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2018CTCIS峰會(huì) | 圓桌論壇:打造文旅綜合體的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

活動(dòng) 本文作者:執(zhí)惠 2018-06-12
大會(huì)從文旅扶貧、中歐旅游年、文旅投資與運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新、目的地產(chǎn)品創(chuàng)新及營(yíng)銷與文化傳播創(chuàng)新、文旅產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新等多維度、多角度全方位解碼中國(guó)文旅業(yè)的發(fā)展邏輯。在圓桌研討環(huán)節(jié),5位重量級(jí)嘉賓圍繞“打造文旅綜合體的機(jī)遇與挑戰(zhàn)”的主題進(jìn)行了深度探討,現(xiàn)場(chǎng)干貨滿滿。

6月8日,由執(zhí)惠主辦,左馭、春曉資本、源和資本和品途集團(tuán)協(xié)辦,主題為“趕潮·謀變”的《2018CTCIS第三屆中國(guó)文旅大消費(fèi)創(chuàng)新峰會(huì)》在京召開(kāi)。大會(huì)從文旅扶貧、中歐旅游年、文旅投資與運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新、目的地產(chǎn)品創(chuàng)新及營(yíng)銷與文化傳播創(chuàng)新、文旅產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新等多維度、多角度全方位解碼中國(guó)文旅業(yè)的發(fā)展邏輯。在圓桌研討環(huán)節(jié),5位重量級(jí)嘉賓圍繞“打造文旅綜合體的機(jī)遇與挑戰(zhàn)”的主題進(jìn)行了深度探討,現(xiàn)場(chǎng)干貨滿滿。

主持嘉賓:

SMART度假地產(chǎn)專家委員會(huì)秘書長(zhǎng) 王旭

研討嘉賓:

大地云游CEO 王亞博

賽博旅游文創(chuàng)聯(lián)合創(chuàng)始人、執(zhí)行董事 謝翅

知學(xué)學(xué)院院長(zhǎng) 于魯

露營(yíng)天下創(chuàng)始人 孫建東

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,單一化的旅游產(chǎn)品已不能滿足游客的需求,如何把觀光型景區(qū)變成文旅綜合體,已成為整個(gè)文旅行業(yè)共同追求的目標(biāo)及方向。對(duì)于文旅綜合體如何健康發(fā)展?王亞博認(rèn)為,第一要以市場(chǎng)為導(dǎo)向,第二是以運(yùn)營(yíng)商業(yè)業(yè)態(tài)的合理化為核心,第三是需要大量的數(shù)據(jù)作為支撐和論證,這三個(gè)要點(diǎn)是良性的文旅綜合體需要具備的。

謝翅表示,文旅時(shí)代已來(lái)臨,一切都充滿了創(chuàng)新,只有創(chuàng)新才能謀變。任何產(chǎn)品設(shè)計(jì)不是老板自己拍腦袋,也不是設(shè)計(jì)師拍腦袋,而是消費(fèi)者說(shuō)了算。只有解決這樣的方法論,才能在市場(chǎng)上有機(jī)會(huì)。只有清晰的盈利模式,資本才會(huì)關(guān)注并投資。

在于魯看來(lái),現(xiàn)在太多的文旅項(xiàng)目都有明顯的基因缺陷,無(wú)法和當(dāng)?shù)厝诤稀4蛟煳穆镁C合體需要提升大家綜合水平的認(rèn)知。對(duì)于文旅領(lǐng)域的人才,于魯認(rèn)為,文旅項(xiàng)目的操盤手非常重要,他們掌握著好山好水的生死,項(xiàng)目做得好與不好差別非常大。

孫建東則表示,文旅綜合體的發(fā)展過(guò)程中,營(yíng)地樂(lè)園和營(yíng)地綜合體將會(huì)成為一個(gè)必需的產(chǎn)品存在。

對(duì)于未來(lái)文旅綜合體當(dāng)中的增長(zhǎng)點(diǎn),王亞博表示,一個(gè)是出游率,另一個(gè)是長(zhǎng)尾消費(fèi)。重復(fù)消費(fèi)和長(zhǎng)尾消費(fèi)是文旅項(xiàng)目非常核心的兩個(gè)點(diǎn)。他認(rèn)為,支撐這兩個(gè)點(diǎn)落實(shí)的有三個(gè)法寶:

一是產(chǎn)業(yè)支撐。目的地也好、文旅項(xiàng)目也好,不管是農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)還是其它,需要有產(chǎn)業(yè)的支撐。

二是運(yùn)營(yíng)為王。運(yùn)營(yíng)人才是左右項(xiàng)目生死非常重要的核心因素。

三是共同營(yíng)造。現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代是共享共生,大家不是關(guān)起門來(lái)做,而是打開(kāi)門來(lái)共同打造目的地的生態(tài)。       

以下為圓桌研討文字實(shí)錄:

(本文根據(jù)演講實(shí)錄整理而來(lái),未經(jīng)當(dāng)事人審核。執(zhí)惠略做刪減)

旭:首先請(qǐng)各位做一個(gè)簡(jiǎn)短的自我介紹,包括您所從事的行業(yè)以及與文旅綜合體的關(guān)系。

SMART度假地產(chǎn)專家委員會(huì)秘書長(zhǎng) 王旭

王亞博:我是大地風(fēng)景文旅集團(tuán)云游科技的CEO王亞博,和綜合體的業(yè)務(wù)銜接包括規(guī)劃設(shè)計(jì)到整個(gè)建設(shè)運(yùn)營(yíng),還有后續(xù)特色小鎮(zhèn)信息化智慧旅游的建設(shè)和運(yùn)維,整個(gè)集團(tuán)都可以完成這樣一個(gè)完整的目的地生態(tài)建設(shè)工作。

大地云游CEO 王亞博

謝翅:我是賽博文旅的謝翅,十八年來(lái)賽博文旅做了一件事情,就是在中國(guó)做文化+旅游??赡芎芏嗳藳](méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)賽博,但十八年來(lái)我們做了很多項(xiàng)目,從最早的南京夫子廟到惠山古鎮(zhèn),現(xiàn)在賽博已經(jīng)與綠地、華僑城、中旅共同合作,也在做一些大型的度假文旅項(xiàng)目。

賽博旅游文創(chuàng)聯(lián)合創(chuàng)始人、執(zhí)行董事 謝翅

于魯:知學(xué)學(xué)院是一家專注經(jīng)營(yíng)型地產(chǎn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),成立大概五年的時(shí)間,地產(chǎn)上半場(chǎng)主要是住宅,經(jīng)營(yíng)型地產(chǎn)包括醫(yī)養(yǎng)類的、文旅類的、園區(qū)類的、商業(yè)類的領(lǐng)域,我們的理念就是從開(kāi)發(fā)到經(jīng)營(yíng),特別是包括照慧、SMART、建東以及愛(ài)駕傳媒傳媒的小伙伴一起成立了文旅戰(zhàn)略聯(lián)盟,我們今天還在討論文旅綜合體這個(gè)主題非常適合這樣一個(gè)聯(lián)合體。

知學(xué)學(xué)院院長(zhǎng) 于魯

孫建東:我們?cè)诼稜I(yíng)地方面做了很多年的深耕,各個(gè)文旅度假的綜合體都開(kāi)始考慮這樣的產(chǎn)品。我們自己也是在北京密云常設(shè)了一個(gè)營(yíng)地樂(lè)園的綜合體,最近得到了非常好的市場(chǎng)反饋,希望有機(jī)會(huì)可以和大家分享一下。

營(yíng)天下創(chuàng)始人 孫建東

文旅綜合體如何健康發(fā)展?

王旭:在座的都是實(shí)操操盤和數(shù)據(jù)各個(gè)領(lǐng)域的大咖。我也是剛從海南回來(lái),那邊很多做傳統(tǒng)開(kāi)發(fā)的朋友都很焦慮,現(xiàn)在是進(jìn)村做綜合體、文旅和小鎮(zhèn),也想請(qǐng)教各位,文旅綜合體的健康發(fā)展的路徑應(yīng)該是怎樣的?

孫建東:露營(yíng)地相信很多朋友都聽(tīng)說(shuō)過(guò),但還是會(huì)有一些認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。按照我們的視角來(lái)說(shuō),看到國(guó)外營(yíng)地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可能要把思路拉回來(lái)。在座的各位看到帳篷和房車可能就會(huì)認(rèn)為是營(yíng)地,國(guó)外比較準(zhǔn)確的定義是,為自由行用戶提供針對(duì)性服務(wù)的度假場(chǎng)所。

歐美國(guó)家都是車輪上的自由行國(guó)度,我們正在趕上旅游大消費(fèi)升級(jí),傳統(tǒng)的觀光向自由行時(shí)代的轉(zhuǎn)變。自由行時(shí)代最本質(zhì)的客群特點(diǎn)是什么?大家都知道是自由,自由當(dāng)中最大的客群就是自駕游,這種數(shù)字非常龐大,預(yù)計(jì)到2025年中國(guó)的自駕游人次會(huì)超過(guò)100億人,這是一個(gè)非常龐大的數(shù)字。

反過(guò)來(lái)看一看我們身邊的旅游配套,為自駕游客群提供針對(duì)性服務(wù)的到底有哪些?可能非常少,景區(qū)讓我們的自駕車只能停到停車場(chǎng),營(yíng)地這個(gè)產(chǎn)業(yè)是在這個(gè)領(lǐng)域做了一個(gè)小小的配套,也為我們即將出現(xiàn)的大消費(fèi)升級(jí)的自駕客群提供針對(duì)性服務(wù)的場(chǎng)所。我們認(rèn)為,文旅綜合體的發(fā)展過(guò)程當(dāng)中,營(yíng)地樂(lè)園和營(yíng)地綜合體將會(huì)成為一個(gè)必需的產(chǎn)品存在,或者是必備品。

于魯:一個(gè)星期以前,我和知學(xué)學(xué)院的團(tuán)隊(duì)一起去建東在密云的日光山谷度假,在去之前我就反復(fù)在想建東的一句話:露營(yíng)地才是真正的度假標(biāo)準(zhǔn),以前的酒店才是非標(biāo)的。到了日光山谷住了以后我確實(shí)有這種體會(huì),確實(shí)是更符合度假的形態(tài),建東的日光山谷里面還有知學(xué)學(xué)院、艾佳傳媒、SMART和執(zhí)惠的服務(wù)。我們給文旅綜合體的定位就是吸引人來(lái)的地方,停留的時(shí)間可長(zhǎng)可短,幾個(gè)小時(shí)到幾天甚至更長(zhǎng)的時(shí)間,如果是這樣的定義,各個(gè)板塊的課程其實(shí)都和文旅綜合體有關(guān)。醫(yī)養(yǎng)板塊的課程、健康的度假在國(guó)外都是非常主流的,大健康的業(yè)態(tài)也是一種度假的主題,園區(qū)的角度現(xiàn)在大家討論的都是打開(kāi)圍墻的產(chǎn)業(yè),本身把產(chǎn)業(yè)變成了吸引物,特色小鎮(zhèn)也是這樣的邏輯。

城市更新的角度大家討論的都是復(fù)合的生態(tài),也是打開(kāi)圍墻把工作和生活相結(jié)合,同樣是吸引人來(lái)到這種地方。商業(yè)的角度更是如此,購(gòu)物中心正在明顯的景點(diǎn)化,考慮的都是多重的場(chǎng)景,本身購(gòu)物中心就是有主題的,也就是一個(gè)景點(diǎn)。現(xiàn)在我們考慮的是田園綜合體,本身也是非常復(fù)合的業(yè)態(tài),包括把旅游、住宿都吸引過(guò)來(lái),包括農(nóng)業(yè)的核心吸引物。由于文旅綜合體方方面面都在介入,所以大家就非常需要一個(gè)統(tǒng)一的認(rèn)知。

我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多項(xiàng)目都有非常明顯的短板,最常見(jiàn)的是這樣幾類:鄉(xiāng)村治理和鄉(xiāng)村振興的事情做得很好,但沒(méi)有景區(qū)的基因,不能吸引人來(lái)。有些景區(qū)做得很好,但沒(méi)有度假的基因,度假類的涉及到和鄉(xiāng)村結(jié)合又完全沒(méi)有一個(gè)鄉(xiāng)間的基因,無(wú)法和當(dāng)?shù)厝诤稀?strong>我們看到太多的項(xiàng)目都是有明顯的基因缺陷,所以打造文旅綜合體更多的就是要提升大家綜合水平的認(rèn)知。

謝翅:我們介入了前期最早的規(guī)劃設(shè)計(jì),曾經(jīng)認(rèn)為我們的創(chuàng)意很強(qiáng)大,慢慢地隨著產(chǎn)業(yè)的推進(jìn),工作的深入再到真正進(jìn)入實(shí)操,進(jìn)入招商運(yùn)營(yíng)的時(shí)候突然發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)做過(guò)的夢(mèng)、吹過(guò)的牛沒(méi)有人幫助我們落地,突然發(fā)現(xiàn)我們?nèi)e(cuò)了,所以這個(gè)時(shí)代來(lái)臨下,大家一窩蜂地進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域,想和大家分享一點(diǎn)方法論。

賽博的工作方法第一輪方案一定不是給市委書記規(guī)劃局長(zhǎng)看的,而是給小朋友看的,就是80后、90后和00后評(píng)審我們的方案。市委書記從來(lái)沒(méi)有排隊(duì)買過(guò)票,也從來(lái)沒(méi)有通過(guò)OTA平臺(tái)訂過(guò)酒店,你有什么資格評(píng)審旅游度假目的地?游戲設(shè)計(jì)是否合理?所以只有從消費(fèi)端出發(fā),等到我們真正招商運(yùn)營(yíng)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)商戶來(lái)不了,我們投資了自己的酒店、客棧、餐飲、文化旅游體驗(yàn),突然發(fā)現(xiàn)真的很難。就算是招來(lái)了商,但關(guān)起門來(lái)打狗。   

政府說(shuō)過(guò),“房子不是用來(lái)炒的”。我們認(rèn)為房子不光不是用來(lái)炒的,建房子也不是用來(lái)賣的,也不是用來(lái)租的。所有人都在問(wèn)我們租金是多少,其實(shí)我沒(méi)有辦法回答,因?yàn)槲覀兡抢飪砂俣嗉业暧肋h(yuǎn)不是用來(lái)收租金的,而是旅游吸引物。美輪美奐的商店,每個(gè)商店都是一個(gè)景點(diǎn),每件商品都是一個(gè)旅游細(xì)分。文旅時(shí)代來(lái)臨,一切都充滿了創(chuàng)新,只有創(chuàng)新才能謀變。任何東西首先產(chǎn)品設(shè)計(jì)不是老板自己拍腦袋,也不是設(shè)計(jì)師拍腦袋,而是消費(fèi)者說(shuō)了算,只有解決這樣的方法論,這樣的市場(chǎng)上我們才有機(jī)會(huì)。

王亞博:關(guān)于文旅綜合體健康發(fā)展的問(wèn)題,我想在這里拋出一個(gè)疑問(wèn)。文旅綜合體到底是什么?實(shí)際上從學(xué)術(shù)界也好、國(guó)家整個(gè)政策也好,整個(gè)文旅綜合體到現(xiàn)在也沒(méi)有一個(gè)明確的定義?,F(xiàn)在從國(guó)家政策的導(dǎo)向來(lái)講可以看到,田園綜合體去年已經(jīng)有了明顯的國(guó)家政策型導(dǎo)向。三四年前,我的老師也提出了旅游綜合體的概念,實(shí)際上旅游綜合體也有一定的學(xué)術(shù)支撐作為依據(jù)。再說(shuō)得遠(yuǎn)一點(diǎn),以萬(wàn)達(dá)為代表的商業(yè)綜合體近幾年的發(fā)展也非常迅猛。

現(xiàn)在我們回過(guò)頭來(lái)說(shuō)這個(gè)課題,文旅綜合體這個(gè)概念太大了,整個(gè)文旅行業(yè)大家都在朝著這個(gè)方向走,這是一個(gè)市場(chǎng)倒推的原因。一個(gè)健康的文旅綜合體的發(fā)展,第一要素就是以市場(chǎng)為導(dǎo)向的,以客戶需求為依托的綜合產(chǎn)品類型。比如這里有特色小鎮(zhèn)、觀光型景區(qū)、吃住行游購(gòu)?qiáng)识家獫M足相應(yīng)的條件,這是一個(gè)旅游綜合體。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的提高,游客對(duì)單一化產(chǎn)品的需求越來(lái)越達(dá)不到心理預(yù)期。這就衍生出了剛才講的靈山,靈山從一尊大佛到拈花灣就是在走文旅這條路,拿到一個(gè)景區(qū)的時(shí)候就是把一個(gè)傳統(tǒng)的觀光型景區(qū)變成一個(gè)文旅綜合體,包括和華僑城以及萬(wàn)達(dá)合作,還有各地的旅業(yè)巨頭共同追求的一個(gè)目標(biāo)和方向。

再舉一個(gè)很簡(jiǎn)單的例子,各個(gè)省都有文旅集團(tuán),今年年初才決定文化部和旅游局合并成為文化旅游部,實(shí)際上就是市場(chǎng)和趨勢(shì)的倒推,等到國(guó)家政策出來(lái)以后,其實(shí)是一個(gè)準(zhǔn)則性和綱領(lǐng)性的東西。文旅綜合體發(fā)展健康的角度來(lái)考慮,我覺(jué)得第一就是以市場(chǎng)為導(dǎo)向,第二是以運(yùn)營(yíng)商業(yè)業(yè)態(tài)的合理化為核心,第三是需要大量的數(shù)據(jù)作為支撐和論證,這三個(gè)要點(diǎn)是良性的文旅綜合體需要具備的。

文旅產(chǎn)業(yè)投融資及創(chuàng)新模式

王旭:現(xiàn)在所有人都知道文旅產(chǎn)業(yè)當(dāng)中投資回報(bào)周期非常漫長(zhǎng),所以融資方面一直以來(lái)都是它的痛點(diǎn),在座的各位接觸的項(xiàng)目和過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中經(jīng)歷過(guò)哪些融資和金融方面創(chuàng)新的模式、方法和工具?

王亞博:文旅綜合體的項(xiàng)目類型來(lái)說(shuō),因?yàn)樗膹?fù)合性,實(shí)際上在整個(gè)旅游投資的類別當(dāng)中是一個(gè)回報(bào)相對(duì)略快的項(xiàng)目類型,因?yàn)榭梢院w很多的內(nèi)容,也可以疊加很多的內(nèi)容。田園綜合體是以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo),去年國(guó)家出臺(tái)的政策是在今年6月申報(bào)第一批田園綜合體,每年給國(guó)家級(jí)田園綜合體項(xiàng)目3-6天的政策性補(bǔ)貼,而以農(nóng)業(yè)為依托建設(shè)的綜合體項(xiàng)目當(dāng)中,建設(shè)的力度遠(yuǎn)沒(méi)有商業(yè)綜合體和旅游綜合體那么大的體量。某種意義上來(lái)講,整個(gè)投資的角度,文旅綜合體是很好的一個(gè)方向。

之前我接觸過(guò)一些海外資本,包括原來(lái)以色列的摩根集團(tuán),溫商財(cái)團(tuán)選擇文旅項(xiàng)目的時(shí)候,猶豫再三最后選擇放棄了文旅綜合體的項(xiàng)目,因?yàn)橛缅X去賺錢是很快的,用旅游去賺錢是非常慢的事項(xiàng)。但是在中國(guó)有一種模式是以地產(chǎn)為導(dǎo)向的文旅開(kāi)發(fā),實(shí)際上這是把當(dāng)?shù)氐耐恋爻词煲院罂焖僮儸F(xiàn),可能有很多的文旅項(xiàng)目開(kāi)發(fā)是最終以這種變現(xiàn)實(shí)現(xiàn)的,比如萬(wàn)達(dá)快速把項(xiàng)目賣給融創(chuàng),包括其它的一些企業(yè),適當(dāng)?shù)耐恋赜兴嵘院罂焖僬蚁录医颖P。

目前來(lái)講,中國(guó)文旅綜合體要有更多真正的文旅企業(yè)深耕,我們知道央企的華僑城和各地的旅游集團(tuán),拿到資源以后都是長(zhǎng)期深耕的過(guò)程,現(xiàn)在靈山、宋城也是不斷復(fù)制他們的模式。我們應(yīng)該把資源牢牢拿在手里,慢慢地經(jīng)營(yíng)和品位它,所以總結(jié)下來(lái)一句話,要在中國(guó)做文旅的話是需要有情懷的,不僅是茍且,還要有情懷,這是從文旅資本的角度大家要有一個(gè)思維上的轉(zhuǎn)變。

謝翅:我想分享的只有一句話,資本永遠(yuǎn)是逐利的。所有人都在說(shuō)我們有情懷,我要告訴大家的是,我是一個(gè)赤裸裸的商人,我是寧波人,我是一個(gè)赤裸裸的浙江商人。只有清晰的盈利模式資本才會(huì)關(guān)注,才會(huì)投資,所有的情懷沒(méi)有盈利模式都是耍流氓。因?yàn)楝F(xiàn)在我們和很多大的資本,包括房企,一直持續(xù)做文化和持續(xù)做旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)的單位合作,大家只有一個(gè)目的,就是賺錢。

現(xiàn)在大家都在說(shuō)文化,我認(rèn)為文化真的不是把它提煉出來(lái)掛在墻上,取個(gè)高大上的名字就說(shuō)有文化。中國(guó)任何一塊土地往下挖三層都能挖出文化,關(guān)鍵的核心是如何把文化提煉出來(lái)以后和每個(gè)人的生活方式、和我們的度假生活方式、和我們都市人渴望回歸的度假生活方式的業(yè)態(tài)和平臺(tái)息息相關(guān)地融合,就是把文化變成商品和錢才有可能傳承。只有找到清晰的盈利模式,很多專家說(shuō)要完全去房地產(chǎn)化,我特別不認(rèn)同,如果沒(méi)有房地產(chǎn)保駕護(hù)航,沒(méi)有強(qiáng)大的現(xiàn)金流,所有的文化全部都沒(méi)有支撐。

文化旅游要有活動(dòng)的空間、物理的空間,特色小鎮(zhèn)的生產(chǎn)要有廠房,我們?nèi)ヂ糜我芯频?,工業(yè)地產(chǎn)、商業(yè)地產(chǎn)和旅游地產(chǎn)都需要物理空間,怎么可能去房地產(chǎn)化?只不過(guò)是以房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)和快速的高周轉(zhuǎn)為目的,還是以文旅產(chǎn)業(yè)和運(yùn)營(yíng)為目的?這是兩個(gè)完全不同的操盤思路而已。我們?cè)跇?gòu)建整個(gè)頂層設(shè)計(jì)的盈利模式當(dāng)中一定要非常清晰,不同的組團(tuán)承擔(dān)了不同的功能。有些項(xiàng)目永遠(yuǎn)不是為了收租金的,因?yàn)樗拿垒喢缞J才有了220萬(wàn)的人流,才有了4.5個(gè)億的門票和經(jīng)營(yíng)性收入,它的功能就是旅游吸引物,而不是用來(lái)收租金的。整個(gè)文旅大產(chǎn)業(yè)當(dāng)中,所有功能的定位都要非常清晰、思路非常清晰、目標(biāo)和盈利模式非常明確。資本永遠(yuǎn)是逐利的,如果你沒(méi)有盈利模式,沒(méi)有資本會(huì)關(guān)注你。

于魯:我想和大家講兩個(gè)觀點(diǎn),我怎么理解文旅綜合體是怎么賺錢的,文旅綜合體是怎么融資的。提到綜合體三個(gè)字大家都說(shuō)是以房地產(chǎn)來(lái)賺錢,其實(shí)拋開(kāi)地產(chǎn)我們還能談點(diǎn)別的,就是從文旅的角度怎么賺錢呢?我總結(jié)了一段順口溜,就是“和老板娘喝酒很長(zhǎng)時(shí)間在晚上”。

這句話是什么意思呢?它的第一個(gè)詞是老板娘,指的是住宿業(yè)態(tài),必須要讓他能住下來(lái),有了時(shí)間停留才能賺到錢。朋友到這里都是來(lái)玩的,到了你們那里去住,錢都讓你們賺走了,我們這里玩的就是一張門票和礦泉水,到了你們那里要吃飯、買東西,所以第一個(gè)要求就是必須要住下來(lái)。第二是喝酒,文旅有一句話叫做“得自駕者得天下”,但駕車的人一喝酒就走不了了,必須得留下來(lái),而且人們對(duì)好吃的東西也是很向往的,尤其是度假旅游一些比較特色的地方,特色的美食大家都沒(méi)有抵抗力,吃到這個(gè)東西如果不貴的話就很容易留下來(lái)。

“很長(zhǎng)時(shí)間”是指延長(zhǎng)停留時(shí)間的業(yè)態(tài)。比如我經(jīng)常說(shuō)換裝很重要,我們?cè)谌毡究吹胶芏啻┖头钠鋵?shí)都是游客,或者是在溫泉小鎮(zhèn),讓他們把衣服一換他們就不停地拍照分享,幾個(gè)小時(shí)就過(guò)去了,延長(zhǎng)停留時(shí)間除了換裝以外還有很多的業(yè)態(tài),包括體驗(yàn)類的、親子類的,一待就是很長(zhǎng)時(shí)間。最后就是在晚上,因?yàn)橐^(guò)夜,謝老師策劃的拈花灣就特別有意思,晚上六點(diǎn)燈光就開(kāi)始了,等到看完以后八點(diǎn)多了,然后就走不了了,就得住一晚上。如果要讓人們很愉快地在這里待的時(shí)間很長(zhǎng),這四個(gè)要素就會(huì)起到賺錢的作用,盈利模式核心就是停留的時(shí)間和人們的愉快。

怎么融資呢?運(yùn)營(yíng)公司有三個(gè)要點(diǎn):首先一定要有產(chǎn)品線,作為文旅綜合體的運(yùn)營(yíng)公司,你的產(chǎn)品線一定要非常清晰,婚慶的、親子的,還是面向醫(yī)養(yǎng)健康的。早期投資是以資源為主,產(chǎn)品線的投資資本是有很強(qiáng)的資源背景,缺少真正資源的打磨和成型的項(xiàng)目以及團(tuán)隊(duì),這個(gè)時(shí)候資源就是更重要的,融資融資,這個(gè)資到底是指什么,早期更重要的其實(shí)是資源而不是資金,到了完成從零到一甚至幾個(gè)成功案例以后快速?gòu)?fù)制,這個(gè)時(shí)候就需要更多的資本。

孫建東:融資的另外一個(gè)關(guān)鍵就是投資,我在做營(yíng)地樂(lè)園的時(shí)候有一個(gè)感受,現(xiàn)在有很多到文旅綜合體層面的投資者,以前都是做房地產(chǎn)轉(zhuǎn)型過(guò)來(lái),或者本身就是做房地產(chǎn)再做文旅綜合體,或者就是拿了文旅綜合體來(lái)做地產(chǎn),類似這樣的邏輯存在。這個(gè)人群有一個(gè)非常有趣的特點(diǎn),自己在做營(yíng)地樂(lè)園的時(shí)候來(lái)了很多地產(chǎn)的負(fù)責(zé)人,到了現(xiàn)場(chǎng)以后在給我面子的情況下還是給了一句話“你們做的還是糙了點(diǎn)”。這句話本身其實(shí)是對(duì)的,因?yàn)槲覀兿鄬?duì)地產(chǎn)公司做的東西確實(shí)糙了點(diǎn),因?yàn)橥顿Y相對(duì)少了點(diǎn),但這句話的另外一個(gè)層面就是對(duì)文旅綜合業(yè)態(tài)這樣的場(chǎng)景最根本的問(wèn)題,也就是定位的問(wèn)題,你想服務(wù)于哪個(gè)人群就做什么樣的場(chǎng)景。我們做的場(chǎng)景沒(méi)有辦法像地產(chǎn)公司一樣,為了好好地賣別墅和樓盤,不遺余力地花大價(jià)錢把外部的氛圍打造得足夠完美,因?yàn)椴皇且再嶅X為目的。

這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我們自己判斷的根本依據(jù)就是定位好你的客群以后能夠賺錢,剛才謝總說(shuō)得特別到位,所有的文旅綜合體如果不以賺錢為目的肯定做不下去。而在我們推的過(guò)程當(dāng)中,比如在北京密云這個(gè)項(xiàng)目,中國(guó)有一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的人群,就是自駕游的人群,因?yàn)橹袊?guó)14億人口都在消費(fèi)升級(jí)不太可能,但有一波一定是消費(fèi)升級(jí)的主力軍,就是中國(guó)14億人口的前2億左右。中國(guó)私家車的保有量是1.5億量,正好就是這個(gè)人群。這個(gè)人群的特點(diǎn)是什么?基本就是中產(chǎn)階級(jí)家庭,都是自駕方式出行,我們?cè)诮o這個(gè)客群服務(wù)的時(shí)候就定下了很多邏輯。至少到目前為止,項(xiàng)目開(kāi)業(yè)以后這部分的客群到我們那里都比較滿意,但我本人接待過(guò)十幾位地產(chǎn)公司投資的負(fù)責(zé)人,至少比較客氣地提出了品質(zhì)的問(wèn)題。

這個(gè)矛盾本質(zhì)上就是投資的定位問(wèn)題,如果你的投資定位準(zhǔn)確,你就有可能找到那個(gè)臨界點(diǎn),這個(gè)臨界點(diǎn)就是客群很滿意,但投資成本相對(duì)較低,如果能夠把臨界點(diǎn)找得越準(zhǔn),也就是說(shuō)你的客戶都很滿意,你的成本還是很低,不是按照自己的邏輯想怎么好就怎么好的話,這樣的項(xiàng)目往往都是非常容易盈利,也很容易融資。尤其是賺錢的項(xiàng)目,一定會(huì)有越來(lái)越多的投資機(jī)構(gòu)愿意找你,所以從融資的角度來(lái)說(shuō)更主要的還是要看投資的邏輯。

如何抓住文旅綜合體增長(zhǎng)點(diǎn)?

王旭:最后請(qǐng)大家分享一下,你們認(rèn)為在自己看到的文旅綜合體當(dāng)中新的增長(zhǎng)點(diǎn)是什么?

孫建東:抓住自駕客群,剛才于院長(zhǎng)說(shuō)的那句話是3月6號(hào)我在上海自駕游大會(huì)上提的。這一輪消費(fèi)升級(jí)當(dāng)中的主力軍是自駕客群,這部分客群有獨(dú)特的消費(fèi)特點(diǎn)。未來(lái)的旅游產(chǎn)業(yè)是進(jìn)入了下半場(chǎng),抓住自駕客群就能抓住旅游市場(chǎng)。

于魯:近幾年文旅的項(xiàng)目是如火如荼大面積建設(shè)的時(shí)候,增長(zhǎng)點(diǎn)就是消費(fèi)升級(jí)的增長(zhǎng)點(diǎn),但我最關(guān)注的還是人,也就是說(shuō)文旅項(xiàng)目的操盤手實(shí)在是太重要了,他們掌握好山好水的生死,項(xiàng)目做得好與不好差別是非常大的,所以人是最重要的。知學(xué)學(xué)院的使命就是幫助景區(qū)和文旅項(xiàng)目的操盤手,讓大家獲得更高層面的認(rèn)知,能夠相互幫助,把這個(gè)項(xiàng)目做好,尊重土地,讓生活在土地上的人們更幸福。

謝翅:未來(lái)幾十年應(yīng)該是機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,唯有死磕你的產(chǎn)品,沒(méi)完沒(méi)了地折騰,才有可能成功。未來(lái)是內(nèi)容的時(shí)代,你把房子蓋得再好,沒(méi)有內(nèi)容就難以吸引人流,難以形成迭代。

王亞博:新的增長(zhǎng)點(diǎn)從戰(zhàn)略層面上有兩個(gè):一個(gè)就是出游率,另一個(gè)就是能夠把握住文旅項(xiàng)目或者目的地的長(zhǎng)尾消費(fèi),重復(fù)消費(fèi)和長(zhǎng)尾消費(fèi)是非常核心的兩個(gè)點(diǎn)。支撐這兩個(gè)點(diǎn)落實(shí)的有三個(gè)法寶:一是產(chǎn)業(yè)支撐。目的地也好、文旅項(xiàng)目也好,不管是農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)還是其它,需要有產(chǎn)業(yè)的支撐。二是運(yùn)營(yíng)為王。運(yùn)營(yíng)人才是左右項(xiàng)目生死非常重要的核心因素。三是現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代是共享共生,大家不是關(guān)起門來(lái)做,而是打開(kāi)門來(lái)共同打造目的地的生態(tài)。

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