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鄉(xiāng)伴文旅集團(tuán)原舍董事長鄭光強(qiáng):新形勢下的可持續(xù)旅游|文旅大住宿創(chuàng)新論壇

可持續(xù)旅游 本文作者:執(zhí)惠 2021-03-30 19:16:41
民宿是一個入口,但民宿不是終點。

3月30日,由執(zhí)惠與博華展覽聯(lián)合舉辦的第二屆INNOLAB商業(yè)空間新物種發(fā)布大會暨第五屆中國文旅大住宿創(chuàng)新論壇在上海國際酒店召開。本次論壇以“沉浸未來、無限進(jìn)化”為主題,圍繞“雙循環(huán)”新常態(tài)下住宿業(yè)機(jī)遇、中國住宿品牌高質(zhì)量發(fā)展、酒店業(yè)創(chuàng)新多元經(jīng)營、“住宿+”跨界融合等話題展開討論,聯(lián)合行業(yè)協(xié)會、業(yè)內(nèi)大咖、國內(nèi)外酒店集團(tuán)、民宿品牌、投資機(jī)構(gòu)、服務(wù)供應(yīng)商、營銷機(jī)構(gòu)等多方產(chǎn)業(yè)力量,旨在通過對文旅產(chǎn)業(yè)鏈的整合,搭建一個面向市場、資本和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全球性住宿目的地集成能力的綜合對外文化展示平臺,為新經(jīng)濟(jì)趨勢下大住宿行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供更多洞見參考。鄉(xiāng)伴文旅集團(tuán)原舍董事長鄭光強(qiáng)出席本次大會并發(fā)表主題演講《新形勢下的可持續(xù)旅游》。

原舍成立于2011年,是目前國內(nèi)最大的精品民宿品牌,它從莫干山起家,現(xiàn)在已經(jīng)遍布江蘇、浙江、四川、云南、山東等25家門店。他認(rèn)為,與標(biāo)準(zhǔn)化連鎖酒店不同,鄉(xiāng)村民宿帶有強(qiáng)烈在地文化體驗。作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手之一,鄉(xiāng)村民宿如何因地制宜,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展?鄭光強(qiáng)表示,團(tuán)隊目前做的店中,每個店都有自己的IP,而共同點則是以“民宿+微型度假目的地”模式打造鄉(xiāng)村精品民宿。

鄭光強(qiáng)認(rèn)為,民宿是目前鄉(xiāng)村旅游非常好的入口,而鄉(xiāng)伴在單體民宿的探索上,將民宿往微型度假目的地方向打造。在單點民宿向集群化發(fā)展上,鄭光強(qiáng)以“理想村”為例,他認(rèn)為,民宿是一個入口,但民宿不是終點,未來會將構(gòu)建一個結(jié)合鄉(xiāng)村旅游目的地的社區(qū),這個社區(qū)有用戶、商戶、客戶、消費(fèi)者,還有長期居住在這里的人,而對比酒店是一個短期居住迭代的目的地。鄉(xiāng)村民宿和城市酒店的差別相對比,民宿的場景會更打動客戶。

在鄭光強(qiáng)看來,隨著鄉(xiāng)村振興、鄉(xiāng)村旅游以及后疫情時代新文旅、新目的地等這些關(guān)鍵詞出現(xiàn),未來民宿將會有更多的可能性。原舍將持續(xù)關(guān)注鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村振興。他認(rèn)為,因為有鄉(xiāng)伴項目拓展、資源導(dǎo)入、資金支持、人才支撐等方面的平臺賦能,原舍有機(jī)會率先走出一條民宿規(guī)?;⑵放苹瓦B鎖化發(fā)展之路,為民宿行業(yè)的整體發(fā)展提供借鑒。

以下為鄭光強(qiáng)演講全文:

(本文根據(jù)演講實錄整理而來,執(zhí)惠略做編輯)

非常感謝能夠來參加這個展會,現(xiàn)在大家都在談民宿,大家對鄉(xiāng)伴的理解,第一個是做鄉(xiāng)村,第二個是做民宿。我們知道民宿好像和標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化沒有太大的關(guān)系,很多民宿都是非標(biāo)準(zhǔn)、個性化,或者帶有極強(qiáng)的主人特色、在地文化體驗。到今年我們有十周年了,這十年里我們有非常多的探索。前兩年更多的在做單點民宿,特別是去年疫情對我們有非常大的反向影響,從民宿開始做了非常多的探索,原舍有機(jī)會率先走出一條民宿規(guī)?;?、品牌化和連鎖化發(fā)展之路,我想把我們這十年在非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài)和鄉(xiāng)村文化結(jié)合的業(yè)態(tài)和大家做一個簡單地分享。

我的主題叫“新形勢下的鄉(xiāng)村旅游”,我覺得民宿就是目前鄉(xiāng)村旅游非常好的入口,我的副標(biāo)題就是“從民宿到理想村”。我們和傳統(tǒng)酒店不一樣,看一下這張圖,明暗的界限,這是上海、蘇州、昆山,我們所有的酒店布局都在大城市以外的地方,我們布了25個點,都在晚上可以看到星星的地方。

提到原舍不可避免要提到鄉(xiāng)伴,我們有一個小小的使命,推動中國鄉(xiāng)村文明化。今年是鄉(xiāng)村振興的元年,扶貧全面結(jié)束,全面進(jìn)入鄉(xiāng)村振興。我們現(xiàn)在做的其實是與文明的接軌,包括好的住宿、好的基礎(chǔ)設(shè)施、好的審美,一定是有符合中產(chǎn)人群的審美,以及未來回到鄉(xiāng)村創(chuàng)造力的人群。我們目前做的20多個店,沒有一個店是一樣的,這塊對我們的挑戰(zhàn)很大,項目都在長三角,在江蘇、浙江這個點比較多,目前在西南就是成都、云南布了比較多的點。

剛剛提到民宿,經(jīng)過10年才做了25家,但是接下來的推進(jìn)速度可能會加快。江南水鄉(xiāng)的房子,會發(fā)現(xiàn)它很有特色,和當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興以及當(dāng)?shù)氐奈幕嘘P(guān),這塊是生產(chǎn)金磚的地方,紫禁城的金磚最早就在這個地方生產(chǎn)的,這里叫原舍祝甸,現(xiàn)在已經(jīng)變成了鄉(xiāng)村里面國際化的網(wǎng)紅景點,我們這里有一個比較洋氣的窯餐廳。這也是一個老房子改的原舍平湖,在南京的蘇家理想村,前面有一個湖叫白鷺湖。

這是在浙江麗水松陽縣,大家對它的定義是江南最后的秘境,建設(shè)難度很大,這只是一期,今年會把二期全面建完,最后有接近180個房間,也是我們第一次們單體民宿規(guī)模擴(kuò)到和五星級酒店一樣的體量。這是在衢州,一個廢棄的小學(xué)校,獲得了浙江第一批金宿級民宿。這是在云南元陽的原舍阿者科,我們選址最好的一個地方,在這里看到的是世界級的景觀。

剛才說的是我們一些比較有代表性的,2011年我們開了莫干山原舍,10年前開始建望山依田。最早是一個廢棄的小學(xué)校,一開始我們做的是比較講究設(shè)計師審美的,包括材料的選材,包括當(dāng)時提倡的去裝飾化,非常簡單但是很適合回歸大自然的審美。我們還有更多系列的民宿會出來,現(xiàn)在做了三期,加了一個農(nóng)田、游泳池。這邊我們做了一片萱草花園,帶來了新的生活方式和鄉(xiāng)村旅游更多的可能性。

17年開始我們做了民宿更多的突破,往微型度假目的地方向打造。這是網(wǎng)紅的項目叫樹蛙部落,一個野奢的度假營地。在寧波余姚,上海開車過去4個小時,我們客房也比較少,比較難訂,我們做了很多設(shè)計,花了很多心思,我們也和上海三聯(lián)書店聯(lián)合,未來在鄉(xiāng)村開20個線下的閱讀空間,這是第一個點。

還有一個嘗試,就是森林運(yùn)動和旅游景區(qū)嘗試做了一個融合?,F(xiàn)在我們開始在做營地,第一個營地已經(jīng)開業(yè)了,在中國最古老的長城——淄博齊長城腳下。還有一個細(xì)分市場,是17年開始的做的親子自然教育,鄉(xiāng)村是最適合做親子自然教育主題的。這個地方在周莊門口,項目對面就是周莊古鎮(zhèn),我們做了20個客房的親子民宿以及一個100畝的親子樂園。因為是親子屬性,我們做了很多童話盒子,所有的東西會和自然教育結(jié)合。我們還有一個自己的IP,所有的線上空間和線下空間,先有繪本、故事線,再開始做建設(shè)。這塊是做了大概100門課程,其中一門課程叫百造實驗室,教小朋友做建筑構(gòu)造。這是我們和上海自然博物館合作的自然多寶盒,未來藏在盒子里的課堂,每一個盒子就是一個課程。這是我們多寶盒里面的內(nèi)容,有不同的系列,湖南臺的《媽媽是超人》大結(jié)局在這里拍的,20個客房我分了3個系列,每個房間都不一樣,很多小朋友來了一次其實還想來住其他的客房。

剛剛我說了單體民宿這些年我們做的一些探索,單點有沒有可能做集群化發(fā)展,這是和目前整個鄉(xiāng)伴產(chǎn)品一起往前推的叫理想村的產(chǎn)品,“一個人的夢想叫夢想,一群人的夢想叫理想”,全國現(xiàn)在有30個理想村同時在推進(jìn)。我們最早建的一個理想村叫計家墩,100多畝的村莊,100多戶人家。它變成了都市人群回歸田園生活的目的地,住宿變成了它的配套,最后它變成一個社區(qū)。

鄉(xiāng)村民宿和城市高級別酒店的差別是它的場景會打動你。村子里有白鵝,我們每個村都有一個IP,每個風(fēng)格都不一樣,但整體就是江南的青瓦白墻。這是南京的另外一個理想村,我們有一個IP叫“蘇小星”,每個村都會變成一個很有吸引力的社區(qū)。

民宿是一個入口,但最后民宿不是終點,我們未來是想構(gòu)建一個結(jié)合鄉(xiāng)村旅游目的地的社區(qū),這個社區(qū)有用戶、商戶、客戶、消費(fèi)者,還有長期居住在這里的人。

運(yùn)營這塊是我們最重要的,我們統(tǒng)稱為鄉(xiāng)村旅游的小型綜合體,你很難定義它是酒店還是景區(qū)。我們每年都有一個稻田藝術(shù)季。

2021年開始我們的擴(kuò)張速度可能會更快,前十年我們只做了25家店,今年可能我就要做25家店,但是每家店還是會保持它的個性化和特色。如果要問原舍的優(yōu)勢在哪里,簡單的說就是“比酒店更溫暖,比民宿更專業(yè)”,這份溫暖來自自然貼心且真誠的服務(wù),而專業(yè)則是無論是從產(chǎn)品打造,還是業(yè)人員的培訓(xùn),在每一間民宿上下功夫,讓客人從了解原舍、感受原舍到愛上原舍。

2021年因為疫情的影響,我們和城市里酒店的影響稍微有點不一樣,去年我們有3個月沒有營業(yè),但是三四月份開始到十二月份我們的入住率大幅度提升。第一個很重要的原因是,大家需要釋放,特別是不能出國的2億中產(chǎn),他需要一個地方可以去度假、休閑生活和長期的多頻次消費(fèi)。我們離近郊1個小時車程之內(nèi)的產(chǎn)品很適合,今年3月份門的入住率已經(jīng)達(dá)到了最好的成績,隨著鄉(xiāng)村振興、鄉(xiāng)村旅游以及后疫情時代新文旅、新目的地這樣一些關(guān)鍵詞,未來這塊會有更多的可能性,不管是開會還是休閑、度假、放松等等。

我就和大家做這些分享,我們的口號叫“設(shè)計改變鄉(xiāng)村、造夢鄉(xiāng)野生活”。我們未來要做有價值的社區(qū)和把最有價值的人群和社區(qū)集聚在一起,創(chuàng)造一個新的未來鄉(xiāng)村旅游目的地的產(chǎn)品。謝謝。

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