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登錄懷揣詩和遠(yuǎn)方,9月22日,2016華住世界大會在由上海往返濟(jì)州島的天海郵輪上隆重召開,1,800多位行業(yè)代表、加盟商、供應(yīng)商、媒體嘉賓和其他合作伙伴齊聚一堂。在中國經(jīng)濟(jì)低速增長已成新常態(tài)、聚焦供給側(cè)改革的當(dāng)下,華住創(chuàng)始人兼董事長季琦以詩和遠(yuǎn)方所帶來的人生境界高度和視野的寬度,揭示了華住如何懷著夢想,以源源不斷的專業(yè)精神和創(chuàng)新能力,帶著美好向未來奔跑。從2015年到2019年的華住三五計劃也顯示,華住將完成從數(shù)量領(lǐng)先到品質(zhì)領(lǐng)先的轉(zhuǎn)型。
經(jīng)濟(jì)型酒店的未來在于品質(zhì),漢庭首家發(fā)起“干凈運(yùn)動”
“未來50年,經(jīng)濟(jì)型酒店將依然在數(shù)量上主導(dǎo)中國酒店業(yè),也是盈利最穩(wěn)定可靠的品類。經(jīng)濟(jì)型酒店也將依然作為華住酒店集團(tuán)的基石和中流砥柱。”季琦在大會現(xiàn)場再次重申。
中國依然是一個絕大多數(shù)人關(guān)心價格的國家。然而隨著消費(fèi)升級的大潮,華住第一項(xiàng)變革,就是對現(xiàn)有產(chǎn)品的翻新,尤其是存量最多的漢庭酒店。作為華住旗下經(jīng)濟(jì)型酒店的代表品牌,漢庭在經(jīng)歷了11年的穩(wěn)步發(fā)展后,如今已在全國350多個城市開業(yè)2,000多家酒店,全國平均RevPAR高達(dá)157元,遠(yuǎn)高于同行業(yè)競爭對手。在漢庭的市場覆蓋率和品牌知名度不斷提升的同時,華住也在根據(jù)市場和消費(fèi)變化及時對漢庭產(chǎn)品進(jìn)行迭代,以滿足越來越多新時代消費(fèi)群體的入住需求。
(漢庭酒店升級版)
從2014年意識到新興消費(fèi)力量的崛起,華住推出新品漢庭,大膽采用簡約化的年輕設(shè)計風(fēng)格和整體衛(wèi)浴的技術(shù)工藝;到2016年,Niiice Café出現(xiàn)在漢庭的新概念大堂中,配合“書香漢庭”的理念,深受店內(nèi)外客群的歡迎。單店升級前后的RevPAR差距可高達(dá)43元。除了積極推動直營店的升級,華住還為加盟店的翻新啟動“老項(xiàng)目升級貸款”項(xiàng)目,以促進(jìn)漢庭、宜必思、全季等品牌酒店服務(wù)品質(zhì)的全面升級?!八猩壓蟮男缕肪频昃梢栽谌A住官方自有渠道享受以‘新’為標(biāo)識的突出展示?!睆埫艚榻B。預(yù)計今年年底,將有35%的漢庭酒店完成升級,到“三五”計劃的最后一年2019年,將有超過90%的漢庭會以全新的概念面世,從而實(shí)現(xiàn)漢庭的全面升級。
作為華住運(yùn)營體系革命的另一環(huán),就是針對消費(fèi)者最為關(guān)注的衛(wèi)生問題。圍繞“干凈”這一點(diǎn),華住將通過評級評定,推出一星和兩星的干凈酒店,并會在華住官網(wǎng)上醒目標(biāo)識,優(yōu)先推薦給客人。
同時,華住計劃在漢庭酒店率先推行“愛干凈、住漢庭”這一口號和相應(yīng)的對客承諾。從工作的流程、各種工具的研發(fā)到宣傳制作都在快速推進(jìn)之中,并在上海的桂林路酒店推出第一家樣板店。
華住“五朵金花”——以消費(fèi)升級為導(dǎo)向的中檔品牌和產(chǎn)品創(chuàng)新
據(jù)國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)顯示,2015年我國全年國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)67.67萬億元,人均GDP為5.2萬元,約合8016美元。當(dāng)人均GDP跨過8000美元的水平線,預(yù)示著我國消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在從追求低價的生存型消費(fèi)向追求品質(zhì)和體驗(yàn)的享受型消費(fèi)升級。面對中國中產(chǎn)消費(fèi)階層的崛起,華住在中檔市場布局了全季、漫心、星程、美居和宜必思尚品“五朵金花”,以品質(zhì)和個性來滿足消費(fèi)升級的多樣化需求。
“以80后、90后為主力軍的新一代消費(fèi)者,具有三個共性:愛美、怕死、缺愛。所以,我們要求華住所有子品牌在進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新時,要堅持三個原則和方向:設(shè)計上,堅持創(chuàng)造美好,滿足客人的愛美需求;體驗(yàn)上,做到干凈、健康和享受,解決客人入住酒店的衛(wèi)生顧慮;服務(wù)上,永遠(yuǎn)給到客人意外之喜。”華住酒店集團(tuán)CEO張敏介紹說。
隨著中國經(jīng)濟(jì)整體下行,過去中國酒店產(chǎn)業(yè)的主力部隊——星級酒店連年虧損,市場出現(xiàn)大量的存量酒店和物業(yè)。季琦預(yù)計在未來10年,中檔酒店會像過去經(jīng)濟(jì)型酒店一樣席卷整個中國酒店業(yè),席卷整個中國大陸,把這個行業(yè)重新洗牌并分配。
移動技術(shù)創(chuàng)新帶動會員營銷,華住擬推官方渠道差價賠付
華住現(xiàn)有會員總數(shù)已經(jīng)超過6500萬。根據(jù)財報數(shù)據(jù),在2016年第二季度,這些忠實(shí)會員為華住貢獻(xiàn)了80%的入住間夜量,其中再次入住的客人占比55%?!皶T的穩(wěn)定貢獻(xiàn)是華住在季節(jié)波動和競爭中立于不敗之地、蓬勃發(fā)展的重要武器?!睆埫羧缡钦f。為此,華住提出了“以回頭客為中心的會員營銷”戰(zhàn)略,并將進(jìn)一步推進(jìn)“移動端客戶體驗(yàn)最優(yōu)”和“官方渠道價格最低”。
作為中國酒店行業(yè)唯一的全旅游業(yè)態(tài),華住App的服務(wù)創(chuàng)新滿足了從出行、住宿到購物等多樣需求,增加顧客粘性;并且,為了實(shí)現(xiàn)酒店管理的全面信息化,華住將通過在酒店推廣智能自助終端“華掌柜”、普及移動客房管理應(yīng)用“易客房”、在線培訓(xùn)系統(tǒng)“華住云學(xué)堂”等自主研發(fā)的工具,進(jìn)一步提高酒店運(yùn)營效率,控制成本。
根據(jù)對華住現(xiàn)有數(shù)據(jù)的進(jìn)一步分析也可發(fā)現(xiàn),相對普通會員平均每年貢獻(xiàn)6個間/夜;使用華住App的會員平均貢獻(xiàn)9個間/夜;而綁定微信的會員貢獻(xiàn)量甚至高達(dá)20個間/夜?!斑@主要得益于華住移動端為客戶創(chuàng)造的更佳預(yù)訂體驗(yàn)?!睆埫舯硎?,“接下來,我們也將重點(diǎn)完善微信端的使用體驗(yàn)?!?/p>
同時,為更好地培養(yǎng)忠實(shí)顧客,華住也擬將推出“差價雙倍賠付”的承諾,確保會員通過華住官網(wǎng)、移動端App或官方微信等官方渠道進(jìn)行直接預(yù)訂,將獲得最優(yōu)價格,為酒店維護(hù)回頭客和直銷提供保障。
合作共贏的加盟商協(xié)同機(jī)制
張敏許諾:“在未來的一年之中,華住將與加盟商共同來做三件大事:1、一起努力推進(jìn)產(chǎn)品升級換代;2、保證酒店產(chǎn)品的完好和干凈;3、改進(jìn)華住和加盟商之間的協(xié)同機(jī)制?!?/p>
為了與2,000多位加盟商建立更加有利的合作共贏的伙伴關(guān)系,華住計劃從五個方面去改進(jìn)加盟商協(xié)同機(jī)制:第一,建立預(yù)算討論機(jī)制,請加盟商參與預(yù)算制定的過程,以達(dá)成更好的業(yè)績目標(biāo);第二,改變對于店長的考核機(jī)制,增加圍繞絕對業(yè)績增長的考核比重;第三,透明化店長成本,向加盟業(yè)主公布其酒店店長的工資、獎金、福利等實(shí)際成本,通過透明化來強(qiáng)化與加盟商之間的信任關(guān)系;第四,限制店長調(diào)動,除非升職或離職或加盟商主動提出更換的要求,明確在一年之內(nèi)保證店長的穩(wěn)定性,從而穩(wěn)定經(jīng)營;第五,建立業(yè)委員會機(jī)制,華住已經(jīng)在10個省推進(jìn)了業(yè)委會機(jī)制,通過建立每個省的業(yè)主委員會來強(qiáng)化每一家單個加盟店和華住各個部門之間的溝通和協(xié)同,以深化合作,持續(xù)共贏。
從2014年季琦發(fā)布“線下大王”的目標(biāo),華住王者戰(zhàn)略也愈加清晰。并且,通過構(gòu)建起圍繞住家(公寓)、出差(酒店)、上班(聯(lián)合辦公)這三種人類最普通的生活模式,華住正在逐步覆蓋更多場景,再通過社群的模式連接起來,形成一個金字塔結(jié)構(gòu),以此來打造未來華住的終極生態(tài)圈,為美好生活創(chuàng)造更多價值。
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