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中國酒店如何提高跨渠道價格及庫存管理效率?

大住宿 本文作者:Ritesh Gupta 2015-07-13
中國酒店行業(yè)跨渠道價格和庫存管理的效率究竟如何?

在中國這一市場評估這一點需要考慮到很多市場因素,尤其是具體酒店的情況。實際上,雖然中國在旅游電商領(lǐng)域取得了巨大的發(fā)展,但相比美國,中國酒店對價格和庫存的管理還非常落后。當(dāng)然酒店已經(jīng)開始通過統(tǒng)一集中價格和庫存來優(yōu)化管理和運營,但仍有一些重要問題值得酒店關(guān)注。
德比軟件的CEO張煥杰說:“中國酒店的技術(shù)開發(fā)能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足互聯(lián)網(wǎng)時代的需求。酒店領(lǐng)域的技術(shù)公司需要為酒店提供易于使用并不需要過多維護(hù)工作的系統(tǒng)?!?br/>不要小看CRS的作用
如今,CRS系統(tǒng)能無縫隙地拉動對接所有分銷渠道的預(yù)訂,并有效地優(yōu)化收益管理,這也正是像美國這樣相對成熟的市場做得好的一點。自動化的重要意義在于能夠為酒店節(jié)省日常管理庫存和價格(availability, rate and inventory,簡稱ARI)的時間。

以目前的技術(shù),一家酒店可以輕松地用30分鐘在所有或特定渠道發(fā)布和傳遞復(fù)雜的產(chǎn)品信息,而過去可能需要好幾天的時間。所有的預(yù)訂都能夠無縫隙地自動傳遞到PMS系統(tǒng)中去,無需任何人工干預(yù)。
商業(yè)環(huán)境的變化多端往往需要酒店做出快速反應(yīng)和決策。比如說,如果一家酒店計劃進(jìn)入特定市場和領(lǐng)域,就需要迅速確定推廣活動的各項細(xì)節(jié)和產(chǎn)品信息,比如說客房類型、價格、促銷活動、取消預(yù)訂以及退款條款等,然后將這些信息更新到CRS。

而像價格之類的必要信息還需要發(fā)送給相關(guān)酒店的員工。這有益于酒店在當(dāng)前多渠道、多設(shè)備的環(huán)境下提高價格和庫存管理的效率提升。
中國市場的挑戰(zhàn)
酒店正面臨著如何有效地利用PMS、CRS進(jìn)行日常管理和運營的挑戰(zhàn)。
張煥杰表示,為不同系統(tǒng)制定通用的數(shù)據(jù)交換規(guī)范和接口是非常重要的一點。這樣有利于未來的技術(shù)發(fā)展,為某些酒店解決了技術(shù)不足和現(xiàn)實中的操作問題。他說:“這樣的數(shù)據(jù)交換的規(guī)范和接口應(yīng)該是開放和能夠自由使用的。酒店協(xié)會需要與各大酒店以及酒店技術(shù)公司合作,以制定這樣的規(guī)范。

另一個問題是,中國市場的反壟斷力度不夠。一些系統(tǒng)提供商仍然在試圖限制和排擠其他競爭對手的系統(tǒng),這也為酒店的管理增加了不少麻煩。這樣做有違互聯(lián)網(wǎng)精神,這種情況預(yù)計不會持續(xù)太久。”
一套高效的CRS系統(tǒng)能夠發(fā)揮很大的作用,但中國的酒店業(yè)主、本地連鎖及單體酒店卻常常忽視這一點。
有專家稱:“酒店往往缺乏支持商業(yè)戰(zhàn)略的基礎(chǔ)設(shè)施。如今的技術(shù)進(jìn)步已經(jīng)到了一定的階段,酒店可以在任何地方通過更有成本效益的方式來管理庫存。任何一家酒店都能夠做到這一點,因此不需要再考慮酒店的負(fù)擔(dān)能力。

如果我們對美國這樣的市場進(jìn)行評估,就會發(fā)現(xiàn)美國酒店的優(yōu)勢來源于對系統(tǒng)的深度整合和對技術(shù)的積極利用。相比之下,中國酒店還沒有意識到系統(tǒng)整合的重要性,酒店管理層和門店都缺乏專業(yè)知識,沒有很好地對技術(shù)加以利用?!?br/>中國酒店需要通過單一的入口或系統(tǒng)來對價格、可售房、庫存和內(nèi)容進(jìn)行管理。目前,酒店通過可用的渠道后臺(Extranet 或eBooking)管理ARI數(shù)據(jù),并將信息分發(fā)到不同渠道。與OTA這樣的第三方渠道合作確實能夠提高預(yù)訂量,但中國市場中的酒店沒有自己的預(yù)訂引擎,還沒有充分利用好直銷渠道。

PMS系統(tǒng)不具備預(yù)訂功能。然而,連鎖酒店可以通過CRS與門店系統(tǒng)的整合解決管理不同門店數(shù)據(jù)時的麻煩。如此一來,酒店就能夠通過連接多個分銷渠道的中央Web界面更好地進(jìn)行管理和同步數(shù)據(jù)。
如今,考慮到各種可用的外部數(shù)據(jù),收益經(jīng)理在對供給和需求模式進(jìn)行實時分析時會遇到很多困難?,F(xiàn)在,一個集成系統(tǒng)可以完成復(fù)雜的運算并生成數(shù)據(jù)(主要是推薦信息)。舉個例子,在特定渠道提供幾周最優(yōu)可用房價、關(guān)閉特定渠道或?qū)r格提升1.5%。這樣在后端能夠得到很多有價值的數(shù)據(jù)。
開放平臺
張煥杰認(rèn)為,最理想的是PMS和CRS能夠組合成為一個開放平臺。他說:“酒店應(yīng)該大力支持開放式平臺。就算不支持,也不要使用有意限制數(shù)據(jù)交換的系統(tǒng),尤其是那些阻止PMS向CRS或者CRS向外部渠道進(jìn)行數(shù)據(jù)交換的系統(tǒng)?!?br/>說到CRS中ARI數(shù)據(jù)的統(tǒng)一集中管理,每家酒店都應(yīng)該有自己的數(shù)據(jù)緩存來支持交易和同步。數(shù)據(jù)的集中管理并不只是一個概念,而是一個技術(shù)問題。

張煥杰認(rèn)為:“ARI數(shù)據(jù)緩存是個非常重要的問題。將兩個系統(tǒng)連接起來并不難,關(guān)鍵是數(shù)據(jù)交換的性能,這對數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性有著直接影響。數(shù)據(jù)緩存的準(zhǔn)確率是關(guān)鍵。”
國內(nèi)外越來越多的酒店達(dá)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟,酒店業(yè)的投資并購也將提高整個行業(yè)的技術(shù)和知識水平。張煥杰表示期待這樣的發(fā)展,在談到近年來OTA對于PMS廠商的并購時,他說,“我不認(rèn)為運營一家PMS公司會是OTA發(fā)展的主要關(guān)注點。”
從最初的硬件到現(xiàn)在的云端,從傳統(tǒng)技術(shù)到基于互聯(lián)網(wǎng)的新技術(shù),PMS和CRS系統(tǒng)經(jīng)歷了巨大的發(fā)展。
中國酒店需要充分了解和對比系統(tǒng)的性能,考慮功能、安全性、是否易于操作、價格、客戶服務(wù)、系統(tǒng)培訓(xùn)能力以及支持酒店日常管理和運營的能力等因素,從而找到最適合自己的服務(wù)商。


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