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非標(biāo)準(zhǔn)住宿開始進入商旅住宿市場,標(biāo)準(zhǔn)化住宿如何應(yīng)對?

大住宿 本文作者:武玥 2015-11-04
標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)依然是服務(wù)商旅人群的主要力量,作為補充的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè),在未來的發(fā)展中還需要開發(fā)更多服務(wù)有標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量有保證的產(chǎn)品來滿足商旅人群的需求,以保證自身多樣化的特性。

商旅住宿市場前景廣闊,格局變化

隨著全球經(jīng)濟的一體化與國內(nèi)市場的開放,中國國內(nèi)商旅市場需求正在逐漸增長。根據(jù)全球商務(wù)旅行協(xié)會(GBTA)最新數(shù)據(jù)顯示,中國商務(wù)旅行市場以每年16%的速度增長,已成為僅次于美國的全球第二大商務(wù)旅行市場,同時GBTA預(yù)測中國商務(wù)旅行支出將在 2016 年超越美國,成為全球最大的商旅市場。

面對中國這個新興的大市場,傳統(tǒng)酒店早已布局商旅業(yè)務(wù),高端酒店如希爾頓酒店、北京飯店、上海金茂君悅大酒店等,餐飲與住宿是他們的主要收入來源,針對高端商旅人群,高端酒店推出適應(yīng)他們的產(chǎn)品。但是自2013年,“三公消費”設(shè)限和“八項規(guī)定”等倡導(dǎo)勤儉節(jié)約的政策實施以來,高端酒店受到了明顯沖擊,需求量的減少、市場格局的變化、結(jié)構(gòu)的變化等原因讓酒店業(yè)進入“寒冬期”,不得不尋求轉(zhuǎn)型。

與中高端酒店境遇相反的是非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè),如Airbnb、Homeaway等因迎合中產(chǎn)階級追求個性化體驗、關(guān)注服務(wù)質(zhì)量而受到越來越多的關(guān)注。這些新興的產(chǎn)品在不斷的發(fā)展中蠶食了原有酒店的市場份額,沖擊了原有的市場格局,使得商旅市場結(jié)構(gòu)進入調(diào)整期。

商旅人群的特征與使用習(xí)慣

中國作為全球第二大商務(wù)旅行市場,參與主體有著鮮明的特點。首先,參與主體多為25至39歲人群,他們的年均出行次數(shù)達到5次左右,甚至接近30%的商旅人群半年出差10次以上。

除此之外,他們還有著高學(xué)歷,高收入,高消費能力的特征,這些特征使他們成為成熟的消費群體,對產(chǎn)品的鑒別能力強,對服務(wù)質(zhì)量的要求較高,較注重品質(zhì),因此他們在選擇住宿時最關(guān)注服務(wù)質(zhì)量,其次是性價比與便捷程度。

綜合他們的特性來說,酒店是他們出行的首選,在商務(wù)旅行中,他們大多選擇經(jīng)濟型酒店,這與他們追求高質(zhì)量服務(wù)的特性相輔相成。同時在追求低成本時,平價的快捷酒店則成為他們的首選。

但是,隨著商旅人群年齡跨度的增加,25歲左右年輕人的加入使商旅人群追求個性化因素增加。因此,性價比與評價較高的酒店式公寓與旅館客棧也成為他們的選擇對象。

在使用習(xí)慣上,這些平均年齡在32歲的青年人對移動端預(yù)訂有著特別的青睞,接近50%的使用者通過第三方預(yù)訂平臺App預(yù)訂住宿產(chǎn)品,如通過如家App預(yù)訂酒店,通過木鳥短租App預(yù)訂公寓、民宿等。

標(biāo)準(zhǔn)與非標(biāo)準(zhǔn),誰主沉???

對商旅人群來說,尤其是年齡在25至35歲之間較年輕的人群,他們關(guān)注的重點在于住宿的品質(zhì)與產(chǎn)品的質(zhì)量,因此,住宿產(chǎn)品只要首先保證這兩點,再加上足夠便捷的區(qū)位,較高的性價比等其他因素,選擇標(biāo)準(zhǔn)住宿或者非標(biāo)準(zhǔn)住宿對他們來說影響并不明顯。

但對于標(biāo)準(zhǔn)住宿與非標(biāo)準(zhǔn)住宿來說,占據(jù)商旅市場份額的多少是兩者爭奪的重點,對比兩者,可以從區(qū)域分布、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程度、管理程度等多方面來觀察。

區(qū)域分布:

對于商旅人群來說,經(jīng)濟發(fā)達區(qū)域的集中效益明顯,商旅人群出入北上廣深等全國一線城市的次數(shù)較多,這些城市的聚集效應(yīng)明顯。在北京中關(guān)村區(qū)域附近是商旅人群較為集中的地段。在這個區(qū)域內(nèi),經(jīng)濟型酒店有16家,舒適性酒店僅有5家,豪華型酒店有1家。同區(qū)域?qū)Ρ?,短租公寓?4家,高質(zhì)量民宿有47家。整體上來說,酒店的集中性比較強,服務(wù)覆蓋區(qū)域范圍較窄,但是同區(qū)域內(nèi)高質(zhì)量民宿與短租公寓的分布較分散,服務(wù)區(qū)域較酒店覆蓋面積廣。

標(biāo)準(zhǔn)化程度:

酒店無論在管理上還是在服務(wù)中都有可遵循的標(biāo)準(zhǔn),因此酒店的服務(wù)與管理標(biāo)準(zhǔn)化程度較高,但非標(biāo)準(zhǔn)住宿,參與主體大部分是普通群眾,基本沒有參與過培訓(xùn),因此服務(wù)與管理的標(biāo)準(zhǔn)化程度較低。

管理能力:

酒店作為企業(yè)實行統(tǒng)一管理制度,而短租公寓或者民宿經(jīng)營主體是個人,管理能力因人而異。但是目前來說國內(nèi)不少民宿預(yù)訂平臺中都支持民宿公寓等二房東的加入,這些二房東較個人房東管理能力強, 服務(wù)意識強,更具專業(yè)性。

租住方式:

酒店的租住方式較為單一,都是整租,而短租公寓與民宿的租住方式更為靈活,可單間出租或者整租,能夠滿足多種出行人群的需求。

個性化程度:

酒店實行統(tǒng)一管理,所以內(nèi)部設(shè)施和服務(wù)都實行統(tǒng)一制,但短租公寓與民宿的經(jīng)營主體為個人,無論是內(nèi)部設(shè)施還是服務(wù)個性化程度較高。

性價比:

綜合來看,酒店的服務(wù)有規(guī)可循,服務(wù)有基本保證,但是個性化程度過低,同時租住酒店的使用面積與價格比例較高。而短租公寓與民宿的服務(wù)并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),個性化程度高,因而服務(wù)質(zhì)量無法保證,但是民宿的價格、使用面積與設(shè)施成正比,因而性價比較高。

從以上圖表可以看出標(biāo)準(zhǔn)住宿在標(biāo)準(zhǔn)化程度與管理能力上略勝一籌,這意味著酒店可以為商旅人群提供更為標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù),非標(biāo)準(zhǔn)住宿在管理能力與服務(wù)質(zhì)量等方面還需要統(tǒng)一的規(guī)范。但對比兩者來看,非標(biāo)準(zhǔn)住宿更能夠適應(yīng)越來越多個性化的需求,無論在租住方式上還是個性化程度上,非標(biāo)準(zhǔn)住宿都有著優(yōu)勢。根據(jù)商旅人群的發(fā)展方向來看,高端的服務(wù)質(zhì)量與個性化的服務(wù)相結(jié)合才更能滿足這類人群的需求,因此無論是標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)還是非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)都還需要適時調(diào)整自己的服務(wù)方式。

綜合來說,酒店作為商旅市場的主力產(chǎn)品,有著得天獨厚的優(yōu)勢,而短租這個新興的租住方式在適應(yīng)商旅市場時還需要更多的磨合。但是酒店行業(yè)目前面臨多種問題,想要長久發(fā)展還需轉(zhuǎn)型。而短租作為商旅住宿的補充力量,想要占據(jù)市場的一席之位還需加強自身的產(chǎn)品建設(shè),多開發(fā)一些適應(yīng)商旅人群的中、高端產(chǎn)品來滿足不同需求,更要加強對從業(yè)人員的培訓(xùn)以保證服務(wù)質(zhì)量。

在適應(yīng)商旅人群的使用手機App產(chǎn)品的預(yù)訂習(xí)慣上,無論是標(biāo)準(zhǔn)住宿還是非標(biāo)準(zhǔn)住宿都應(yīng)加強與直銷平臺的合作?,F(xiàn)有直銷平臺如酒店業(yè)的華住酒店、鉑濤集團,短租民宿業(yè)的Airbnb、木鳥短租等,這些直銷平臺承擔(dān)著絕大部分的房源預(yù)訂業(yè)務(wù),因此加強與他們的合作更是商旅住宿業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

總而言之,標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)依然是服務(wù)商旅人群的主要力量,作為補充的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè),在未來的發(fā)展中還需要開發(fā)更多服務(wù)有標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量有保證的產(chǎn)品來滿足商旅人群的需求,以保證自身多樣化的特性。

 

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