(wú)異于“飲鴆止渴”。

2019年下半年,為了進(jìn)一步擴(kuò)大加盟酒店數(shù)量,OYO還不惜“貼錢”搶市場(chǎng),強(qiáng)行推行2.0模式,向加盟業(yè)主承諾保障收益。據(jù)OYO當(dāng)時(shí)介紹,推行的2.0模式,如果加盟店?duì)I收未達(dá)標(biāo),將由OYO來(lái)補(bǔ)齊,而且OYO將注資進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施翻新、提供軟件系統(tǒng)等全方位的運(yùn)營(yíng)支持。雖然這一策略短暫奏效,讓OYO在中國(guó)的加盟酒店數(shù)量急速增加了數(shù)千家,不過公司虧損也隨之加劇。上述接近OYO的業(yè)內(nèi)人士甚至坦言,真正“拖垮”O(jiān)YO的就是2.0模式。

另?yè)?jù)一位剛從OYO離職的知情人士透露,OYO的2.0模式還有一個(gè)條件,即門店間夜價(jià)格要由OYO方面來(lái)控制,同時(shí)門店的預(yù)訂和管理均納入OYO的系統(tǒng)。雖然在這種模式下,加盟店入住率和訂單量會(huì)出現(xiàn)快速攀升,但是卻是用極低的市場(chǎng)價(jià)換來(lái)的,也就是說(shuō)加盟酒店的營(yíng)收非但沒有增加,反而這些加盟商還失去了酒店運(yùn)營(yíng)的控制權(quán),由此還引發(fā)了一系列加盟店與OYO總部的糾紛?!氨5踪Y金拿不到,不少加盟酒店業(yè)主四處維權(quán)?!鄙鲜鲋槿耸客嘎丁?/p>

同樣陷入“貼牌”泥潭的還有被OYO收購(gòu)的千嶼酒店,有千嶼加盟商透露,在與千嶼簽約后,千嶼拿走了該酒店的經(jīng)營(yíng)定價(jià)權(quán),客房?jī)r(jià)格從原來(lái)的85元下降至28元,甚至在OYO官方APP中,會(huì)員促銷價(jià)可以低到25元。此外,在千嶼運(yùn)營(yíng)期間,服務(wù)不可以出現(xiàn)任何問題,否則該加盟商會(huì)被扣款罰金?!巴緝r(jià)格沒做上去,保底金也沒全額拿到。最終該加盟商與千嶼酒店方面終止了合同。這樣的案例還不止一例?!鄙鲜黾用松掏嘎丁?/p>

由于虧損增加,糾紛不斷,單體酒店的困局早在春節(jié)前就已顯現(xiàn)。據(jù)了解,早在春節(jié)前,就有千嶼酒店離職人員透露,該酒店就部分核心高管離職、不少員工被解散等。此外,作為OYO對(duì)手的你好酒店也全面收縮,多個(gè)省市團(tuán)隊(duì)解散,合作酒店出現(xiàn)大面積解約的消息也不斷見諸報(bào)端。

上述接近你好酒店的業(yè)內(nèi)人士還坦言,實(shí)際上去年下半年,諸如OYO、你好酒店等中小酒店企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式就已經(jīng)顯現(xiàn)出諸多問題,在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不景氣背景下,企業(yè)融資也遇到困難,而今年疫情的到來(lái)更是讓“貼錢”模式雪上加霜。

回歸服務(wù)本質(zhì)

在去年H連鎖酒店獲得華住集團(tuán)戰(zhàn)略投資的發(fā)布會(huì)上,華住酒店集團(tuán)創(chuàng)始人及董事長(zhǎng)季琦曾暗示OYO將中國(guó)單體酒店市場(chǎng)搞的“一地雞毛”。如今,“一地雞毛”之后,擺在業(yè)界眼前的是如何讓這些中小單體酒店再次“抱團(tuán)取暖”。

華美顧問集團(tuán)首席知識(shí)官、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師趙煥焱認(rèn)為,雖然單體酒店“玩家”受到“重創(chuàng)”,但仍有部分玩家持積極態(tài)度,處于觀望狀態(tài)?!澳壳笆袌?chǎng)上也有一些經(jīng)營(yíng)不錯(cuò)的企業(yè),但是這些酒店集團(tuán)的規(guī)模并沒有之前的OYO等那么大,有些企業(yè)加盟酒店數(shù)量?jī)H僅10-20家,是區(qū)域性小規(guī)模的連鎖酒店集團(tuán)。”專注酒店、民宿等領(lǐng)域的北京多彩投網(wǎng)絡(luò)科技有限公司發(fā)展副總裁張鵬介紹時(shí)指出。

“實(shí)際上市場(chǎng)上剩下的這些量很大的單體酒店價(jià)格普遍在100-300元之間,裝修風(fēng)格、檔次、地理位置均存在很大差異,由于產(chǎn)品不好定位,因此經(jīng)營(yíng)難以復(fù)制,也給連鎖化管理帶來(lái)了很大難度。低價(jià)位區(qū)間的用戶人群,對(duì)于酒店品牌的忠誠(chéng)度并不高,更多看重的是價(jià)格,其實(shí)180元和200元價(jià)格的酒店服務(wù)品質(zhì)不會(huì)差太多,但是價(jià)格卻直接決定了產(chǎn)品的性價(jià)比。”張鵬還坦言。在他看來(lái),如何讓單體酒店提升性價(jià)比成為關(guān)鍵。

北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)谷慧敏還進(jìn)一步分析,隨著消費(fèi)觀念的不斷變化,除了性價(jià)比外,顧客對(duì)酒店服務(wù),環(huán)境衛(wèi)生的要求也日漸上升。談到未來(lái)單體酒店的發(fā)展方向,谷慧敏認(rèn)為,未來(lái)單體酒店還是會(huì)趨向連鎖化發(fā)展,但是無(wú)論是加盟商還是企業(yè)集團(tuán),都需在保證資金鏈和現(xiàn)金流的前提下展開。在獲得足夠的加盟商后,企業(yè)應(yīng)開出合適的平均房?jī)r(jià)來(lái)保證出租率和加盟商的利潤(rùn)。此外,平臺(tái)的作用是帶來(lái)客源,解決加盟商無(wú)法與市場(chǎng)對(duì)接的矛盾。她還指出,“簡(jiǎn)單采用互聯(lián)網(wǎng)的燒錢玩法,不利于行業(yè)的健康發(fā)展。未來(lái)整合單體酒店市場(chǎng)不是只靠簡(jiǎn)單的“貼牌”,關(guān)鍵是要提升單體酒店的品質(zhì)?!?/p>

*本文來(lái)源:北京商報(bào),者:關(guān)子辰、楊卉,原標(biāo)題:玩家紛紛離場(chǎng) 單體酒店連鎖泡沫破碎》。                    

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