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登錄疫情尚未遠(yuǎn)去,但對文旅行業(yè)可能帶來的變革創(chuàng)新,已有更多明顯跡象。諸如人們對親近自然、追求健康等的心理訴求,正給山地旅游市場帶來更多需承接的消費(fèi)需求。
山地旅游可視為以山地為載體,人類在山地的基礎(chǔ)上進(jìn)行度假、觀光、戶外運(yùn)動、康養(yǎng)、文化探尋等目的的旅游活動與行為。不管是山水觀光、怡情山水,還是基于山地資源打造的深度乃至沉浸的綜合體驗(yàn),山地旅游契合著不同層級的旅游消費(fèi)需求。
全球山地資源豐富,山地旅游有著巨量的市場空間,有數(shù)據(jù)顯示,2019年全球山地旅游收入達(dá)1.36萬億美元,且整體呈現(xiàn)繼續(xù)走高的趨勢。而中國市場,將是一大潛力區(qū)域,不只在于中國豐富的山地資源、龐大的旅游消費(fèi)人口,還在于其正處于社會消費(fèi)升級躍遷、文旅大消費(fèi)升級階段,背后對應(yīng)的新客群、新消費(fèi)、新需求等,給山地旅游的產(chǎn)品供給優(yōu)化完善升級,乃至山地旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)性升級,帶來更多機(jī)會,同樣,挑戰(zhàn)也不少。
中國的山地旅游處于一個風(fēng)口期?
消費(fèi)升級下的山地旅游變革
在當(dāng)前的文旅市場,可理解為有較明顯的消費(fèi)升級與消費(fèi)分級現(xiàn)象,也即在整體消費(fèi)升級的情境下,一方面消費(fèi)層級或階段在更多區(qū)域遞延、下沉,諸如一二線城市消費(fèi)在升級,而三四線城市或下沉市場的消費(fèi)正經(jīng)歷一二線城市曾有的階段,乃至向一二線看齊;另一方面不同區(qū)域、不同群體的消費(fèi)層級不同,呈現(xiàn)分級現(xiàn)象。
具體到山地旅游,可分兩個維度看:一是觀光游依然還有較大體量;二是由觀光到深度沉浸體驗(yàn)的消費(fèi)需求愈加明顯,這是發(fā)展走向。
大致而言,觀光游主要對應(yīng)的是中老年群體游覽山水風(fēng)光的需求,是偏大眾化的淺層次旅游需求。這個消費(fèi)市場也不容小覷。以老年人群體來說,官方數(shù)據(jù)顯示,2018年末,我國60周歲及以上人口2.494億人,占總?cè)丝诘?7.9%,隨著老齡化加快,這一數(shù)字還將擴(kuò)大。而除了一二線城市外,三四線及更下沉區(qū)域的老年人群體消費(fèi)被激發(fā)與實(shí)現(xiàn)躍升,他們“出門看世界”的需求帶來更多消費(fèi)增量。
有數(shù)據(jù)顯示,去年上半年,全國城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)支出同比增長6.4%,農(nóng)村居民人均消費(fèi)支出同比增長8.7%,農(nóng)村居民人均消費(fèi)支出增速快于城鎮(zhèn)居民2.3個百分點(diǎn)。這其中,實(shí)物商品網(wǎng)上銷售增勢強(qiáng)勁,成為突出亮點(diǎn)。
參考這些信息,至少可看出兩個關(guān)鍵指向,一是收入提升帶來消費(fèi)升級的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和精神心理訴求;二是電商消費(fèi)在農(nóng)村的走高,顯示新的消費(fèi)方式乃至生活方式在進(jìn)一步“下沉”。
國內(nèi)某知名OTA去年第二季度財(cái)報(bào)顯示,其住宿預(yù)訂營收為34億元人民幣,同比增長21%,其中低星酒店間夜連續(xù)5個季度同比增加超50%。而其線下門店也正更大體量落地到縣級城市,主要目標(biāo)客群之一即是縣城乃至農(nóng)村的中老年群體。
這些背景與現(xiàn)實(shí)使得觀光游的客群規(guī)模仍能保持較大體量。同時,觀光游也會有產(chǎn)品服務(wù)等方面的存量優(yōu)化和做大增量的過程,但內(nèi)涵未有本質(zhì)改變。
觀光游內(nèi)涵改變在于內(nèi)容服務(wù)供給的更深層次化,向深度沉浸體驗(yàn)發(fā)展,比如景區(qū)尤其是偏觀光型景區(qū),較難成為年輕人旅游的核心吸引物,但基于多樣的自然景觀和獨(dú)特的歷史人文景觀,可以成為一個綜合體驗(yàn)產(chǎn)品中的重要構(gòu)成,優(yōu)質(zhì)山水風(fēng)光只是體驗(yàn)鏈條中的一環(huán),背后串聯(lián)著更綜合立體的體驗(yàn),這是山地旅游行業(yè)更明顯的發(fā)展趨勢。
這依然脫離不開消費(fèi)升級的大背景。
文旅產(chǎn)業(yè)在新一輪消費(fèi)升級促推下,供給體系正面臨由淺到深,休閑度假、深度體驗(yàn)等產(chǎn)品體量擴(kuò)充的境況,休閑度假成為剛性需求,旅游作為一種生活方式所展現(xiàn)的多樣化、個性化訴求也更為突出,一個優(yōu)質(zhì)旅游目的地所聚合的產(chǎn)品服務(wù)已漸從單一的觀光游走向綜合型休閑度假服務(wù),串聯(lián)了體育、戶外、文化和娛樂等。
這背后是新客群(新用戶)、新消費(fèi)的崛起。
這主要體現(xiàn)在未來旅游市場的消費(fèi)主力是90后、95后乃至00后,他們追求體驗(yàn)式消費(fèi),喜歡互動體驗(yàn)性強(qiáng)的產(chǎn)品,花更多的時間研究消費(fèi),不滿足傳統(tǒng)的常規(guī)旅游線路,樂于標(biāo)新立異,追求身體與精神上的多重滿足。體驗(yàn)化、個性化是他們的標(biāo)簽,他們已經(jīng)成為中國新中產(chǎn)未來的中堅(jiān)力量(當(dāng)前新中產(chǎn)還集中在80后、90后)。
參考一組公開數(shù)據(jù),截至2018年8月,中國大陸地區(qū)中產(chǎn)階層的家庭數(shù)量達(dá)到3321.4萬戶。新中產(chǎn)家庭年均可支配收入約50萬元,他們愿意且有能力在體驗(yàn)感知生活以及自我提升層面投入更多,比如尋求“休閑享受”的消費(fèi)方式,在其消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,休閑娛樂方面的消費(fèi)占比最高,其中旅游和運(yùn)動健身成為新中產(chǎn)人群相對最青睞的休閑娛樂方式,山地旅游將這兩者做了有效結(jié)合。
由國際山地旅游聯(lián)盟、中法山地旅游發(fā)展研究院、攜程集團(tuán)、貓途鷹(Tripadvisor)聯(lián)合發(fā)布的《世界山地旅游發(fā)展趨勢報(bào)告(2020版)》(簡稱《報(bào)告》)顯示,中國一線城市旅游者以及中高端消費(fèi)人群更青睞山地旅游,其中中青年人群是山地旅游的消費(fèi)主力。江蘇、四川、廣東、上海、北京、浙江、山東、重慶、安徽、河北則是國內(nèi)山地旅游消費(fèi)主要客源地。
據(jù)此《報(bào)告》,山地旅游消費(fèi)者中80后、90后占比最多,這是經(jīng)濟(jì)能力與消費(fèi)需求結(jié)合的直接體現(xiàn)。
山地旅游目的地的創(chuàng)新構(gòu)建邏輯
新客群、新消費(fèi)、新體驗(yàn)、新需求等新文旅市場的諸多要素疊加下,意味著山地旅游已非淺層次的觀光游,而是要求主題性明顯、深度體驗(yàn)的休閑度假產(chǎn)品的新供給。一個意圖打造出競爭力的山地旅游目的地,即是一個綜合性文旅目的地的開發(fā)打造和運(yùn)營。
不過整體來看,國內(nèi)當(dāng)前山地旅游的產(chǎn)品與服務(wù)供給質(zhì)量與結(jié)構(gòu),還不完全足夠匹配市場需求,導(dǎo)致部分需求外溢,比如在龐大且保持增長的出境游中,一大部分是相對高端的休閑度假需求。
數(shù)據(jù)顯示,2019年全年我國國內(nèi)游客超過60億人次,同時國內(nèi)目前約有1.3億戶外運(yùn)動愛好者,不管間接還是直接的用戶體量,國內(nèi)山地體驗(yàn)、山地度假等山地旅游的更高階化產(chǎn)品,都有著巨大的潛在待轉(zhuǎn)化流量。
況且疫情的直接影響,以及未來較長時間里常態(tài)化的可能,將深度影響文旅市場的需求端結(jié)構(gòu),甚至不排除部分重塑的可能,親近自然、運(yùn)動健康、休閑康養(yǎng)等需求抬升,將給國內(nèi)山地旅游帶來業(yè)務(wù)增長的機(jī)遇期。
如何應(yīng)時而動、順勢而為?
首先,我國具備了較好的山地旅游產(chǎn)品新供給的基礎(chǔ)資源。公開信息顯示,我國的山地、高原、丘陵等面積占到國土面積比例超過2/3,高山和極高山具有獨(dú)特的地貌景觀,且較為封閉,資源保存完好。其中中低山占山地總面積的60%,具備開發(fā)休閑、娛樂和運(yùn)動等項(xiàng)目的優(yōu)勢。同時,我國山地型自然文化遺產(chǎn)地、山地型國家風(fēng)景名勝區(qū)、山地型5A景區(qū)均超過總量的50%。
其中一個重要特征是多樣性,一是(核心)地形地貌、自然條件等的差異,比如華南有典型丹霞地貌景觀的丹霞山,云貴高原擁有獨(dú)特的喀斯特地貌,四川則有從青藏高原過渡到山地的多樣山地景觀,東北長白山的冰雪資源等;二是在地文化的不同,顯性的是佛教文化、道教文化名山,具備較強(qiáng)的山地文化IP屬性,而更多的是基于山地的社會環(huán)境、民俗、民族風(fēng)情、歷史文物等構(gòu)建而成,既有歷史人文景觀的直接呈現(xiàn),也浸透于當(dāng)?shù)鼐用竦纳顖鼍?、生活方式之中。這些在地文化既藏有歷史長河中遺留的精神與物質(zhì)財(cái)富,也與當(dāng)下社會有著強(qiáng)弱不一的關(guān)聯(lián),通過不同程度的挖掘提煉,給游客帶來不一的旅游體驗(yàn)。
這些多樣性是各山地、區(qū)域打造差異化山地旅游產(chǎn)品的基礎(chǔ),而要打造出差異化的核心競爭力,亦考驗(yàn)操盤者的整體功力。
以山地旅游發(fā)展“高地”之一阿爾卑斯山為例,其屬于高山,山體地質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,自然資源豐富而多樣,優(yōu)質(zhì)的高山積雪使其成為以冰雪運(yùn)動著稱的目的地,是滑雪愛好者的天堂,也是世界冬季冰雪賽事的舉辦地之一。有較早數(shù)據(jù)顯示,阿爾卑斯地區(qū)滑雪場占全球1/3,雪道落差超過2000米的滑雪場多達(dá)20余座,吸引了全球43%的滑雪者。
除了滑雪,阿爾卑斯山還有登山探險、山地徒步與騎行和滑翔等戶外體驗(yàn)運(yùn)動。不止于此,這里還有高山溫泉療養(yǎng)、高山酒吧、古樸特色的鄉(xiāng)村景觀、古老但又“現(xiàn)代”的中世紀(jì)小鎮(zhèn)達(dá)沃斯(達(dá)沃斯論壇舉辦地)、冰川地質(zhì)博物館、冰川快車等,特質(zhì)明顯的山地民族文化、旅游文化的挖掘呈現(xiàn),帶給游客綜合而獨(dú)特的山地旅游體驗(yàn)。
其中不得不提冰川快車,其時速約35公里,被稱為“世界上行駛最慢的觀景快車”,連接兩大滑雪勝地圣莫里茨和采爾馬特,約290公里行程需近8個小時走完,跨越291座橋梁、穿過91條隧道。
觀冰川美景、享特色美食,冰川快車即是一趟不短的獨(dú)特體驗(yàn)旅程,是觀光游的進(jìn)化升級。一個重要細(xì)節(jié)是,冰川快車還有突出的技術(shù)成就,其鐵路應(yīng)用了人類修建登山鐵路五大工法中的四種:U型展線、螺旋形展線、齒軌和特質(zhì)機(jī)車車輛。
參考阿爾卑斯山的山地旅游開發(fā)運(yùn)營,大致也不難發(fā)現(xiàn)山地旅游目的地在新內(nèi)容、新體驗(yàn)等供給方面的邏輯,包括不限于:1、基于優(yōu)質(zhì)獨(dú)特自然資源基礎(chǔ)上,疊加新技術(shù)應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)觀光體驗(yàn)的進(jìn)化升級,形成新的特色體驗(yàn)產(chǎn)品;2、自然資源、人文資源等資源的有效融合,放大優(yōu)勢,打造核心吸引物(比如滑雪),并圍繞這一核心,進(jìn)行外圍體驗(yàn)產(chǎn)品的擴(kuò)展和串聯(lián)打通,形成核心組團(tuán)化的產(chǎn)品打造;3、不止有核心吸引物,還應(yīng)有對主流客群細(xì)分個性需求、一站式綜合體驗(yàn)需求都予以較好滿足,所以能形成多個單核體驗(yàn)產(chǎn)品,同時體驗(yàn)的鏈條化,都很重要,決定著一個山地旅游目的地競爭力的厚度及持續(xù)性。
簡單延伸來說,如果山地旅游目的地是個場景,那么豐富多樣的自然景觀資源、在地文化資源都可以經(jīng)過產(chǎn)業(yè)化打造形成山地旅游+生活方式的新內(nèi)容供給,在單一的觀光基礎(chǔ)上,疊加餐飲、住宿、娛樂、教育、體育運(yùn)動與休閑、康養(yǎng)等產(chǎn)品業(yè)態(tài),形成一個相對系統(tǒng)的消費(fèi)供應(yīng)體系或鏈條,比如山地旅游目的地中的酒店、民宿、露營、房車、戶外體驗(yàn)項(xiàng)目等,一個個場景構(gòu)建了豐富的體驗(yàn)空間,也讓創(chuàng)新有了更豐富的空間。
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