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登錄9月22日,由北京市文化和旅游局、北京市順義區(qū)人民政府、北京市順義區(qū)委宣傳部指導(dǎo),北京市順義區(qū)文化和旅游局主辦,執(zhí)惠集團(tuán)承辦的“2020北京順義第三屆文旅發(fā)展高峰論壇”在北京順義區(qū)舉辦。
本次論壇主題為“新文旅 新消費(fèi) 新科技”,聚合了國(guó)家相關(guān)部委和地方政府、文旅主管部門人士、文旅產(chǎn)業(yè)專家學(xué)者、頭部文旅企業(yè)高管、項(xiàng)目操盤手等業(yè)界仁人志士,基于文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多個(gè)有效支撐點(diǎn),通過多維度、綜合系統(tǒng)性的共商研討,旨在既廣泛發(fā)動(dòng)各方社會(huì)力量積極投身順義區(qū)乃至北京文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展事業(yè),同時(shí)也為國(guó)內(nèi)大循環(huán)背景下,文旅產(chǎn)業(yè)及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供更多洞見。景域驢媽媽集團(tuán)副總裁任國(guó)才出席論壇并發(fā)表演講。
演講中,任國(guó)才從文旅市場(chǎng)需求的新變化、文旅融合促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)、IP引領(lǐng)文旅產(chǎn)業(yè)新發(fā)展這三個(gè)方面具體分享了文化產(chǎn)業(yè)如何促進(jìn)消費(fèi)。任國(guó)才認(rèn)為,IP的基礎(chǔ)是品質(zhì)旅游,同時(shí)要講好文化故事,最后需要掌握和擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
任國(guó)才表示,疫情固然對(duì)中國(guó)文旅行業(yè)造成巨大沖擊,但是中國(guó)旅游的基本面不會(huì)改變。消費(fèi)升級(jí)時(shí)代,消費(fèi)需求趨于品質(zhì)化和品牌化,且更多體現(xiàn)在品質(zhì)消費(fèi)和品牌消費(fèi)方面。
以下為任國(guó)才分享全文:
(本文根據(jù)演講實(shí)錄整理而來,執(zhí)惠略做編輯)
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),大家下午好。非常高興回到順義,今天的主題是“文化促消費(fèi)”,我嘗試用企業(yè)角度、行業(yè)思維來講一個(gè)產(chǎn)業(yè)的問題。
景域驢媽媽可能跟中國(guó)很多企業(yè)不一樣,我們沒有先天性政策優(yōu)勢(shì),也沒有各種劃撥的資產(chǎn)優(yōu)勢(shì),這就注定了我們必須要走市場(chǎng)化道路。從2004年做規(guī)劃設(shè)計(jì)這樣一個(gè)智力密集型企業(yè)起步,到2008年做互聯(lián)網(wǎng)做OTA,直接去擁抱廣大的游客市場(chǎng),在積累更多用戶的基礎(chǔ)上開始進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈布局,做規(guī)劃、做營(yíng)銷、做投資,做運(yùn)營(yíng),做文創(chuàng)和文旅空間。2016年開始,我們跟文化有交集,涉入到文創(chuàng)空間、文旅IP策劃設(shè)計(jì)等。創(chuàng)業(yè)至今16年發(fā)展下來,我們最大的體會(huì)或者經(jīng)驗(yàn)就是兩個(gè)詞:一個(gè)叫“市場(chǎng)”,一個(gè)叫“創(chuàng)新”。
今天我想給大家分享三方面內(nèi)容,第一是文旅市場(chǎng)需求的新變化,第二是文旅融合促進(jìn)消費(fèi)升級(jí),第三是IP引領(lǐng)文旅產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。
首先說一下文旅市場(chǎng)的需求。疫情固然對(duì)中國(guó)文旅行業(yè)造成巨大沖擊,但是中國(guó)旅游市場(chǎng)的基本面不會(huì)改變。中國(guó)擁有約14億人口,2019年人均GDP一萬美金,中國(guó)擁有4億中產(chǎn)階級(jí),中國(guó)人對(duì)美好生活的需求不會(huì)改變,而且因?yàn)橐咔橛绊懯艿搅顺鼍骋种?,本來要在?guó)外消費(fèi)的轉(zhuǎn)到了國(guó)內(nèi),造成城市近郊游、自駕游等反而很火爆。
上海市郊區(qū)的金山區(qū),在疫情控制后住宿一房難求、餐飲場(chǎng)所爆滿。北京郊區(qū)縣情況也大致如此?,F(xiàn)在全國(guó)疫情基本控制,國(guó)內(nèi)旅游開始復(fù)蘇,部分旅游目的地出現(xiàn)火爆:海南三亞、興隆、五指山等客房生意非常好,三亞市濱海度假酒店五六千元一晚,客房一房難求,說明旅游需求還是客觀存在的。
游客過去的消費(fèi)是以功能性消費(fèi)為主,現(xiàn)在越來越多追求精神性消費(fèi),故宮文創(chuàng)的快速發(fā)展,順應(yīng)了這樣一個(gè)市場(chǎng)需求和發(fā)展趨勢(shì)。另外在精神消費(fèi)當(dāng)中對(duì)于教育、文化、娛樂方面的消費(fèi)在不斷增長(zhǎng),而旅游在發(fā)展當(dāng)中又會(huì)快速地跟這些領(lǐng)域進(jìn)行融合、產(chǎn)生更多的新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品滿足市場(chǎng)新興需求。我們總結(jié)消費(fèi)升級(jí)時(shí)代大家的消費(fèi)更多會(huì)在品質(zhì)消費(fèi)和品牌消費(fèi)方面。
另外一個(gè)需求特點(diǎn)是年輕化,因?yàn)槟贻p人是越來越多市場(chǎng)從業(yè)主體和消費(fèi)主體。還有文旅消費(fèi)時(shí)代,文化和旅游娛樂屬性越來越強(qiáng),原來文化消費(fèi)叫正經(jīng)消費(fèi),現(xiàn)在我開玩笑講“不正經(jīng)消費(fèi)越來越多了”,現(xiàn)在是市場(chǎng)基本面,我們需要理解和了解這個(gè)情況順勢(shì)而為,那么疫情會(huì)對(duì)什么產(chǎn)生影響呢?前一段時(shí)間參加海峽論壇,跟同行分析,疫情當(dāng)中陪伴、解壓和健康的需求會(huì)越來越強(qiáng)烈。這種需求在北京郊區(qū)順義這樣的地方是能夠滿足的,我們需要把康養(yǎng)、親子多業(yè)態(tài)的內(nèi)容融合到傳統(tǒng)旅游當(dāng)中去,然后在這個(gè)基礎(chǔ)上把文化和旅游進(jìn)行融通。
前一段時(shí)間我寫一了篇文章《從市場(chǎng)角度的文旅融合新思維和策略方法》,就是要把文化內(nèi)容注入到更多的旅游產(chǎn)品當(dāng)中去,把文化產(chǎn)品跟旅游市場(chǎng)需求相嫁接,這樣的一種發(fā)展就是健康良性的發(fā)展,我們發(fā)現(xiàn)整個(gè)旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)恰恰是文化在逐步滲透的過程,因?yàn)槲覀兊挠^光旅游屬于淺層次的文化消費(fèi),而到休閑度假時(shí)代,則會(huì)進(jìn)行深層次地、多樣化的文化消費(fèi)。
第二,文旅融合促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)。故宮大長(zhǎng)了中國(guó)旅游人和文化人的臉,但是我們必須清醒地看到,全世界文化產(chǎn)業(yè)做得最好的還是美國(guó),美國(guó)非常懂得研究市場(chǎng)需求,非常懂得整合資源的思維,用產(chǎn)業(yè)化力量推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
上海迪士尼是典型的外來文化,雖然部分結(jié)合了中國(guó)文化,但是98%還是美國(guó)文化。迪士尼全球產(chǎn)品一直有一個(gè)宗旨——弘揚(yáng)真善美,迪士尼沒有悲劇,永遠(yuǎn)告訴你生活是美好的,這是人類的本性本質(zhì),73億全人類都有這種需求,所以就有巨大的產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)基礎(chǔ)。上海迪士尼旅游度假區(qū)有兩座主題酒店,迪士尼酒店420個(gè)客房,周邊五星級(jí)酒店同類房?jī)r(jià)一千多,但是它可以賣到3000元,四星級(jí)的玩具總動(dòng)員酒店可以賣到1500元一個(gè)房間,很重要的是有精神內(nèi)核的產(chǎn)品,以及各種各樣的文化符號(hào)和文化氛圍。
另外一個(gè)案例是上海的星巴克咖啡主題夢(mèng)工場(chǎng),這是傳統(tǒng)功能性飲料轉(zhuǎn)化成文旅體驗(yàn)空間的例子。剛開業(yè)時(shí)排隊(duì)超過一兩個(gè)小時(shí)才能進(jìn)入,因?yàn)樘?hào)稱是不收門票的超A級(jí)景區(qū)。星巴克旗艦店已經(jīng)成為繼上海迪士尼樂園之后的美式文化網(wǎng)紅打卡點(diǎn),但它不賣門票,也不參加4A和5A級(jí)景區(qū)評(píng)比,因?yàn)橐辉u(píng)比就把身份降低了,因此它是獨(dú)一無二的星巴克旗艦店,這里有很多可看可消費(fèi)的文旅內(nèi)容,其中還有上千種星巴克文創(chuàng)產(chǎn)品。
中國(guó)中部地區(qū)的案例就是長(zhǎng)沙超級(jí)網(wǎng)紅“文和友”,在現(xiàn)代建筑里植入老長(zhǎng)沙歷史場(chǎng)景,然后把傳統(tǒng)的美食用現(xiàn)代的烹飪方式重新加工,讓游客在文化場(chǎng)景中體驗(yàn)最純正的本土文化。正如長(zhǎng)沙文和友所說——我們賣的不是小龍蝦,賣的是文化,這就是文旅融合。
在浙江安吉帳篷客酒店,實(shí)際只有20多個(gè)客房,投資額不到一個(gè)億,但是創(chuàng)造了非常不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,200多批次廳級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)來考察,成為安吉的一個(gè)網(wǎng)紅打卡地。它最大的特點(diǎn)就是充分展現(xiàn)自然山水和人文環(huán)境,在鳥語花香之間享受到青山綠水,里面可以體驗(yàn)文人雅士的精致生活。當(dāng)初我們?cè)O(shè)計(jì)的理念是“重環(huán)境、輕建筑、精布局和玩風(fēng)情”,在這個(gè)基礎(chǔ)上我們也在努力開發(fā)二銷,讓消費(fèi)者更多消費(fèi)。因?yàn)橛慰拖M(fèi)越多,滿意度就越高。
怎么讓住店客人在已經(jīng)花三千塊錢客房錢后再讓他花一千塊錢呢?我們就開發(fā)很多文創(chuàng)產(chǎn)品,借鑒故宮經(jīng)驗(yàn),結(jié)合我們對(duì)互聯(lián)網(wǎng)思維和對(duì)游客的理解,我們開發(fā)了“篷友三寶”。
筍干、茶葉、雞蛋,這三樣在江浙地區(qū)是非常普通的產(chǎn)品,因?yàn)闆]有故宮獨(dú)一無二的歷史,我們就創(chuàng)造文化創(chuàng)作故事。需求也來自于市場(chǎng)??蛻粼谧〉觌x開的時(shí)候,問管家能不能幫助買點(diǎn)土雞、茶葉、雞蛋、筍干帶回去,我們找老百姓買,愿意出最高的價(jià)格。我們買了最好的土雞蛋給客戶,客戶也并不滿意,因?yàn)闆]有包裝,沒有設(shè)計(jì),沒有文化。能否像故宮一樣講故事呢?把故事講好客人就喜歡了,所以我們編了一套故事。這一套土雞蛋賣98塊錢,消費(fèi)者覺得比買月餅便宜,98元可以當(dāng)禮品送太便宜了、來10盒吧,結(jié)果這當(dāng)中就產(chǎn)生了50%-60%的毛利率和附加值,所以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)供給可以更好地滿足需求,優(yōu)質(zhì)供給就是文化和旅游融合的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
在目的地產(chǎn)品方面和渠道方面也要加入越來越多的文化,比如旅游界非常有名的梁建章,現(xiàn)在變成了超級(jí)網(wǎng)紅,原來穿襯衫西裝的,現(xiàn)在各種形式的造型都有了,因?yàn)樾枰形幕?,要文旅融合,首先要從自己轉(zhuǎn)變開始。為什么?就是要激發(fā)年輕消費(fèi)者的消費(fèi)活力,讓消費(fèi)者不要認(rèn)為自己已經(jīng)過五十歲了,而是永遠(yuǎn)十八。這樣的話就讓渠道端更容易理解你,更好交流,更好產(chǎn)生消費(fèi)。
老牌酒店例如廣東的白天鵝酒店,白云賓館,也在用直播的方式改變傳統(tǒng)形象,用文化的方式來把新內(nèi)涵傳遞出來,告訴大家“我”是非常年輕非常時(shí)尚容。驢媽媽在這個(gè)過程當(dāng)中也做了很多嘗試,比如說我們?cè)?月份開始做知識(shí)直播,然后做內(nèi)容直播,然后再到帶貨直播。另外一種方式是我們把直播放到更好的文化場(chǎng)所當(dāng)中,我們把文化用互聯(lián)網(wǎng)手段更好傳播出去,這就是無錫拈花灣酒店客棧做的現(xiàn)場(chǎng)直播,用最現(xiàn)代手段對(duì)最傳統(tǒng)的文化進(jìn)行傳播,達(dá)到最好的分享和消費(fèi)效果,在這個(gè)基礎(chǔ)上我們做了非常多直播的嘗試。
最后一點(diǎn)就是IP引領(lǐng)文旅產(chǎn)業(yè)新發(fā)展,因?yàn)樵诮裉斓闹袊?guó)旅游市場(chǎng),已經(jīng)有280家5A級(jí)景區(qū),3000多家4A級(jí)景區(qū),幾萬家A級(jí)景區(qū),幾十萬家酒店,供給已經(jīng)是越來越多,再多一家酒店或五星級(jí)酒店對(duì)消費(fèi)者來說都沒有感覺,因?yàn)槟闾峁┑氖菢?biāo)準(zhǔn)版產(chǎn)品,今天的消費(fèi)者需要多元化、個(gè)性化產(chǎn)品,個(gè)性化產(chǎn)品就呼喚著中國(guó)需要更多IP。
我自己總結(jié)IP是什么?就是品質(zhì)旅游是基礎(chǔ),劉照慧和執(zhí)惠文旅一直堅(jiān)持辦文旅消費(fèi)峰會(huì),優(yōu)質(zhì)的演講內(nèi)容、高水平的嘉賓和參會(huì)者的滿意度,奠定了文旅論壇IP的基礎(chǔ),在這個(gè)基礎(chǔ)上還需要講好故事。我們產(chǎn)品也需要有人講故事,告訴你這個(gè)產(chǎn)品是與眾不同獨(dú)一無二的;在品質(zhì)旅游的基礎(chǔ)上需要知識(shí)產(chǎn)權(quán),這個(gè)方面恰恰是原來中國(guó)文旅界最薄弱的,因?yàn)槲穆媒缭瓉硪环矫婵萍己康?,另一方面法律意識(shí)薄弱,所以我們生產(chǎn)的都是標(biāo)準(zhǔn)化的低附加值的產(chǎn)品,而這個(gè)IP的內(nèi)容是來自于法律,所以我們需要用法律來保護(hù)才能夠產(chǎn)業(yè)化,才能夠不被人仿造。
這里有負(fù)面案例,是我記憶非常深刻的,也是寫到我書里的,為什么我會(huì)對(duì)IP方面很關(guān)注并持續(xù)做研究?就是因?yàn)槲以诿绹?guó)發(fā)現(xiàn)一個(gè)讓我很刺痛的案例,功夫是中國(guó)河南的,熊貓是中國(guó)的,《功夫熊貓》是美國(guó)夢(mèng)工場(chǎng)的。這就說明光有好素材不行,一定要有好產(chǎn)品好IP,這樣才能掌握自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。今天的中國(guó)文旅從傳統(tǒng)資源、產(chǎn)品、品牌都正在走入IP為王的時(shí)代,就意味著IP不是更多了,而是太稀缺,我們需要更多創(chuàng)新,創(chuàng)造更多好的IP。
令人欣喜的是,我們的IP在不斷延伸,從原來純文化領(lǐng)域的游戲、文學(xué),現(xiàn)在旅游領(lǐng)域,小說領(lǐng)域,形象領(lǐng)域等等,但是這條路還很長(zhǎng)。我們這個(gè)過程當(dāng)中做了很多自己的嘗試,在浙江嘉善縣大云鎮(zhèn),把最普通的一個(gè)江南小鎮(zhèn),通過IP打造、品牌形象換新、重新編故事、創(chuàng)造人物形象,去做內(nèi)容化、產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品化,不斷的以這個(gè)IP為原點(diǎn)進(jìn)行相關(guān)的營(yíng)銷推廣,讓它變得更有名,在有名的基礎(chǔ)上開發(fā)更多體驗(yàn)性產(chǎn)品和內(nèi)容,通過這樣一系列做法達(dá)到一個(gè)全新的高度。一個(gè)普通的小鎮(zhèn)通過IP的魔法,實(shí)現(xiàn)了游客接待量和旅游收入的迅猛生長(zhǎng)。
以上就是我的分享,與大家共同探討。謝謝各位!
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