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一 街區(qū)一般特征

本模式所針對(duì)的街區(qū)主要指以商業(yè)功能為主，并具有重要景觀價(jià)值和歷史積淀的區(qū)域。該類(lèi)街區(qū)一般為城市的傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)，在城市商業(yè)發(fā)展歷程中占據(jù)重要地位。

街區(qū)特征可概括為以下三個(gè)方面：

1.商業(yè)發(fā)展歷史悠久

該類(lèi)街區(qū)一般地處碼頭、寺廟周邊或城市物資集散地周邊，歷史上就是城市重要的傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)，承擔(dān)著重要的商業(yè)貿(mào)易和物資交流功能。街區(qū)商業(yè)歷史悠久，商業(yè)文化積淀深厚，是所在城市傳統(tǒng)商業(yè)文化的重要源頭。

2.商業(yè)文化遺產(chǎn)豐富

街區(qū)以銷(xiāo)售最具城市代表性的傳統(tǒng)商品為特色，作為城市傳統(tǒng)商業(yè)文化的保存典范，街區(qū)內(nèi)“老字號(hào)”店鋪匯集，城市傳統(tǒng)商業(yè)品牌薈萃，以“老字號(hào)”、歷史商業(yè)景觀、傳統(tǒng)商品制作工藝等為代表的商業(yè)文化遺產(chǎn)得以保留和傳承，對(duì)于外地游客具有天然的旅游吸引力。

3.街區(qū)風(fēng)貌相對(duì)傳統(tǒng)

相比于普通的現(xiàn)代商業(yè)街，該類(lèi)街區(qū)仍然保存著較為傳統(tǒng)的街區(qū)風(fēng)貌，街區(qū)肌理和沿街建筑沒(méi)有受到嚴(yán)重破壞，雖然部分街區(qū)的單體建筑保護(hù)等級(jí)不高，但街區(qū)本身風(fēng)貌具有較強(qiáng)的地方特色，具有一定的開(kāi)發(fā)與保存價(jià)值。

二 模式操作要點(diǎn)

1.街區(qū)商業(yè)文化價(jià)值研究

主要包括街區(qū)商業(yè)發(fā)展歷史追溯、商業(yè)文化遺產(chǎn)梳理、特色商業(yè)景觀整理三部分內(nèi)容。

商業(yè)發(fā)展歷史追溯：系統(tǒng)研究街區(qū)商業(yè)發(fā)展歷史，總結(jié)評(píng)估街區(qū)的商業(yè)價(jià)值、歷史價(jià)值和文化價(jià)值。

商業(yè)文化遺產(chǎn)梳理：主要對(duì)街區(qū)內(nèi)保存的老字號(hào)店鋪、傳統(tǒng)商品制作工藝以及獨(dú)特的商業(yè)景觀等商業(yè)遺產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，確定重點(diǎn)保護(hù)與開(kāi)發(fā)的商業(yè)文化遺產(chǎn)。

特色商業(yè)景觀整理：主要對(duì)街區(qū)商業(yè)發(fā)展的物質(zhì)空間進(jìn)行系統(tǒng)整理，包括街區(qū)肌理分析，街區(qū)內(nèi)具有保護(hù)價(jià)值的建筑物及構(gòu)筑物以及與街區(qū)商業(yè)發(fā)展相關(guān)的商埠碼頭、集市、街碑、牌坊、牌匾等歷史風(fēng)物梳理，確定旅游化的保護(hù)及利用方式。

2.街區(qū)商業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀評(píng)價(jià)

對(duì)街區(qū)目前商業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)估，主要包括街區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)構(gòu)成、商業(yè)文化保護(hù)與旅游利用現(xiàn)狀、主要消費(fèi)群體構(gòu)成及消費(fèi)偏好、街區(qū)商業(yè)發(fā)展環(huán)境與氛圍，并最終明確提出街區(qū)目前面臨的主要問(wèn)題與發(fā)展困境，找到推動(dòng)街區(qū)商業(yè)升級(jí)與旅游發(fā)展的切入點(diǎn)。

3.街區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)升級(jí)策略

基于旅游開(kāi)發(fā)前提下的傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)升級(jí)，不僅包括商業(yè)品質(zhì)的提升，同時(shí)也包括街區(qū)保護(hù)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，因此規(guī)劃方案應(yīng)從業(yè)態(tài)選擇、旅游發(fā)展、街區(qū)保護(hù)等多個(gè)方面，制定全方位的街區(qū)發(fā)展升級(jí)策略。

商業(yè)業(yè)態(tài)篩選策略：制定商業(yè)業(yè)態(tài)篩選原則與標(biāo)準(zhǔn)，量化街區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)容量，明確街區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)調(diào)控方向；明確提出重點(diǎn)發(fā)展業(yè)態(tài)、限制發(fā)展業(yè)態(tài)和應(yīng)剔除的業(yè)態(tài)，形成較為合理的業(yè)態(tài)構(gòu)成比例。

商業(yè)文化保護(hù)策略：明確街區(qū)風(fēng)貌保護(hù)與改造原則及思路，明確街區(qū)歷史文化資源利用方式。提出主題化的街景設(shè)計(jì)原則，以景觀化的方式，重塑或提升街區(qū)空間的歷史感、文化感。

旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略：明確旅游產(chǎn)業(yè)定位，制定旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略；明確各階段的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)。

4.街區(qū)旅游商業(yè)升級(jí)規(guī)劃

在升級(jí)策略的指導(dǎo)下，制定全方位的街區(qū)旅游利用方案，細(xì)致策劃街區(qū)商業(yè)遺產(chǎn)和商業(yè)活動(dòng)的旅游轉(zhuǎn)化方式，依托特色空間，設(shè)計(jì)重點(diǎn)旅游項(xiàng)目，構(gòu)建旅游吸引物體系。商業(yè)遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化：老字號(hào)保護(hù)、傳統(tǒng)手工技藝傳承與振興、土特產(chǎn)品牌化經(jīng)營(yíng)、基礎(chǔ)傳統(tǒng)商業(yè)活動(dòng)的旅游節(jié)慶策劃。

新型商業(yè)策劃：依托街區(qū)的環(huán)境氛圍與特色空間，策劃新型旅游商業(yè)業(yè)態(tài)，除商業(yè)遺產(chǎn)之外，為游客提供文化體驗(yàn)、時(shí)尚休閑類(lèi)旅游產(chǎn)品。

游賞空間構(gòu)建：通過(guò)主題景觀設(shè)計(jì)和街區(qū)歷史風(fēng)物恢復(fù)，優(yōu)化街區(qū)游賞環(huán)境，打造以觀光為核心的歷史文化游賞空間。

5. 旅游配套設(shè)施發(fā)展規(guī)劃

為迎合旅游業(yè)發(fā)展，規(guī)劃方案還應(yīng)關(guān)注游客中心、旅游住宿設(shè)施、餐飲娛樂(lè)、解說(shuō)系統(tǒng)等其他配套設(shè)施與活動(dòng)的策劃與設(shè)計(jì)，以此增強(qiáng)街區(qū)旅游服務(wù)功能，形成較為完善的旅游服務(wù)體系。

6. 街區(qū)管理運(yùn)營(yíng)與品牌營(yíng)銷(xiāo)

在旅游利用大命題下，傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)的發(fā)展方式將面臨重大轉(zhuǎn)變。

首先在消費(fèi)群體上，從以本地人為主逐步轉(zhuǎn)向以面向外地游客為主；在商業(yè)功能上，從提供日常生活服務(wù)到提供旅游服務(wù)為主。構(gòu)建合理的運(yùn)營(yíng)管理體系，塑造獨(dú)特街區(qū)品牌，保持街區(qū)持續(xù)吸引力，也將成為該類(lèi)街區(qū)成功開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵。

運(yùn)營(yíng)管理模式：可分為開(kāi)發(fā)商管理模式、社區(qū)管委會(huì)管理模式和商戶協(xié)會(huì)管理模式三種類(lèi)型，根據(jù)街區(qū)具體情況，選擇適當(dāng)?shù)倪\(yùn)營(yíng)管理方式。

品牌營(yíng)銷(xiāo)模式：基于旅游開(kāi)發(fā)的傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)品牌營(yíng)銷(xiāo)模式，可分為：依托傳統(tǒng)商業(yè)活動(dòng)的節(jié)慶式營(yíng)銷(xiāo)模式；借勢(shì)老字號(hào)商業(yè)品牌的捆綁營(yíng)銷(xiāo)模式；依托新型旅游項(xiàng)目的街區(qū)品牌重塑模式。