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隔行如隔山,如何做好高端旅游?這篇4800字長(zhǎng)文都已說明

大住宿 本文作者:王延超 2017-08-29
中國(guó)高端旅游市場(chǎng)處于初級(jí)發(fā)展階段,面對(duì)與日俱增的高度個(gè)性化的旅行需求,如何高效整合極地旅游資源滿足人們高端旅行需求?同時(shí),消除“旅游過載”問題對(duì)目的地社會(huì)生活、生態(tài)環(huán)境帶來沖擊,合理管控旅游增長(zhǎng)? ?

中國(guó)旅行市場(chǎng)經(jīng)過短暫二十多年的發(fā)展后,無論是自由行還是跟團(tuán)游,一些旅行者開始刻意選擇避開那些游人如織、不足為奇的目的地。對(duì)追求獨(dú)一無二的旅行者來說,他們希望成為“少數(shù)派”。

作為“少數(shù)派”旅行的代表方式,近幾年南極、北極旅游受到越來越多中國(guó)高端旅行者的青睞。2016年登陸南極的全球游客大約有26300名,而中國(guó)游客人數(shù)有3944人次,已占到全球市場(chǎng)份額的15%,中國(guó)已迅速超過澳大利亞成為僅次于美國(guó)的南極游第二大客源國(guó)。

除了南極大陸,北極地區(qū)也成了越來越多中國(guó)游客的感興趣的地方。對(duì)前往北極的游客來說,看極光、體驗(yàn)原住民生活、近距離觀察北極熊、造訪芬蘭圣誕老人村等已成為熱門選擇。在赴俄羅斯北極區(qū)域的游客中,中國(guó)游客增速迅猛。同時(shí),2016年在芬蘭拉普蘭住宿的中國(guó)游客人數(shù)上漲了92%。

事實(shí)上,中國(guó)游客對(duì)旅行方式的選擇越來越“極致”,圍繞某一主題的旅行方式受到人們的青睞。根據(jù)胡潤(rùn)百富《2017中國(guó)奢華旅行白皮書》調(diào)研結(jié)果,“環(huán)游世界”、“極地探索”、“輕度冒險(xiǎn)”三大主題旅行是中國(guó)高端旅行者未來三年最期望的旅行主題,相比于兩年前籠統(tǒng)的將所有出行均歸類為休閑度假,高端極致旅行者開始更精細(xì)地為自己的旅行劃分目的地主題,除了休閑度假選擇,人們開始提出越來越具體的旅行主題——海島海濱、自駕、郵輪、滑雪、狩獵、美食美酒、蜜月婚假、賽事慶典活動(dòng)等。

這種追求極致旅行的方式,正在催生國(guó)內(nèi)“極+旅行“市場(chǎng)發(fā)展,所謂“極+旅行”,包括各種高端、細(xì)分的旅行選擇,由狹義的“南北極旅游”延伸至廣義的“極地、海洋、沙漠、山地”等極端自然條件下的高端定制旅游,是旅行者需求走向更高階段的消費(fèi)趨勢(shì)。

然而,面對(duì)與日俱增的高度個(gè)性化的旅行需求,企業(yè)如何高效整合極地旅游資源滿足人們高端旅行需求?同時(shí),消除“旅游過載”問題對(duì)目的地社會(huì)生活、生態(tài)環(huán)境帶來沖擊,合理管控旅游增長(zhǎng)?這是處于初級(jí)發(fā)展階段的中國(guó)高端旅行市場(chǎng)需要應(yīng)對(duì)的問題。

中國(guó)高端旅行市場(chǎng)發(fā)展處于初級(jí)階段,國(guó)內(nèi)外巨頭陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)

中國(guó)旅行者高端旅行需求的萌芽時(shí)間并不長(zhǎng),受到時(shí)代發(fā)展的經(jīng)濟(jì)水平、消費(fèi)理念、技術(shù)進(jìn)步的制約因素,其中經(jīng)濟(jì)收入水平至關(guān)重要,自2000年以來,中國(guó)人均GDP從960美元增長(zhǎng)到2016年的8200美元左右,增幅8.5倍,人們消費(fèi)能力隨之增強(qiáng),高端旅行需求應(yīng)運(yùn)而生??v觀美國(guó)高端旅行市場(chǎng)發(fā)展歷程,當(dāng)人均GDP接近1萬美元時(shí),高端旅行需求將增多,現(xiàn)今美國(guó)高端旅行服務(wù)商多誕生于六、七十年代。而2016年中國(guó)人均GDP的數(shù)量相當(dāng)于美國(guó)上世紀(jì)70年代末期水平。

*黃色曲線代表美國(guó)人均GDP,藍(lán)色曲線代表中國(guó)人均GDP走勢(shì)。

自2000年以來,中國(guó)市場(chǎng)的主要高端旅行服務(wù)機(jī)構(gòu)陸續(xù)創(chuàng)立,其中既有小型垂直高端旅行服務(wù)公司,亦有背靠大型旅游集團(tuán)或者由大型企業(yè)推出的獨(dú)立子品牌。從下表可以看出除了德邁國(guó)際、國(guó)旅運(yùn)通、鴻鵠逸游成立于2010年之前,其余高端旅行服務(wù)機(jī)構(gòu)多成立于2010年之后,比如耀悅、奇跡旅行、八大洲等,擁有半個(gè)多世紀(jì)歷史的英國(guó)皇室御用奢華旅行社A&K于2013年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)開展業(yè)務(wù)。

于此同時(shí),行業(yè)內(nèi)也出現(xiàn)了一批提供定制游、小包團(tuán)服務(wù)的互聯(lián)網(wǎng)定制游企業(yè),如無二之旅、不跟團(tuán)、世界邦、6人游、辛巴達(dá)旅行、指南貓等。

*部分高端旅行企業(yè)成立時(shí)間,多數(shù)屬于很年輕的公司

可見,國(guó)內(nèi)高端旅行市場(chǎng)上,提供服務(wù)的企業(yè)年限并不長(zhǎng),有很多初創(chuàng)企業(yè)和新的品牌。在規(guī)模上,交易規(guī)模多在億元以下,存在體量普遍較小的特點(diǎn)。

對(duì)于目前中國(guó)高端旅行市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r,奇跡旅游副總經(jīng)理馬文婷對(duì)執(zhí)惠分析師表示,“目前國(guó)內(nèi)高端旅行市場(chǎng)發(fā)展階段還很初級(jí),市場(chǎng)有相關(guān)需求但是企業(yè)規(guī)模普遍仍然很小,經(jīng)過三年多發(fā)展,2016年奇跡旅行接待旅行者998人,大部分客單價(jià)五萬以上,從整個(gè)行業(yè)來看,這也算是比較大的規(guī)模了。”

中青旅耀悅負(fù)責(zé)人張紅表達(dá)了類似觀點(diǎn),她認(rèn)為高端旅行市場(chǎng)仍屬于典型小眾市場(chǎng),盡管規(guī)模較小但增速很快。

據(jù)執(zhí)惠了解,目前高端旅行行業(yè)內(nèi)鮮有收入規(guī)模破億的,這一點(diǎn)也驗(yàn)證了高端旅行市場(chǎng)“小、而、美”的特征。

處于初級(jí)發(fā)展階段的高端旅行市場(chǎng),旅行者需求有哪些特征呢?

馬文婷告訴執(zhí)惠,歐美國(guó)外市場(chǎng)的客人旅行理念更為成熟,可以明確提出自己的需求選擇,然后由旅行服務(wù)機(jī)構(gòu)來滿足,而國(guó)內(nèi)的高端旅行者多數(shù)時(shí)候并不清楚自己想要什么樣的旅行體驗(yàn),簡(jiǎn)單的升級(jí)酒店、交通硬件并不一定能帶來獨(dú)一無二的旅行體驗(yàn),需要服務(wù)人員提供具體的選擇方案。因此,她認(rèn)為高端旅行企業(yè)需要持續(xù)在產(chǎn)品豐富度、個(gè)性化、服務(wù)多樣性方面持續(xù)進(jìn)行努力。

年輕化趨勢(shì)顯現(xiàn),“現(xiàn)在高端旅行消費(fèi)群體仍然以60、70后為主,他們也愿意為服務(wù)買單,同時(shí)年輕的80后乃至90后群體消費(fèi)勢(shì)頭增長(zhǎng)明顯,企業(yè)在營(yíng)銷中需要考慮到年輕人的消費(fèi)市場(chǎng),”張紅認(rèn)為。

盡管中國(guó)高端旅行市場(chǎng)處于初級(jí)階段,市場(chǎng)仍有待發(fā)育,但嗅覺敏銳的企業(yè)已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)場(chǎng),除了本土企業(yè),國(guó)際老牌巨頭企業(yè)亦加快了布局中國(guó)市場(chǎng)步伐,歐洲旅游巨頭托馬斯庫(kù)克已經(jīng)于去年宣布聯(lián)手復(fù)星國(guó)際共拓中國(guó)市場(chǎng),途易亦開始謀劃布局中國(guó)休閑度假市場(chǎng)。

目前,無論是本土企業(yè)還是國(guó)際老牌巨頭企業(yè),各家都把關(guān)注的重點(diǎn)放在了一線少數(shù)城市,鮮有企業(yè)向二三線以下市場(chǎng)進(jìn)行布局。

二三線市場(chǎng)亦不可忽視,需構(gòu)建線上線下綜合營(yíng)銷能力

毫無疑問,高端旅行群體客源地主要集中在北京、上海、廣州、深圳等少數(shù)一線城市,一方面這些地方是高消費(fèi)人群主要聚居地,另一方面,這也與高端旅行企業(yè)通常把一線城市作為重點(diǎn)開拓區(qū)域有關(guān),從投入產(chǎn)出比來考慮,在市場(chǎng)發(fā)展初級(jí)階段,企業(yè)集中資源投入到客群集中地區(qū)是正確的決策。根據(jù)奇跡旅行的客源分布數(shù)據(jù),北京和長(zhǎng)三角地區(qū)客源各地占比三成左右,其余三成則來自于廣大分散的二三線市場(chǎng),而若要開拓二三線市場(chǎng)會(huì)更加考驗(yàn)企業(yè)的渠道布局能力。

馬文婷表示,“二三線市場(chǎng)高端旅行需求分散、稀少,相應(yīng)的高端旅行產(chǎn)品服務(wù)供給近乎空白,但這些地方的客人需求產(chǎn)生后,決策時(shí)間上要比一線市場(chǎng)的客人短,低線級(jí)的市場(chǎng)中,高端旅行者更習(xí)慣線下店里,面對(duì)面溝通,由于缺少比較的同類產(chǎn)品,相應(yīng)決策時(shí)間也減少了?!笨紤]到這些地區(qū)的發(fā)展?jié)摿Γ孥E旅行規(guī)劃未來三年內(nèi)會(huì)新增三家分公司,加強(qiáng)這些地區(qū)的布局。

在營(yíng)銷方面,高端旅行產(chǎn)品將以線上、線下聯(lián)動(dòng),異業(yè)合作比如私人銀行、一些高端俱樂部等立體的方式展開,人們已經(jīng)習(xí)慣了提前通過網(wǎng)絡(luò)搜索目標(biāo)品牌了解相關(guān)產(chǎn)品信息,線上的營(yíng)銷展示作用將成為與線下同等重要的渠道。然而,營(yíng)銷獲客只是第一步,高端旅行者更看中的是企業(yè)的服務(wù)能力,能否提供獨(dú)一無二的體驗(yàn),這意味著企業(yè)需要在供應(yīng)鏈方面具備更強(qiáng)能力。

高端旅行服務(wù)考驗(yàn)企業(yè)資源與成本把控能力

高端旅行客人希望獲得無一無二的旅行體驗(yàn),因此需要服務(wù)機(jī)構(gòu)具備根據(jù)客人偏好量身定制旅行服務(wù)的能力,這意味著高端旅行服務(wù)機(jī)構(gòu)需要掌控更為廣泛的資源,能夠設(shè)計(jì)出另客人耳目一新的產(chǎn)品,這對(duì)該領(lǐng)域企業(yè)資源組織能力、人才提出了更高要求。

A&K中國(guó)區(qū)CEO張迪忠在此前的報(bào)道中透露,為了保障一流的旅行體驗(yàn),A&K在硬件方面投入大量資源建立了自己的游輪、車隊(duì)、酒店等資源;在目的地資源方面,A&K除了分布在全球各地的專屬目的地專家向?qū)?,還有很多特權(quán),可以參觀一些不對(duì)一般公眾開放的區(qū)域,比如非洲私人保護(hù)區(qū)、克里姆林宮閉館參觀。在團(tuán)隊(duì)配置上,A&K在全球設(shè)立了46家目的地管理公司(截至到2016年底),人員配置上做到國(guó)際化和本地化相結(jié)合,在中國(guó)市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)中,大部分成員是具備國(guó)際背景的中國(guó)員工。

憑借強(qiáng)大的資源優(yōu)勢(shì),A&K成為全球最大高端旅游服務(wù)商,2016年?duì)I收達(dá)到31.3億元(人民幣下同),比2015年的27.43億元增長(zhǎng)14.1%,主要來源于提供旅游服務(wù)收入和傭金服務(wù)收入。盡管規(guī)模很大,A&K卻很難賺到錢,近兩年來的平均銷售凈利率只有0.2%,2016年虧損了2200多萬,2015年凈利也只有2531萬元,從財(cái)務(wù)報(bào)表上可以看到,主要原因是營(yíng)業(yè)成本及期間費(fèi)用太高,過去兩年來營(yíng)業(yè)成本占總營(yíng)收比例平均73%。

由于高端旅行線路高度差異化,大部分資源可能都需要單獨(dú)采購(gòu),很難上規(guī)模,造成了高端旅行運(yùn)營(yíng)成本高企,也因此推高了其價(jià)格水平。

針對(duì)這一現(xiàn)象,馬文婷表示,背靠大企業(yè)的高端旅行服務(wù)企業(yè)可能會(huì)更有優(yōu)勢(shì),在個(gè)別資源上可以享受到規(guī)?;少?gòu)低成本好處,比如為了滿足南北極線路供給,奇跡旅行分別在兩極包了一艘郵輪。在產(chǎn)品形態(tài)上,目前奇跡旅行提供相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的主題特色類散拼團(tuán)(10人以內(nèi))和私人定制服務(wù),散拼團(tuán)可以滿足志趣相投、有共同愛好群體的需求,同時(shí),根據(jù)客人要求,也可以提供量身定制行程服務(wù)。

目前,從多家企業(yè)官網(wǎng)可以看到,這種產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路也被業(yè)內(nèi)諸多高端定制游企業(yè)所采納。

高端旅行服務(wù)人才匱乏,培養(yǎng)周期長(zhǎng)

人們選擇高端旅行產(chǎn)品,除了休閑度假的需求,還有旅行者心理、社交甚至工作等其它內(nèi)在需求?!霸谛“鼒F(tuán)旅行中,客人比較喜歡那些與自己社會(huì)地位相近、興趣相同或潛在事業(yè)有合作可能的人同行,在行前咨詢中,客人尤為關(guān)注同行伙伴的情況。因此,需要深入了解每位客人的需求,比如飲食習(xí)慣、睡覺習(xí)慣、性格特點(diǎn)等,這樣做會(huì)讓客人感到很周全、人性化。”馬文婷表示,“高端極致旅行者忠誠(chéng)度比較高,奇跡旅行的復(fù)購(gòu)率在50%以上,遠(yuǎn)高于普通客戶群體,但前提是企業(yè)要獲得客人認(rèn)可?!?/p>

然而,要服務(wù)好這群社會(huì)精英階層并不容易。馬文婷透露,“首先旅行咨詢服務(wù)人員要具備更廣的視野、更豐富的旅行經(jīng)驗(yàn)以及一定的國(guó)內(nèi)外生活閱歷,而這方面的人才非常稀缺?!?/p>

如何解決人才短缺問題?馬文婷介紹了奇跡旅行的做法,比如每年派遣員工參加國(guó)內(nèi)外旅游博覽會(huì)、旅行品牌發(fā)布會(huì),保持對(duì)行業(yè)的緊密關(guān)注。至于培養(yǎng)周期,趙紅認(rèn)為,“高端旅行服務(wù)人員培育周期通常需要兩至三年時(shí)間,而普通旅行服務(wù)人員培訓(xùn)三個(gè)月至半年時(shí)間就可以上手,即使招聘也需要尋找有5-8年旅行服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),比較成熟的人?!?/p>

環(huán)??沙掷m(xù)發(fā)展理念受到人們重視

今年 8月,中國(guó)的出境旅游服務(wù)商凱撒旅游正式簽署“大象友好型旅游”承諾,并宣布該公司將陸續(xù)停售部分國(guó)家和地區(qū)的“大象騎乘和表演”旅游娛樂產(chǎn)品。此前,“發(fā)現(xiàn)旅行”和“贊那度”也簽署了該承諾。

南極作為地球上最后一塊凈土,《南極條約》的保護(hù)功不可沒,雖然現(xiàn)在的制度規(guī)定導(dǎo)致無法讓更多游客深入南極觀光旅游,但這一規(guī)定最大程度減少了人為活動(dòng)對(duì)南極生態(tài)環(huán)境的干擾。一位業(yè)內(nèi)人士透露,“到達(dá)南北極的船公司都要遵守該條約,必須有一套嚴(yán)格的生態(tài)旅游行為規(guī)范,確保游客安全以及活動(dòng)不會(huì)對(duì)生態(tài)造成太大影響?!?/p>

隨著人們環(huán)保意識(shí)提高,許多旅行者開始意識(shí)到他們的消費(fèi)對(duì)環(huán)境、社會(huì)和健康的負(fù)面影響。因此,企業(yè)應(yīng)該關(guān)注如何使產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展,以及品牌如何參與社會(huì)公益。

馬文婷告訴執(zhí)惠,今年,眾信已經(jīng)開始申請(qǐng)購(gòu)買碳排放的賬號(hào),明年將實(shí)現(xiàn)為每位出行的客人購(gòu)買碳排放指標(biāo),做到每位客人出行"0排放"。

未來高端旅行成為實(shí)現(xiàn)自我人生意義的一種方式

如今的世界正在迅速變化,沒什么事一成不變,高端旅行者的期望也在發(fā)生改變。人們?cè)絹碓娇释眯械倪^程不僅能拓寬個(gè)人視野,還要能達(dá)成某些目標(biāo),這兩種轉(zhuǎn)變正促使許多消費(fèi)者重新思考,為什么他們要去旅行。

高端奢華旅行意味著有趣、高品質(zhì)、不同尋常、非常舒適。從前,高端奢侈品消費(fèi)內(nèi)容一直與消費(fèi)者對(duì)地位的追求有著本質(zhì)上的聯(lián)系,但消費(fèi)者選擇顯示身份的方式正在發(fā)生變化。

高端產(chǎn)品消費(fèi)過去意味著關(guān)于物品的占有?,F(xiàn)在,由于可支配收入和新興中產(chǎn)階級(jí)的增加,很多東西已經(jīng)司空見慣。結(jié)果呢?地位已經(jīng)不再是“我擁有什么”,而是更多關(guān)于“我是誰”的問題:更有道德、有創(chuàng)造力、有品位······

這對(duì)于豪華旅行和酒店品牌的影響是巨大的,因?yàn)楦叨讼M(fèi)者會(huì)將他們的生活追求和擬人化的理念聯(lián)系在一起,這些變化將對(duì)人們高端旅行需求帶來潛移默化的影響。

9月20日,由中國(guó)旅游協(xié)會(huì)、中華環(huán)保聯(lián)合會(huì)等機(jī)構(gòu)共同主辦,執(zhí)惠承辦的《中國(guó)極地旅游論壇暨高端旅游洽談會(huì)》將在北京國(guó)際飯店舉辦。我們甄選出80家頂級(jí)實(shí)力旅游買家如奇跡旅行、德邁、中青旅耀悅等參與本屆論壇,并邀請(qǐng)海內(nèi)外旅游目的地、航空公司、旅游地接社如海達(dá)路德、北歐旅游局等展商會(huì)面洽談,展商們也將有機(jī)會(huì)向買家及百余家專業(yè)旅游媒體展示他們的高端定制游產(chǎn)品,目前展位已銷售過半,誠(chéng)邀更多擁有高端資源和產(chǎn)品的旅游機(jī)構(gòu)報(bào)名參會(huì)/展。

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