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登錄在特定的時(shí)代語境下,鄉(xiāng)村已然不再是現(xiàn)代化革命的對(duì)象,相反它搖身一變,成為人類社會(huì)發(fā)展到一定階段進(jìn)而反思工業(yè)文明、乃至尋求生命救贖之地的時(shí)代寵兒,文化產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興的關(guān)系成為當(dāng)今文化產(chǎn)業(yè)研究的一門“顯學(xué)”。
近期,文化和旅游部等六部門聯(lián)合引發(fā)《關(guān)于推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的意見》(以下簡(jiǎn)稱《意見》),明確“到2025年,文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的有效機(jī)制基本建立...推出若干具有國(guó)際影響力的文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興典型范例。”
這無疑是從頂層設(shè)計(jì)層面推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)跨界融合與高質(zhì)量發(fā)展,特別是與鄉(xiāng)村振興有機(jī)銜接的重要舉措,為更好地建設(shè)鄉(xiāng)村文化、經(jīng)濟(jì)共同體指明了方向,“文化產(chǎn)業(yè)熱”的腳步進(jìn)一步蔓延至鄉(xiāng)村建設(shè)的肌理之中。
文化產(chǎn)業(yè)評(píng)論認(rèn)為,文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興與其說是一次產(chǎn)業(yè)更新與經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型運(yùn)動(dòng),不如說是特定時(shí)代背景下舉國(guó)上演的一場(chǎng)轟轟烈烈的“人文實(shí)驗(yàn)”,其歸屬于中國(guó)鄉(xiāng)村建設(shè)的大文化議題,《意見》的推出無疑再次明確“以文化引領(lǐng)鄉(xiāng)村建設(shè)”的基本方向。
在國(guó)家發(fā)展改革委社會(huì)發(fā)展司和文化和旅游部資源開發(fā)司聯(lián)合評(píng)選的“中國(guó)鄉(xiāng)村旅游典型案例”中,陜西省咸陽市袁家村被列入“民俗文化依托型”典型案例。從客流量和旅游收入來看,袁家村2019年的客流量超過700萬人次;在2020年初新冠疫情的沖擊下,袁家村的旅游收入同樣維持在5億元左右(與2019年持平),村民人均收入超過10萬元——“鄉(xiāng)村旅游看袁家村”已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)共識(shí)。
“一條小吃街”的演變史:“中國(guó)鄉(xiāng)村旅游第一村”何以破局
袁家村從“關(guān)中民俗”這個(gè)基點(diǎn)出發(fā),歷經(jīng)民俗文化旅游期(2007-2010)——“餐飲+旅游”規(guī)模爆發(fā)期(2011-2016)——品牌價(jià)值彰顯期(2017年至今)“三大發(fā)展階段”,十余年的沉淀終于造就了其“鄉(xiāng)村旅游第一村”的地位。據(jù)袁家村書記郭占武講,下一步袁家村將向“休閑度假”的旅游小鎮(zhèn)過渡。
項(xiàng)目初創(chuàng)期(2007-2010):“村委搭臺(tái),文化唱戲”
2007年是袁家村“鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展元年”。
袁家村起初沒有任何專家指導(dǎo)、專家規(guī)劃,村委會(huì)、特別是郭占武個(gè)人在袁家村進(jìn)行文旅轉(zhuǎn)型的初期無疑發(fā)揮了關(guān)鍵性作用,袁家村在某種程度上是郭占武個(gè)人理念的產(chǎn)物。
袁家村最初的業(yè)態(tài)是原生態(tài)的關(guān)中民俗老街,也就是最初的關(guān)中印象體驗(yàn)地。鄉(xiāng)村文旅項(xiàng)目起步之難不可避免,面對(duì)各種市場(chǎng)的不確定性,“領(lǐng)頭人”的作用必不可少,尤其是在早期,聚集人氣和造聲勢(shì)比營(yíng)收更重要。“村委搭臺(tái),文化唱戲”是袁家村文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期必然的路徑選擇。此時(shí)袁家村正處于“品牌初創(chuàng)期”,“關(guān)中民俗第一村”的品牌定位正是源自當(dāng)?shù)赝辽灵L(zhǎng)的傳統(tǒng)關(guān)中民俗,比如皮影戲、年畫、剪紙、織布等。
機(jī)制創(chuàng)新期(2011-2016):合作社機(jī)制與餐飲業(yè)態(tài)更新
該階段是袁家村實(shí)現(xiàn)文旅產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的“關(guān)鍵期”,主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)包括運(yùn)營(yíng)機(jī)制的創(chuàng)新和文旅業(yè)態(tài)的更新。
自2011年始,袁家村探索建立“村民和商戶的合作社機(jī)制”,打造統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)的村企合作平臺(tái)。本質(zhì)上講,這里的合作社是一種基于袁家村鄉(xiāng)村旅游和運(yùn)營(yíng)開發(fā)的利益共享和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制。與以往企業(yè)為主體的發(fā)展模式根本不同的是,這里的主體變成了“村民”和“商戶”,此舉能夠最大限度地調(diào)動(dòng)村民主體的力量,讓村民切實(shí)享受到文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。
值得注意的是,很多人一想到袁家村會(huì)將其等同于“一條小吃街”,但是袁家村的“小吃街”是在2011年后才大規(guī)模建設(shè)的,其目的是為了解決游客增加導(dǎo)致的飲食供應(yīng)不足及供給同質(zhì)化問題,“項(xiàng)目初創(chuàng)期”(2007-2010)的袁家村是沒有“小吃街”的。
由于“小吃街”的基礎(chǔ)是人流量,所以袁家村是在有了大量游客之后才有了小吃街,現(xiàn)在一味的模仿袁家村、模仿“小吃街”,妄圖先建一條“小吃街”就能吸引來游客,并且忽視袁家村“小吃街”背后嚴(yán)格的質(zhì)量保證體系、利益共享機(jī)制和末位調(diào)整機(jī)制,無疑是本末倒置,倒行逆施的行為。
品牌引領(lǐng)期(2017年至今):從“賣產(chǎn)品”向“賣品牌”的過渡
除“在地”發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)外,袁家村在發(fā)展過程中仿佛時(shí)刻保有一種“危機(jī)意識(shí)”,它始終在思考靠什么能支撐袁家村的可持續(xù)發(fā)展——保持“階段性”更新的原則,不斷守正創(chuàng)新,豐富文旅業(yè)態(tài)。2017年,袁家村又提出來“進(jìn)城、出省”的“走出去”戰(zhàn)略,從而邁向輸出“袁家村模式”的跨地方性生產(chǎn)階段,真正實(shí)現(xiàn)了從賣產(chǎn)品向賣品牌的過渡。其實(shí)早在2015年8月,袁家村第一家“進(jìn)城店”便在西安曲江銀泰開業(yè),目前共計(jì)在西安、咸陽、寶雞擁有17家進(jìn)城店。
“一種生活”:原真文化的保留,鄉(xiāng)土生活的重現(xiàn)
“把生活最直接的反映出來”是袁家村最大的吸引力。
“原真性”的保護(hù)在鄉(xiāng)村發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)的過程中尤為重要,一切改造與項(xiàng)目建設(shè)都應(yīng)以不破壞當(dāng)?shù)卮迕竦奈幕钆c村莊的整體氛圍為前提,極力避免脫離地方文化脈絡(luò)和喪失地方感的問題——“文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興”是文化、是產(chǎn)業(yè)、是生態(tài),但歸根結(jié)底是生活。
鄉(xiāng)村是與城市的“鋼筋森林”迥異的一方天地,正是“差異化”的生活體驗(yàn)成為鄉(xiāng)村得以發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的基本驅(qū)動(dòng)力。袁家村就是在原村民生活的村子里開展鄉(xiāng)村旅游,并不刻意設(shè)置過多的打卡景點(diǎn),但對(duì)旅游者來說,卻達(dá)到了“處處是風(fēng)景”的效果。
現(xiàn)在很多地方的鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)或特色小鎮(zhèn)的建設(shè)走的是“再空心化”的路徑,即“首先遷走原住民——征地補(bǔ)貼——合并村莊——整體規(guī)劃——招商引資”,往往是先建好硬件設(shè)施再吸引商戶進(jìn)駐,而遷走原住民帶來的是本地人“記憶之地”的消逝、旅游業(yè)帶來的是物價(jià)的瘋漲,而外地人看到的是審美呆板、標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)?;男〕越趾头鹿沤ㄖ?mdash;—本想去鄉(xiāng)村體驗(yàn)自然之寧靜、文化之豐滿,卻陷入了另一種以“售賣”為核心的喧鬧的市場(chǎng)氛圍中,如此這般,談何體驗(yàn)?zāi)兀?/p>
而袁家村帶給我們重要的啟示便是保留“原汁原味”的本地文化,整個(gè)村都是旅游景點(diǎn)——這也是避免繼鄉(xiāng)村“空心化”之后,由于開發(fā)旅游業(yè)導(dǎo)致原住民失去故土、丟掉文化而使得鄉(xiāng)村遭遇“再空心化”的關(guān)鍵。
袁家村不只是一條小吃街,更是凝結(jié)起來的一股“農(nóng)民精神”
目前,鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“難點(diǎn)”或許不在于“上層缺乏意愿”,而在于“上下不能同心”。尤其涉及到“利益分配”的問題便更是令多方頭疼,何以打破自上而下的“命令式”發(fā)展所造成的積極性喪失的窠臼、充分協(xié)調(diào)老百姓之間的利益關(guān)系,是袁家村為我們上的“最重要的一課”。
2007年,袁家村創(chuàng)建農(nóng)民創(chuàng)業(yè)平臺(tái)、開辦農(nóng)民學(xué)校,其目的不是為了把農(nóng)民訓(xùn)練成從事簡(jiǎn)單勞動(dòng)的員工,而是將農(nóng)民培養(yǎng)成老板。如果說多數(shù)地方在鄉(xiāng)村發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè),出于對(duì)農(nóng)民綜合文化素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力的某種不信任,“始終把農(nóng)民往低處壓,那么袁家村就是極力把農(nóng)民往高處抬”,通過教育、培訓(xùn)充分提升農(nóng)民的意識(shí)和能力。
袁家村通過“產(chǎn)業(yè)化+合作社”的方式,讓袁家村村民自己解決自己的“三農(nóng)問題”,其商業(yè)上成功的背后是農(nóng)民力量的組織化與一體化。
而要想把農(nóng)民團(tuán)結(jié)起來,在中國(guó)鄉(xiāng)村社會(huì)文化現(xiàn)實(shí)中,“帶頭人”的作用功不可沒。袁家村村書記在當(dāng)?shù)匾恢庇兄己玫娜罕娡排c政治聲望,從1970年任村支書的郭裕祿,到2007年上任村支書的郭占武,“父與子”的接力一直傳承著支書在當(dāng)?shù)氐挠绊懥?,這種在歷史發(fā)展過程中積累的社會(huì)資本及“軟實(shí)力”是其他鄉(xiāng)村所難以企及的。
袁家村采取的是“全民皆兵”式的參與模式,合作社的背后是“共商共贏”的“讓利哲學(xué)”。“農(nóng)民合作社”是袁家村運(yùn)營(yíng)模式的一大特色,其遵循著“先有市場(chǎng)、后有合作社”的運(yùn)營(yíng)邏輯。“讓農(nóng)民心甘情愿的從口袋里掏錢是很難的,前提便在于讓農(nóng)民看到“真金白銀”的實(shí)在收益。”袁家村在發(fā)現(xiàn)、培育和扶持優(yōu)秀項(xiàng)目的基礎(chǔ)上,成立農(nóng)民合作社,包括酸奶合作社、粉條合作社、醋合作社、油合作社等。
例如整條小吃街就是一個(gè)合作社。而在同一條街上,麻花、粉條成了“網(wǎng)紅小吃”,但有的小吃經(jīng)營(yíng)慘淡,原因可能不在于商戶的經(jīng)營(yíng)能力不行,而是產(chǎn)品本身不夠吸引人,而其產(chǎn)品對(duì)于整個(gè)關(guān)中民俗而言又是不可或缺的一部分,這時(shí)候合作社會(huì)對(duì)這一部分商戶進(jìn)行補(bǔ)貼,以使其獲得相對(duì)理想的收入,讓其安心在此地經(jīng)營(yíng)。同時(shí),由于這部分商戶對(duì)經(jīng)營(yíng)的好的商戶也有股份,也可享受其盈利的紅利,這就不會(huì)讓村民“爭(zhēng)紅了眼”,如何協(xié)調(diào)好村民的利益關(guān)系是袁家村繁榮的背后更為精彩的一幕。
袁家村是通過“集體經(jīng)濟(jì)”造福“共同富裕”的典范——在此,鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不是農(nóng)民個(gè)體的、自發(fā)的行為,而是一種社區(qū)參與的“共同體、凝結(jié)起來的“農(nóng)民精神”。
文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的根本在于“村民內(nèi)生力量”的培育,即村民是否作為真正的實(shí)踐主體參與到文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興建設(shè)的全過程中,這亦是鄉(xiāng)村形成從“輸血”、“造血”到“活血”的關(guān)鍵。沒有農(nóng)民“精神共同體”這個(gè)“精氣神”做支撐,單靠個(gè)體與企業(yè)的“無序”的單打獨(dú)斗,鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展與“經(jīng)濟(jì)共同體”建設(shè)恐怕難以“走實(shí)、走深、走遠(yuǎn)。”
“類袁家村”不可取,“資本下鄉(xiāng)”需警惕
近年來,隨著國(guó)家鄉(xiāng)村振興文件與政策的相繼出臺(tái),對(duì)鄉(xiāng)村旅游的支持力度加大,鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)成為各地津津樂道與頻頻仿效的社會(huì)性主題。人人都想從鄉(xiāng)村旅游中分一杯羹,看到哪個(gè)地方搞得好就去模仿,結(jié)果多數(shù)換來的卻是門可羅雀,陷入“建的快,死的也快”的惡性循環(huán),其中大多數(shù)是地方政府“頭腦一熱”的產(chǎn)業(yè)沖動(dòng)行為。
例如,大批“類袁家村式”的民俗村在2016年前后開門營(yíng)業(yè),在很大程度上便是由于看到袁家村異?;鸨?ldquo;見錢眼開”,僅禮泉縣這一個(gè)小小的縣域范圍內(nèi)便充斥著3個(gè)所謂的民俗文化村。
以耗資5億元打造的東黃小鎮(zhèn)為例,據(jù)稱其“小吃街”的建筑風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容不僅和“袁家村”小吃街十分相似,甚至連商鋪分布都一樣:“酸奶挨著醪糟、醪糟挨著辣子...”從這些“細(xì)節(jié)”不難看出,東黃小鎮(zhèn)確實(shí)對(duì)袁家村進(jìn)行了細(xì)致的“調(diào)研與學(xué)習(xí)”,但僅僅流于表面而不顧自身的實(shí)際情況。這些打著“民俗文化”旗號(hào)的村內(nèi)沒有民俗、沒有文化,只有同質(zhì)的小吃和仿古建筑,如今已經(jīng)全部處于停業(yè)或拆除的狀態(tài)——留下的是喧鬧后的沉寂、凋敝的牌坊與漠然的村民。
同時(shí),“斥資xx億”似乎成為了鄉(xiāng)村文旅項(xiàng)目建設(shè)的一條隱性標(biāo)準(zhǔn)、成為鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)開發(fā)或小鎮(zhèn)建設(shè)的新一輪“資金競(jìng)賽”。但值得一提的是,袁家村的啟動(dòng)資金只有幾十萬元,鄉(xiāng)村旅游最火爆之時(shí)整個(gè)投資沒有超過2000萬。“資本可不想步步為營(yíng),就要一步登天”,由此必須防止資本對(duì)鄉(xiāng)村性的異化。在此并非主張拒絕資本,而關(guān)鍵是如何引導(dǎo)資本的合理流動(dòng),通過有效的組織、規(guī)劃和實(shí)施行為充分引導(dǎo)資源的合理配置。
正如中國(guó)鄉(xiāng)村振興袁家村課題組組長(zhǎng)望嶠所說:“資本下鄉(xiāng)或許可以解決農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的問題,但很難解決‘農(nóng)民’的問題。”隨著資本收益的越來越高,農(nóng)民很容易滋生“心里不平衡”的普遍情緒,進(jìn)而引發(fā)越來越多的利益紛爭(zhēng)與矛盾問題,這是資本投資方最為棘手和頭疼的事情。
對(duì)于中國(guó)絕大多數(shù)鄉(xiāng)村而言,受制于特定的區(qū)域規(guī)模與經(jīng)濟(jì)條件,“小而精”的發(fā)展模式是文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興應(yīng)有的路徑選擇,而應(yīng)警惕“大而全”的建設(shè)與改造模式,后者通常表現(xiàn)為大拆大建和資本大規(guī)模涌入,項(xiàng)目建設(shè)帶來的短期收益可能難抵對(duì)鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的破壞,而容易引發(fā)“鄉(xiāng)村向資本投降”所造成的“鄉(xiāng)村性”喪失的后果,對(duì)鄉(xiāng)村造成的傷痕同樣難以彌合。
結(jié)語
鄉(xiāng)村旅游需要喚醒人文關(guān)懷,而不是沉溺于資本的狂歡。“要房要地不要人”的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式不但不能讓農(nóng)民真正受益,也會(huì)使旅游變味兒,畢竟對(duì)城市居民而言,具有真正旅游吸引力的是飽含文化原真性與生態(tài)自然性的鄉(xiāng)村。不論是文化產(chǎn)業(yè)、藝術(shù)介入、旅游開發(fā),亦或是任何產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興,都不應(yīng)忘記的便是——“以人為本”,即發(fā)展這些產(chǎn)業(yè)是為了誰而發(fā)展?為了誰而建設(shè)?為了誰的利益而存在?
避開鄉(xiāng)村真正的主體(農(nóng)民)搞鄉(xiāng)村旅游是不友好、不正確的開發(fā)思路。這也許是“袁家村精神”所能帶給我們的啟迪,而遠(yuǎn)非一條小吃街、幾件民俗產(chǎn)品和幾間網(wǎng)紅民宿那么簡(jiǎn)單。
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