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創(chuàng)意門檻：不是農(nóng)家樂、不是旅游、不是酒店，你hold住嗎?

民宿不是農(nóng)家樂

民宿不是農(nóng)家樂，即使它有的時(shí)候看起來確實(shí)像。和農(nóng)家樂簡(jiǎn)單的、陳舊的、粗放的模式相比，民宿無疑是質(zhì)的飛越。

舉個(gè)例子，日本最美的小山村：美山町，被日本媒譽(yù)為“日本人心靈的故鄉(xiāng)”，雖然此民宿為古早民家，但廚房、浴室、廁所皆重新改造過，可以舒適地使用。

民宿不是旅游

有的說民宿是休閑農(nóng)業(yè)的一種，可是從一個(gè)安吉民宿來看，并不完全是這樣。安吉緊挨著莫干山，當(dāng)莫干山火的一塌糊涂的時(shí)候，安吉實(shí)際上是以傳統(tǒng)的旅游業(yè)為主，后來想著，既然莫干山能搞民宿，安吉應(yīng)該也能搞，如果民宿有特色，服務(wù)也跟得上的話，就能夠吸引客人沖著民宿來度假。

可事實(shí)是，運(yùn)營(yíng)數(shù)月后發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)實(shí)和理想是有差距的。去莫干山的客人80%至90%是沖民宿去的，他們會(huì)為一家民宿去度假，但是來安吉的客人仍是以旅游為主。所以，從消費(fèi)者對(duì)于服務(wù)的需求來看，傳統(tǒng)的旅游業(yè)和民宿之間的一個(gè)動(dòng)，一個(gè)靜，差別還是很明顯的。

民宿不是酒店

民宿、airbnb、酒店，三者雖然都是住，但是區(qū)別還是很大的，對(duì)于經(jīng)常出差的同志來說，酒店星級(jí)再高，也是沒心思享受的，它會(huì)去強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化：熱水、室溫、數(shù)個(gè)不同蓬松度的枕頭、客房打掃時(shí)間和服務(wù)員響應(yīng)速度。而民宿則屬于新標(biāo)準(zhǔn)化，或者叫個(gè)性化的標(biāo)準(zhǔn)化，或者叫鄉(xiāng)愁、情懷、或者叫說走就走的旅行，可能這就是所謂的“調(diào)性”和消費(fèi)升級(jí)吧。

民宿不是農(nóng)家樂，不是旅游，不是酒店，那它究竟是什么?小探馬特別喜歡這個(gè)解釋：民宿是原生態(tài)的生活狀態(tài)、再加上對(duì)自由的追求，是純粹自在、心靈回歸、天人合一的生活方式。

投資門檻：投資要到位，回收不能急，您扛得住嗎?

資金門檻

民宿資金門檻還是有的，拿最有名的莫干山為例，大致分成三個(gè)等級(jí)，像裸心谷和法國(guó)山居這樣洋家樂模式，投資資金要上億，

而更具代表性的大樂之野、清境原舍、庾村、翠域、無界等等外來開發(fā)者，投資往往在千萬級(jí)

而一些本地開發(fā)者，例如遙遠(yuǎn)的山、居圖、西坡民宿，投資是在百萬級(jí)

總的來說，民宿并不是拿一個(gè)空心村簡(jiǎn)單改造一下，它需要有其他內(nèi)容來做承載。周邊環(huán)境與所要開發(fā)的民宿，一個(gè)是風(fēng)格要統(tǒng)一，另一個(gè)是格調(diào)要上升。這一些的基本要求注定了民宿投資不會(huì)太少，少的幾百萬，多則超過千萬。

回收期長(zhǎng)

民宿投資回收期要比酒店短，但是一定比我們想象的要長(zhǎng)。“許多民宿一到周末的確一房難求，可在非周末期間卻門庭冷清，投入和產(chǎn)出不成正比，或者說，沒能達(dá)到理想狀態(tài)。

以松果花園為例，主人周烽說，松果客房共有9間，房?jī)r(jià)從480元至880元不等，最初計(jì)劃回報(bào)周期為3至5年，經(jīng)過近半年運(yùn)營(yíng)后，他已經(jīng)將回報(bào)周期延長(zhǎng)到5年以上?！澳壳笆罩н€算平衡。”他說，除客房經(jīng)營(yíng)外，還啟動(dòng)了餐飲服務(wù)，因此方能保持每月20%的盈利，但與理想狀態(tài)仍相差甚遠(yuǎn)。

運(yùn)營(yíng)門檻：綜合營(yíng)銷，整合地方資源，你玩得轉(zhuǎn)嗎?

運(yùn)營(yíng)能力 \ 營(yíng)銷能力

運(yùn)營(yíng)方面，民宿就像服務(wù)業(yè)中的任何一個(gè)分支一樣，有高要求、繁雜、瑣碎、吃力不討好的那一面。有風(fēng)景還要有房子，找到景色最好的舊宅并拿下改造，這事比你想象的更難。民宿項(xiàng)目過于偏遠(yuǎn)導(dǎo)致的管理半徑失效是常有的事兒。

營(yíng)銷方面，考慮到民宿銷售的很大一部分是風(fēng)景，新的問題又會(huì)隨之而來。不是所有人的家鄉(xiāng)都美如畫，過于偏遠(yuǎn)的地方也不適宜開民宿;你還要有一點(diǎn)推銷的能力，把原本不值錢的山間老宅包裝成一個(gè)好故事，才能賣得出去?，F(xiàn)在許多民宿都在通過自媒體進(jìn)行營(yíng)銷，這對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)者而言，也有著不小的“鴻溝”。

而運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷方面所有這些，都不是普通人能夠以一己之力做好的，一個(gè)小規(guī)模的公司(或是運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì))將會(huì)成為標(biāo)配。當(dāng)然，一旦能夠完成大部分的前期準(zhǔn)備，不管是錢、人、關(guān)系還是顧客，都有可能會(huì)反著找上門來。

當(dāng)?shù)卣С?/strong>

民宿不同于其它產(chǎn)業(yè)，需要和農(nóng)民打交道，農(nóng)民的房屋出租合同是有可能隨時(shí)加價(jià)的，并且成為投資民宿不得不面對(duì)的一大風(fēng)險(xiǎn)，你不掙錢怎么都好說，你要敢掙錢，農(nóng)民很多是要分一杯羹的。不光農(nóng)民，政府有時(shí)也是開門招商，關(guān)門打狗，在準(zhǔn)備做民宿期間，得到的信息都是積極的，一旦裝修好準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)時(shí)才發(fā)現(xiàn)，相關(guān)部門沒有把你當(dāng)農(nóng)家樂對(duì)待，衛(wèi)生是需要許可的，而且比農(nóng)家樂嚴(yán)的多，消防還是必不可少的，門口的道路是要和村民商量的，停車是很麻煩的….，而這些都需要當(dāng)?shù)赜腥酥С帜愕捻?xiàng)目才行。

結(jié)語

民宿的客戶需要的是更高的品質(zhì)、更多的特色和更好的消費(fèi)體驗(yàn)，民宿的經(jīng)營(yíng)者需要的是更好的口碑、更高的客單價(jià)和更豐富的盈利手段，想同時(shí)滿足，就靠你的鐵人三項(xiàng)式的綜合能力。