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《任在旅途之二:旅游行思錄》新書獨(dú)家連載(18):不賣“物美價(jià)廉”,只賣“貨真價(jià)實(shí)”——日本旅游的啟示與借鑒

旅游行思錄 本文作者:任國(guó)才 2020-02-11 11:16:00
一個(gè)中國(guó)旅游人行走中國(guó)考察世界的所見(jiàn)所聞和所思所想。

*景域驢媽媽集團(tuán)副總裁任國(guó)才先生的新書《任在旅途之二:旅游行思錄》已在執(zhí)惠官網(wǎng)獨(dú)家連載,此文為第十八篇截止2019年11月底,任國(guó)才先生在旅行中考察了國(guó)內(nèi)34個(gè)省份、270個(gè)地市州、1000個(gè)區(qū)縣市以及國(guó)外二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),在積累了數(shù)百篇旅行游記,拍攝了數(shù)萬(wàn)張旅行照片的同時(shí),也寫作了近百篇旅游專業(yè)文章。為紀(jì)念到達(dá)中國(guó)1000個(gè)區(qū)縣市的里程碑,任國(guó)才先生將十多年來(lái)對(duì)旅游行業(yè)的思考研究文章精選成冊(cè),于是有了《任在旅途之二:旅游行思錄》。

全書文章共69篇,一線真實(shí)體感、持續(xù)研究之果,多點(diǎn)連線成面,其間所思所得可為從業(yè)者之參考。此亦是執(zhí)惠連載之義。

《旅游行思錄》之日本旅游的啟示與借鑒——

“十一”國(guó)慶期間,陪同家人一起乘坐郵輪到日本旅游。10月3日,郵輪??看筅娓?,根據(jù)行程安排,郵輪??扛劭诤蟮纳习痘顒?dòng)有三項(xiàng):第一項(xiàng),參觀住吉大社;第二項(xiàng),參觀大阪城;第三項(xiàng)活動(dòng),免稅店購(gòu)物。由于上岸時(shí)間有限,每個(gè)地方只能停留一個(gè)小時(shí)。

第一個(gè)參觀點(diǎn)——大阪住吉大社,是一座擁有1800年悠久歷史的古老神社,是日本全國(guó)2300多家住吉神社的總本宮(總神社),與下關(guān)的住吉神社、博多的住吉神社,并稱為日本三大住吉神社。住吉大社被信奉為航海守護(hù)神社,過(guò)去是大阪乃至關(guān)西地區(qū)漁民祈求出海平安的圣地,今天成為了大阪居民祈福許愿的場(chǎng)所,每年都有數(shù)百萬(wàn)信眾來(lái)此參拜神明,在大阪人和信眾心目中擁有神圣的地位,也是外地游客了解大阪歷史文化感受大阪民俗風(fēng)情的旅游打卡地。住吉神社之于大阪,相當(dāng)于城隍廟之于上海。

第二個(gè)參觀點(diǎn)——大阪城,始建于1583年,是豐臣秀吉統(tǒng)一關(guān)西地區(qū)后建造的都城,與姬路城、熊本城,并稱為日本歷史上的三大名城。今天的大阪城公園保留了大阪城巨大的石頭城墻和寬闊的護(hù)城河,天守閣矗立在大阪城公園中央,俯瞰整個(gè)大阪市區(qū),加上1970年大阪世博會(huì)期間新增的標(biāo)志——“時(shí)間膠囊”(Time Capsule),大阪城公園成為國(guó)內(nèi)外游客到大阪的必游景點(diǎn)。大阪城墻和天守閣之于大阪,相當(dāng)于古城墻和大雁塔之于西安。

第三個(gè)參觀點(diǎn)——免稅購(gòu)物店,不在大阪市中心區(qū),也不在繁華的商業(yè)區(qū),是一個(gè)位于市郊專門為游客服務(wù)的免稅購(gòu)物店。免稅店里銷售的免稅品,主要有保健品、化妝品、電子產(chǎn)品、手表、箱包、工藝品等。免稅店面積不大,不過(guò)幾千平方米,但店內(nèi)熙熙攘攘、人聲鼎沸,游客在開(kāi)心地購(gòu)物,店員在開(kāi)心地收錢。筆者注意到,免稅店內(nèi)不但可以用中國(guó)銀聯(lián)卡直接刷卡,而且開(kāi)通了支付寶和微信支付!

住吉大社和大阪城,都是極具日本民族性和文化性的名勝古跡,旅游“含金量”很高,而且,不同于國(guó)內(nèi)的文化旅游地標(biāo)景點(diǎn)通常收取高門票,這兩個(gè)景點(diǎn)都是“免費(fèi)”的!根據(jù)筆者的觀察,筆者所在的驢媽媽旅游團(tuán)以及攜程、春秋等旅游團(tuán),絕大多數(shù)游客就是跟著導(dǎo)游逛了一圈,拍了幾張照片就結(jié)束。對(duì)于住吉神社和大阪城,多數(shù)游客的評(píng)價(jià)是“挺好的”、“挺有特色”,但很少有游客給予“太棒了”、“不可思議”的好評(píng),更少有游客掏腰包額外購(gòu)買東西。如果按照10分制打分,游客評(píng)分大概在7-8分。最后一個(gè)參觀的免稅店,既不是“日本唯一”、店里的免稅品也不是“大阪特產(chǎn)”,但出乎筆者意料的是,游客對(duì)免稅店都做出最直接、最明確的“好評(píng)”:大包小包地購(gòu)物!少則消費(fèi)一兩千人民幣,多則消費(fèi)兩三萬(wàn)人民幣。而且,幾乎每個(gè)團(tuán)都有游客因?yàn)橘?gòu)物而遲到會(huì)合,部分遲到的游客跟導(dǎo)游“抱怨”:“購(gòu)物時(shí)間太短了,很多東西來(lái)不及買。” 如果按照10分值打分,游客評(píng)分可以在9-10分。

為什么不是“唯一性”、“文化性”的免稅購(gòu)物店,受歡迎程度會(huì)超過(guò)住吉大社和大阪城?來(lái)自中國(guó)、現(xiàn)居日本的地接社導(dǎo)游杜小姐對(duì)團(tuán)友說(shuō)的一番話,部分揭曉了答案:日本商品的特點(diǎn)可以歸結(jié)為一個(gè)字——“貴”,價(jià)格比國(guó)內(nèi)同類商品高好幾倍!但還有另外一個(gè)鮮明的特點(diǎn)——“東西好”,質(zhì)量比國(guó)內(nèi)同類商品要好很多、壽命比國(guó)內(nèi)同類商品長(zhǎng)很多。小到牙刷牙杯,大到冰箱彩電,從普通生活的食物醫(yī)藥,到國(guó)家戰(zhàn)略的軍工武器,日本制造,不追求“物美價(jià)廉”,更注重“貨真價(jià)實(shí)”。而今天的中國(guó)游客,對(duì)于“日本好東西”幾乎沒(méi)有免疫力,雖然知道價(jià)格比國(guó)內(nèi)高很多,還是依然大包小包地購(gòu)物。

“中國(guó)制造”,過(guò)去幾十年在國(guó)際上的印象一度是“價(jià)廉物差”,溫州皮鞋、義烏小商品,曾經(jīng)是“中國(guó)制造價(jià)廉物差”的典型案例。隨著中國(guó)制造的不斷提升,“中國(guó)制造”的國(guó)際印象已經(jīng)邁入“物美價(jià)廉”時(shí)代,產(chǎn)品質(zhì)量與國(guó)際先進(jìn)水平接近甚至平齊,但價(jià)格比國(guó)際同類產(chǎn)品便宜不少,美的電器、福耀玻璃,是“中國(guó)制造物美價(jià)廉”的代表案例。隨著中國(guó)制造企業(yè)不斷加強(qiáng)研發(fā)與創(chuàng)造,中國(guó)制造正在步入“貨真價(jià)實(shí)”時(shí)代,大疆無(wú)人機(jī)、華為手機(jī),已經(jīng)成為“中國(guó)制造貨真價(jià)實(shí)”的最新典范,不再拼價(jià)格,而是拼創(chuàng)新能力、拼技術(shù)含量,拼產(chǎn)品質(zhì)量。

改革開(kāi)放初期,中國(guó)旅游業(yè)在國(guó)際上的印象是典型的 “(風(fēng))景美價(jià)(格)廉”。經(jīng)過(guò)四十年的快速發(fā)展,中國(guó)已經(jīng)擁有全世界最大的國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)和全世界最大的出境旅游市場(chǎng),巨大的市場(chǎng)需求是中國(guó)旅游業(yè)最大的發(fā)展機(jī)遇。中國(guó)旅游業(yè)最大的痛點(diǎn),是旅游供給跟不上市場(chǎng)需求的升級(jí),優(yōu)質(zhì)的旅游供給嚴(yán)重不足。四十年之后,中國(guó)的自然美景依舊,部分城市新景不斷涌現(xiàn),旅游基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施日新月異,但在部分省份和部分領(lǐng)域,“風(fēng)景(特別是人文風(fēng)景)不美、(服務(wù))質(zhì)量不好、(門票)價(jià)格昂貴”的問(wèn)題普遍存在,不但影響了國(guó)際游客到中國(guó)旅游的需求,也把中國(guó)的中高端旅游者直接“推”到了外國(guó)去旅游和消費(fèi)。

隨著中國(guó)GDP的不斷提升和各方面成本的不斷提高,中國(guó)旅游的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,已經(jīng)不可能再依靠?jī)r(jià)格低廉取勝。中國(guó)要吸引國(guó)際游客到中國(guó)來(lái)消費(fèi),要把中國(guó)游客留在國(guó)內(nèi)消費(fèi),不能再賣“物美價(jià)廉”,而應(yīng)該賣“貨真價(jià)實(shí)”、“物有所值”、“物超所值”!只有在旅游質(zhì)量和旅游服務(wù)上不斷下功夫,持續(xù)創(chuàng)造和逐步提高中國(guó)旅游的含金量和附加值,同時(shí)不斷優(yōu)化中國(guó)旅游在國(guó)際市場(chǎng)的品牌印象,中國(guó)旅游強(qiáng)國(guó)的國(guó)際地位才能真正確立起來(lái)。

【新書簡(jiǎn)介】

*《任在旅途之二:旅游行思錄》是任國(guó)才先生《任在旅途之一:行走中國(guó)》的延續(xù)?!度卧诼猛局唬盒凶咧袊?guó)》是旅行的所見(jiàn)所聞,《任在旅途之二:旅游行思錄》則是旅游的所思所想;《任在旅途之一:行走中國(guó)》是輕松的感性游記,《任在旅途之二:旅游行思錄》則是專業(yè)的理性文章。《任在旅途之一:行走中國(guó)》積累了豐富的旅游素材,《任在旅途之二:旅游行思錄》對(duì)旅游素材進(jìn)行了分析研究和提煉加工,實(shí)現(xiàn)從實(shí)踐到理論的升華。

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