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登錄從歷史來(lái)看,中國(guó)的鄉(xiāng)村改造有7次。第一次,解放初的土地改革,改變的是農(nóng)民土地所有的問(wèn)題,農(nóng)民有了自己的土地,它使得新中國(guó)站在堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)上,后來(lái)的抗美援朝,保家衛(wèi)國(guó),有了廣泛的群眾支持,就是保衛(wèi)勝利果實(shí)。
第二次是50年代的破四舊,把農(nóng)村的祠堂、孔廟等毀之一炬,使得中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承一定程度上失去了物質(zhì)依托。
第三次是60年代的人民公社化運(yùn)動(dòng),這是探索社會(huì)主義道路的失敗的嘗試。
第四次是60年代末70年代初的知識(shí)青年上山下鄉(xiāng),這雖然是緩解了城市大量的用工難的問(wèn)題,但是確實(shí)鍛煉了一批人,這些人目前是中國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)等方面的骨干力量。
第五次是80年代的農(nóng)村土地承包,這是對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的重大調(diào)整,極大激發(fā)了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性,為以后的改革開放積累了經(jīng)驗(yàn),儲(chǔ)備了物質(zhì)基礎(chǔ)和人才紅利。
第六次是90年代到新世紀(jì)的農(nóng)村青壯年外出打工,這是中國(guó)發(fā)展工業(yè)的趨勢(shì)所在,所謂的孔雀東南飛,也導(dǎo)致了農(nóng)村的空穴化。
第七次就是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。
從鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過(guò)程和取得的成效看,它是現(xiàn)代中國(guó)改造鄉(xiāng)村的一個(gè)重要的、成功的手段。
鄉(xiāng)村旅游對(duì)鄉(xiāng)村物質(zhì)、精神、生態(tài)等方面的沖擊和影響是正面的,積極的,包括硬環(huán)境和軟文化,它的目的是讓游客看得見山水,留得住鄉(xiāng)愁,為城市居民抒懷,同時(shí)為鄉(xiāng)村的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)等方面的發(fā)展注入新的動(dòng)力。這是一個(gè)概念,但從實(shí)際運(yùn)作講,會(huì)發(fā)現(xiàn)很多的產(chǎn)品需要提升,很多的旅游習(xí)慣需要改變。
鄉(xiāng)村旅游的主體是城市居民或者長(zhǎng)時(shí)間在城市打工一族,換換空氣,換換胃口是主要收獲。對(duì)空穴的村來(lái)講,不僅僅是人流的回潮,哪怕是短暫的,旅游者的觀念、服飾、言語(yǔ)等對(duì)鄉(xiāng)村的影響也是巨大的,有好的風(fēng)景自然是旅游的人多,人滿為患也就成了必然。
中國(guó)是美食王國(guó),國(guó)人往往以自己先吃到了一種美食為榮耀,這就不難理解為什么《舌尖上的中國(guó)》受歡迎的原因,這樣,鄉(xiāng)村就成了美食者蜂擁而至的地方。
大約有美食的地方,也往往是物產(chǎn)豐富的地方,所謂的山珍海味,山肯定是深山,既然是深山,交通、生活污水處理、垃圾處理等就不一定是很先進(jìn),等大量旅游者的到來(lái),留下的是大量的垃圾,鄉(xiāng)村對(duì)垃圾的處理還處在填埋階段,這會(huì)大大的破壞鄉(xiāng)村的土壤和水質(zhì),乃至環(huán)境。
我們不少的旅游者不會(huì)考慮這些,只會(huì)為自己感官的舒服買單。不管后來(lái)者如何,也不管隨行的子女是不是從自己身上感受到正能量。
作為旅游者到鄉(xiāng)村旅游,享受了美好的風(fēng)景,品嘗了美食,應(yīng)該為保護(hù)了這片綠水青山的鄉(xiāng)民點(diǎn)贊,為他們付出的勞動(dòng)點(diǎn)贊。以自己良好的素養(yǎng)、優(yōu)雅的行為,教育和影響自己的子女愛護(hù)環(huán)境,這樣好的山水,才可以一代一代的傳承下去。
有的旅游者不是入鄉(xiāng)隨俗,而是對(duì)淳樸的鄉(xiāng)村經(jīng)營(yíng)者以城市酒店經(jīng)營(yíng)者的水平要求,稍有不滿,就惡語(yǔ)相加,甚至揮動(dòng)拳頭,也不顧身邊的孩子,是不是在意。
他不知道,他的行為不僅僅傷害了淳樸的鄉(xiāng)民,也傷害和影響了自己的子女。一次有意義的鄉(xiāng)村旅游獲得的不僅僅是胃的充實(shí),還有思想的充實(shí)。
其實(shí)鄉(xiāng)村給城市旅游者的不僅僅是新鮮空氣,可口的食物,中國(guó)農(nóng)業(yè)的24節(jié)氣,各種莊稼、植物生長(zhǎng)的特點(diǎn),鮮花的種類,魚的種類,菌的種類、功能,甚至天上云的形態(tài)與次日天氣的關(guān)系等等都是對(duì)孩子進(jìn)行教育和豐富知識(shí)的很好途徑,如果家長(zhǎng)自己學(xué)習(xí)、充實(shí)了,對(duì)自己、對(duì)孩子都是很好的收獲??梢哉f(shuō),修學(xué)旅行無(wú)處不在。
作為鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)者,也要對(duì)旅游者做一些關(guān)于鄉(xiāng)土的適當(dāng)?shù)摹?zhǔn)確的介紹,讓旅游者知道綠水青山來(lái)自不易。要讓城市旅游者知道正是鄉(xiāng)村多年來(lái)沒(méi)有大力發(fā)展工業(yè)項(xiàng)目,才保留了綠水青山,才有放心水、放心菜。
鄉(xiāng)村經(jīng)營(yíng)者要堅(jiān)持和氣生財(cái)?shù)墓庞?xùn),不要依仗在自己門口,就蠻橫不講理?!皭鄢猿裕粣鄢詽L蛋”這樣的話最傷人,在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的時(shí)代,嘴舒服,后面的結(jié)果很悲催。
經(jīng)營(yíng)者也要認(rèn)真的學(xué)習(xí)城市管理的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),我們的穿著可以是鄉(xiāng)村的,語(yǔ)言可以是鄉(xiāng)土味道的,但我們的服務(wù)應(yīng)該是細(xì)致的,有水準(zhǔn)的,感人的。有的經(jīng)營(yíng)者還會(huì)講一些當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,這就更好了,目的就是讓游客高興而來(lái),滿意而歸。
規(guī)劃單位在規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時(shí),不可以僅僅是設(shè)計(jì)規(guī)劃硬的產(chǎn)品,軟的環(huán)境設(shè)計(jì),同樣要注意,比如墻上的標(biāo)語(yǔ)、繪畫、門上的雕刻,門上的對(duì)聯(lián)等等。要使旅游者享受環(huán)境的同時(shí),感受好的文化環(huán)境,從舌尖到腦袋有一個(gè)提升,需要潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲。
從舌尖到腦瓜,三寸之遠(yuǎn),卻是心的距離。鄉(xiāng)村旅游關(guān)鍵是化解一種鄉(xiāng)愁,這需要心貼心的經(jīng)營(yíng),不僅要經(jīng)營(yíng)美味、經(jīng)營(yíng)生態(tài)、經(jīng)營(yíng)效益,還要經(jīng)營(yíng)鄉(xiāng)情,經(jīng)營(yíng)心靈,經(jīng)營(yíng)家的感覺(jué)。
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