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國(guó)外古鎮(zhèn)觀察:有哪一個(gè)為旅游而旅游?

門票 本文作者:旅思馬記 2019-05-03 12:16:53
古鎮(zhèn)不只是一個(gè)旅游景區(qū),古鎮(zhèn)更不是搖錢樹。從國(guó)外古鎮(zhèn)開發(fā)的可持續(xù)發(fā)展中,我們有更多的啟示。

圈地收費(fèi)、門票飛漲、人口外遷、遺產(chǎn)損毀、過(guò)度商業(yè)化等扼殺古鎮(zhèn)旅游的元?dú)?。要想讓古?zhèn)旅游可持續(xù)發(fā)展,經(jīng)營(yíng)者需要突破門票經(jīng)濟(jì)思維,依托文化底蘊(yùn)打造完整旅游產(chǎn)業(yè)鏈。古鎮(zhèn)不只是一個(gè)旅游景區(qū),古鎮(zhèn)更不是搖錢樹。從國(guó)外古鎮(zhèn)開發(fā)的可持續(xù)發(fā)展中,我們有更多的啟示。

黑金城,不依賴旅游創(chuàng)收的旅游名村

古鎮(zhèn)小記:17世紀(jì)末,一支葡萄牙探險(xiǎn)隊(duì)來(lái)到巴西一處荒涼之地,瞧見四處散落著黑色光澤的“砂石”,原來(lái)那是包裹著金屬鈀的金礦。黑金城因此得名。當(dāng)年的金礦和盛況如今已成回憶,只留下一座巴洛克風(fēng)格的城市,吸引著前來(lái)觀光的游客。

巴西利亞大學(xué)建筑學(xué)系雷納托教授是上世紀(jì)70年代參與規(guī)劃和建設(shè)黑金城的工程師。他對(duì)記者說(shuō),黑金城從未被過(guò)度商業(yè)化,黑金城至今基本上維持著城市原貌。旅游業(yè)創(chuàng)造的收入占城市財(cái)政收入的7%不到。一家酒店總裁馬爾西奧說(shuō):“我們以旅游業(yè)聞名,但真正給予這個(gè)城市最大經(jīng)濟(jì)活力的是礦產(chǎn)業(yè)和大學(xué)城。很多家庭并不局限于開餐館、旅店,我們還有自己的職業(yè)。”

城內(nèi)歷史建筑多為私人老宅,很多居民把自己的住宅改造成家庭旅館。為了防止過(guò)度商業(yè)化,市政府對(duì)家庭旅館的發(fā)展給予有力監(jiān)管。市旅游局局長(zhǎng)雅巴斯在接受記者采訪時(shí)說(shuō),如果改變建筑內(nèi)墻顏色或改造門窗,必須申請(qǐng)授權(quán),并且還要符合殖民時(shí)期巴洛克風(fēng)格的色調(diào)和特點(diǎn),并使用仿古材料。如果違反規(guī)定,政府將勒令恢復(fù),還會(huì)罰款。

黑金城在發(fā)展過(guò)程中遇到過(guò)人口膨脹的問(wèn)題。近40年,該市人口從3.2萬(wàn)增長(zhǎng)到7萬(wàn)。“人口增多要求更發(fā)達(dá)的工商業(yè)和更完善的醫(yī)療設(shè)施和基礎(chǔ)設(shè)施,但黑金城并沒有在這些方面發(fā)展,而是在周邊建起了新的城鎮(zhèn),相隔不過(guò)十來(lái)公里,新居民在這些新建城鎮(zhèn)居住,而來(lái)這兒工作?!崩准{托教授說(shuō)。

黑金城也曾一度面臨保護(hù)資金短缺的困難。黑金城原是州府,但由于地方有限,當(dāng)州政府遷走后,黑金城便無(wú)人問(wèn)津,城市維護(hù)和建設(shè)資金開始短缺。而作為歷史古城,黑金城很難發(fā)展其他更為活躍的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。為了籌措保護(hù)資金,黑金城從下述兩個(gè)方面“下手”:一是由政府、特別是巴西國(guó)家文物保護(hù)機(jī)構(gòu)(IPHAN)提供專項(xiàng)資金。據(jù)IPHAN的工程師羅姆洛介紹,政府授予該機(jī)構(gòu)權(quán)利對(duì)公共建筑進(jìn)行監(jiān)管,鑒定保存狀況以及是否需要修復(fù)等;二是興辦大學(xué)搞創(chuàng)收。1940年代,礦產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)毓I(yè)快速發(fā)展,黑金城順勢(shì)建起了大學(xué)等,這為城市帶來(lái)了相當(dāng)可觀的財(cái)政收入,從而保證了政府維護(hù)和發(fā)展城市所需資金。

多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將古鎮(zhèn)從創(chuàng)收的壓力中解放出來(lái),使得古鎮(zhèn)得到更好的保護(hù)。

貝弗龍,旅游商業(yè)控制+蘋果主題

古鎮(zhèn)小記:貝弗龍是一個(gè)坐落在法國(guó)北部下諾曼底地區(qū)的古鎮(zhèn)。1972年,鎮(zhèn)政府啟動(dòng)了拯救和修復(fù)古鎮(zhèn)計(jì)劃,在完整地保存村落原貌和鮮活、淳樸的原生態(tài)鄉(xiāng)村生活特征的基礎(chǔ)上,營(yíng)造出了符合休閑和生態(tài)要求的旅游環(huán)境。

1981年,法國(guó)創(chuàng)設(shè)了“最美鄉(xiāng)村”品牌,綠蔭環(huán)抱和鮮花裝點(diǎn)的貝弗龍成為第一批獲此美譽(yù)的古鎮(zhèn)。從此,這座有著1000多年歷史的農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn),成功實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型,開始了以旅游業(yè)為主的新生活。依托其悠久的傳統(tǒng)文化和地方特色,通過(guò)同周邊旅游空間和資源的重組與綜合開發(fā),走上一條可持續(xù)發(fā)展道路。

負(fù)責(zé)貝弗龍旅游推介的安娜·洛爾告訴記者,如今,貝弗龍只有村民235人,每年卻要接待20萬(wàn)游客。建筑和蘋果酒是其最富本土特色的旅游資源,也是延攬游客的金字招牌。

由于位于法國(guó)著名的蘋果產(chǎn)地卡爾瓦多斯,貝弗龍與鄰近的村鎮(zhèn)聯(lián)手,共同打造出名為“蘋果酒之路”的產(chǎn)業(yè)鏈和蘋果主題旅游線路。在農(nóng)莊里,游客可以了解有關(guān)蘋果和蘋果酒的各種知識(shí)與民俗,也可當(dāng)場(chǎng)品嘗蘋果威士忌、蘋果甜酒、新榨的蘋果汁和純正的蘋果醬。一種命名為“貝弗龍”的甜點(diǎn),也由蘋果制成。貝弗龍還在10月舉辦盛大的蘋果酒節(jié),吸引八方來(lái)客。

為保持原生態(tài),貝弗龍嚴(yán)格控制商業(yè)用房的開發(fā)數(shù)量。鎮(zhèn)上只有一家面包店、一家小超市和為數(shù)不多的幾家咖啡館與餐館,相比較而言,還是銷售特色產(chǎn)品的小店多些。建于1928年的“理發(fā)師咖啡館”,依舊保持著只提供飲料、允許顧客自帶食物進(jìn)店的傳統(tǒng)。聊起這些,老板娘說(shuō):“最近的理發(fā)店離貝弗龍7公里,超市還要遠(yuǎn)些,必須開車去?!彪m然生活不太方便,但保護(hù)與開發(fā)的平衡發(fā)展及良性互動(dòng),為貝弗龍?zhí)峁┝松鷻C(jī),也給村民帶來(lái)了實(shí)惠。

據(jù)法國(guó)文化部負(fù)責(zé)古建筑等文化遺產(chǎn)保護(hù)的官員盧瓦耶—阿斯科埃介紹,在法國(guó),像貝弗龍這樣冠有“最美鄉(xiāng)村”稱號(hào)的古鎮(zhèn)有157個(gè),全部列為法國(guó)文化遺產(chǎn)保護(hù)范圍。對(duì)古鎮(zhèn)的管理與保護(hù),不僅在國(guó)家層面有法可依,各級(jí)地方政府也頒布了相關(guān)法規(guī)和條例,提出政策性指導(dǎo),以加強(qiáng)對(duì)“最美鄉(xiāng)村”這一品牌市場(chǎng)的規(guī)范與監(jiān)督。盧瓦耶—阿斯科埃對(duì)記者說(shuō),法國(guó)文化部專門設(shè)立了文化遺產(chǎn)保護(hù)委員會(huì),并制定出一整套標(biāo)準(zhǔn)和措施,定期進(jìn)行重新評(píng)估,對(duì)不合格者做“摘牌”處理。

瓜納華托,演藝節(jié)慶提升文化品位

古鎮(zhèn)小記:剛一走進(jìn)群山環(huán)抱中的墨西哥小城瓜納華托,便會(huì)被絢麗多彩的建筑所打動(dòng),仿佛是梵高筆下燦爛繽紛的畫作。瓜納華托是一座西班牙殖民城市,始建于16世紀(jì),曾是著名銀礦產(chǎn)區(qū)。小城不僅給西班牙輸送了大量財(cái)富,礦藏開采也使得小城得以發(fā)展。

瓜納華托出名,很大程度上得益于每年在這里舉辦的塞萬(wàn)提斯國(guó)際藝術(shù)節(jié)(簡(jiǎn)稱塞節(jié))。1973年,在時(shí)任總統(tǒng)埃切維利亞的倡議下,首屆塞節(jié)在瓜納華托舉辦。瓜納華托市旅游發(fā)展和促進(jìn)部部長(zhǎng)胡安·卡洛斯向記者介紹,瓜納華托以文化立城。通過(guò)40年舉辦塞節(jié)的經(jīng)驗(yàn)積累,瓜納華托擁有良好的硬件設(shè)施:24座博物館,7座劇院,城市的廣場(chǎng)、街道也都是表演的天然舞臺(tái)。而在這些藝術(shù)表演或者文化活動(dòng)中,80%都是免費(fèi)的。

除塞節(jié)外,瓜納華托基本每個(gè)月都會(huì)舉辦各種藝術(shù)活動(dòng)。這些藝術(shù)活動(dòng)有很大一部分是私人或社會(huì)團(tuán)體組織的活動(dòng),而瓜納華托則提供了表演的平臺(tái)。每年來(lái)瓜納華托參觀的游客中,一部分是為了欣賞當(dāng)?shù)亟ㄖ土私庀嚓P(guān)歷史,還有很大一部分是被其豐富文化資源所吸引。記者在采訪期間就碰到了來(lái)自同為世界文化遺產(chǎn)城市克雷塔羅的塞西莉亞,她和朋友趕來(lái)正是為了觀看一場(chǎng)歌劇。她說(shuō),與墨西哥其他古城相比,瓜納華托的文化氣氛要更為濃郁,藝術(shù)活動(dòng)更加豐富,對(duì)愛好藝術(shù)的她來(lái)說(shuō),有著格外的吸引力。

胡安·卡洛斯表示,借助各種文化活動(dòng),瓜納華托吸引了大量游客,為古城保護(hù)提供了豐富的財(cái)源,而這些資金為保護(hù)當(dāng)?shù)毓逃形幕矂?chuàng)造了條件。例如,當(dāng)?shù)匦藿藲v史博物館、民俗文化博物館等,塞節(jié)每年也都會(huì)邀請(qǐng)墨西哥的一個(gè)州作為主賓州,在藝術(shù)節(jié)上展現(xiàn)其文化。這些藝術(shù)活動(dòng)的舉辦不僅沒有給當(dāng)?shù)匚幕瘞?lái)沖擊,反而促進(jìn)了新潮文化和傳統(tǒng)文化的融合。

墨西哥全國(guó)建筑師和建筑修復(fù)學(xué)校教授勞爾·涅托對(duì)記者說(shuō),瓜納華托如果單純靠殖民時(shí)期的建筑吸引游客,很多人看過(guò)一次就不會(huì)再來(lái)了。但自從藝術(shù)節(jié)在此舉辦后,每年都吸引了大量藝術(shù)愛好者和游客,從而實(shí)現(xiàn)了旅游的可持續(xù)發(fā)展。

昆卡,本地生活優(yōu)先+依托專業(yè)機(jī)構(gòu)

古鎮(zhèn)小記:昆卡依山傍水、建筑錯(cuò)落有致,分別建于12和14世紀(jì)的大教堂和懸屋是其標(biāo)志性建筑。昆卡老城曾是西班牙多位著名印象派作家的聚集地,昆卡抽象藝術(shù)博物館是歐洲最負(fù)盛名的抽象藝術(shù)博物館。

在昆卡省酒店和旅游業(yè)聯(lián)合會(huì)總經(jīng)理弗朗西斯科·路易斯看來(lái),昆卡古鎮(zhèn)是景觀游和文化游的良好結(jié)合。而在昆卡市政府負(fù)責(zé)旅游事務(wù)的專員尼爾維斯·莫奧爾特看來(lái),生活美與歷史美的良好結(jié)合是昆卡古城的真實(shí)寫照。尼爾維斯對(duì)人民日?qǐng)?bào)記者說(shuō),從市政府的角度來(lái)說(shuō),希望昆卡的老城區(qū)能夠保持活力,而不是夜幕降臨游客離去就死氣沉沉的純粹景區(qū),只有活著的古城才是最有魅力的。為此,昆卡市在老城開設(shè)醫(yī)療中心和學(xué)校等,進(jìn)行大量公共服務(wù)。

為了對(duì)古城進(jìn)行有效的保護(hù)和推廣,西班牙文化部、卡斯蒂利亞—拉曼查大區(qū)政府、昆卡省政府以及昆卡市政府四方共同出資于2005年成立了皇家昆卡財(cái)團(tuán),類似的皇家財(cái)團(tuán)在西班牙僅有3個(gè)。

財(cái)團(tuán)總經(jīng)理達(dá)尼埃爾·萊昂在接受人民日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)指出,皇家昆卡財(cái)團(tuán)的職責(zé)主要有兩塊,一是古城的維護(hù)修繕,二是促進(jìn)旅游和開展文化活動(dòng)。為促進(jìn)老城的商業(yè)開發(fā),財(cái)團(tuán)還設(shè)立了古城新開商店的專項(xiàng)補(bǔ)助,以資助商店門面裝修,保證其符合世界文化遺產(chǎn)要求。財(cái)團(tuán)還投入了大量資金用于提高古城路面質(zhì)量、擴(kuò)大停車場(chǎng)和架設(shè)通訊線路等,進(jìn)一步改善了居住質(zhì)量。居民瑪利亞告訴記者:“在這里就像生活在歷史中一樣,這里的寧?kù)o和美麗是新城所沒有的?,F(xiàn)在古城的基礎(chǔ)設(shè)施也很齊全,公交車每隔一刻鐘就會(huì)從家門口經(jīng)過(guò)。”

皇家昆卡財(cái)團(tuán)作為昆卡古城保護(hù)和開發(fā)項(xiàng)目撥款的具體實(shí)施單位,可以對(duì)各個(gè)保護(hù)和開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行整體的統(tǒng)籌規(guī)劃,也擁有與各級(jí)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人之間的熱線電話。不過(guò),在債務(wù)危機(jī)背景下,皇家昆卡財(cái)團(tuán)與其他許多依賴政府撥款的組織一樣面臨削減預(yù)算的問(wèn)題。2012年皇家昆卡財(cái)團(tuán)的全部預(yù)算為324萬(wàn)歐元,但2013年其預(yù)算已經(jīng)下降到了284萬(wàn)歐元。達(dá)尼埃爾表示,為了應(yīng)對(duì)資金難題,正在考慮私人資本介入的可能性。

維羅納,重公共服務(wù),少工業(yè)符號(hào)

古鎮(zhèn)小記:意大利古城維羅納坐落于阿爾卑斯山南麓,被阿迪杰河所環(huán)抱。因氣候宜人且風(fēng)景秀麗,早在古羅馬時(shí)期就已成為度假勝地,凱撒、但丁等歷史、文化名人都曾在這里留下自己的足跡。每年來(lái)自全球的300多萬(wàn)游客使這座古城煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

維羅納旅游局負(fù)責(zé)人加布里埃雷·倫對(duì)人民日?qǐng)?bào)記者說(shuō),維羅納城中古跡涵蓋了從古羅馬至哈布斯堡王朝的各個(gè)歷史時(shí)期,老城區(qū)內(nèi)也保存完整的中世紀(jì)風(fēng)貌,本就具有得天獨(dú)厚的旅游資源優(yōu)勢(shì),而羅密歐和朱麗葉的愛情故事更為其平添了浪漫色彩。

維羅納對(duì)古羅馬圓形競(jìng)技場(chǎng)的利用極具創(chuàng)造性,與其他城市僅將其作為古跡加以保護(hù)不同,維羅納將其用于歌劇表演已有很長(zhǎng)一段歷史。市政府通過(guò)定期舉辦歌劇節(jié)等形式,對(duì)露天歌劇這一古老藝術(shù)形式加以推廣,每年都有超過(guò)50萬(wàn)人到此欣賞歌劇,使這座外表破落的古老建筑再次煥發(fā)生機(jī)。

成功處理由旅游業(yè)帶來(lái)的社會(huì)問(wèn)題是維羅納旅游持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。加布里埃雷·倫說(shuō),游客大量涌入帶來(lái)交通壓力巨大和歷史文化遺跡保護(hù)等難題,但只有將旅游業(yè)看作是一項(xiàng)真正的公共服務(wù)事業(yè),才能真正保證旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

面對(duì)因旅游業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的交通問(wèn)題,意大利眾多歷史文化古城都將市中心古城區(qū)設(shè)置為交通限行區(qū),私人車輛未經(jīng)允許擅自駛?cè)?,將面臨高額罰款。這不僅減少了車流量大而產(chǎn)生的交通擁堵,還為古城游客的人身安全提供了可靠保障。以汽車為代表的工業(yè)社會(huì)符號(hào)大幅減少,也為以古城作為品牌的文化旅游創(chuàng)造了最佳的游覽體驗(yàn)。加布里埃雷·倫就認(rèn)為,結(jié)合維羅納的中世紀(jì)城市風(fēng)貌,才能更好品味羅密歐和朱麗葉的故事。

與旅游相關(guān)的大量產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展,為當(dāng)?shù)鼐用駧?lái)了實(shí)惠,而城市服務(wù)水平的不斷優(yōu)化也使當(dāng)?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量大幅提升。雖然每年維羅納都要接待超過(guò)自身人口10倍以上的游客來(lái)訪,但在面對(duì)全年不休、蜂擁而至的全球游客時(shí),維羅納市民感受到更多的是喜悅而非困擾。許多居民都對(duì)記者表示,各膚色、各民族游客給維羅納增添了許多活力,讓這座古城到處散發(fā)著生機(jī)。

*本文來(lái)源:微信公眾平臺(tái)“旅思馬記”(ID:lvsimaji),原標(biāo)題:《國(guó)外古鎮(zhèn):有哪一個(gè)為旅游而旅游?》。

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