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酒店業(yè)變天,陷于“微利”魔咒中的經(jīng)濟(jì)型酒店如何扭轉(zhuǎn)頹勢?

大住宿 本文作者:邱娟 2015-11-19
在租金和人力成本的雙重壓力下,經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入自救程序,業(yè)內(nèi)人士表示中檔酒店市場將成為經(jīng)濟(jì)型酒店的救命稻草,那么這是否意味著大家都放棄經(jīng)濟(jì)型市場呢?并不盡然。一些品牌就一直繼續(xù)深挖經(jīng)濟(jì)型酒店市場,進(jìn)行品牌細(xì)分,找尋新的盈利點(diǎn)。

2015年對于中國傳統(tǒng)酒店行業(yè)而言是顛覆性的一年,以短租、民宿等為代表的非標(biāo)住宿形態(tài)經(jīng)營得風(fēng)生水起,但是處于行業(yè)中心的酒店業(yè)卻是如履薄冰,大家都在想法設(shè)法提升自己的業(yè)績。那么陷于“微利”魔咒中的經(jīng)濟(jì)型酒店如何扭轉(zhuǎn)頹勢呢?

從黃金期到“窮途末路” 經(jīng)濟(jì)型酒店積極求變

從2003年開始,切中客戶核心需求的經(jīng)濟(jì)型酒店勢如破竹,開遍中國的大江南北。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)報告顯示,酒店數(shù)由2000年的23家增至2014年15,439家;客房數(shù)由2000年的3,239間增至1,525,471間。截止至2015年1月,我國有限服務(wù)酒店總數(shù)已達(dá)到16375家,其中中檔酒店936家,經(jīng)濟(jì)型酒店15439家,同比共增加了3648家,客房總數(shù)為1525471間,同比增加了289638間,增長幅度為23.44%。與此同時也締造了中國五大連鎖酒店集團(tuán)——如家酒店集團(tuán)、錦江國際酒店集團(tuán)、華住酒店集團(tuán)、鉑濤集團(tuán)以及格林豪泰酒店集團(tuán)。他們成為中國本土連鎖酒店的主力。

憑借著成本、價格以及客源等優(yōu)勢,從2000年到2009年,經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)CAGR(復(fù)合年均增長率)達(dá)到76.2%,客房數(shù)CAGR達(dá)到71.4%,可以說是黃金十年。但是現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)型酒店卻可以用“窮途末路”來形容。據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查報告顯示,自 2010 年開始,經(jīng)濟(jì)型酒店增速趨緩,并逐漸形成寡頭壟斷的格局。如家酒店、7 天酒店、漢庭酒店和錦江之星擁有較高的市場份額。2014 年前十大經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的市場份額達(dá)到 67.7%。2012 年至 2014 年,經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)歷了出租率下滑導(dǎo)致的 RevPAR 下跌,直接進(jìn)入微利階段。

在租金和人力成本的雙重壓力下,經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入自救程序。華住,如家、鉑濤以及錦江等分別進(jìn)行品牌升級,提升加盟店的占比,采用輕資產(chǎn)運(yùn)營模式,降低成本壓力。業(yè)內(nèi)人士表示中檔酒店市場將成為經(jīng)濟(jì)型酒店的救命稻草,那么這是否意味著大家都放棄經(jīng)濟(jì)型市場呢?并不盡然。一些品牌就一直繼續(xù)深挖經(jīng)濟(jì)型酒店市場,進(jìn)行品牌細(xì)分,找尋新的盈利點(diǎn)。

個性化需求衍生新產(chǎn)品

在85后甚至于90后成為市場消費(fèi)主力的當(dāng)下,價格已經(jīng)不再是消費(fèi)者選擇酒店的唯一標(biāo)準(zhǔn),大家更多的開始考慮個性化的入住體驗(yàn),以及超高的性價比,開始追求品質(zhì)感。對此,酒店也適時而變。針對現(xiàn)在的個性化需求,大家都在細(xì)分市場上做文章,如華住推出的“海友酒店”的主力房價在100-150元/間(遠(yuǎn)低于漢庭); 鉑濤旗下的7天酒店優(yōu)化升級出7天優(yōu)品,以滿足城市大眾消費(fèi)者中注重品質(zhì)和舒適性的需求。此外鉑濤還推出互聯(lián)網(wǎng)輕精品的IU酒店以及提倡輕標(biāo)準(zhǔn)加盟的派酒店等新品牌。

無獨(dú)有偶,近日,錦江都城公司也對錦江之星品牌進(jìn)行了重新梳理細(xì)分,推出錦江之星升級版——“錦江之星品尚”,定位為中端商務(wù)人群,渴望享受更高品質(zhì)但又具性價比生活與舒適體驗(yàn)的人群;錦江之星標(biāo)準(zhǔn)版——“錦江之星”,定位為都市白領(lǐng)商務(wù)人士;以及定位為渴望享受更富個性化、更隨性隨心的酒店居住環(huán)境的人群的錦江之星個性版-——“錦江之星風(fēng)尚”系列子品牌。根據(jù)不同的市場需求,錦江之星有得放矢,提供針對性的服務(wù)。邁點(diǎn)記者了解到,未來錦江都城公司還將緊跟‘互聯(lián)網(wǎng)+’趨勢,對錦江之星系列品牌的酒店設(shè)施等進(jìn)行不斷改進(jìn),為住客提供優(yōu)質(zhì)的入住體驗(yàn)。

綜上所述,在所有酒店瘋狂布局中檔酒店市場的當(dāng)下,經(jīng)濟(jì)型酒店正從客戶需求和細(xì)分市場布局上下苦工,希望可以力挽狂瀾。其實(shí)在經(jīng)過10多年的發(fā)展之后,目前酒店市場正在向品牌多元化轉(zhuǎn)型,對市場的深挖細(xì)分已經(jīng)成為行業(yè)不爭的事實(shí),經(jīng)濟(jì)型市場也不容例外,但是經(jīng)濟(jì)型酒店是否真的能夠抓住這個發(fā)展機(jī)會還有待觀察,因?yàn)榫珳?zhǔn)化的定位和優(yōu)質(zhì)的個性化服務(wù)才能獲得現(xiàn)在消費(fèi)者的青睞。細(xì)分市場對于經(jīng)濟(jì)型酒店而言既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。


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