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農(nóng)文旅融合經(jīng)典案例觀察——釣源古村·十里芳菲

城鄉(xiāng)地圖 本文作者:執(zhí)惠 2024-06-06
據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,截至2022年,全國自然村莊數(shù)量跌至261萬個。

5月26-30日,由中華文化促進會、中國詩詞學會、中國旅行社協(xié)會指導,江西省文化和旅游廳、吉安市人民政府主辦,吉州區(qū)人民政府承辦,十里芳菲與麥咭文化傳媒協(xié)辦的首屆廬陵文化生態(tài)旅游節(jié)——“釣源對話”在釣源古村·十里芳菲隆重舉行?;顒铀诘?ldquo;釣源古村”,地處城鄉(xiāng)交融之處,是歐陽修同宗后裔的聚集地,也是承載著典型革命老區(qū)歷史的千年村落。

這座古村承載著中國眾多村莊的集體記憶,曾經(jīng)繁忙的人口生活、物產(chǎn)興旺,卻在現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的洪流中逐漸消逝,退守成為城市的“大后方”,并一步步“空心化”。 據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2000年,全國共有363萬個自然村莊,到2010年減少至271萬個,而截至2022年,數(shù)量更跌至261萬個。在鄉(xiāng)村振興全面推進的大背景下,如何喚醒像釣源這樣的古村,挖掘具有農(nóng)耕特質(zhì)、民族特色、地域特點的鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn),成為鄉(xiāng)村振興過程中迫切需要解決的課題。

經(jīng)典案例:釣源古村·十里芳菲

項目介紹

釣源古村始建于唐朝末年,距今1100多年,是北宋文學家、政治家歐陽修宗親后裔的聚居地,氏族內(nèi)先后進士及第9人,舉人32位。歐陽氏原屬江南望族,到清代中葉,釣源商賈、號鋪遍及兩湖兩廣,富甲一方;村內(nèi)建有大批祠堂、牌坊、書院、別墅、民居;茶樓酒肆林立,店鋪連街,儼然一個鄉(xiāng)村都市社會,因而被稱為“小南京”。

村落內(nèi)現(xiàn)存風姿各異的150余幢贛派建筑均為明清時期所建,其布局如八卦圖形,對于風水極有講究,村子后山為一條高約9米,蜿蜒千米、呈東西走向的S形山脈,整條山脈走向形似道家的太極圖。村子的中心有七口池塘伴一古井呈東高西低一字相連,名為“七星伴月”,對應著天上的北斗七星和北極星,整個水塘的布置就像孔子說的“譬如北辰,居其所而眾星拱之”,散落在村子里的26690株古樟樹是古村里的獨特風景。

2021年被視為釣源古村“蝶變”的元年,在此之前,釣源和多數(shù)傳統(tǒng)村落一樣,嚴重依賴政府資金“輸血”,經(jīng)歷了20多年的零打碎敲的修補,卻只能延緩其式微的腳步。由于缺乏專業(yè)運營管理經(jīng)驗,古村文旅產(chǎn)業(yè)一直不溫不火,甚至多次面臨“國家4A級景區(qū)”摘牌風險。村民們守著“金字招牌”卻未能持續(xù)增收、更好致富。在這樣的背景下,吉州區(qū)政府積極引入了擅長中國傳統(tǒng)村落改造與運營的國內(nèi)文旅行業(yè)頭部企業(yè)“十里芳菲”,采取“政府引導、市場化運作、群眾參與”的形式,由市場化專業(yè)主體負責整村規(guī)劃統(tǒng)籌并前置運營,共同為千年古村“輸血”,探索文化賦能、產(chǎn)業(yè)帶動、農(nóng)文旅融合發(fā)展的鄉(xiāng)村振興之路。2022年6月的江西省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上,釣源古村驚艷亮相,優(yōu)雅綻放。

進入2023年,釣源古村游客接待量從2022年的7萬多人次,爆增至40.82萬人次,綜合收入達到1700萬元。曾經(jīng)的“空心村”釣源,如今成為一個新生代的農(nóng)文旅綜合體,不僅重新定義了新時代的鄉(xiāng)村居住地,更是通過一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)的融合讓釣源古村成為了一個集生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖、在地文創(chuàng)、村落美學生活體驗為一體的農(nóng)文旅融合發(fā)展的未來村落。

釣源古村也被列入“第一批中國傳統(tǒng)村落保護名錄”、江西省首個碳中和旅游景區(qū),先后被評為“中國歷史文化名村”、“國家4A級旅游景區(qū)”、“江西風景獨好”旅游名村,“東南亞農(nóng)業(yè)技術(shù)協(xié)會認證綠色生態(tài)度假村”、《哈佛商學院》拉姆·查蘭管理實踐獎“杰出獎”。

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項目模式

整體定位

十里芳菲是一個以村落型態(tài)為載體的,集生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖、在地文化文創(chuàng)工坊、美學生活課程、非遺市集、住宿、餐飲、婚禮等體驗為一體的新型農(nóng)文旅綜合服務(wù)體。
釣源古村·十里芳菲定位為“中國鄉(xiāng)村生活美學的道場”,是一個土地與生態(tài)復蘇、農(nóng)民生活幸福、新老村民實現(xiàn)個人生命成長的幸福美好村落社區(qū)。

在釣源古村,一切以“人”為本,以人的再生產(chǎn)為目標。十里芳菲帶領(lǐng)一群新村民在此生活,與原住民和諧共生,通過重構(gòu)村落生態(tài)農(nóng)業(yè)文明體系。從村落的生態(tài)保護、自然農(nóng)耕生產(chǎn)、村落風土文化新產(chǎn)業(yè)三大方向開展了一系列生產(chǎn)、治理和科研的探索創(chuàng)新,鏈接了100個生活美學內(nèi)容和場景,將“自給自足、分享有余”的美好村落生活變成現(xiàn)實,使釣源成為中國鄉(xiāng)村生活美學的樣板地。

功能與業(yè)態(tài)設(shè)計

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村落復興工法

釣源古村·十里芳菲通過體系化規(guī)劃和精細化運營,擺脫了對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)要素的依賴,成為一個能夠承載社會發(fā)展全要素的復合平臺。通過引入新農(nóng)人、新業(yè)態(tài)、新平臺、新資金、新技術(shù)、新機制和新認知等新模式,釣源古村構(gòu)建了高效賦能鄉(xiāng)村發(fā)展的新型生產(chǎn)力。

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【農(nóng)文旅融合發(fā)展標桿——中國鄉(xiāng)村生態(tài)文明試驗田】

“芳菲新農(nóng)業(yè)”體系,一方面打造融合古法農(nóng)耕與智慧科技的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。與東南亞農(nóng)業(yè)技術(shù)協(xié)會會長、國際著名真菌學家Kasem Soytong教授合作,通過微生物科技改良土壤,培育無污染的優(yōu)質(zhì)土壤。創(chuàng)新用KS生物降解劑來加速降解未完全發(fā)酵廄肥、堆、土壤中的塑料制品和重金屬;用KETO(毛殼 菌)、TRICHO(木霉菌)、BIOINSECTR(綠僵菌、白僵菌)等真菌防治作物病蟲害;用納米免疫誘導劑為植物添加了病害免疫的防護衣。十里芳菲將本土土壤中自然生長出的植物還原回土壤之中,為土壤有益微生物創(chuàng)造良好的生長空間。

另一方面,轉(zhuǎn)變農(nóng)耕生產(chǎn)空間為可體驗、可感知、可帶回的傳統(tǒng)村落生活體驗活動。與浙江省水稻研究院合作,在釣源古村引進糯米、水稻、蔬菜、中草藥等新品種進行種植,推廣“種子理想計劃”,保護本地生物多樣性,實現(xiàn)人與萬物共存的理想,形成具有特色的文創(chuàng)產(chǎn)品,以提高農(nóng)產(chǎn)品附加值;用生活美學重構(gòu)鄉(xiāng)村新風物供銷系統(tǒng),通過二產(chǎn)深加工提升品質(zhì)。以“美物制造局”為中臺,整合地方傳統(tǒng)工藝和在地特產(chǎn),開發(fā)高品質(zhì)的新風物,品類涵蓋香物、茶、咖啡、酒、土特產(chǎn)、陶器等。通過系統(tǒng)化的工程,形成覆蓋全國15個芳菲村落的內(nèi)循環(huán)大市場,服務(wù)40萬高凈值人群,著力推動鄉(xiāng)村傳統(tǒng)工業(yè)進入高端市場。

在農(nóng)文旅融合發(fā)展的探索中,十里芳菲基于“共生共創(chuàng)共贏”的愿景引入合作企業(yè),打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈,完善平臺生態(tài),賦能各類生態(tài)鏈企業(yè),提升綜合競爭優(yōu)勢。比如,為獨立品牌及新創(chuàng)工作室提供商業(yè)訂單與業(yè)務(wù)機會,并指導其完善商業(yè)模式與服務(wù)體系,同時助力村落建立集農(nóng)業(yè)觀光、工業(yè)旅游、美食體驗、生態(tài)休閑等元素于一體的綠色經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈,以帶動所在片區(qū)的經(jīng)濟增長和市場繁榮。

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【古村保護與開發(fā)標桿——中國鄉(xiāng)村生活美學新道場】

嚴格遵循“修舊如故”的原則,十里芳菲團隊在項目初始就對釣源古村進行了建筑與環(huán)境的全面梳理和整修,盡最大努力保留原建筑的形態(tài)和風貌,以展現(xiàn)村落的空間肌理和環(huán)境特色。修繕后的村落空間既舒適又具體驗感,與古村景色遙相呼應。

贛派古民居挺拔矗立,原木結(jié)構(gòu)、壁板、門頭石、藻井、元寶窗等室內(nèi)結(jié)構(gòu)和文化元素悉數(shù)保留,這也成為釣源古村·十里芳菲的顯著亮點。禮派宗祠新增了書院文化展示,歐陽總祠設(shè)置了村史文化展覽。坍塌的經(jīng)祖祠通過揀出老磚重新砌筑和“草木灰”鉤邊工藝修復,還原了其古樸風貌。古巷里,青石板經(jīng)過平整處理,行走更為舒適。建筑外墻在修繕加固時,保留了古村落不同時代的歷史痕跡。歐陽修詩詞中贊美的結(jié)香、紫葉李、鼠尾草、山桃草等植物逐漸重現(xiàn)于村落中,并在復原傳統(tǒng)植被的基礎(chǔ)上,對在地風土風物進行了研究開發(fā),包括香樟自然觀察徑、花信風昆蟲友好型野花園、自然農(nóng)法田間課堂、芳菲農(nóng)耕采摘園、動物里鄉(xiāng)村、種子理想實驗室等……

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與傳統(tǒng)村落的改造手法不同,十里芳菲致力于打造一個即興式、更具感性意味的未來美好生活村落。在挖掘釣源古村在地文化的基礎(chǔ)上,融入當代生活方式和未來生活理念。村落的生活方式和生產(chǎn)方式體驗化,成為十里芳菲重構(gòu)釣源古村的底層思維模型。圍繞“生活之美”的主題,釣源古村在啟動規(guī)劃建設(shè)時,就已將在地民居分為了9個民宿組團,并構(gòu)建了“琴棋書畫詩酒茶花香”9種宋代風雅文化對應的主題。于此同時,十里芳菲還潛心于文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)、在地旅游IP設(shè)計、及一系列“小而美”的業(yè)態(tài)布局,目前已落地業(yè)態(tài)36個,未來將拓展至40個,內(nèi)容涵蓋住宿餐飲、文化體驗、文化創(chuàng)意、休閑康養(yǎng)等多方面。此外,釣源大道上騎行體驗、歐陽修文化展、美學峰會、芳菲市集、啟蒙禮表演、“寵愛自己的24小時旅行”和“芳菲十二時辰”等活動層出不窮,旨在為更多游客創(chuàng)造與眾不同、精彩紛呈“釣源體驗”。

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【鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新標桿——中國鄉(xiāng)村振興超級鏈接器】

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釣源客廳:釣源設(shè)立了鄉(xiāng)建人自己的團聚大會——“釣源客廳”,通過持續(xù)舉辦高水準“鄉(xiāng)村振興”專業(yè)論壇及系列體驗活動,將“釣源客廳”打造成為中國鄉(xiāng)村版“達沃斯”論壇的重要會址、輸出鄉(xiāng)村振興方法論的思想策源地、及引領(lǐng)新時代中國鄉(xiāng)村振興的風向標。

蝴蝶返鄉(xiāng)計劃:十里芳菲與中國農(nóng)民研修學院聯(lián)合發(fā)起了《蝴蝶返鄉(xiāng)計劃》。通過人才培訓、開業(yè)指導、場地支持等方式,鼓勵品牌在地共創(chuàng)、扶持青年回村創(chuàng)業(yè),共同打造一個充滿活力與創(chuàng)意的芳菲豐盈社區(qū)。

宜居和美社區(qū)共建計劃:設(shè)立芳菲學院、發(fā)起理想村落環(huán)境義工活動、文化演藝集會與在地風土民俗節(jié)慶、和鄉(xiāng)村創(chuàng)意市集、舉辦農(nóng)業(yè)生態(tài)文明相關(guān)話題的跨界研討、倡議青年專業(yè)成長實習項目、高校/商學院專業(yè)研究課題項目、并發(fā)布民宿行業(yè)/農(nóng)文旅融合運營的白皮書等,實現(xiàn)宜居和美社區(qū)的共建計劃切實實施落地。

共富共美區(qū)域發(fā)展帶動計劃:構(gòu)建以釣源古村為原點,引領(lǐng)周邊農(nóng)村地區(qū)農(nóng)業(yè)升級發(fā)展的系列計劃。形成“大釣源”產(chǎn)業(yè)效應,以農(nóng)促農(nóng)、以農(nóng)興農(nóng),帶動區(qū)域?qū)崿F(xiàn)共同富裕。計劃包括:優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展硬件環(huán)境,將田園資源進一步轉(zhuǎn)化,形成卓越的自然環(huán)境和場域硬件環(huán)境,為本地招商營商創(chuàng)造優(yōu)越條件;創(chuàng)造村民致富新接口,堅持以可持續(xù)理念發(fā)展農(nóng)文旅融合的開發(fā)模式,構(gòu)建中國鄉(xiāng)村生活美學景區(qū)范本,鏈接資本和內(nèi)容,共同孵化新物種、新品牌,讓整個“大釣源”成為具有十足魅力的綜合目的地,從而帶動周邊村民在“民宿、餐飲、物流、代工等”創(chuàng)業(yè)道路上實現(xiàn)自我價值成長和個人財富增長。

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十里芳菲戰(zhàn)略布局

生命因鄉(xiāng)村而豐盈 文明因鄉(xiāng)村而復興。釣源古村的煥發(fā)新生,離不開其背后的操盤團隊——十里芳菲 ALOR VALLEY。這家總部位于浙江杭州的行業(yè)頭部企業(yè),曾創(chuàng)造了中國民宿行業(yè)具有標桿意義的“花間堂”品牌并成功實現(xiàn)了資本化。再造“十里芳菲”,他們站在了更高的維度上,以中國傳統(tǒng)村落為載體,構(gòu)建了集生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖、在地文化文創(chuàng)工坊、美學生活系列課程、非遺市集、住宿、餐飲、婚禮等多種體驗于一體的“目的地型”文旅綜合服務(wù)體。

僅2020年至2023年間,十里芳菲就完成了在全國范圍內(nèi)的整體布局,目前在國內(nèi)已有杭州西溪十里芳菲、四川雅安野玫瑰村、江西吉安釣源古村、西藏日喀則夏宮等在營項目,以及四川德格印經(jīng)院、浙江松陽仙人谷、湖州西塞山香草小鎮(zhèn)、杭州夢溪小鎮(zhèn)、湖州毘山遺址、江西南昌鳳凰溝、重慶永川茶山竹海、江西浮梁滄溪古村以及四川華鎣紅巖美村等在建和待開業(yè)項目。同時,團隊自營40余個新業(yè)態(tài)品牌,企業(yè)業(yè)務(wù)范圍覆蓋項目策劃、設(shè)計施工執(zhí)行及管理、品牌輸出及運營管理等農(nóng)文旅全產(chǎn)業(yè)鏈。

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十里芳菲的整體呈現(xiàn)構(gòu)筑在鄉(xiāng)村“全要素發(fā)展”的模型之上。這個模型包含了:自然觀——以更友善的方式重構(gòu)人與在地自然風土之間的關(guān)系;生命觀——以更有趣的方式重構(gòu)人與生命之間的關(guān)系;發(fā)展觀——重構(gòu)傳統(tǒng)村落與財富創(chuàng)造之間的關(guān)系;社會觀——以更安全重構(gòu)人與人之間的連接關(guān)系;造物觀——以更美好重構(gòu)傳統(tǒng)農(nóng)耕與美學生活之間的關(guān)系。

基于這些理念,十里芳菲致力于推動中國鄉(xiāng)村的全面復興,使生命更豐盈,使文明更興盛。

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2023年,面世不久的“十里芳菲”因在酒店和文旅行業(yè)中的表現(xiàn)出色,獲得了諸多行業(yè)殊榮:

浙江杭州西溪十里芳菲項目榮獲“2023年CHA中國酒店大獎-年度最佳婚禮酒店”、“2023年大眾點評必住榜上榜酒店”、“2023年抖音生活服務(wù)酒旅業(yè)務(wù)中心-杭州自播閃耀之星”、“2023攜程美食林銀牌餐廳”、“2023中國百強TOP酒店最受青睞度假酒店獎”、“2023中國高端酒店新媒體大獎中國最佳美景酒店”、“2023《旅·城》TRAVEL年度度假酒店獎”。

江西吉安釣源古村·十里芳菲項目榮獲“2023年第七屆hotel探索之旅度甄選親子酒店”、“TRUE文旅超級評價榜期待文旅項目top20”、“吉安市旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會-全市優(yōu)秀旅游景區(qū)”、“吉安市旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會-全市優(yōu)秀旅游企業(yè)”、“2023年CHA中國酒店大獎-年度最佳生活方式酒店”、“2023中國百強TOP酒店最佳生態(tài)體驗酒店及度假村”、“2023中國高端酒店新媒體大獎中國最佳文旅目的地”、“2023《旅·城》TRAVEL年度婚宴酒店獎”、“江西省五星級鄉(xiāng)宿”、“2023拉姆·查蘭管理實踐獎‘杰出獎’”。

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四川雅安十里芳菲·野玫瑰村項目榮獲“2023年第七屆hotel探索之旅年度最佳溫泉度假酒店”、“2023年CHA中國酒店大獎年度最佳康養(yǎng)度假酒店”、“2023中國百強TOP酒店最佳溫泉度假酒店”、“2023中國高端酒店新媒體大獎中國最值得期待開業(yè)酒店”、“2023第六屆金湯獎十佳小型奢華溫泉”、“2023《旅·城》TRAVEL年度最值得期待開業(yè)酒店獎”。

這些榮譽不僅是對十里芳菲系列項目卓越品質(zhì)的肯定,也是對其在市場上影響力的進一步認可,展現(xiàn)了其在不同地區(qū)和細分市場中的行業(yè)領(lǐng)導地位。

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