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全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)：取消部分五星級(jí)旅游飯店資格，發(fā)布五星級(jí)旅游飯店申報(bào)資格公示
執(zhí)惠7月28號(hào)消息，全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)今日就取消安徽省黃山市軒轅國際大酒店（標(biāo)牌編號(hào)：3450007）、湖北省武漢光明萬麗酒店（標(biāo)牌編號(hào)：4250010）、廣東省東莞市石龍名冠金凱悅酒店（標(biāo)牌編號(hào)：4450039）等部分五星級(jí)旅游飯店資格的發(fā)出公告，并發(fā)布五星級(jí)旅游飯店申報(bào)資格公示。
據(jù)執(zhí)惠了解，根據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》GB/T 14308—2010文件，對(duì)旅游飯店 tourist hotel有明確的定義和詳細(xì)的星級(jí)劃分及標(biāo)志。
旅游飯店的定義和星級(jí)劃分
旅游飯店是指以間（套）夜為單位出租客房，以住宿服務(wù)為主，并提供商務(wù)、會(huì)議、休閑、度假等相應(yīng)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣可能也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。
星級(jí)劃分及標(biāo)志主要是用星的數(shù)量和顏色表示旅游飯店的星級(jí)。旅游飯店星級(jí)分為五個(gè)級(jí)別，即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)（含白金五星級(jí)）。最低為一星級(jí)，最高為五星級(jí)。星級(jí)越高，表示飯店的等級(jí)越高。（為方便行文，“星級(jí)旅游飯店”簡稱為“星級(jí)飯店”。）
而星級(jí)標(biāo)志由長城與五角星圖案構(gòu)成，用一顆五角星表示一星級(jí)，兩顆五角星表示二星級(jí)，三顆五角星表示三星級(jí)，四顆五角星表示四星級(jí)，五顆五角星表示五星級(jí)，五顆白金五角星表示白金五星級(jí)。
各星級(jí)劃分條件
各星級(jí)劃分時(shí)候，有必備條件、設(shè)施設(shè)備、 飯店運(yùn)營質(zhì)量等各方面要求。在服務(wù)質(zhì)量總體要求（包括服務(wù)基本原則、服務(wù)基本要求、員工儀容儀表應(yīng)達(dá)到、員工言行舉止應(yīng)達(dá)到）、管理要求、安全管理要求等方面有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。
并且提出對(duì)于以住宿為主營業(yè)務(wù)，建筑與裝修風(fēng)格獨(dú)特，擁有獨(dú)特客戶群體，管理和服務(wù)特色鮮明，且業(yè)內(nèi)知名度較高旅游飯店的星級(jí)評(píng)定，可參照五星級(jí)的要求。
例如在管理要求里，要求旅游飯店必須做到以下八點(diǎn)，才符合星級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)。
1 應(yīng)有員工手冊(cè)。
2 應(yīng)有飯店組織機(jī)構(gòu)圖和部門組織機(jī)構(gòu)圖。
3 應(yīng)有完善的規(guī)章制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范和操作程序。一項(xiàng)完整的飯店管理規(guī)范包括規(guī)范的名稱、目的、管理職責(zé)、項(xiàng)目運(yùn)作規(guī)程（具體包括執(zhí)行層級(jí)、管理對(duì)象、方式與頻率、管理工作內(nèi)容）、管理分工、管理程序與考核指標(biāo)等項(xiàng)目。各項(xiàng)管理規(guī)范應(yīng)適時(shí)更新，并保留更新記錄。
4 應(yīng)有完善的部門化運(yùn)作規(guī)范。包括管理人員崗位工作說明書、管理人員工作關(guān)系表、管理人員工作項(xiàng)目核檢表、專門的質(zhì)量管理文件 、工作用表和質(zhì)量管理記錄等內(nèi)容。
5 應(yīng)有服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說明書，對(duì)服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協(xié)調(diào)渠道、主要工作職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行書面說明。
6 應(yīng)有服務(wù)項(xiàng)目、程序與標(biāo)準(zhǔn)說明書，對(duì)每一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目完成的目標(biāo)、為完成該目標(biāo)所需要經(jīng)過的程序，以及各個(gè)程序的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行說明。
7 對(duì)國家和地方主管部門和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)所要求的特定崗位的技術(shù)工作如鍋爐、強(qiáng)弱電、消防、食品加工與制作等，應(yīng)有相應(yīng)的工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的書面說明，相應(yīng)崗位的從業(yè)人員應(yīng)知曉并熟練操作。
8 應(yīng)有其它可以證明飯店質(zhì)量管理水平的證書或文件
關(guān)于取消五星級(jí)旅游飯店資格的公告
2016年第5號(hào)
2016年7月25日，經(jīng)全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)研究決定，取消安徽省黃山市軒轅國際大酒店（標(biāo)牌編號(hào)：3450007）、湖北省武漢光明萬麗酒店（標(biāo)牌編號(hào)：4250010）、廣東省東莞市石龍名冠金凱悅酒店（標(biāo)牌編號(hào)：4450039）、廣東省東莞市帝豪花園酒店（標(biāo)牌編號(hào)：4450068）等四家飯店的五星級(jí)旅游飯店資格。
特此公告。
全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)
2016年7月25日
五星級(jí)旅游飯店申報(bào)資格公示
經(jīng)飯店自愿申報(bào)、省級(jí)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)推薦，在嚴(yán)格審查的基礎(chǔ)上，全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)辦公室審核同意重慶華辰國際大酒店、重慶典雅華美達(dá)廣場酒店具備申請(qǐng)?jiān)u定五星級(jí)旅游飯店的資格。根據(jù)《<旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定>（GB/T14308-2010）工作規(guī)程》，現(xiàn)公示如下：
公示期為2016年7月27日—2016年8月25日（30個(gè)自然日）。凡對(duì)該飯店申報(bào)評(píng)定五星級(jí)旅游飯店的資格有意見者，請(qǐng)及時(shí)以書面或口頭形式向全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)辦公室反映。
接待時(shí)間：工作日8:00-11:00，13:30-17:00
聯(lián)系電話：010-8516 6813或6843
全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)辦公室
2016年7月27日
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