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2020年，春節(jié)黃金周沒有如期而至。原本謀劃著在春節(jié)期間大展拳腳的酒店業(yè)，也迎來了疫情的當頭一棒。停業(yè)、閉店、零入住率，這些令無數(shù)酒店人恐慌的事實，在21世紀第二個十年伊始，真真切切地發(fā)生了。

疫情的風暴迅速席卷武漢及湖北，當?shù)仄髽I(yè)瞬間被按下了“暫停鍵”，在恐慌和憂慮中，活下去，成為他們當下最重要的事情。在這個特殊時期，一個身處風暴眼的酒店集團，正在傾其所能，于險境中求生。

身陷風暴眼

“最早在2019年12月30日武漢發(fā)布不明肺炎病例的時候，我們就緊急召集所有酒店線上會議，進行了加強消毒、通風、全面衛(wèi)生檢查的措施部署，同時密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展?！蔽錆h紐賓凱酒店管理有限公司CEO闕興波告訴執(zhí)惠，由于旗下酒店主要分布在湖北和武漢，集團在疫情初現(xiàn)端倪之時，便敏銳的未雨綢繆，提前部署旗下酒店做好安全防護，為疫情的嚴重形勢到來做了一定的基礎(chǔ)。

然而彼時誰都無法預(yù)料到，這場風暴會是如此的劇烈和兇猛。

2020年1月，和全國各地一樣，武漢當?shù)厝艘苍谟袟l不紊地準備著農(nóng)歷新年的到來，酒店忙碌著處理著各路訂單，客房、年夜飯、婚宴，半個月后的黃金周就快要到了。

1月20日，平靜的日子被徹底打破, 鐘南山院士公開宣布新型冠狀病毒會“人傳人”，疫情遠比想象中更嚴重，武漢乃至全國開始陷入恐慌。當天，紐賓凱酒店立即宣布所有旗下酒店免責取消預(yù)定，主動聯(lián)系客戶取消和推遲所有會議、尾牙、婚宴，處理退單變成了另一種忙碌。

3天后，武漢封城。隨即，紐賓凱根據(jù)各區(qū)域酒店的分布，安排大部分酒店臨時停業(yè)，每個區(qū)域保留一家酒店集中安置滯留客人。在除夕的前一天，那些關(guān)于春節(jié)期間的期許，全部化為泡影。

隨著疫情形勢逐漸嚴峻，紐賓凱對旗下所有酒店的安全防護逐步升級。

酒店集團立即成立緊急指揮部，根據(jù)旗下酒店在武漢的分布，按照區(qū)域劃分集中安置滯留客人，其他酒店保持半停業(yè)狀態(tài)。營業(yè)酒店每天不低于三次全面消毒；員工、住店客人每日三次測量體溫；員工每一個小時徹底洗手；嚴格佩戴口罩；禁止公開場所一切裸露口鼻行為，所有餐廳禁止開放式用餐，一律提供套餐和盒飯，房間單獨用餐，阻隔病毒傳播的途徑。

封一座城，護一國人。災(zāi)難之下，舉國馳援。來自全國各地的醫(yī)療救援隊奔赴湖北，增兵武漢。隨著馳援醫(yī)護人員的增加，紐賓凱主動請纓，截止2月13日，紐賓凱旗下共26家酒店承擔了來自山東、湖南、新疆、江蘇、上海等地的醫(yī)療救援隊近3000人的接待任務(wù)。救死扶傷是醫(yī)生的天職，服務(wù)好一線英雄，是酒店人的天職，紐賓凱酒店人與英雄奮戰(zhàn)在了一起。為了讓一線作戰(zhàn)的英雄們每一天回到酒店都有一個安全舒適的住宿環(huán)境，能吃上一頓可口的飯菜，酒店在物資和人手緊缺的艱苦條件下，克服困難，從嚴格的安全防護措施，到臨時學習他們喜歡的菜肴，到元宵節(jié)的湯圓和手工餃子，到特殊的生日會……到目前為止，紐賓凱所有接待酒店員工零感染、客人零感染。

2020年，原本是紐賓凱全面出擊華中地區(qū)酒店市場的一年。據(jù)闕興波介紹，2019年，紐賓凱酒店集團確定了清晰品牌矩陣、輕資產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略，初步形成了豪華科技潮流酒店品牌“N+ hotel”、五星級酒店品牌“瓦爾登酒店”、高端商務(wù)會議酒店品牌“紐賓凱國際酒店”、文創(chuàng)社交酒店品牌“希璞酒店”、輕中式中檔酒店品牌“尚居酒店”、主題特色酒店品牌“艾薇汀酒店”6大品牌矩陣，中高端酒店數(shù)量達到75家。

同時，2019年紐賓凱的品牌核心競爭力也得到了大幅提升，會員同比提升92%，會員消費同比提升42%，中央預(yù)訂率同比提升超過200%。

然而，隨著疫情的到來，紐賓凱酒店多項業(yè)務(wù)受到重創(chuàng)，加速前行中被迫“急剎車”。

在新型冠狀病毒肺炎爆發(fā)后，紐賓凱企業(yè)酒店大多陷入半停業(yè)狀態(tài)，相關(guān)酒店籌備工作被迫暫停，加盟發(fā)展、會員發(fā)展、銷售和經(jīng)營工作也已停滯。

而更令闕興波擔憂的是，疫情帶來的消極影響，將會持續(xù)到疫情結(jié)束后三個月甚至更久，游客對于湖北及武漢的信心重建也需要更長的時間。

自救圖存，活著才能繼續(xù)戰(zhàn)斗

當務(wù)之急是“活著”，進而更好地“活下去”。

針對疫情給酒店帶來的嚴重損失，紐賓凱制定了“保安全、穩(wěn)團隊；控成本、降壓力；變模式、贏市場”的方針。

闕興波表示，不裁員，是紐賓凱的承諾，在此基礎(chǔ)上，再根據(jù)疫情的形勢發(fā)展和市場研判來控制各項支出，疫情期間渡過難關(guān)。同時，疫情之后的生存和發(fā)展，紐賓凱給出的謀劃，是“變模式、贏市場”。

在闕興波看來，疫情的影響將會持續(xù)相當長一段時間，疫情后開源節(jié)流的措施是需要的，但重點還是要從經(jīng)營模式調(diào)整入手。例如短期內(nèi)劃撥一部分樓層作為公寓經(jīng)營，或與紐賓凱集團其他業(yè)態(tài)充分合作，提供定制、配送、外賣等服務(wù)，以及在線專利產(chǎn)品的銷售等，在有效的自救圖存措施下，他相信公司定能挺過難關(guān)，也相信在政府、社會各界共同努力下，會最終迎來疫情的全面勝利。

守望黎明，做好長期作戰(zhàn)的準備

全中國都在等待黎明的到來。

疫情正處于嚴重爆發(fā)階段，拐點尚未到來，形勢發(fā)展仍有不確定性。闕興波認為，即使在城市“解封”之后，湖北和武漢旅行市場、商務(wù)市場、會議市場、宴會市場也需要一定的時間重建信心，要做好中長期艱苦作戰(zhàn)的準備。在艱苦的復(fù)蘇之戰(zhàn)中，企業(yè)自身的變革能力、政府的扶持政策將是至關(guān)重要的。

他表示，紐賓凱集團是一個綜合地產(chǎn)、酒店、商業(yè)、教育、文化、醫(yī)療和康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)的集團公司，已初步形成了城市生活運營與服務(wù)的生態(tài)鏈，相比單體酒店、單一型連鎖酒店，紐賓凱表現(xiàn)出了更強的抗風險能力。除了良好的資產(chǎn)負債能力、儲備金能力，也更具備產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)品和運營模式轉(zhuǎn)型的變革能力。

紐賓凱在華中市場深耕了27年，17年前的SARS同樣給這個酒店集團造成過沖擊。

據(jù)闕興波回憶，在那場疫情中，紐賓凱旗下以客房、餐飲、休閑娛樂為主的各酒店門可羅雀，預(yù)定紛紛取消，消費人群心理恐慌，曾經(jīng)給集團造成長達6個月的持續(xù)市場低迷。不同的是，SARS主要爆發(fā)地位于北京和廣東，武漢相對沖擊較小。

而這一次，疫情的打擊來得更重也更直接。武漢成了人們眼中的疫區(qū)，疫情中經(jīng)濟全面停滯尚不用說，疫情后如何讓人們重拾前往武漢的信心也會耗費相當一段時間，畢竟如今不少人依然“聞鄂色變”。

回顧了2003年的抗疫歷程，借鑒了許多行之有效的經(jīng)驗并得到運用。闕興波坦言，SARS的經(jīng)歷也讓他相信，危機總會孕育機遇。2003年“非典”催生了電商帝國“淘寶”，京東商城也由線下全面發(fā)展到線上。此次疫情之后，將會給人們的消費心理、消費習慣帶來極大的改變，人們更加重視生命的意義，關(guān)注信息透明，重視人文情感，關(guān)注公共空間的安全，關(guān)注快捷便利的物流和配送以及定制服務(wù)。這些都將快速促進互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的由一步飛躍，也會帶來酒店業(yè)一些新的契機，促進跨界聯(lián)合的活躍，人工智能、線上交易、物流、配送、外賣、個性定制、產(chǎn)品融合等領(lǐng)域?qū)⒂旰蟠汗S的成長，這都將是酒店業(yè)在疫情期間要深度思考和轉(zhuǎn)化的課題。

抵過黑暗，終將黎明。