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國(guó)家旅游局發(fā)布的今年一季度飯店業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，一季度國(guó)內(nèi)星級(jí)飯店的出租率同比僅有3.8%的增幅，平均房?jī)r(jià)則下降了3.33%，而受天氣及旅游季節(jié)波動(dòng)影響,預(yù)計(jì)一些旅游城市二季度的酒店出租率可能會(huì)繼續(xù)下降。

中國(guó)酒店業(yè)目前已處于供大于求、高端豪華酒店消費(fèi)能力放緩的階段。執(zhí)惠旅游從日前召開(kāi)的第四屆世界酒店聯(lián)盟大會(huì)暨第八屆世界酒店論壇上獲悉，截至2014年年底，我國(guó)星級(jí)酒店客房總數(shù)達(dá)到160多萬(wàn)間，星級(jí)酒店1.25萬(wàn)家，其中四五星級(jí)酒店近4000家，星級(jí)酒店客房總數(shù)達(dá)到160多萬(wàn)間。

與此同時(shí)，從2013年底開(kāi)始，受到“八項(xiàng)規(guī)定”等中央政策的影響，治理公款消費(fèi)和反對(duì)奢侈浪費(fèi)，給酒店業(yè)帶來(lái)的轉(zhuǎn)型壓力持續(xù)。酒店尤其是高星級(jí)酒店政府類、商務(wù)類的業(yè)務(wù)被嚴(yán)重的沖擊，業(yè)內(nèi)儼然形成一股寒流。此外，三公消費(fèi)縮減也有一定的連帶效應(yīng)，不僅是事業(yè)單位有影響，也波及了民營(yíng)企業(yè)，包括藥商、汽車行業(yè)，他們的營(yíng)銷活動(dòng)都有所縮減，包括很多外企的差旅預(yù)算也更為的緊

縮；除了政策方面的，近年來(lái)我國(guó)酒店業(yè)也相繼面臨著世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇乏力，國(guó)民經(jīng)濟(jì)增速放緩等外部大環(huán)境的影響。

旅游O2O蓬勃發(fā)展大潮下，不能忽視異軍突起的基于共享經(jīng)濟(jì)的O2O非標(biāo)住宿企業(yè)。目前以國(guó)外Airbnb、國(guó)內(nèi)的途家、小豬短租、木鳥(niǎo)短租等為代表的企業(yè)對(duì)于酒店業(yè)的影響，雖然國(guó)內(nèi)還沒(méi)有明確數(shù)字顯示對(duì)于酒店業(yè)的沖擊有多大，但是其潛在的影響不可忽視。

雖然我國(guó)酒店業(yè)消費(fèi)持續(xù)走低，整體運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī)不斷下滑，酒店業(yè)面臨迫在眉睫的轉(zhuǎn)型升級(jí)壓力。尤其是星級(jí)酒店面臨著以上挑戰(zhàn)，但另一方面，酒店業(yè)也趕上了國(guó)內(nèi)旅游業(yè)迅猛發(fā)展帶來(lái)的機(jī)遇。目前我國(guó)旅游人均出游率是2.4次,按照發(fā)展目標(biāo)，2020年，要達(dá)到4.5人次，基本上國(guó)內(nèi)旅游數(shù)量就要翻一番，酒店住宿需求總量上會(huì)有很大提升。

深度游意愿增加，短途旅游也要住好的酒店

隨著國(guó)內(nèi)休閑旅游的興起，游客定點(diǎn)深度的旅游在增加。以前，只有市場(chǎng)中金字塔尖端部分的客人做定點(diǎn)深度旅游，一般的游客的線路都是跑好幾個(gè)城市，乃至好幾個(gè)國(guó)家。現(xiàn)在更多人重視或者是有目的、有明確主題的深度旅游。他們到了一個(gè)地方，愿意用更多的時(shí)間好好享受當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源與設(shè)施。相應(yīng)的，在酒店里的活動(dòng)時(shí)間，也相應(yīng)增加。

“以前游客覺(jué)得酒店只是來(lái)洗個(gè)澡睡個(gè)覺(jué)，大部分時(shí)間是在外面的，他們把大部分的錢花在購(gòu)物、餐飲上面，而不是在酒店消費(fèi)。但現(xiàn)在我們能發(fā)現(xiàn)，很多短途的旅游，也希望住很好的酒店，尤其是帶著小孩的。出于衛(wèi)生、安全和娛樂(lè)的考量，他們希望住好的酒店，像游泳池、兒童游樂(lè)設(shè)施都會(huì)影響他們的決策?！毕愀窭锢频晔袌?chǎng)銷售副總裁陳延菁在采訪中這樣說(shuō)，他們已經(jīng)開(kāi)始把以前的商務(wù)旅行和家庭旅游同時(shí)作為需要鎖定的目標(biāo)。

 線上線下結(jié)合，探索“酒+景”O(jiān)2O發(fā)展模式

酒店業(yè)要想從持續(xù)繁榮的休閑旅游市場(chǎng)中分得一杯羹，酒店必須轉(zhuǎn)變觀念，結(jié)合當(dāng)下旅游O2O的發(fā)展趨勢(shì)，根據(jù)目標(biāo)人群的旅游需求把酒店“產(chǎn)品化”，激發(fā)游客的潛在需求，獲取增量客源。

日前同程旅游組織策劃了“萬(wàn)人自駕游揚(yáng)州”活動(dòng)，是一次線上OTA企業(yè)與線下酒店合作展開(kāi)的O2O嘗試。

7月17日至19日由同程旅游酒店事業(yè)部策劃實(shí)施的“萬(wàn)人自駕游揚(yáng)州”活動(dòng)，在3天時(shí)間里，該活動(dòng)共向揚(yáng)州輸送了3萬(wàn)多名來(lái)自全國(guó)的游客，其中八成以上為自駕游。在3萬(wàn)多名游客中，在揚(yáng)州住宿的超過(guò)1萬(wàn)人，同程旅游在當(dāng)?shù)匕陆?0家酒店來(lái)滿足住宿需求。另外，參與本次活動(dòng)的3萬(wàn)多名游客中有2萬(wàn)多人享受了1元玩揚(yáng)州瘦西湖景區(qū)的優(yōu)惠。對(duì)于目前正處于旅游淡季的揚(yáng)州城而言，3萬(wàn)多名游客“如同天降”，讓整個(gè)城市瞬間熱鬧了起來(lái)，有力的拉動(dòng)了當(dāng)?shù)卣w的旅游消費(fèi)。

據(jù)悉， “萬(wàn)人自駕游揚(yáng)州”活動(dòng)的近30家合作酒店中，不乏揚(yáng)州金陵大酒店、揚(yáng)州中集格蘭云天大酒店、揚(yáng)州綠地福朋喜來(lái)登酒店、揚(yáng)州皇冠假日酒店、揚(yáng)州香格里拉酒店、揚(yáng)州京華大酒店（港中旅集團(tuán)）、揚(yáng)州新世紀(jì)大酒店等高星級(jí)酒店?；顒?dòng)當(dāng)天，“酒店+門票”的套餐價(jià)格最低僅為99元/雙人，最高為499元/雙人，根據(jù)住宿標(biāo)準(zhǔn)不同形成了多種套餐價(jià)，滿足了不同消費(fèi)層次人群的需要。

揚(yáng)州中集格蘭云天大酒店市場(chǎng)銷售總監(jiān)周莉女士表示，“萬(wàn)人自駕游揚(yáng)州”活動(dòng)期間，酒店入住率比去年同期增長(zhǎng)了30%。她認(rèn)為，同程旅游推出的“酒店+景點(diǎn)”的業(yè)務(wù)模式是一種創(chuàng)新，對(duì)于高星級(jí)酒店開(kāi)拓旅游市場(chǎng)和調(diào)節(jié)淡旺季客流具有積極意義。

揚(yáng)州綠地福朋喜來(lái)登酒店在活動(dòng)期間的入住率同比增長(zhǎng)了40%，該酒店公關(guān)部經(jīng)理邵小丹女士表示，“萬(wàn)人自駕游揚(yáng)州”活動(dòng)不僅提升了酒店在淡季的客房出租率，而且還提高了酒店的品牌曝光率?！拔覀兊木频甑乩砦恢梅浅：?，臨近高速路口，很適合自駕游人群居住，這次活動(dòng)讓很多自駕游人士實(shí)地體驗(yàn)了酒店的服務(wù)和設(shè)施，這對(duì)于酒店的口碑傳播有幫助”。

同程旅游旅游酒店事業(yè)部CEO印書虎表示，“酒+景”是一種新興的業(yè)務(wù)模式，它基于不同的休閑旅游需求而設(shè)計(jì)，通過(guò)激發(fā)人們的出游欲望為合作酒店帶去客流量。在他看來(lái)，將酒店與不同的旅游景點(diǎn)進(jìn)行打包后，酒店就變成了一種旅游產(chǎn)品，銷售打包后的套餐就是在銷售旅游產(chǎn)品，在這一過(guò)程中酒店的客房被“產(chǎn)品化”了。

據(jù)印書虎介紹，“酒+景”業(yè)務(wù)模式并不是簡(jiǎn)單地把酒店客房和景點(diǎn)門票放在一起銷售，而是需要經(jīng)過(guò)二次產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)，一定程度上酒店本身也會(huì)成為旅游目的地。例如，在把某酒店和親子游景點(diǎn)打包后，同程旅游會(huì)對(duì)酒店做一些親子氛圍的營(yíng)造，在酒店內(nèi)策劃豐富多彩的親子互動(dòng)游戲或聚會(huì)，如陶藝DIY、兒童繪畫比賽等，還會(huì)聘請(qǐng)專業(yè)的幼教人員到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。“有不少游客是因?yàn)閷?duì)同程旅游在酒店策劃的活動(dòng)感興趣才選擇預(yù)訂某個(gè)套餐的，這就體現(xiàn)出了我們產(chǎn)品的獨(dú)特價(jià)值”。另外，通過(guò)“產(chǎn)品化”的運(yùn)作，某些酒店會(huì)因?yàn)樗苓叺穆糜挝锒蔀橛慰妥∷薜氖走x。

國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)公報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2014年度全國(guó)旅游總收入達(dá)3.25萬(wàn)億，預(yù)計(jì)2015年度將達(dá)到3.66萬(wàn)億，增幅11%. 而2014年度全國(guó)1.25萬(wàn)家星級(jí)飯店的總營(yíng)收為2151.45億元，在全年旅游總收入中僅占6.63%. 如果酒店業(yè)能夠積極進(jìn)行經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新，深入開(kāi)發(fā)旅游需求，將有望從旅游市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)中找到新的增長(zhǎng)點(diǎn)。